來到這個生產隊,正好趕上打場。
黃豆用機器打,場院上,社員們圍著機器忙活著,喧鬧聲和機器的震動聲交織在一起,構成一個豐收的場景。
打豆子的機器,是一個橫臥的綠色大圓桶,裏麵有一個攪拌的軸,黃豆杆從一側用叉子挑進去,豆杆從另一側吹出來,黃豆在桶裏劈啪作響跳動著,從下麵的篩孔掉了下來,風選後就直接裝袋過秤,按人頭分到各家各戶。
在農村,食用油和大豆付,都要用黃豆來換,它是農村田間最重要的植物。打完黃豆接下來就是打稻子。
生產隊租來了電動脫粒機,一大早,生產隊長就組織眾多的社員,到馬廄集合,男女老少,能參加的都參加了。
男的頭上帶著帽子,女的頭上圍著頭巾,所有人脖子上都圍著毛巾。
從早上開始打,打穀場上機器轟鳴,稲芒飛舞,人們忙碌著,來來往往,各施其責。巨大的稻垛,隨著時間的推移,也漸漸的透亮了。
稻穀拿在人們的手中,在高速旋轉的脫粒機上,稻粒被飛速的打下,通過人工,再傳到電動風箱裏進行自動篩選後,就直接裝入麻袋裏。
中午和晚上,生產隊安排人在集體戶用大鍋做了米飯和菜,參加勞動的所有社員都拿著飯碗到集體戶來打飯就餐,一直幹到晚上八九點鍾才打完。
水稻打完了,第二天就都分到各家各戶。
我們來到這裏,最大的感受,就是能天天吃到大米飯,吃玉米麵子的時候很少。
玉米,都做公糧上繳,剩下的,就是作牲畜飼料,集體戶除了泔水,也用玉米喂豬。
秋儲時節,集體戶收獲了兩千多斤的大白菜,淹了三大缸酸菜。土豆也收獲了一千多斤,堆在集體戶的門前,像小山似的。望著收獲的成果心裏真的很高興,天不假年,付出就有迴報。同學們把土豆裝入袋子裏,放到廚房的西北角儲藏好,準備越冬。
轉年,春節要迴家過年,集體戶殺了三百多斤的年豬。
當天,就做了頓豬肉燉酸菜粉條,請來生產隊長、會計等人,大家在一起會餐,也算是答謝,生產隊一年來,給予我們的關懷和照顧吧!
剩下的肉,都切成大塊凍上,每人分十來斤肉,準備迴家過年時帶上。
大豬頭砍下,來凍上,留到二月二再吃。
一掛下水和豬蹄,送給了屠夫,這是農村約定俗成的民規。
迴家的時候,每人又抓了一隻母雞,還分點口糧,一起帶迴家。
那年月,生活物資潰乏,豬肉都憑票證供應的年代,帶迴的豬肉和小母雞,家裏人看見了,還是滿高興的,又能過上一個比較充裕的年。
這真是:
通電真好,水稻一天打完。
吃上米飯,比市民吃得好。
殺豬抓雞,帶上迴家過年。
黃豆用機器打,場院上,社員們圍著機器忙活著,喧鬧聲和機器的震動聲交織在一起,構成一個豐收的場景。
打豆子的機器,是一個橫臥的綠色大圓桶,裏麵有一個攪拌的軸,黃豆杆從一側用叉子挑進去,豆杆從另一側吹出來,黃豆在桶裏劈啪作響跳動著,從下麵的篩孔掉了下來,風選後就直接裝袋過秤,按人頭分到各家各戶。
在農村,食用油和大豆付,都要用黃豆來換,它是農村田間最重要的植物。打完黃豆接下來就是打稻子。
生產隊租來了電動脫粒機,一大早,生產隊長就組織眾多的社員,到馬廄集合,男女老少,能參加的都參加了。
男的頭上帶著帽子,女的頭上圍著頭巾,所有人脖子上都圍著毛巾。
從早上開始打,打穀場上機器轟鳴,稲芒飛舞,人們忙碌著,來來往往,各施其責。巨大的稻垛,隨著時間的推移,也漸漸的透亮了。
稻穀拿在人們的手中,在高速旋轉的脫粒機上,稻粒被飛速的打下,通過人工,再傳到電動風箱裏進行自動篩選後,就直接裝入麻袋裏。
中午和晚上,生產隊安排人在集體戶用大鍋做了米飯和菜,參加勞動的所有社員都拿著飯碗到集體戶來打飯就餐,一直幹到晚上八九點鍾才打完。
水稻打完了,第二天就都分到各家各戶。
我們來到這裏,最大的感受,就是能天天吃到大米飯,吃玉米麵子的時候很少。
玉米,都做公糧上繳,剩下的,就是作牲畜飼料,集體戶除了泔水,也用玉米喂豬。
秋儲時節,集體戶收獲了兩千多斤的大白菜,淹了三大缸酸菜。土豆也收獲了一千多斤,堆在集體戶的門前,像小山似的。望著收獲的成果心裏真的很高興,天不假年,付出就有迴報。同學們把土豆裝入袋子裏,放到廚房的西北角儲藏好,準備越冬。
轉年,春節要迴家過年,集體戶殺了三百多斤的年豬。
當天,就做了頓豬肉燉酸菜粉條,請來生產隊長、會計等人,大家在一起會餐,也算是答謝,生產隊一年來,給予我們的關懷和照顧吧!
剩下的肉,都切成大塊凍上,每人分十來斤肉,準備迴家過年時帶上。
大豬頭砍下,來凍上,留到二月二再吃。
一掛下水和豬蹄,送給了屠夫,這是農村約定俗成的民規。
迴家的時候,每人又抓了一隻母雞,還分點口糧,一起帶迴家。
那年月,生活物資潰乏,豬肉都憑票證供應的年代,帶迴的豬肉和小母雞,家裏人看見了,還是滿高興的,又能過上一個比較充裕的年。
這真是:
通電真好,水稻一天打完。
吃上米飯,比市民吃得好。
殺豬抓雞,帶上迴家過年。