31.第31章 談生意
農女天驕:空間靈田養仙寵 作者:瑟瑟湖 投票推薦 加入書簽 留言反饋
秋瓏玥給每桌都放了一小碗的“農家樂”,便站在一邊等著看客人的反應。
有人已經嚐過了一口,直接道:“小姑娘成是小氣啊,怎麽就隻有這麽一小碗?才嚐出個滋味來,可就沒有了。這招牌菜怎麽賣的?給我們這桌上來一份吧,可別吃的正饞嘴,就沒有了。”
秋瓏玥一笑,道:“不瞞各位,這菜是我親手做的,用的全是我們家山裏出的食材,味道絕對是獨一無二的。而且看是普通的東西,可價錢真是不普通呢。這定價,還得是掌櫃的來說,我可說的不算了。”
轉而,秋瓏玥又對著那掌櫃的道:“掌櫃的,剛才隻顧著做菜,可是忘了和你說了,我們家這材料,可是最好的地種出來的,價錢自然也是高的。您這定價可是不能太低了。”
掌櫃的一愣,已經明白了秋瓏玥的意思,忙笑著道:“既然要做我們雲來酒樓的招牌菜,那價錢肯定不會低。何況,這裏來的客人都是出手闊綽的,又是其他地方吃不到的味兒,自然是不會太便宜了。諸位,若是真的喜歡,這道‘農家樂’就正式算作我們雲來酒樓的招牌菜了。”
一道普通的菜,可確實是樸實中的美味。而且秋瓏玥這一招也算是討了個巧,越是大酒樓裏的菜式,越講究一個精細。可是能夠坐在這裏的客人,十之七八都是富商,也算是吃慣了天南地北的珍饈美味。反而是這麽一道普普通通的菜肴,倒是吃了個新奇,嚐了個鮮兒。
掌櫃的自然也不笨,一見眾人嚐菜之後反應都很好,也就順勢把這道招牌菜給定下來了。
而且,秋瓏玥之前在孫家鋪子門口那一鬧騰,再進了雲來酒樓的大門,也著實帶來了不少的客人。不管是來看熱鬧的,還是真的來吃飯,反正是留住了客,這就算是秋瓏玥的功勞了。
等到大部分的客人嚐過了這道農家樂大亂燉,也全都是意猶未盡,隻催著掌櫃的再上菜。
那掌櫃的滿臉見笑,說立刻吩咐後廚去做。繼而朝秋瓏玥招了招手道:“小姑娘,借一步說話吧。”
秋瓏玥心裏明白,這是她的第一桶金來了。朝在坐的客人又道了聲:“謝謝大家捧場。”這才轉身跟著掌櫃的走了。
這次掌櫃的可是沒有再和秋瓏玥在後麵的天井裏說話,而是將秋瓏玥帶上了二樓的一個小間,應該便是掌櫃的平時休息、看帳的地方了。
這個小間的裝飾並不是多麽的華麗,想來這雲來酒樓是分店遍布全國的大酒樓,那這位掌櫃的也並非是真正的幕後大老板。估計那最大的老板還得在京城,所以這裏掌櫃的說的算,但工作間可並不是一流的豪華。
秋瓏玥也沒見多麽的緊張,在掌櫃的桌子對麵坐了下來,隻靜靜的等著掌櫃的先開口。她知道,掌櫃的必定要有所問詢,也不會輕易就和自己把這麽一大單生意做下來。至於能有多大的收獲,就要看她自己的態度了。
而掌櫃的見秋瓏玥雖然一身破舊的衣裙,也還是個十來歲小姑娘,卻如此鎮定平和,不見絲毫的緊張,也不由得心中稱奇,對這個小姑娘又多了幾分的好感。
因為有了好感,掌櫃的將手邊的一個陶瓷的小罐子打開,向秋瓏玥的麵前推了推,笑道:“這是我雲來酒樓自產的一種小食,用桂花、蜂蜜裹了花生做成的,很是香甜,用來招待客人也隨時合宜,小姑娘,嚐嚐吧。”
秋瓏玥可並不是嘴饞的,見著這比拳頭稍大一點的罐子倒是精致。至於裏麵裝的是桂花蜂蜜花生,還是金絲蜜棗她都不在意。隨手捏了一個放在嘴裏,微微一笑,禮貌的讚道:“確實不錯。”
掌櫃的對於秋瓏玥這樣的反應卻更是驚訝。既然能夠做雲來酒樓的掌櫃的,他也絕不是膚淺之人,也明白不能以貌取人。可是這麵前的小姑娘不止衣衫破舊,就身形也特別消瘦,膚色雖然白皙,可是沒有多少的光澤,怎麽看都是常年營養不良造成的。
而這樣一個估計是吃飯都吃不飽的小姑娘,竟然對這上等待客的桂花蜂蜜花生不待見,倒是真的奇了。
掌櫃的索性直言道:“小姑娘,鄙人姓程,這裏的夥計都稱我一聲‘程掌櫃’。我是大東家從京城派到這孫家鋪子來的,所以這裏的雲來酒樓,就是我說的算了。”
“程掌櫃好。我叫秋瓏玥,掌櫃的叫我一聲‘小秋’或是‘小玥’都行。我從四十裏外的環山村過來的。不過我們村兒在大山溝溝裏,又窮的要命,估計掌櫃的是沒有聽說的。”
秋瓏玥說完,程掌櫃果然禮貌的笑了笑,表示他確實沒有聽說過。
秋瓏玥也不在意,反正她如今有心要把他們的環山村變成遠近聞名的地方,現在沒人知道不要緊,就怕以後有人說沒聽過“環山村”都會被人笑話的。
掌櫃的又問道:“小秋,既然你是來做買賣的,那我們就先談談你這南瓜和菜的價錢好了。不過在談價錢之前呢,我倒是想要告訴你一聲,我們雲來酒樓雖然還不如孫家鋪子那麽熱鬧,可畢竟排場和京城的名號都在那擺著,這每日的人來人往也是不少的。若是你的那道‘農家樂’真的做了我們的招牌菜,這食材的供應,你能保證嗎?若是連這個都不能保證的話,這價格,也莫要怪我壓一壓了。”
做生意,自然都是把一個“利”字擺在前頭的,何況程掌櫃直接把醜話說在前頭,也沒有什麽不對的。反而是“先小人、後君子”的直爽,很符合秋瓏玥不愛拐彎抹角的性子。
秋瓏玥一笑,更加直接的迴道:“不瞞掌櫃的,我倒是更發愁我家的菜賣不出去呢。你這裏能要多少,我自然供應多少。目前就說把全國所有雲來酒樓的食材供應都包下來,還為時過早;但就算是你這雲來酒樓和對麵的孫家鋪子一起買我的菜,我也賣不完。”
有人已經嚐過了一口,直接道:“小姑娘成是小氣啊,怎麽就隻有這麽一小碗?才嚐出個滋味來,可就沒有了。這招牌菜怎麽賣的?給我們這桌上來一份吧,可別吃的正饞嘴,就沒有了。”
秋瓏玥一笑,道:“不瞞各位,這菜是我親手做的,用的全是我們家山裏出的食材,味道絕對是獨一無二的。而且看是普通的東西,可價錢真是不普通呢。這定價,還得是掌櫃的來說,我可說的不算了。”
轉而,秋瓏玥又對著那掌櫃的道:“掌櫃的,剛才隻顧著做菜,可是忘了和你說了,我們家這材料,可是最好的地種出來的,價錢自然也是高的。您這定價可是不能太低了。”
掌櫃的一愣,已經明白了秋瓏玥的意思,忙笑著道:“既然要做我們雲來酒樓的招牌菜,那價錢肯定不會低。何況,這裏來的客人都是出手闊綽的,又是其他地方吃不到的味兒,自然是不會太便宜了。諸位,若是真的喜歡,這道‘農家樂’就正式算作我們雲來酒樓的招牌菜了。”
一道普通的菜,可確實是樸實中的美味。而且秋瓏玥這一招也算是討了個巧,越是大酒樓裏的菜式,越講究一個精細。可是能夠坐在這裏的客人,十之七八都是富商,也算是吃慣了天南地北的珍饈美味。反而是這麽一道普普通通的菜肴,倒是吃了個新奇,嚐了個鮮兒。
掌櫃的自然也不笨,一見眾人嚐菜之後反應都很好,也就順勢把這道招牌菜給定下來了。
而且,秋瓏玥之前在孫家鋪子門口那一鬧騰,再進了雲來酒樓的大門,也著實帶來了不少的客人。不管是來看熱鬧的,還是真的來吃飯,反正是留住了客,這就算是秋瓏玥的功勞了。
等到大部分的客人嚐過了這道農家樂大亂燉,也全都是意猶未盡,隻催著掌櫃的再上菜。
那掌櫃的滿臉見笑,說立刻吩咐後廚去做。繼而朝秋瓏玥招了招手道:“小姑娘,借一步說話吧。”
秋瓏玥心裏明白,這是她的第一桶金來了。朝在坐的客人又道了聲:“謝謝大家捧場。”這才轉身跟著掌櫃的走了。
這次掌櫃的可是沒有再和秋瓏玥在後麵的天井裏說話,而是將秋瓏玥帶上了二樓的一個小間,應該便是掌櫃的平時休息、看帳的地方了。
這個小間的裝飾並不是多麽的華麗,想來這雲來酒樓是分店遍布全國的大酒樓,那這位掌櫃的也並非是真正的幕後大老板。估計那最大的老板還得在京城,所以這裏掌櫃的說的算,但工作間可並不是一流的豪華。
秋瓏玥也沒見多麽的緊張,在掌櫃的桌子對麵坐了下來,隻靜靜的等著掌櫃的先開口。她知道,掌櫃的必定要有所問詢,也不會輕易就和自己把這麽一大單生意做下來。至於能有多大的收獲,就要看她自己的態度了。
而掌櫃的見秋瓏玥雖然一身破舊的衣裙,也還是個十來歲小姑娘,卻如此鎮定平和,不見絲毫的緊張,也不由得心中稱奇,對這個小姑娘又多了幾分的好感。
因為有了好感,掌櫃的將手邊的一個陶瓷的小罐子打開,向秋瓏玥的麵前推了推,笑道:“這是我雲來酒樓自產的一種小食,用桂花、蜂蜜裹了花生做成的,很是香甜,用來招待客人也隨時合宜,小姑娘,嚐嚐吧。”
秋瓏玥可並不是嘴饞的,見著這比拳頭稍大一點的罐子倒是精致。至於裏麵裝的是桂花蜂蜜花生,還是金絲蜜棗她都不在意。隨手捏了一個放在嘴裏,微微一笑,禮貌的讚道:“確實不錯。”
掌櫃的對於秋瓏玥這樣的反應卻更是驚訝。既然能夠做雲來酒樓的掌櫃的,他也絕不是膚淺之人,也明白不能以貌取人。可是這麵前的小姑娘不止衣衫破舊,就身形也特別消瘦,膚色雖然白皙,可是沒有多少的光澤,怎麽看都是常年營養不良造成的。
而這樣一個估計是吃飯都吃不飽的小姑娘,竟然對這上等待客的桂花蜂蜜花生不待見,倒是真的奇了。
掌櫃的索性直言道:“小姑娘,鄙人姓程,這裏的夥計都稱我一聲‘程掌櫃’。我是大東家從京城派到這孫家鋪子來的,所以這裏的雲來酒樓,就是我說的算了。”
“程掌櫃好。我叫秋瓏玥,掌櫃的叫我一聲‘小秋’或是‘小玥’都行。我從四十裏外的環山村過來的。不過我們村兒在大山溝溝裏,又窮的要命,估計掌櫃的是沒有聽說的。”
秋瓏玥說完,程掌櫃果然禮貌的笑了笑,表示他確實沒有聽說過。
秋瓏玥也不在意,反正她如今有心要把他們的環山村變成遠近聞名的地方,現在沒人知道不要緊,就怕以後有人說沒聽過“環山村”都會被人笑話的。
掌櫃的又問道:“小秋,既然你是來做買賣的,那我們就先談談你這南瓜和菜的價錢好了。不過在談價錢之前呢,我倒是想要告訴你一聲,我們雲來酒樓雖然還不如孫家鋪子那麽熱鬧,可畢竟排場和京城的名號都在那擺著,這每日的人來人往也是不少的。若是你的那道‘農家樂’真的做了我們的招牌菜,這食材的供應,你能保證嗎?若是連這個都不能保證的話,這價格,也莫要怪我壓一壓了。”
做生意,自然都是把一個“利”字擺在前頭的,何況程掌櫃直接把醜話說在前頭,也沒有什麽不對的。反而是“先小人、後君子”的直爽,很符合秋瓏玥不愛拐彎抹角的性子。
秋瓏玥一笑,更加直接的迴道:“不瞞掌櫃的,我倒是更發愁我家的菜賣不出去呢。你這裏能要多少,我自然供應多少。目前就說把全國所有雲來酒樓的食材供應都包下來,還為時過早;但就算是你這雲來酒樓和對麵的孫家鋪子一起買我的菜,我也賣不完。”