第171章 做菜
天災末世,我努力活著 作者:吃瓜小豬 投票推薦 加入書簽 留言反饋
李淡迴到家裏,開始計劃著做點吃的,大概因為前世餓得太久,李淡總是擔心空間的食物不夠,現在空間的食物是足夠多了,但是熟食不夠,很多都還是生的東西沒辦法直接吃。
現在剛好很多人都自己在家烹飪蛇肉,周圍時不時的都可以聞得到肉香,自己隻要不做味道重的東西應該也不會引人注意吧。
考慮到現在的情況,李淡決定做一些清蒸的菜,這種菜味道小一點。
李淡想了想,準備先從清蒸肉沫做起,清蒸肉沫需要準備的東西比較少,李淡從空間拿出幾大塊瘦肉,一堆幹香菇,把香菇洗幹淨泡水,至於瘦肉,雖然知道自己剁出來的肉會比較好吃,但是想著工程量太大了,還是不浪費時間和力氣用刀剁了,直接選擇拿出絞肉機來絞。
擔心絞肉機聲音過大,李淡選擇在地下室來進行絞肉。
等豬肉絞碎以後,放進一個大盆子裏 撒些鹽在肉裏攪拌,之後加上料酒,蠔油,攪拌均勻,接著把同樣攪好的香菇放進裏麵攪拌均勻,接著分成一個個小碗,每碗裏麵放了點薑末,之後放進大鍋裏麵蒸熟。
蒸熟了的香菇肉沫一碗碗全部放進空間,一起做了30多碗。
看著已經弄髒的絞肉機,李淡決定多做點肉類的食物,下一道就是蓮藕丸子。
又取出一大塊肉,這次是捏丸子,所以李淡選擇了帶些肥肉的前腿肉,接著把蓮藕切成小塊一起放進去,用幾個絞肉機全部攪好,把打碎了的蓮藕和肉放進另外一個盆子裏麵。
往裏麵放鹽,胡椒粉,一點點糖提鮮,又打入幾個雞蛋朝著一個方向攪拌。
接著手上沾水搓成一個個肉丸子,本來李淡想用傳統的方法把肉團在手上接著擠出來一個圓丸,不過試了好多次都不行,全部不成團,所以隻能采取笨辦法,一個個搓。
接著把一部分放進熱水裏麵煮,另一部分放碗裏蒸熟。
等全部熟了以後就收進空間裏麵。
接著準備做些魚來吃,首先李淡拿出了幾條魚沒,這些魚都是在購買的時候已經開膛破肚去除掉內髒的了,李淡從中選了幾條適合清蒸的魚出來,準備做些清蒸魚。
把魚放進盆子裏,給魚均勻抹鹽,料酒蔥薑醃製去腥。
接著把魚放進鍋裏麵蒸,即將蒸熟的時候打開蓋子把魚裏麵流出來的水倒出來,接著倒上一點專門蒸魚的醬油,等熟透以後撒上蔥花出鍋,接著把做好的魚全部收進空間。
…………
另一邊,王冰海還是在發著燒,但是感覺整個人的狀態變得好了一點,之前燒得迷迷糊糊的時候還開始說起了胡話,現在至少整個人安靜了下來。
王冰洋檢查了一下王冰海的傷口,傷口有點紅腫,感覺沒有什麽大問題,就是在發炎。
量了量他的體溫,溫度已經出現了一些下降,大概在39.5度左右,王冰洋還在不停的不停的幫王冰海用酒精擦著額頭和手心。
不久以後,對講機傳來馮坤天的聲音:“王冰洋,王冰海怎麽樣了。”
聽到馮坤天的聲音,王冰洋迴答到:“溫度略略下降了一點,感覺比之前好了”。
馮坤天又問到:“我剛剛沒注意,他的傷口怎麽樣了”。
王冰洋又看了看王冰海的傷口,接著說到:“有些紅腫,別的沒有什麽,我覺得應該是有發炎的症狀”。
馮坤天聽了以後說到:“如果就是傷口有些發炎,溫度也下降的話,那應該沒有什麽太大問題了,我相信他現在體內的免疫係統正在與病毒頑強廝殺中,身體已經在恢複了,你放心吧。”
王冰洋聽了以後由衷說到:“謝謝你們的幫忙,我也替王冰海謝謝你們,等他好了以後我們再登門道謝”。
馮坤天急忙說道:“不用說謝謝,我們都是朋友千萬別客氣,好了,我也先休息了,有什麽事你用對講機叫我”。
王冰洋還沒來得及感謝馮坤天。
就聽到王喜的聲音也傳了過來:“大兄弟,你有什麽搞不定的也可以叫我的”。
王冰洋心裏很感動:“謝謝你們”……一通感謝,聽聲音情緒倒還控製得住,但是如果在他身邊就會發現王冰洋的眼眶有淚花閃爍,他一直控製著自己的情緒,才但不至於跑到一邊掉眼淚。
自從前段時間家裏其他人出事以後,現在就剩下兄弟二人了,今天王冰海突然倒下,王冰洋一瞬間真的已經情緒有些崩潰了,多虧自己還有鄰居在,而且都是熱心的鄰居。
看著依然閉著眼睛的王冰海,王冰洋走過去拍了拍他的手臂,嘴裏喃喃自語:“加油啊,挺過去啊,王冰海”。
現在剛好很多人都自己在家烹飪蛇肉,周圍時不時的都可以聞得到肉香,自己隻要不做味道重的東西應該也不會引人注意吧。
考慮到現在的情況,李淡決定做一些清蒸的菜,這種菜味道小一點。
李淡想了想,準備先從清蒸肉沫做起,清蒸肉沫需要準備的東西比較少,李淡從空間拿出幾大塊瘦肉,一堆幹香菇,把香菇洗幹淨泡水,至於瘦肉,雖然知道自己剁出來的肉會比較好吃,但是想著工程量太大了,還是不浪費時間和力氣用刀剁了,直接選擇拿出絞肉機來絞。
擔心絞肉機聲音過大,李淡選擇在地下室來進行絞肉。
等豬肉絞碎以後,放進一個大盆子裏 撒些鹽在肉裏攪拌,之後加上料酒,蠔油,攪拌均勻,接著把同樣攪好的香菇放進裏麵攪拌均勻,接著分成一個個小碗,每碗裏麵放了點薑末,之後放進大鍋裏麵蒸熟。
蒸熟了的香菇肉沫一碗碗全部放進空間,一起做了30多碗。
看著已經弄髒的絞肉機,李淡決定多做點肉類的食物,下一道就是蓮藕丸子。
又取出一大塊肉,這次是捏丸子,所以李淡選擇了帶些肥肉的前腿肉,接著把蓮藕切成小塊一起放進去,用幾個絞肉機全部攪好,把打碎了的蓮藕和肉放進另外一個盆子裏麵。
往裏麵放鹽,胡椒粉,一點點糖提鮮,又打入幾個雞蛋朝著一個方向攪拌。
接著手上沾水搓成一個個肉丸子,本來李淡想用傳統的方法把肉團在手上接著擠出來一個圓丸,不過試了好多次都不行,全部不成團,所以隻能采取笨辦法,一個個搓。
接著把一部分放進熱水裏麵煮,另一部分放碗裏蒸熟。
等全部熟了以後就收進空間裏麵。
接著準備做些魚來吃,首先李淡拿出了幾條魚沒,這些魚都是在購買的時候已經開膛破肚去除掉內髒的了,李淡從中選了幾條適合清蒸的魚出來,準備做些清蒸魚。
把魚放進盆子裏,給魚均勻抹鹽,料酒蔥薑醃製去腥。
接著把魚放進鍋裏麵蒸,即將蒸熟的時候打開蓋子把魚裏麵流出來的水倒出來,接著倒上一點專門蒸魚的醬油,等熟透以後撒上蔥花出鍋,接著把做好的魚全部收進空間。
…………
另一邊,王冰海還是在發著燒,但是感覺整個人的狀態變得好了一點,之前燒得迷迷糊糊的時候還開始說起了胡話,現在至少整個人安靜了下來。
王冰洋檢查了一下王冰海的傷口,傷口有點紅腫,感覺沒有什麽大問題,就是在發炎。
量了量他的體溫,溫度已經出現了一些下降,大概在39.5度左右,王冰洋還在不停的不停的幫王冰海用酒精擦著額頭和手心。
不久以後,對講機傳來馮坤天的聲音:“王冰洋,王冰海怎麽樣了。”
聽到馮坤天的聲音,王冰洋迴答到:“溫度略略下降了一點,感覺比之前好了”。
馮坤天又問到:“我剛剛沒注意,他的傷口怎麽樣了”。
王冰洋又看了看王冰海的傷口,接著說到:“有些紅腫,別的沒有什麽,我覺得應該是有發炎的症狀”。
馮坤天聽了以後說到:“如果就是傷口有些發炎,溫度也下降的話,那應該沒有什麽太大問題了,我相信他現在體內的免疫係統正在與病毒頑強廝殺中,身體已經在恢複了,你放心吧。”
王冰洋聽了以後由衷說到:“謝謝你們的幫忙,我也替王冰海謝謝你們,等他好了以後我們再登門道謝”。
馮坤天急忙說道:“不用說謝謝,我們都是朋友千萬別客氣,好了,我也先休息了,有什麽事你用對講機叫我”。
王冰洋還沒來得及感謝馮坤天。
就聽到王喜的聲音也傳了過來:“大兄弟,你有什麽搞不定的也可以叫我的”。
王冰洋心裏很感動:“謝謝你們”……一通感謝,聽聲音情緒倒還控製得住,但是如果在他身邊就會發現王冰洋的眼眶有淚花閃爍,他一直控製著自己的情緒,才但不至於跑到一邊掉眼淚。
自從前段時間家裏其他人出事以後,現在就剩下兄弟二人了,今天王冰海突然倒下,王冰洋一瞬間真的已經情緒有些崩潰了,多虧自己還有鄰居在,而且都是熱心的鄰居。
看著依然閉著眼睛的王冰海,王冰洋走過去拍了拍他的手臂,嘴裏喃喃自語:“加油啊,挺過去啊,王冰海”。