29.第29章 借個廚房
農女天驕：空間靈田養仙寵 作者：瑟瑟湖 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“呦，小姑娘，你該不是對麵孫家鋪子派來的吧？雖然說是給我個招攬客人的法子，卻要先看我們酒樓的菜單啊？”那掌櫃的臉上雖然還是帶著笑意的，可眼神裏已經有了幾分的猜忌。
秋瓏玥正色道：“你們的菜單給客人也不知道看了多少遍了，有錢的客人估計來幾次也能吃個遍，還能有啥新奇的？何況我隻是看看菜單，又不是要你們後廚的配方，怎麽就成了對麵派來的呢？”
“嗬嗬，小姑娘嘴巴倒是厲害。行，菜單給你看看。”那掌櫃的點點頭，朝旁邊的夥計擺了擺手，示意他把菜單拿來看看。
秋瓏玥接過菜單先看了一眼，隻見這雲來酒樓的菜單是紅紙燙金的字，四周還壓了些精致小巧的碎花。還特意裝裱過，顯得很是精致、華美。再把菜單上的菜式和價碼都看過了一遍，秋瓏玥心裏就有了意向。
“怎麽，小姑娘你看出什麽來了？”那掌櫃的見秋瓏玥麵上帶笑，不由得好奇的問道。
其實這掌櫃的到現在也沒有多麽的信服秋瓏玥說的話。畢竟是個十來歲的小姑娘，就算是聰明過人，可是這山溝溝、窮地方的孩子，見識畢竟是有限，機靈點就算是不錯了，不怕生的還能和自己說上幾句話，也真是夠出息了，並未指望秋瓏玥真的能給他這間酒樓什麽好的建議。
秋瓏玥把菜單一合，抿嘴笑道：“其實呢，沒見著菜單之前，我還真不敢確定自己的法子行不行。但是看過了之後心裏就有數了。掌櫃的，我且問你，你們這菜單上的菜，可也是京城來的廚子做出來的？”
“那是自然。”掌櫃的頓時一臉的驕傲，點點頭道；“雖然我們雲來酒樓在這孫家鋪子的地盤上沒有他的生意紅火，可是在京城裏，那雲來酒樓可是響當當的名號呢。他們有京城的廚子，那是請來的。而我們的廚子，那可是京城的雲來酒樓裏的大廚，就算是到了京城，那也是叫的響的名號呢。”
見掌櫃的那一臉的驕傲，秋瓏玥卻搖了搖頭，直接說道：“這便是我要說的第一點。你們雲來酒樓在京城有名，也是京城請來的廚子，自然做出來就是京城的味道。可是在這孫家鋪子，為何不用這裏當地的特色呢？”
“當地特色？”掌櫃的露出疑惑的表情，繼而帶著幾分的鄙夷，搖頭道：“這當地還有什麽特色？距離京城又遠，往來也沒有什麽大城鎮，說白了就是個窮山僻壤的地方。要不是這裏有幾條四通八達的運輸要道，也不會這麽興旺了。”
秋瓏玥道：“哎，可讓掌櫃的說著了。你以為這窮鄉僻壤就沒有特色了嗎？這裏既然是交通要道，我見著往來的客商也都是非富即貴。試問這些人當中是否有大部分都去過京城的？”
掌櫃的道：“那是當然。這裏有一大部分的客人，都是看著我們雲來酒樓的名號才來的。在這裏也能吃到正宗的京城菜。”
秋瓏玥卻再次搖頭，說道：“那掌櫃的可就錯了。既然他們是行走販運的客商，那便肯定是從京城過來，或者是往京城去的吧？再者說，不管從何處來，想必也是去過京城的。這京城的味道都吃過了，還那麽新鮮嗎？倒是這孫家鋪子本身就是一個響當當的地標招牌，如果你拿出當地的特色食物來，那才叫一個特色。為何京城的菜式出名？那是有著京城的底蘊和特色的。若是掌櫃的把這孫家鋪子的名聲打響了，搶占了孫家鋪子的光，可不是就把他的客人也搶過來了嗎？”
聽了秋瓏玥的一番話，掌櫃的半信半疑，一時間竟然沒有轉過彎兒了。再看看秋瓏玥，問道：“那你這小姑娘究竟是什麽意思？可就直說了吧。”
“就是字麵上的意思啊。在孫家鋪子這個地方，就用當地的食材，做一道當地特色的菜，來當做你們雲來酒樓的招牌菜。不管是南來的、北往的，一到這孫家鋪子就會想起你這雲來酒樓的第一招牌菜，那不就行了。”
秋瓏玥說完，那掌櫃的眼睛一亮，可繼而又搖頭笑道：“小姑娘可是真會說笑，你以為我們來到這裏開酒樓，就沒有想過這一招嗎？可是四下一打聽，這裏好幾個窮山溝溝，哪有什麽特產和特色菜肴呢。行了，你的菜我買了，別在這兒跟我逗樂了。我還忙著呢。”
掌櫃的有點悻悻的，竟然要把秋瓏玥打發了。
秋瓏玥趕緊把自己的菜筐子放下，伸手攔住掌櫃的道：“既然來了，我就讓掌櫃的見識一下什麽是這窮山溝溝的招牌菜。用我這裏的地道食材，煮最正宗的味道。能否讓掌櫃的借我廚房一用？”
“哈？小姑娘還會做菜？”掌櫃的本來還想要揮手讓秋瓏玥離開，可是秋瓏玥此時已經打開了她的筐子，將那個大南瓜拿了出來。
掌櫃的是開酒樓的，南瓜自然是見得多了，可是這麽大一個的南瓜，長得又這麽好的，也真是不多見。
掌櫃的一時間猶豫了片刻，笑道：“小姑娘，你這南瓜真是挺好的。要不，你的菜我要了，有多少這樣的南瓜就送過來吧。”
“不行。現在我非要在這裏做一道菜。您就把廚房借我用用吧。”秋瓏玥反而執拗起來了，竟然不肯讓步。
掌櫃的覺得這小姑娘挺有趣，點點頭道：“也行。不過，主廚可不準你進去，那是京城來的大廚專用的廚房，你也不能去偷看、偷瞄。就讓小六帶你去小廚房做一道菜試試吧。”
“也行。”秋瓏玥點點頭，跟在最先在門口和她說話的那個夥計往裏走去。
掌櫃的本來好奇，想了想，便也跟在了後麵，是打算瞧個熱鬧的。
夥計將秋瓏玥帶到一間小廚房，說道：“這裏就是了。灶上有鍋，灶下生著火，你可不能亂動，就用你的食材吧。”
秋瓏玥答道：“那是自然，不過還得借你這裏的幾塊排骨和玉米。”
秋瓏玥正色道：“你們的菜單給客人也不知道看了多少遍了，有錢的客人估計來幾次也能吃個遍，還能有啥新奇的？何況我隻是看看菜單，又不是要你們後廚的配方，怎麽就成了對麵派來的呢？”
“嗬嗬，小姑娘嘴巴倒是厲害。行，菜單給你看看。”那掌櫃的點點頭，朝旁邊的夥計擺了擺手，示意他把菜單拿來看看。
秋瓏玥接過菜單先看了一眼，隻見這雲來酒樓的菜單是紅紙燙金的字，四周還壓了些精致小巧的碎花。還特意裝裱過，顯得很是精致、華美。再把菜單上的菜式和價碼都看過了一遍，秋瓏玥心裏就有了意向。
“怎麽，小姑娘你看出什麽來了？”那掌櫃的見秋瓏玥麵上帶笑，不由得好奇的問道。
其實這掌櫃的到現在也沒有多麽的信服秋瓏玥說的話。畢竟是個十來歲的小姑娘，就算是聰明過人，可是這山溝溝、窮地方的孩子，見識畢竟是有限，機靈點就算是不錯了，不怕生的還能和自己說上幾句話，也真是夠出息了，並未指望秋瓏玥真的能給他這間酒樓什麽好的建議。
秋瓏玥把菜單一合，抿嘴笑道：“其實呢，沒見著菜單之前，我還真不敢確定自己的法子行不行。但是看過了之後心裏就有數了。掌櫃的，我且問你，你們這菜單上的菜，可也是京城來的廚子做出來的？”
“那是自然。”掌櫃的頓時一臉的驕傲，點點頭道；“雖然我們雲來酒樓在這孫家鋪子的地盤上沒有他的生意紅火，可是在京城裏，那雲來酒樓可是響當當的名號呢。他們有京城的廚子，那是請來的。而我們的廚子，那可是京城的雲來酒樓裏的大廚，就算是到了京城，那也是叫的響的名號呢。”
見掌櫃的那一臉的驕傲，秋瓏玥卻搖了搖頭，直接說道：“這便是我要說的第一點。你們雲來酒樓在京城有名，也是京城請來的廚子，自然做出來就是京城的味道。可是在這孫家鋪子，為何不用這裏當地的特色呢？”
“當地特色？”掌櫃的露出疑惑的表情，繼而帶著幾分的鄙夷，搖頭道：“這當地還有什麽特色？距離京城又遠，往來也沒有什麽大城鎮，說白了就是個窮山僻壤的地方。要不是這裏有幾條四通八達的運輸要道，也不會這麽興旺了。”
秋瓏玥道：“哎，可讓掌櫃的說著了。你以為這窮鄉僻壤就沒有特色了嗎？這裏既然是交通要道，我見著往來的客商也都是非富即貴。試問這些人當中是否有大部分都去過京城的？”
掌櫃的道：“那是當然。這裏有一大部分的客人，都是看著我們雲來酒樓的名號才來的。在這裏也能吃到正宗的京城菜。”
秋瓏玥卻再次搖頭，說道：“那掌櫃的可就錯了。既然他們是行走販運的客商，那便肯定是從京城過來，或者是往京城去的吧？再者說，不管從何處來，想必也是去過京城的。這京城的味道都吃過了，還那麽新鮮嗎？倒是這孫家鋪子本身就是一個響當當的地標招牌，如果你拿出當地的特色食物來，那才叫一個特色。為何京城的菜式出名？那是有著京城的底蘊和特色的。若是掌櫃的把這孫家鋪子的名聲打響了，搶占了孫家鋪子的光，可不是就把他的客人也搶過來了嗎？”
聽了秋瓏玥的一番話，掌櫃的半信半疑，一時間竟然沒有轉過彎兒了。再看看秋瓏玥，問道：“那你這小姑娘究竟是什麽意思？可就直說了吧。”
“就是字麵上的意思啊。在孫家鋪子這個地方，就用當地的食材，做一道當地特色的菜，來當做你們雲來酒樓的招牌菜。不管是南來的、北往的，一到這孫家鋪子就會想起你這雲來酒樓的第一招牌菜，那不就行了。”
秋瓏玥說完，那掌櫃的眼睛一亮，可繼而又搖頭笑道：“小姑娘可是真會說笑，你以為我們來到這裏開酒樓，就沒有想過這一招嗎？可是四下一打聽，這裏好幾個窮山溝溝，哪有什麽特產和特色菜肴呢。行了，你的菜我買了，別在這兒跟我逗樂了。我還忙著呢。”
掌櫃的有點悻悻的，竟然要把秋瓏玥打發了。
秋瓏玥趕緊把自己的菜筐子放下，伸手攔住掌櫃的道：“既然來了，我就讓掌櫃的見識一下什麽是這窮山溝溝的招牌菜。用我這裏的地道食材，煮最正宗的味道。能否讓掌櫃的借我廚房一用？”
“哈？小姑娘還會做菜？”掌櫃的本來還想要揮手讓秋瓏玥離開，可是秋瓏玥此時已經打開了她的筐子，將那個大南瓜拿了出來。
掌櫃的是開酒樓的，南瓜自然是見得多了，可是這麽大一個的南瓜，長得又這麽好的，也真是不多見。
掌櫃的一時間猶豫了片刻，笑道：“小姑娘，你這南瓜真是挺好的。要不，你的菜我要了，有多少這樣的南瓜就送過來吧。”
“不行。現在我非要在這裏做一道菜。您就把廚房借我用用吧。”秋瓏玥反而執拗起來了，竟然不肯讓步。
掌櫃的覺得這小姑娘挺有趣，點點頭道：“也行。不過，主廚可不準你進去，那是京城來的大廚專用的廚房，你也不能去偷看、偷瞄。就讓小六帶你去小廚房做一道菜試試吧。”
“也行。”秋瓏玥點點頭，跟在最先在門口和她說話的那個夥計往裏走去。
掌櫃的本來好奇，想了想，便也跟在了後麵，是打算瞧個熱鬧的。
夥計將秋瓏玥帶到一間小廚房，說道：“這裏就是了。灶上有鍋，灶下生著火，你可不能亂動，就用你的食材吧。”
秋瓏玥答道：“那是自然，不過還得借你這裏的幾塊排骨和玉米。”