蘑菇屋這邊。
許洛很快就拿到了自己帶來的電腦。
他剛要返迴大爺大娘那邊,被王爭魚抱著個電子琴攔住。
“小洛!給你這個!”
王爭魚表情有些興奮的開口!
他等這一刻已經等了好幾天了!
這電子琴就是他專門為許洛準備的!
名牌!
哦,還有一個人頭大小的音響!
這兩樣東西花了不少錢呢!
“...好的,謝謝王導。”
許洛有些意外的接過了琴道謝。
“嗨!我們節目組就是為你們服務的!你快去吧!”
王爭魚暗自慶幸,表麵確是一副大義凜然的樣子!
許洛聞言狐疑的看了他一眼,騎上三輪車返迴。
他暗自腹誹。
說的那麽好聽,為我們服務,你們倒是把玉米剝完呐!
我如果說想吃大龍蝦,不知道閣下該如何應對?
是不是就當場翻臉了?
嗬,渣男。
很快。
三輪車不急不緩返迴了大爺大娘家裏。
許洛抱著電子琴和音箱進了屋。
“謔!這麽快呀!紙和筆要嗎?”
見許洛進門,何老師立刻從炕上下來。
“不用了何老師,我用電腦就行了,你們聊你們的。”
許洛搖頭。
他四處張望,打算找個方便放電腦的地方。
然後就被大爺安排在了裏屋,一個有點像是雜物間的房間裏。
房間裏同樣存在著一個火炕,就在陽光的照射下,溫暖、明亮。
大爺給收拾出來一張小方桌道:“小洛,你就在這裏寫吧。
這屋裏一直沒收拾,你別嫌棄!”
“沒事的大爺,這屋挺好的!亮堂!”
許洛搖頭。
他搬了個凳子進屋。
門簾一關。
就在屋裏操作起來。
“黃老師,小洛在屋裏...”
看了看閉上的門簾,大爺有些顧及的開口。
“沒事大哥!咱們聊咱們的就行了!
不用管他,他一會兒就出來了!”
黃老師擺手。
又跟大爺聊起了血腸的做法。
“大哥,我看網上他們都說,要提前準備好一盆肉湯是嗎?”
“嗯!咱們一般都是用燉肉的原湯,再加上些調料、油,把豬血攪拌好了以後灌進腸子裏就成了!”
“我看肉湯也煮了好大會兒了,這血腸我還真沒操作過,要不咱們出去看看?”
“行啊!”
說話間,一大幫人陸續離開了屋子。
除了大爺大娘和大海以外,其他人都很好奇血腸的製作方法!
然後大家就見到大爺掀開了鍋蓋。
他看了看鍋裏的肉湯的顏色後,點頭道:“這就可以了!血腸好不好吃的關鍵,就看這一鍋湯!”
說著。
大爺把鍋蓋放到一邊,用大湯勺往幹淨的鐵盆裏盛湯!
等湯盛的差不多後。
大爺就開始往湯裏放調料。
鹽、蔥花、薑末、十三香、雞精,然後他就一頓攪拌。
“等湯涼點了,再放上幾個笨雞蛋,一勺子大油,再來一勺子豆油,這樣煮出來的血腸嫩超的,你就吃吧!”
大爺笑嗬嗬的攪拌著肉湯開口說道。
“一吃一個不吱聲!”
付思雨在旁邊附和。
引得大家一陣歡笑。
“行了,這就差不多了!可以倒豬血了!”
做完上麵的步驟。
大爺用指頭沾了點湯嚐了一下,滿意的點頭道:“鹹淡味兒正好!下豬血!”
“哎。”
答應一聲。
大海把兩大袋子的豬血拎了過來。
大爺拿著那種非常密集的漏勺道:“大海,你往密眼兒上倒!
過過裏頭的血筋!
黃老師,你用湯勺攪和著湯!”
“好。”
答應一聲。
大海給袋子的下端拽了個口子。
一鬆手,暗紅色的豬血便慢慢倒了出來。
看的兩個女孩有些害怕的往後躲!
但又忍不住的好奇偷看!
“這豬血為什麽不凝固啊?血不都是凝固的很快嗎?而且天還這麽冷。”
“放血的時候師傅就一直讓人攪和著呢!應該是因為這個!”
大海聞言解釋。
隨後,在豬血都被倒進了盆裏後,他開口問道:“大爺,這些血筋子還蒸嘍不?”
“喲?你還知道蒸血筋子啊?”
大爺有些驚訝的問道。
“嘿,那必須滴!”
大海得意一笑。
“行,你先拿屋去!一會兒給你蒸吃了!”
大爺開口笑道。
大海聞言答應一聲,他樂嗬嗬的接過漏勺,拿著袋子就進屋找了個大碗放了進去。
“血筋子...那玩意能吃不?”
“...是血栓麽?”
“說的那麽嚇人!”
“放心吧,老好吃了!你們就等著吃行了!”
很快返迴來的大海開口笑道。
彈幕也紛紛開始討論。
【蒸血筋子確實老好吃了!不過大爺的血腸做的好像不正宗啊!為什麽沒有放蕎麵?】
【是啊!而且我們這邊不放雞蛋的,除非怕不夠吃!而且,我們會在放料的時候,把豬網油也剁碎放裏!賊香!】
【對!而且放蕎麵還可以煎著吃!老香了!】
【東北那麽大的麵積,怎麽可能各地都一樣?我們這邊就跟大爺做法是一樣的!】
【說的也是!】
【直播間有沒有大佬?問一下,血和湯的比例是多少?沒咋看懂!】
【一比一就行!其他調料,適量!】
【國內統一計量單位,適量!老煩人了!】
【你可以調好湯以後嚐一下嘛!鹹味適中就行!】
【...又一個煩人的詞匯,適中!】
【哈哈哈哈!】
【emmmm,看起來蠻不錯的,不過,為什麽沒有加香菜?沒有靈魂!】
【香菜?!那玩意你們也吃的下去?!和臭屁蟲的味道一模一樣哎!!】
【等我有錢了,我就把香菜全滅了!】
【放屁!等我有錢了!我就把全世界每一個角落都種滿香菜!!】
【等我有錢了,我就把不吃香菜的人雇去種香菜,工資也是香菜,微笑\/】
...
彈幕莫名其妙的開始爭吵起來。
而大爺大媽則是帶著何老師他們包好了兩蓋簾酸菜餃子。
黃老師也在大爺的指揮下,燉上了一鍋酸菜燉豬肉,血腸也被灌好了!
“先煮一根試試,應該沒問題!”
黃老師小心的拿起一根血腸就扔進了鍋裏。
全程小火煮了十分鍾後,他用牙簽紮了紮,感覺熟透了之後撈了出來。
在大家期待的目光中,他拿刀切開血腸。
立刻就引起哇聲一片!
“哇!就是我在手機上看到的那個樣子!”
“好神奇!現在結塊了哎!”
“看起來真好哎!”
“我嚐嚐...”
切了一小段血腸放進嘴裏。
黃老師眼都亮了幾分!
“嗯!!好吃!!又香又嫩!!真不錯!”
“我也要嚐嚐!”
“師傅,給我一塊兒!”
“還有我!”
眾人紛紛開始索要起來。
黃老師也是有求必應,很快,一整根血腸就被大家吃完了...
“emmm,小洛是不是還沒吃?”
滿足的咽下嘴裏的血腸,何老師反應過來問道。
“嗨,沒事兒何老師!後麵還有那麽多沒煮呢!”
黃老師無所謂的開口。
何老師這才鬆了口氣。
許洛很快就拿到了自己帶來的電腦。
他剛要返迴大爺大娘那邊,被王爭魚抱著個電子琴攔住。
“小洛!給你這個!”
王爭魚表情有些興奮的開口!
他等這一刻已經等了好幾天了!
這電子琴就是他專門為許洛準備的!
名牌!
哦,還有一個人頭大小的音響!
這兩樣東西花了不少錢呢!
“...好的,謝謝王導。”
許洛有些意外的接過了琴道謝。
“嗨!我們節目組就是為你們服務的!你快去吧!”
王爭魚暗自慶幸,表麵確是一副大義凜然的樣子!
許洛聞言狐疑的看了他一眼,騎上三輪車返迴。
他暗自腹誹。
說的那麽好聽,為我們服務,你們倒是把玉米剝完呐!
我如果說想吃大龍蝦,不知道閣下該如何應對?
是不是就當場翻臉了?
嗬,渣男。
很快。
三輪車不急不緩返迴了大爺大娘家裏。
許洛抱著電子琴和音箱進了屋。
“謔!這麽快呀!紙和筆要嗎?”
見許洛進門,何老師立刻從炕上下來。
“不用了何老師,我用電腦就行了,你們聊你們的。”
許洛搖頭。
他四處張望,打算找個方便放電腦的地方。
然後就被大爺安排在了裏屋,一個有點像是雜物間的房間裏。
房間裏同樣存在著一個火炕,就在陽光的照射下,溫暖、明亮。
大爺給收拾出來一張小方桌道:“小洛,你就在這裏寫吧。
這屋裏一直沒收拾,你別嫌棄!”
“沒事的大爺,這屋挺好的!亮堂!”
許洛搖頭。
他搬了個凳子進屋。
門簾一關。
就在屋裏操作起來。
“黃老師,小洛在屋裏...”
看了看閉上的門簾,大爺有些顧及的開口。
“沒事大哥!咱們聊咱們的就行了!
不用管他,他一會兒就出來了!”
黃老師擺手。
又跟大爺聊起了血腸的做法。
“大哥,我看網上他們都說,要提前準備好一盆肉湯是嗎?”
“嗯!咱們一般都是用燉肉的原湯,再加上些調料、油,把豬血攪拌好了以後灌進腸子裏就成了!”
“我看肉湯也煮了好大會兒了,這血腸我還真沒操作過,要不咱們出去看看?”
“行啊!”
說話間,一大幫人陸續離開了屋子。
除了大爺大娘和大海以外,其他人都很好奇血腸的製作方法!
然後大家就見到大爺掀開了鍋蓋。
他看了看鍋裏的肉湯的顏色後,點頭道:“這就可以了!血腸好不好吃的關鍵,就看這一鍋湯!”
說著。
大爺把鍋蓋放到一邊,用大湯勺往幹淨的鐵盆裏盛湯!
等湯盛的差不多後。
大爺就開始往湯裏放調料。
鹽、蔥花、薑末、十三香、雞精,然後他就一頓攪拌。
“等湯涼點了,再放上幾個笨雞蛋,一勺子大油,再來一勺子豆油,這樣煮出來的血腸嫩超的,你就吃吧!”
大爺笑嗬嗬的攪拌著肉湯開口說道。
“一吃一個不吱聲!”
付思雨在旁邊附和。
引得大家一陣歡笑。
“行了,這就差不多了!可以倒豬血了!”
做完上麵的步驟。
大爺用指頭沾了點湯嚐了一下,滿意的點頭道:“鹹淡味兒正好!下豬血!”
“哎。”
答應一聲。
大海把兩大袋子的豬血拎了過來。
大爺拿著那種非常密集的漏勺道:“大海,你往密眼兒上倒!
過過裏頭的血筋!
黃老師,你用湯勺攪和著湯!”
“好。”
答應一聲。
大海給袋子的下端拽了個口子。
一鬆手,暗紅色的豬血便慢慢倒了出來。
看的兩個女孩有些害怕的往後躲!
但又忍不住的好奇偷看!
“這豬血為什麽不凝固啊?血不都是凝固的很快嗎?而且天還這麽冷。”
“放血的時候師傅就一直讓人攪和著呢!應該是因為這個!”
大海聞言解釋。
隨後,在豬血都被倒進了盆裏後,他開口問道:“大爺,這些血筋子還蒸嘍不?”
“喲?你還知道蒸血筋子啊?”
大爺有些驚訝的問道。
“嘿,那必須滴!”
大海得意一笑。
“行,你先拿屋去!一會兒給你蒸吃了!”
大爺開口笑道。
大海聞言答應一聲,他樂嗬嗬的接過漏勺,拿著袋子就進屋找了個大碗放了進去。
“血筋子...那玩意能吃不?”
“...是血栓麽?”
“說的那麽嚇人!”
“放心吧,老好吃了!你們就等著吃行了!”
很快返迴來的大海開口笑道。
彈幕也紛紛開始討論。
【蒸血筋子確實老好吃了!不過大爺的血腸做的好像不正宗啊!為什麽沒有放蕎麵?】
【是啊!而且我們這邊不放雞蛋的,除非怕不夠吃!而且,我們會在放料的時候,把豬網油也剁碎放裏!賊香!】
【對!而且放蕎麵還可以煎著吃!老香了!】
【東北那麽大的麵積,怎麽可能各地都一樣?我們這邊就跟大爺做法是一樣的!】
【說的也是!】
【直播間有沒有大佬?問一下,血和湯的比例是多少?沒咋看懂!】
【一比一就行!其他調料,適量!】
【國內統一計量單位,適量!老煩人了!】
【你可以調好湯以後嚐一下嘛!鹹味適中就行!】
【...又一個煩人的詞匯,適中!】
【哈哈哈哈!】
【emmmm,看起來蠻不錯的,不過,為什麽沒有加香菜?沒有靈魂!】
【香菜?!那玩意你們也吃的下去?!和臭屁蟲的味道一模一樣哎!!】
【等我有錢了,我就把香菜全滅了!】
【放屁!等我有錢了!我就把全世界每一個角落都種滿香菜!!】
【等我有錢了,我就把不吃香菜的人雇去種香菜,工資也是香菜,微笑\/】
...
彈幕莫名其妙的開始爭吵起來。
而大爺大媽則是帶著何老師他們包好了兩蓋簾酸菜餃子。
黃老師也在大爺的指揮下,燉上了一鍋酸菜燉豬肉,血腸也被灌好了!
“先煮一根試試,應該沒問題!”
黃老師小心的拿起一根血腸就扔進了鍋裏。
全程小火煮了十分鍾後,他用牙簽紮了紮,感覺熟透了之後撈了出來。
在大家期待的目光中,他拿刀切開血腸。
立刻就引起哇聲一片!
“哇!就是我在手機上看到的那個樣子!”
“好神奇!現在結塊了哎!”
“看起來真好哎!”
“我嚐嚐...”
切了一小段血腸放進嘴裏。
黃老師眼都亮了幾分!
“嗯!!好吃!!又香又嫩!!真不錯!”
“我也要嚐嚐!”
“師傅,給我一塊兒!”
“還有我!”
眾人紛紛開始索要起來。
黃老師也是有求必應,很快,一整根血腸就被大家吃完了...
“emmm,小洛是不是還沒吃?”
滿足的咽下嘴裏的血腸,何老師反應過來問道。
“嗨,沒事兒何老師!後麵還有那麽多沒煮呢!”
黃老師無所謂的開口。
何老師這才鬆了口氣。