“在聊什麽呢?那麽開心!”
這時,何老師走了進來。
“沒什麽,隻是有個問題一直想不明白,請教了一下黃老師。”
許洛笑著開口道。
“你們玉米看的怎麽樣了何老師?”
“嗨!好大一堆!!這下我們有的幹了!”
何老師有些誇張的展開了雙手道。
“沒事,咱們人多!而且,不是還有嘉賓的麽!
那也是免費的勞動力呀!”
黃老師壞笑著開口。
“對!哈哈哈哈!不知道是哪個幸運兒趕上了這次的節目!”
何老師聞言大笑起來。
“那真是運氣好到放個屁都連湯帶水的。”
付思雨突然開口。
一句話直接給所有人都幹沉默了。
“這孩子!馬上要吃飯了你說這個!”
何老師沒好氣的開口。
許洛則是直接上手揪住了她的耳朵!
“你是不是忘了咱媽說什麽了?欠揍是吧?”
“哎喲!我錯了我錯了!不敢了!”
付思雨連忙求饒。
其他人則是忍不住的笑了。
“幸好她剛才要懟王爭魚的時候被我攔下來了!要不然這孩子指不定能說出什麽話來呢!”
何老師慶幸的開口。
黃老師聞言則是好奇問起了剛才何老師他們發生了什麽事。
何老師立刻開口說了一下。
“該懟!幹嘛不懟?!好嘛!咱們還沒吃上飯,他就吃上了!
以後就讓思雨懟他!思雨就是咱們家的主力輸出!”
黃老師聽完以後都氣笑了!
“聽到沒哥,我以後就是主力輸出了!
我警告你,快放開我的耳朵!不然我就朝你輸出了!”
付思雨聽到黃老師的話立刻一臉得意的威脅道。
“你還朝我輸出?!”
許洛一瞪眼。
又稍微的增加了一絲絲力氣。
頓時就把付思雨揪的再次求饒。
“好了洛哥,放開思雨吧,她也不是故意的。”
李念惜見狀連忙求情。
許洛這才鬆開了手。
然後就聽到付思雨揉著耳朵嘟囔。
“要不是看在一個媽的份上...”
“嗯?”
“我非要給你抓把瓜子再扒根香蕉,給你安排的明明白白!”
付思雨立刻改口。
惹得大家喜笑顏開!
【哈哈哈哈!付思雨有點東西啊!該認慫就認慫!絕不多bb一句廢話!】
【哈哈哈哈!突然覺得她有點可愛是怎麽迴事?!】
【拋開她懟人的樣子不談,她現在確實有點可愛!】
【真是一物降一物啊!遇到洛哥以後,還真沒見她說出什麽難聽的話來!】
【屎尿屁還不算難聽啊?聽著賊惡心!】
【惡心歸惡心,但很好笑啊!】
【確實。】
“哥,以後你不要揪我耳朵好不好?”
老實下來,付思雨可憐兮兮的開口。
“為什麽?”
許洛好奇問道。
“疼啊!你哪怕踹我屁股呢?聽說被打屁股,屁股會變翹!”
付思雨義正言辭的開口。
“...歪理一大堆,你要是閑著沒事就去剝玉米。”
許洛無語的看她。
她立刻做了一個給嘴巴拉拉鏈的動作。
“好了,餅也好了!
最後再來個拔絲地瓜就齊活!”
黃老師開口吆喝起來。
“噢噢!要拔絲了!要拔絲了!”
何老師立刻開始捧場。
幾人立刻把目光轉移到了鍋裏。
然後就見黃老師往沒開火的鍋裏倒了一點點的油。
加入了一大鐵勺的白砂糖,又倒進去半勺子的清水。
這才把鍋放到了煤氣灶上,打著了火。
“黃老師,你為什麽又加水又加油呢?
熬糖不是隻用一種就可以了嗎?”
何老師好奇開口。
“這樣糖融化的比較快。”
黃老師一邊攪合著鍋裏的糖,一邊開口解釋。
“噢噢。”
何老師聞言點點頭。
“其實有很多朋友不會熬糖,總覺得熬糖很難。
我教大家一個簡單的方法,看泡!
你們看,現在鍋裏的糖就在不斷的冒泡!
而熬糖有那麽幾個階段,大泡、小泡,最後變成香油的顏色。
另外,做這種拔絲的菜品,比如說拔絲地瓜、拔絲山藥、拔絲土豆,用白砂糖或者綿白糖比較好操作。
當然,別的糖也可以,隻是這兩種糖比較好做。
看,現在就從大泡變成小泡了。
這種狀態可以做翻沙類的菜品。
像什麽芋頭、地瓜都可以,還有做翻沙花生的,也很好吃。
不過,我這鍋糖是不能做了,因為我放了油。
放油就不行了。”
黃老師邊熬邊講解著。
畫麵全部傳入了直播間中。
不少網友直接掏出了小本本!
然後就見鍋裏的糖開始發黃!
“看,現在糖已經開始泛黃了,現在就要特別注意了,火要調小一些。
因為接下來糖的變化就會很快了。
等它變成純正的香油色的時候,我們就可以拔絲了。”
黃老師伸手關小了一點火。
握著勺子的手還在不停的攪拌著。
直到鍋裏的糖,真的呈現出香油的顏色後,他直接關掉了煤氣灶的火。
“這個時候,我們就可以先把火給關掉了,鍋裏的餘溫就足夠使用了。
然後就可以下地瓜了。
地瓜我是已經炸了的,大家不知道怎麽炸的可以上網搜一下,很簡單。”
黃老師嘴裏說著,把地瓜翻拌均勻,出鍋裝盤!
他放下鍋和炒勺,用筷子夾起一塊地瓜一提!
幾根晶瑩透亮的糖絲立刻就被拉扯出來!
而且非常長!
引得叫好聲一片!
“哇!黃老師你太厲害了!真的拉絲了!”
“哇!黃老師好棒!”
“怎麽樣,成了吧!走!上桌吃飯!”
黃老師得意一笑。
眾人立刻端菜的端菜,端米飯的端米飯,一起去到了炕上!
“小洛,你端碗涼開水來。”
“好!”
“黃老師,為什麽還要涼水啊?”
“這樣在吃的時候蘸一下,可以讓糖快速冷卻,形成硬殼。
不粘牙的同時,也能保持外焦裏嫩的口感!”
“噢噢!”
“吃吧吃吧!涼了就不好吃了!而且容易粘在一起!”
“好的!”
“感謝黃老師!”
“感謝師傅!”
在一陣吆喝聲中,蘑菇屋的幾人開心的吃起飯來。
雖然此時已經是下午1點多鍾了,但大家也都覺得等的很值!
......
ps:終於補上了!
明天開始!早上6點更新哈!
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黃老師聞言則是好奇問起了剛才何老師他們發生了什麽事。
何老師立刻開口說了一下。
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以後就讓思雨懟他!思雨就是咱們家的主力輸出!”
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【惡心歸惡心,但很好笑啊!】
【確實。】
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老實下來,付思雨可憐兮兮的開口。
“為什麽?”
許洛好奇問道。
“疼啊!你哪怕踹我屁股呢?聽說被打屁股,屁股會變翹!”
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黃老師一邊攪合著鍋裏的糖,一邊開口解釋。
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何老師聞言點點頭。
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我教大家一個簡單的方法,看泡!
你們看,現在鍋裏的糖就在不斷的冒泡!
而熬糖有那麽幾個階段,大泡、小泡,最後變成香油的顏色。
另外,做這種拔絲的菜品,比如說拔絲地瓜、拔絲山藥、拔絲土豆,用白砂糖或者綿白糖比較好操作。
當然,別的糖也可以,隻是這兩種糖比較好做。
看,現在就從大泡變成小泡了。
這種狀態可以做翻沙類的菜品。
像什麽芋頭、地瓜都可以,還有做翻沙花生的,也很好吃。
不過,我這鍋糖是不能做了,因為我放了油。
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“看,現在糖已經開始泛黃了,現在就要特別注意了,火要調小一些。
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直到鍋裏的糖,真的呈現出香油的顏色後,他直接關掉了煤氣灶的火。
“這個時候,我們就可以先把火給關掉了,鍋裏的餘溫就足夠使用了。
然後就可以下地瓜了。
地瓜我是已經炸了的,大家不知道怎麽炸的可以上網搜一下,很簡單。”
黃老師嘴裏說著,把地瓜翻拌均勻,出鍋裝盤!
他放下鍋和炒勺,用筷子夾起一塊地瓜一提!
幾根晶瑩透亮的糖絲立刻就被拉扯出來!
而且非常長!
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“哇!黃老師你太厲害了!真的拉絲了!”
“哇!黃老師好棒!”
“怎麽樣,成了吧!走!上桌吃飯!”
黃老師得意一笑。
眾人立刻端菜的端菜,端米飯的端米飯,一起去到了炕上!
“小洛,你端碗涼開水來。”
“好!”
“黃老師,為什麽還要涼水啊?”
“這樣在吃的時候蘸一下,可以讓糖快速冷卻,形成硬殼。
不粘牙的同時,也能保持外焦裏嫩的口感!”
“噢噢!”
“吃吧吃吧!涼了就不好吃了!而且容易粘在一起!”
“好的!”
“感謝黃老師!”
“感謝師傅!”
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雖然此時已經是下午1點多鍾了,但大家也都覺得等的很值!
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