第29章 苦膽破了怎麽辦
穿進美食荒漠，我用廚藝饞哭星際 作者：今天聲聲寫文了嗎 投票推薦 加入書簽 留言反饋
直播間的鬧劇到此告一段落。
靈妙重新開始處理冷落在一旁的鱸魚。
鱸魚的肉質細嫩，口感鮮美，非常適合清蒸、煎炸和燉煮的做法。
芙蓉魚片講究的就是要魚片細嫩爽滑，入口即化，口味清鮮淡雅，因此用鱸魚來做再合適不過了。
星際世界的冰箱都具有極佳的保鮮功能，怎麽樣放進去，就能怎麽樣拿出來，說一句“原模原樣”都不為過。
買來的這條鱸魚，在超速的物流服務下，拿到手就是活蹦亂跳的狀態，
水盆裏水也是按照鮭魚喜歡的溫度準備的，整條魚在盆裏顯得特別愜意鮮活。
靈妙雙手握住鮭魚，想把魚給抓到案板上。
也許是感覺到了死神的鐮刀就要落下，這條肥嘟嘟的魚瘋狂扇動自己的魚鰭和尾巴，一點都不老實，
再加上魚的鱗片特別光滑，好幾次都差點從靈妙手上溜迴盆裏，看的直播間的觀眾心驚膽顫的。
「反複橫跳之王：額滴個乖乖，怎麽感覺看個美食直播比看一場機甲對決都讓人緊張，我都冒汗了……」
「今天吃什麽：心跳一百三了要，這魚長得實在太像圓嘴泡泡獸了，它一張嘴，我就有一種要被攻擊的錯覺」
「路人甲啊：這魚這麽胖一條，崽崽要注意別讓它傷到自己呀！」
…………
順利的把魚弄到案板上後，靈妙抽空看了眼公屏上的彈幕，
“哥哥姐姐們別擔心，我超有經驗的！”
說完，舉起菜刀，
“嗙”的一聲，魚被砸暈在桌上，
再次手起刀落，魚頭魚鰭和魚尾都被斬落下來。
「不想學習：……感覺脖子癢癢的……手和腳也癢癢的……」
「鯨落萬物生：別說了……我獸型還是海族的呢，代入感更強。現在這個案板我怎麽看怎麽像斷頭台……」
「今天吃什麽：我獸型也是海族的，不過倒是覺得還好吧？，畢竟隻是獸型而已，我還是人昂？而且想到這條魚不久後就會進我的肚子裏，我就好期待了！」
…………
接下來是刮魚鱗。
考慮到有些人可能對刀在魚鱗上劃過的聲音很敏感，動手前靈妙還專門預警了一下，
“哥哥姐姐們，如果有對聲音很敏感的，接下來記得把音量調小哦～”
直播間的觀眾們還在疑惑為什麽這樣說，突然一陣刺耳的“滋滋”聲猛的從靈妙刀下響起，
隻見靈妙一隻手以一個刁鑽的姿勢摁住比她手還大的鱸魚，另一隻手緊握菜刀不斷的在魚身上翻飛，
無數透明的鱗片被鋒利的刀尖帶落下來，飄在案板和不遠處的水池裏。
「不想學習：……靠！現在感覺渾身都在癢了……」
「鯨落萬物生：手賤的弟弟把我的音量鍵打開了，現在我罰他看剛才的斷頭魚視頻一百遍，家人們你們說我做的對嗎？」
「草莓奶油蛋糕我的神：我的關注點好像和你們都不一樣？主播一刀下去，那塊地方的魚鱗就會被刮幹淨，我看著好過癮好解壓啊！」
“嘿嘿，對吧，我也這麽覺得～”
低頭刮魚鱗弄的脖子有點酸，靈妙抬起頭來休息一會，正好看見了這條彈幕。
「反複橫跳之王：？？？！現在又是在幹嘛啊！太暴力了吧？！謝邀，人在戰場上打星獸了……」
啊？
這麽誇張嗎？
剛剛去好鱗片的鱸魚已經被從中劈開，靈妙正在處理魚肚子裏的內髒。
魚的內髒是魚的消化係統，裏麵很可能含有細菌和汙穢，
尤其是魚膽，不僅含有大量的細菌，弄破的話還會有苦味，整條魚就會變得又苦又腥了。
「求求讓我信號好點吧：難怪上次在潘潘那邊吃的時候味道那麽惡心，yue……不行了，一想到那個味道就開始反胃了……」
「我就是手殘怎麽滴：魚的膽汁……不會就是從一塊紅色的組織裏流出來的，那種綠色的液體吧？」
“是呀，姐姐描述的很準確哦～”
靈妙點點頭，把手裏沒用的內髒丟進垃圾桶裏。
完蛋了……
屏幕之外，張心楊看著已經被綠色液體浸染的魚肉，欲哭無淚。
這條魚還是自然食物剛剛上市時，她覺得好奇，腦袋一熱花半個月生活費買下來的，
但是拿到手後，她又不知道該怎麽料理它，
再加上，上次潘青那場慘絕人寰的直播她也算是見證者，就更加不敢動手了，就一直留到了現在。
今天正好刷到靈妙的直播，看到直播間裏都在誇她昨天做的菜很好吃，就下定決心打算和她學習一下，趁早把這個占地方的食材給了解了。
沒想到卻遇到了這樣的事……
張心楊看著魚肉，哀怨的眼神都能衝破天際了。
「我就是手殘怎麽滴：膽被我弄破了怎麽辦呀，膽汁全都流到肉上了，我真服自己了淚目」
「不想上學：不是姐妹你住食物研究所倉庫隔壁啊？速度這麽快？！」
“啊？姐姐把魚膽弄破了嘛？”
靈妙擦擦手，思考了一會，安慰道，
“沒關係，還能補救。姐姐家裏有小蘇打或者酵母粉嗎？有的話趕緊塗在有膽汁的地方，多塗一點，靜置一會後用流動的清水衝掉就好了。”
托著臉想了想，她又補充了一句，
“但是如果已經醃入味或者沒處理幹淨的話，安全起見，就還是不吃比較好哦，這樣的魚肉就算料理的再好，也會有超級濃厚的苦味。而且沒記錯的話，魚膽汁還是會對人體有一定的危害的。”
「我就是手殘怎麽滴：謝謝小主播！已經在處理了，嗚嗚你簡直是天使……」
靈妙甜甜的笑了笑，沒再繼續說話。
她把手上的兩塊魚肉拿去水龍頭下清洗，血水和一些細小的雜質隨著水流被衝進下水道裏。
完成第一步簡單去腥後，靈妙開始準備去骨和切片。
一隻手按住魚肉，另一隻手握刀，刀尖沿著骨頭走，然後再輕輕一拔，一個完整的大骨就被剔下來了。
切片也是差不多的動作，
沿著魚肉的紋理，刀尖微微一劃拉，一塊輕薄的魚片就從魚塊上分割下來。
靈妙捏起切下的魚片在鏡頭前展示，
“哥哥姐姐們看，如果要保持肉質鮮嫩的話，魚片最好還是薄一點比較好哦～”
「路人甲啊：哇哦，崽崽的刀工好牛！」
「花開富貴：晶瑩剔透，薄而不破，確實很強，很難想象主播年紀這麽小居然會有這麽精湛的技術」
「我就是手殘怎麽滴：唔……我試過了，看崽崽做起來感覺很簡單，但是實際上還挺難的，我切了半天，要不就是很厚，要不就是破了……」
…………
靈妙重新開始處理冷落在一旁的鱸魚。
鱸魚的肉質細嫩，口感鮮美，非常適合清蒸、煎炸和燉煮的做法。
芙蓉魚片講究的就是要魚片細嫩爽滑，入口即化，口味清鮮淡雅，因此用鱸魚來做再合適不過了。
星際世界的冰箱都具有極佳的保鮮功能，怎麽樣放進去，就能怎麽樣拿出來，說一句“原模原樣”都不為過。
買來的這條鱸魚，在超速的物流服務下，拿到手就是活蹦亂跳的狀態，
水盆裏水也是按照鮭魚喜歡的溫度準備的，整條魚在盆裏顯得特別愜意鮮活。
靈妙雙手握住鮭魚，想把魚給抓到案板上。
也許是感覺到了死神的鐮刀就要落下，這條肥嘟嘟的魚瘋狂扇動自己的魚鰭和尾巴，一點都不老實，
再加上魚的鱗片特別光滑，好幾次都差點從靈妙手上溜迴盆裏，看的直播間的觀眾心驚膽顫的。
「反複橫跳之王：額滴個乖乖，怎麽感覺看個美食直播比看一場機甲對決都讓人緊張，我都冒汗了……」
「今天吃什麽：心跳一百三了要，這魚長得實在太像圓嘴泡泡獸了，它一張嘴，我就有一種要被攻擊的錯覺」
「路人甲啊：這魚這麽胖一條，崽崽要注意別讓它傷到自己呀！」
…………
順利的把魚弄到案板上後，靈妙抽空看了眼公屏上的彈幕，
“哥哥姐姐們別擔心，我超有經驗的！”
說完，舉起菜刀，
“嗙”的一聲，魚被砸暈在桌上，
再次手起刀落，魚頭魚鰭和魚尾都被斬落下來。
「不想學習：……感覺脖子癢癢的……手和腳也癢癢的……」
「鯨落萬物生：別說了……我獸型還是海族的呢，代入感更強。現在這個案板我怎麽看怎麽像斷頭台……」
「今天吃什麽：我獸型也是海族的，不過倒是覺得還好吧？，畢竟隻是獸型而已，我還是人昂？而且想到這條魚不久後就會進我的肚子裏，我就好期待了！」
…………
接下來是刮魚鱗。
考慮到有些人可能對刀在魚鱗上劃過的聲音很敏感，動手前靈妙還專門預警了一下，
“哥哥姐姐們，如果有對聲音很敏感的，接下來記得把音量調小哦～”
直播間的觀眾們還在疑惑為什麽這樣說，突然一陣刺耳的“滋滋”聲猛的從靈妙刀下響起，
隻見靈妙一隻手以一個刁鑽的姿勢摁住比她手還大的鱸魚，另一隻手緊握菜刀不斷的在魚身上翻飛，
無數透明的鱗片被鋒利的刀尖帶落下來，飄在案板和不遠處的水池裏。
「不想學習：……靠！現在感覺渾身都在癢了……」
「鯨落萬物生：手賤的弟弟把我的音量鍵打開了，現在我罰他看剛才的斷頭魚視頻一百遍，家人們你們說我做的對嗎？」
「草莓奶油蛋糕我的神：我的關注點好像和你們都不一樣？主播一刀下去，那塊地方的魚鱗就會被刮幹淨，我看著好過癮好解壓啊！」
“嘿嘿，對吧，我也這麽覺得～”
低頭刮魚鱗弄的脖子有點酸，靈妙抬起頭來休息一會，正好看見了這條彈幕。
「反複橫跳之王：？？？！現在又是在幹嘛啊！太暴力了吧？！謝邀，人在戰場上打星獸了……」
啊？
這麽誇張嗎？
剛剛去好鱗片的鱸魚已經被從中劈開，靈妙正在處理魚肚子裏的內髒。
魚的內髒是魚的消化係統，裏麵很可能含有細菌和汙穢，
尤其是魚膽，不僅含有大量的細菌，弄破的話還會有苦味，整條魚就會變得又苦又腥了。
「求求讓我信號好點吧：難怪上次在潘潘那邊吃的時候味道那麽惡心，yue……不行了，一想到那個味道就開始反胃了……」
「我就是手殘怎麽滴：魚的膽汁……不會就是從一塊紅色的組織裏流出來的，那種綠色的液體吧？」
“是呀，姐姐描述的很準確哦～”
靈妙點點頭，把手裏沒用的內髒丟進垃圾桶裏。
完蛋了……
屏幕之外，張心楊看著已經被綠色液體浸染的魚肉，欲哭無淚。
這條魚還是自然食物剛剛上市時，她覺得好奇，腦袋一熱花半個月生活費買下來的，
但是拿到手後，她又不知道該怎麽料理它，
再加上，上次潘青那場慘絕人寰的直播她也算是見證者，就更加不敢動手了，就一直留到了現在。
今天正好刷到靈妙的直播，看到直播間裏都在誇她昨天做的菜很好吃，就下定決心打算和她學習一下，趁早把這個占地方的食材給了解了。
沒想到卻遇到了這樣的事……
張心楊看著魚肉，哀怨的眼神都能衝破天際了。
「我就是手殘怎麽滴：膽被我弄破了怎麽辦呀，膽汁全都流到肉上了，我真服自己了淚目」
「不想上學：不是姐妹你住食物研究所倉庫隔壁啊？速度這麽快？！」
“啊？姐姐把魚膽弄破了嘛？”
靈妙擦擦手，思考了一會，安慰道，
“沒關係，還能補救。姐姐家裏有小蘇打或者酵母粉嗎？有的話趕緊塗在有膽汁的地方，多塗一點，靜置一會後用流動的清水衝掉就好了。”
托著臉想了想，她又補充了一句，
“但是如果已經醃入味或者沒處理幹淨的話，安全起見，就還是不吃比較好哦，這樣的魚肉就算料理的再好，也會有超級濃厚的苦味。而且沒記錯的話，魚膽汁還是會對人體有一定的危害的。”
「我就是手殘怎麽滴：謝謝小主播！已經在處理了，嗚嗚你簡直是天使……」
靈妙甜甜的笑了笑，沒再繼續說話。
她把手上的兩塊魚肉拿去水龍頭下清洗，血水和一些細小的雜質隨著水流被衝進下水道裏。
完成第一步簡單去腥後，靈妙開始準備去骨和切片。
一隻手按住魚肉，另一隻手握刀，刀尖沿著骨頭走，然後再輕輕一拔，一個完整的大骨就被剔下來了。
切片也是差不多的動作，
沿著魚肉的紋理，刀尖微微一劃拉，一塊輕薄的魚片就從魚塊上分割下來。
靈妙捏起切下的魚片在鏡頭前展示，
“哥哥姐姐們看，如果要保持肉質鮮嫩的話，魚片最好還是薄一點比較好哦～”
「路人甲啊：哇哦，崽崽的刀工好牛！」
「花開富貴：晶瑩剔透，薄而不破，確實很強，很難想象主播年紀這麽小居然會有這麽精湛的技術」
「我就是手殘怎麽滴：唔……我試過了，看崽崽做起來感覺很簡單，但是實際上還挺難的，我切了半天，要不就是很厚，要不就是破了……」
…………