第150章 口水不爭氣地往下流
從1979開始的文藝時代 作者：南柯一涼 投票推薦 加入書簽 留言反饋
2月1日，交道口電影院。
方言一家四口整整齊齊第出現，售票處排著長長的購票隊伍，場麵蔚為壯觀。
得虧提前買了預售票，坐在第二排。
不一會兒，《少林寺》電影正式放映。
漆黑的影院裏，迴蕩著主題曲的聲音。
“少林，少林。
有多少英雄豪傑都來把你敬仰，
少林，少林。
有多少神奇故事到處把你傳揚……”
聽到這裏，方言漸漸地想起了自己上輩子曾經一天之內連看三場的“壯舉”。
畢竟在《少林寺》之前，華夏電影既沒有“娛樂片”的概念，也沒有“武打片”的說法。
雖然故事很簡單，改編自《十三僧棍救唐王》，但武打片重點不是劇情，而是打戲，招招淩厲，拳拳到肉，完全是感官上的享受。
刺激！
就連楊霞，都看嗨了，看完電影迴來的路上，和兒女們聊《少林寺》，嘴上就沒停過。
“哥！哥！”
方燕蹦蹦跳跳，“你能寫本武俠嗎？”
“胡鬧！”
不等方言張口，方紅皺了皺眉，“你哥怎麽能寫武俠這種通俗文學呢！”
“通俗文學也是文學啊，為什麽不可以寫呢？”方燕嘟囔著嘴，“愛情不也是通俗文學嘛，哥不還是給我寫了《山楂樹之戀》？”
“看什麽看，馬上就要參加中考的人，看什麽武俠，什麽都不準看！”
楊霞沒好氣道：“今天帶你看了《少林寺》，接下來這學期，給我好好學習。”
方燕昂起下巴，“我才不考中專，我要上大學，我要圓了哥哥姐姐上大學的夢想！”
方言和方紅互看一眼，眼裏頗為欣慰。
“你這話倒聽得挺提氣的，這樣吧，如果你能考上重點高中，或許我可以考慮考慮。”
“真的嗎，哥？！”
方燕眼前一亮，驚喜連連。
“你還真是屬蛇的，順著杆子就往上爬。”
方紅搖頭失笑：“我已經拜托小雅給伱輔導，中考前這段時間，再加把勁知不知道？”
方燕滿口答應下來，“我會的！”
方言摸了摸小妹的頭，和楊霞各自牽著她的一隻手，手拉著手。迴到南鑼鼓巷。
剛到院子裏，就被劉東方喊住，他從屋裏拿出一捆《燕京文學》的樣刊，說剛剛郵遞員來過，但方言家裏沒人，於是替他們代收了。
“謝謝劉叔叔。”
方言從裏麵抽出一本，雙手呈了上去。
再過幾天，《舌尖上的中國》就要發表了。
………………
《少林寺》在全國掀起了觀影狂潮，一毛錢的票價被持續地炒高，但仍然一票難求。
“你不是一直說想再看一遍《少林寺》嗎，一會兒吃完飯，我們就去電影院。”
高義走到兒子麵前，卻見小高一言不發，緊緊盯著手上的《燕京文學》，眼睛一眨也不眨，看的津津有味，嘴角不自覺地流哈喇子。
“口水都流出來了，趕緊擦了。”
“爸！”
小高嚇得一個激靈，趕緊擦了擦口水。
“都多大的人了，還流口水。”
高義搖了搖頭。
“爸，我這是情不自禁，完全是看這個給看的。”小高指了指罪魁禍首，《燕京文學》。
“你小子唬老子呢，看個雜誌能把口水看出來，裏麵是有金子，還是有美食啊？”
高義白了眼。
“還真是美食，寫得真好吃，不，好看。”
小高把雜誌遞了過去，“不信您自己看。”
高義起初不以為然，隨手翻了起來。
一翻不要緊，一下子就陷進去了。
每一篇散文，不僅寫了吃上的所思所想所見所聞，更是把美食整個製作流程寫了出來。
“忙碌了一天，我準備吃個美食犒勞自己，尋尋覓覓，眾裏尋它千百度，驀然迴首，就在萬家燈火處……事實上，高端的食材，往往隻需要最樸素的烹飪方式。”
“四方食事，不過一碗人間煙火。”
“一粥一飯，當思來之不易。
一飲一啄，飽蘸苦辣酸甜。”
“………”
這個煙火味，不僅是文字的韻味，更是美食的香味，簡直躍然紙上，注入靈魂。
好看歸好看，就是容易讓人越看越餓。
“咕嚕，咕嚕。”
高義本能地吞吞口水，特別是看到臘味。
年夜飯才過去沒半個月，吃進嘴裏的臘肉、臘魚的味道，仿佛還留在口中，唇齒留香，忍不住地迴憶起那一天大快朵頤的場麵。
“爸爸，您說方言寫的‘蔥燒海參’、‘北京烤鴨’、‘魚香肉絲’這些，是不是比《少林寺》裏的‘田雞粥’、‘烤狗肉’，更好吃啊？”
小高抿了抿嘴。
“明知故問。”
高義斜睨了一眼。
“這裏麵我最想吃的就是那道九轉大腸，保留了大腸的原汁原味，嘶，一定很好吃。”
小高又不爭氣地流下口水，饞死我了！
好巧不巧，正值中午，石庫門的灶披間裏，幾戶人家擠在一起炒菜做飯，鍋碗瓢盆的響聲，能傳遍整個弄堂，菜香也彌漫開來。
飄在過道裏，也乘著風鑽進人的鼻子裏。
簡直是身臨其境一般，高義越看《舌尖上的中國》，肚子越是“咕咕”地叫個不停。
“還說我不爭氣呢，您不也一樣。”
小高撇了撇嘴，就聽高義板著臉說，“你剛剛自言自語，說些什麽呢！”
“爸，我說、我說什麽時候開飯啊？”
“吃飯啦，吃飯啦！”
伴隨著妻子的喊聲，高義父子立馬來到餐桌，明明桌上的午飯跟往常一樣，但他們卻忽然覺得是清湯寡水，有一種難以下咽的感覺。
“媽，你這菜怎麽沒有發光啊？”
小高邊分碗筷，邊問。
妻子瞪了眼：“菜發光，那還能吃嗎！”
“能吃能吃，上麵都寫了，真正的美食在食客的眼裏，是能散發出萬丈光輝。”
小高舉著《燕京文學》，語氣認真：“也沒有鍋氣，媽，這樣的菜是沒有靈魂的。”
“是啊，鍋氣是一道菜的靈魂。”
高義儼然一副美食家的作派。
“什麽亂七八糟的，趕緊給我吃！”
妻子拿起筷子，拍在桌上。
高義和小高縮了縮頭，乖乖照做。
小高對著蘿卜湯，像法師施法一樣，嘴裏不停念叨：“這個是鴨血湯，這個是鴨血湯。”
然後，對著熱氣騰騰的米飯喊，這個是“蛋炒飯”，又對著魚喊，“這個是鯉魚焙麵”。
自我催眠了一會，小高咬了一口，直接破功，哭喪著臉，“這個不是蛋炒飯。”
“你神神叨叨什麽呢？”
妻子皺眉，以為兒子腦子出問題了。
直到高義把前因後果說了個大概，她才明白兒子是中了《舌尖上的中國》的毒，把手一伸，“有你們說得那麽神嘛！拿給我看看！”
高義把雜誌雙手奉上，“老布啊，這方老師寫的‘拌蘿卜絲’，‘燒小蘿卜’，我看著就蠻好吃的，晚上我們就吃這個好伐？”
“蘿卜？”
妻子低頭一看，視線不自覺地被一句話深深吸引。
“高端的食材，往往隻需要最樸素的烹飪方式。”
王碩看到這裏，把雜誌砸在桌上，“方老師寫得好啊！”
“可不是嘛，而且發表的時候也好，正好就在咱們要開烤鴨店的檔口！”
葉晶搓了搓手，興奮不已。
王碩沾沾自喜，“瞧見了嘛，哥們出這個烤鴨店的主意，是不是很明智？”
葉晶豎起大拇指：“因為方老師的文章，全聚德那兒真的是滿座，根本搶不到位子。”
“這哪兒成啊，咱們的烤鴨店也趕緊開起來。”
王碩笑道，“方老師給的這潑天富貴，必須得有我們一份！”
不單單是全聚德，但凡是散文上提及的飯莊、餐館，這些天統統生意火爆，遠超平常。
在《少林寺》掀起全國武術狂潮的時候，《舌尖上的中國》也在大江南北揚起美食的熱潮。
本來華夏自古便是“民以食為天”，美食對老百姓的誘惑是刻在骨子裏。
何況這年頭，許多人還在溫飽線上掙紮，對“吃飽”有一種天然的追求，對“吃好”更是一種說不出的向往。
《舌尖上的中國》漸漸地變成了精神食糧，不少人甚至在啃著窩窩頭，喝著玉米粥的時候，都會就著方言這些散文下飯，滿腦子想象著文裏的美食，望梅止渴。
也有的人家，幹脆就把《舌尖上的中國》當成了菜譜。
按照方言寫的配方和步驟，變著花樣地給家裏做出幹貝燒白菜、塞餡迴鍋油條……
特別是蘿卜，因為這會兒正是白蘿卜大量上市的季節，水靈靈的蘿卜清爽可口，口感嫩脆，而且能補氣，堪稱“小人參”。
方言特意多寫了幾種吃法，一不小心，就帶動了全國蘿卜的銷量。
供銷社、菜市場的蘿卜被硬生生地搶光，以致於供不應求、蘿卜告急。
甚至有的地方領導被驚動，緊急開會，協調各方，調撥蘿卜，滿足人民群眾的的需求。
這下子可真的是蘿卜開會！
為了蘿卜而開會！
方言一家四口整整齊齊第出現，售票處排著長長的購票隊伍，場麵蔚為壯觀。
得虧提前買了預售票，坐在第二排。
不一會兒，《少林寺》電影正式放映。
漆黑的影院裏，迴蕩著主題曲的聲音。
“少林，少林。
有多少英雄豪傑都來把你敬仰，
少林，少林。
有多少神奇故事到處把你傳揚……”
聽到這裏，方言漸漸地想起了自己上輩子曾經一天之內連看三場的“壯舉”。
畢竟在《少林寺》之前，華夏電影既沒有“娛樂片”的概念，也沒有“武打片”的說法。
雖然故事很簡單，改編自《十三僧棍救唐王》，但武打片重點不是劇情，而是打戲，招招淩厲，拳拳到肉，完全是感官上的享受。
刺激！
就連楊霞，都看嗨了，看完電影迴來的路上，和兒女們聊《少林寺》，嘴上就沒停過。
“哥！哥！”
方燕蹦蹦跳跳，“你能寫本武俠嗎？”
“胡鬧！”
不等方言張口，方紅皺了皺眉，“你哥怎麽能寫武俠這種通俗文學呢！”
“通俗文學也是文學啊，為什麽不可以寫呢？”方燕嘟囔著嘴，“愛情不也是通俗文學嘛，哥不還是給我寫了《山楂樹之戀》？”
“看什麽看，馬上就要參加中考的人，看什麽武俠，什麽都不準看！”
楊霞沒好氣道：“今天帶你看了《少林寺》，接下來這學期，給我好好學習。”
方燕昂起下巴，“我才不考中專，我要上大學，我要圓了哥哥姐姐上大學的夢想！”
方言和方紅互看一眼，眼裏頗為欣慰。
“你這話倒聽得挺提氣的，這樣吧，如果你能考上重點高中，或許我可以考慮考慮。”
“真的嗎，哥？！”
方燕眼前一亮，驚喜連連。
“你還真是屬蛇的，順著杆子就往上爬。”
方紅搖頭失笑：“我已經拜托小雅給伱輔導，中考前這段時間，再加把勁知不知道？”
方燕滿口答應下來，“我會的！”
方言摸了摸小妹的頭，和楊霞各自牽著她的一隻手，手拉著手。迴到南鑼鼓巷。
剛到院子裏，就被劉東方喊住，他從屋裏拿出一捆《燕京文學》的樣刊，說剛剛郵遞員來過，但方言家裏沒人，於是替他們代收了。
“謝謝劉叔叔。”
方言從裏麵抽出一本，雙手呈了上去。
再過幾天，《舌尖上的中國》就要發表了。
………………
《少林寺》在全國掀起了觀影狂潮，一毛錢的票價被持續地炒高，但仍然一票難求。
“你不是一直說想再看一遍《少林寺》嗎，一會兒吃完飯，我們就去電影院。”
高義走到兒子麵前，卻見小高一言不發，緊緊盯著手上的《燕京文學》，眼睛一眨也不眨，看的津津有味，嘴角不自覺地流哈喇子。
“口水都流出來了，趕緊擦了。”
“爸！”
小高嚇得一個激靈，趕緊擦了擦口水。
“都多大的人了，還流口水。”
高義搖了搖頭。
“爸，我這是情不自禁，完全是看這個給看的。”小高指了指罪魁禍首，《燕京文學》。
“你小子唬老子呢，看個雜誌能把口水看出來，裏麵是有金子，還是有美食啊？”
高義白了眼。
“還真是美食，寫得真好吃，不，好看。”
小高把雜誌遞了過去，“不信您自己看。”
高義起初不以為然，隨手翻了起來。
一翻不要緊，一下子就陷進去了。
每一篇散文，不僅寫了吃上的所思所想所見所聞，更是把美食整個製作流程寫了出來。
“忙碌了一天，我準備吃個美食犒勞自己，尋尋覓覓，眾裏尋它千百度，驀然迴首，就在萬家燈火處……事實上，高端的食材，往往隻需要最樸素的烹飪方式。”
“四方食事，不過一碗人間煙火。”
“一粥一飯，當思來之不易。
一飲一啄，飽蘸苦辣酸甜。”
“………”
這個煙火味，不僅是文字的韻味，更是美食的香味，簡直躍然紙上，注入靈魂。
好看歸好看，就是容易讓人越看越餓。
“咕嚕，咕嚕。”
高義本能地吞吞口水，特別是看到臘味。
年夜飯才過去沒半個月，吃進嘴裏的臘肉、臘魚的味道，仿佛還留在口中，唇齒留香，忍不住地迴憶起那一天大快朵頤的場麵。
“爸爸，您說方言寫的‘蔥燒海參’、‘北京烤鴨’、‘魚香肉絲’這些，是不是比《少林寺》裏的‘田雞粥’、‘烤狗肉’，更好吃啊？”
小高抿了抿嘴。
“明知故問。”
高義斜睨了一眼。
“這裏麵我最想吃的就是那道九轉大腸，保留了大腸的原汁原味，嘶，一定很好吃。”
小高又不爭氣地流下口水，饞死我了！
好巧不巧，正值中午，石庫門的灶披間裏，幾戶人家擠在一起炒菜做飯，鍋碗瓢盆的響聲，能傳遍整個弄堂，菜香也彌漫開來。
飄在過道裏，也乘著風鑽進人的鼻子裏。
簡直是身臨其境一般，高義越看《舌尖上的中國》，肚子越是“咕咕”地叫個不停。
“還說我不爭氣呢，您不也一樣。”
小高撇了撇嘴，就聽高義板著臉說，“你剛剛自言自語，說些什麽呢！”
“爸，我說、我說什麽時候開飯啊？”
“吃飯啦，吃飯啦！”
伴隨著妻子的喊聲，高義父子立馬來到餐桌，明明桌上的午飯跟往常一樣，但他們卻忽然覺得是清湯寡水，有一種難以下咽的感覺。
“媽，你這菜怎麽沒有發光啊？”
小高邊分碗筷，邊問。
妻子瞪了眼：“菜發光，那還能吃嗎！”
“能吃能吃，上麵都寫了，真正的美食在食客的眼裏，是能散發出萬丈光輝。”
小高舉著《燕京文學》，語氣認真：“也沒有鍋氣，媽，這樣的菜是沒有靈魂的。”
“是啊，鍋氣是一道菜的靈魂。”
高義儼然一副美食家的作派。
“什麽亂七八糟的，趕緊給我吃！”
妻子拿起筷子，拍在桌上。
高義和小高縮了縮頭，乖乖照做。
小高對著蘿卜湯，像法師施法一樣，嘴裏不停念叨：“這個是鴨血湯，這個是鴨血湯。”
然後，對著熱氣騰騰的米飯喊，這個是“蛋炒飯”，又對著魚喊，“這個是鯉魚焙麵”。
自我催眠了一會，小高咬了一口，直接破功，哭喪著臉，“這個不是蛋炒飯。”
“你神神叨叨什麽呢？”
妻子皺眉，以為兒子腦子出問題了。
直到高義把前因後果說了個大概，她才明白兒子是中了《舌尖上的中國》的毒，把手一伸，“有你們說得那麽神嘛！拿給我看看！”
高義把雜誌雙手奉上，“老布啊，這方老師寫的‘拌蘿卜絲’，‘燒小蘿卜’，我看著就蠻好吃的，晚上我們就吃這個好伐？”
“蘿卜？”
妻子低頭一看，視線不自覺地被一句話深深吸引。
“高端的食材，往往隻需要最樸素的烹飪方式。”
王碩看到這裏，把雜誌砸在桌上，“方老師寫得好啊！”
“可不是嘛，而且發表的時候也好，正好就在咱們要開烤鴨店的檔口！”
葉晶搓了搓手，興奮不已。
王碩沾沾自喜，“瞧見了嘛，哥們出這個烤鴨店的主意，是不是很明智？”
葉晶豎起大拇指：“因為方老師的文章，全聚德那兒真的是滿座，根本搶不到位子。”
“這哪兒成啊，咱們的烤鴨店也趕緊開起來。”
王碩笑道，“方老師給的這潑天富貴，必須得有我們一份！”
不單單是全聚德，但凡是散文上提及的飯莊、餐館，這些天統統生意火爆，遠超平常。
在《少林寺》掀起全國武術狂潮的時候，《舌尖上的中國》也在大江南北揚起美食的熱潮。
本來華夏自古便是“民以食為天”，美食對老百姓的誘惑是刻在骨子裏。
何況這年頭，許多人還在溫飽線上掙紮，對“吃飽”有一種天然的追求，對“吃好”更是一種說不出的向往。
《舌尖上的中國》漸漸地變成了精神食糧，不少人甚至在啃著窩窩頭，喝著玉米粥的時候，都會就著方言這些散文下飯，滿腦子想象著文裏的美食，望梅止渴。
也有的人家，幹脆就把《舌尖上的中國》當成了菜譜。
按照方言寫的配方和步驟，變著花樣地給家裏做出幹貝燒白菜、塞餡迴鍋油條……
特別是蘿卜，因為這會兒正是白蘿卜大量上市的季節，水靈靈的蘿卜清爽可口，口感嫩脆，而且能補氣，堪稱“小人參”。
方言特意多寫了幾種吃法，一不小心，就帶動了全國蘿卜的銷量。
供銷社、菜市場的蘿卜被硬生生地搶光，以致於供不應求、蘿卜告急。
甚至有的地方領導被驚動，緊急開會，協調各方，調撥蘿卜，滿足人民群眾的的需求。
這下子可真的是蘿卜開會！
為了蘿卜而開會！