第71章 合作4
腹黑王爺的穿越小農妃 作者：貝偶佳人 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“好，葉大哥，為了保證我們雙方的利益，我覺得還是白紙黑字最清楚了。”
“行。”葉宸宇走到裏麵房間的桌子旁，正打算坐下。
“還是我來寫吧。”
聽到這話，葉宸宇就把位置讓給了月可，然後給月可研墨，她拿起筆寫了合同，裏麵條條款款都標注的很清楚。
等到月可寫完，將紙吹幹後交給葉宸宇。他伸手接過一看，表情十分驚訝。
月可這紙上將條件都寫得非常的清楚。讓人一下子就能看懂，也不需要再問月可什麽問題。
“葉大哥，這個一式兩份，你一份我一份，我們在後麵各自簽上自己的名字，這樣以後就算有什麽糾紛，我們也可以再拿這合同來說話。”
葉宸宇點了點頭，簽上自己的名字。月可也簽上了自己的名字，然後一份交給葉宸宇，一份自己收著。
“葉大哥。這合同就算是完成了。這段時間你先找廚子，再把酒樓整肅一下。”
葉宸宇會這麽爽快的答應和月可合作。因為之前他帶妹妹去月可家做客的時候，有嚐過她的手藝。
“那你能不能把你上次做的那幾道菜的菜譜先給我？”葉宸宇想到上次月考做的那幾道菜，口水就直流。真的太好吃了，是他這輩子吃過最好吃的。
“行啊！那我現在寫給你吧。”月可提起筆將上次他來家做了幾道菜譜都寫了下來。“這裏麵有些材料，你恐怕在外麵是買不到的。我那裏還有一些，你就先拿去用吧。”
“行，明天我讓人過去拿。就不用你來迴奔波了。等你把日子定下了，就給我來句話，我提前把那天的時間空下來留給你。”
“好！”月可將寫好的菜譜交給葉宸宇。
葉宸宇接過紙，仔細的看了一下。上麵密密麻麻的寫著需要的材料和做法。
“做一道菜需要這麽多東西啊！”
“當然啦，你要是想要一道菜色香味俱全的話。就得按照我給你寫的菜譜嚴格完成，少一個步驟都不行。”
葉宸宇表情嚴肅的朝月可點了點頭，“你放心，月丫頭，我會嚴格按照你給菜譜來做的。”
“這些菜譜裏麵除了上次你來我家吃過的菜以外，我順便把這個月的也寫給你了。”
“好！那你現在去哪？”
“我準備迴去了。”
“都是我管理不善，才會害得你連午飯都沒吃好。”
“沒事，不過，剛才我說的幾個想法，你還想聽聽嗎？”
“當然。我們現在是合作夥伴了。我有什麽不好的，還有什麽做的不對的，你都要提提意見呢。”
“第一，酒樓裏跑堂的都要培訓。”
“培訓？”
“對，就是教他們麵對各種各樣情況的應對方法。你把你所有的跑堂聚集起來。把那些頭腦靈活的讓他們招待客人。而且那些比較不會說話的，可以讓他們來端菜。就是分成兩批，你懂我意思嗎？”
“你的意思是，招待客人和端菜的人，不是同一個人。”
“對。因為那些比較不會說話的人在這方麵會比較吃虧。他們不及那些頭腦靈活的人。萬一要是沒說兩句話就把客人惹生氣了，那怎麽辦？”
葉宸宇點了點頭，表示同意月可的看法。
“還有什麽？”
“我們到樓下去邊走，我跟你邊說吧。”
“行。”
葉宸宇帶著月可到大堂裏轉了一圈。
“給他們穿上統一的服裝。讓客人可以分辨，他們在酒樓裏是幹什麽的？特別是招唿客人的人和上菜的人，服裝要分開。”
“好，還有什麽要改的嗎？”
“你這三層樓有什麽區別嗎？”
“這一樓是用來招待普通客人的。二樓是雅間。”
“一樓用來招待普通的客人，但是你是桌子分布的，也太亂了。把這些桌子在大廳分成四個區。每個區都安排固定的人專門負責服務那個區的客人。有人有沒有幹活，一下子就能夠看出來了。”
“好！我等會兒讓陳叔把這些桌椅全都改一下。我現在帶你去二樓雅間看一下吧。”
葉宸宇帶著月可到二樓雅間。
“這裏有十二間雅間。”葉宸宇推開門跟月可解釋道。“所有房間的擺設都是一樣的。”
“把這些擺設全都撤了。按照一年十二月的花重新裝飾一下。”
“十二月的花？”
“對呀，每個月都有代表的花卉與花神。就例如，一月迎春，二月杏花，三月桃花，四月薔薇，五月石榴花，六月荷花，七月月季，八月桂花，九月菊花，十月牡丹，十一月芙蓉，十二月臘梅。”
葉宸宇聽後，點了點頭。
“然後再把裏麵的裝飾弄成與這十二花種有關的。另外，因為是雅間。所以需要一對一的服務。”
“好，我明白了。那我就把酒樓歇業一個月，重新好好整改一下。到時你再過來幫我參考參考。”
“行啊，我給你出的主意，當然也要幫你完成咯！你放心。我迴去給你整理一份計劃書。”
“計劃書？”葉宸宇疑惑的問道。
“是，就是把我所有的想法和計劃，全部都寫在這計劃書裏麵，你到時一看就知道了。”
經過月可的解釋，葉宸宇點了點頭，雖然不能夠理解計劃書是什麽意思，但既然月可說到時候一看或許就懂了，那他到時看看就知道了。
“葉大哥，這三樓是用來幹什麽的？”月可站在前往三樓的樓梯口問站在她身後的葉宸宇。
“三樓我原本就計劃著是我自己用的。”
葉宸宇帶著月可來到三樓。
“這裏有四間房間，是空的沒有用，我就拿了其中一間自己用了。”
“那，把這四間房間也用上了。這四間房間就改為vip吧。”
“月丫頭，v什麽？是什麽意思？”
“就是將這四間房間改為這個酒樓最高級的房間。你到時候讓人打幾塊牌子，隻有擁有這個牌子的人才能夠使用這一間高級的貴賓房。而擁有這個牌子的人，你不用我說，也知道該給什麽人了吧。”月可看著葉宸宇說道。
“行。”葉宸宇走到裏麵房間的桌子旁，正打算坐下。
“還是我來寫吧。”
聽到這話，葉宸宇就把位置讓給了月可，然後給月可研墨，她拿起筆寫了合同，裏麵條條款款都標注的很清楚。
等到月可寫完，將紙吹幹後交給葉宸宇。他伸手接過一看，表情十分驚訝。
月可這紙上將條件都寫得非常的清楚。讓人一下子就能看懂，也不需要再問月可什麽問題。
“葉大哥，這個一式兩份，你一份我一份，我們在後麵各自簽上自己的名字，這樣以後就算有什麽糾紛，我們也可以再拿這合同來說話。”
葉宸宇點了點頭，簽上自己的名字。月可也簽上了自己的名字，然後一份交給葉宸宇，一份自己收著。
“葉大哥。這合同就算是完成了。這段時間你先找廚子，再把酒樓整肅一下。”
葉宸宇會這麽爽快的答應和月可合作。因為之前他帶妹妹去月可家做客的時候，有嚐過她的手藝。
“那你能不能把你上次做的那幾道菜的菜譜先給我？”葉宸宇想到上次月考做的那幾道菜，口水就直流。真的太好吃了，是他這輩子吃過最好吃的。
“行啊！那我現在寫給你吧。”月可提起筆將上次他來家做了幾道菜譜都寫了下來。“這裏麵有些材料，你恐怕在外麵是買不到的。我那裏還有一些，你就先拿去用吧。”
“行，明天我讓人過去拿。就不用你來迴奔波了。等你把日子定下了，就給我來句話，我提前把那天的時間空下來留給你。”
“好！”月可將寫好的菜譜交給葉宸宇。
葉宸宇接過紙，仔細的看了一下。上麵密密麻麻的寫著需要的材料和做法。
“做一道菜需要這麽多東西啊！”
“當然啦，你要是想要一道菜色香味俱全的話。就得按照我給你寫的菜譜嚴格完成，少一個步驟都不行。”
葉宸宇表情嚴肅的朝月可點了點頭，“你放心，月丫頭，我會嚴格按照你給菜譜來做的。”
“這些菜譜裏麵除了上次你來我家吃過的菜以外，我順便把這個月的也寫給你了。”
“好！那你現在去哪？”
“我準備迴去了。”
“都是我管理不善，才會害得你連午飯都沒吃好。”
“沒事，不過，剛才我說的幾個想法，你還想聽聽嗎？”
“當然。我們現在是合作夥伴了。我有什麽不好的，還有什麽做的不對的，你都要提提意見呢。”
“第一，酒樓裏跑堂的都要培訓。”
“培訓？”
“對，就是教他們麵對各種各樣情況的應對方法。你把你所有的跑堂聚集起來。把那些頭腦靈活的讓他們招待客人。而且那些比較不會說話的，可以讓他們來端菜。就是分成兩批，你懂我意思嗎？”
“你的意思是，招待客人和端菜的人，不是同一個人。”
“對。因為那些比較不會說話的人在這方麵會比較吃虧。他們不及那些頭腦靈活的人。萬一要是沒說兩句話就把客人惹生氣了，那怎麽辦？”
葉宸宇點了點頭，表示同意月可的看法。
“還有什麽？”
“我們到樓下去邊走，我跟你邊說吧。”
“行。”
葉宸宇帶著月可到大堂裏轉了一圈。
“給他們穿上統一的服裝。讓客人可以分辨，他們在酒樓裏是幹什麽的？特別是招唿客人的人和上菜的人，服裝要分開。”
“好，還有什麽要改的嗎？”
“你這三層樓有什麽區別嗎？”
“這一樓是用來招待普通客人的。二樓是雅間。”
“一樓用來招待普通的客人，但是你是桌子分布的，也太亂了。把這些桌子在大廳分成四個區。每個區都安排固定的人專門負責服務那個區的客人。有人有沒有幹活，一下子就能夠看出來了。”
“好！我等會兒讓陳叔把這些桌椅全都改一下。我現在帶你去二樓雅間看一下吧。”
葉宸宇帶著月可到二樓雅間。
“這裏有十二間雅間。”葉宸宇推開門跟月可解釋道。“所有房間的擺設都是一樣的。”
“把這些擺設全都撤了。按照一年十二月的花重新裝飾一下。”
“十二月的花？”
“對呀，每個月都有代表的花卉與花神。就例如，一月迎春，二月杏花，三月桃花，四月薔薇，五月石榴花，六月荷花，七月月季，八月桂花，九月菊花，十月牡丹，十一月芙蓉，十二月臘梅。”
葉宸宇聽後，點了點頭。
“然後再把裏麵的裝飾弄成與這十二花種有關的。另外，因為是雅間。所以需要一對一的服務。”
“好，我明白了。那我就把酒樓歇業一個月，重新好好整改一下。到時你再過來幫我參考參考。”
“行啊，我給你出的主意，當然也要幫你完成咯！你放心。我迴去給你整理一份計劃書。”
“計劃書？”葉宸宇疑惑的問道。
“是，就是把我所有的想法和計劃，全部都寫在這計劃書裏麵，你到時一看就知道了。”
經過月可的解釋，葉宸宇點了點頭，雖然不能夠理解計劃書是什麽意思，但既然月可說到時候一看或許就懂了，那他到時看看就知道了。
“葉大哥，這三樓是用來幹什麽的？”月可站在前往三樓的樓梯口問站在她身後的葉宸宇。
“三樓我原本就計劃著是我自己用的。”
葉宸宇帶著月可來到三樓。
“這裏有四間房間，是空的沒有用，我就拿了其中一間自己用了。”
“那，把這四間房間也用上了。這四間房間就改為vip吧。”
“月丫頭，v什麽？是什麽意思？”
“就是將這四間房間改為這個酒樓最高級的房間。你到時候讓人打幾塊牌子，隻有擁有這個牌子的人才能夠使用這一間高級的貴賓房。而擁有這個牌子的人，你不用我說，也知道該給什麽人了吧。”月可看著葉宸宇說道。