第15章 炒黃瓜和西紅柿雞蛋湯
穿進美食荒漠，我用廚藝饞哭星際 作者：今天聲聲寫文了嗎 投票推薦 加入書簽 留言反饋
怕水煮肉片的味道太重口，靈妙打算素菜做個清淡點的清炒黃瓜。
前期準備工作已經差不多完成了，剩下的隻要再把黃瓜炒熟就好。
熱鍋冷油，她往裏麵丟了一小把蒜片爆香。等蒜片變得微微發黃，切好的黃瓜厚片也被她放進去，順帶還往裏麵加了鹽和少許白糖進行調味。
剛剛醃肉的水澱粉還剩下一些，靈妙用鏟子刮了一下碗壁，把剩下的水澱粉倒了一半進鍋裏勾成薄芡，最後再往黃瓜上加上了一點菜籽油。
一盤翠綠爽口的清炒黃瓜就完成了。
她讓紀行簡幫忙端出去，順便去喊一下齊知節下樓吃飯。
可能是最近這幾天加班實在太累了，齊知節現在還沒醒來。
整理昨天整理櫥櫃的時候翻出了幾個還沒壞掉的西紅柿，所以湯靈妙打算做西紅柿雞蛋味的。
她把改好花刀的西紅柿放進沸水裏，皮一下子就剝下來了。把剝出來的西紅柿切成小塊，
靈妙沒忍住偷吃了一口，酸酸甜甜，帶有濃鬱的西紅柿味道，是自己印象裏的傳統西紅柿味。
看來這次的西紅柿雞蛋湯肯定會很好喝～
她的尾巴興奮地晃來晃去，往剛剛剩出來的蛋黃碗裏又打了兩個雞蛋進去。為了讓蛋花可以更加蓬鬆，靈妙還往蛋液裏加了幾滴白醋。
冷鍋冷油，蔥花爆香。
接著她把剛才切好的西紅柿丁倒進鍋裏，又加了一勺鹽一起翻炒。
這幾個西紅柿應該都是沙瓤，隻是輕輕翻炒了幾下，鍋底就鋪了厚厚一層西紅柿濃醬。
往鍋裏倒入清水，開大火燒開湯汁。
靈妙從碗櫃裏翻出了一把湯勺，一手拿湯勺在鍋裏輕輕攪動，一手拿著蛋液碗讓蛋液能夠呈細線狀慢慢倒入鍋中。
倒入的雞蛋很快就熟了，像棉絮一樣飄浮在湯汁上，靈妙又往裏麵加上了一些調味料進行調味，出鍋前淋上一小圈香油，一碗西紅柿雞蛋湯就做完了。
西紅柿湯散發出來淡淡的酸味，並不是那種會讓人牙齒發軟，瘋狂分泌口水的酸，它隻會若隱若現的漂浮在你的鼻尖，悄悄勾起人們的食欲。
就比如現在，靈妙感覺自己就能吃滿滿一大碗米飯！
“我來幫忙端出去吧，飯行簡哥已經盛好了，妙妙洗洗手就去吃飯吧。”
齊知節被叫醒下了樓，雖然眼睛裏還是透露著沒睡醒的朦朧感，但是臉上的困意已經全消了。
“好香啊，妙妙的廚藝好棒！黃瓜好香好脆！明明生吃起來也是脆的口感，但是兩種方式吃起來就是能嚐出明顯的不同來。”
餐桌上，齊知節嚐了一口麵前的清炒黃瓜，臉上露出驚喜的表情。
他之前也被幾個哥哥慫恿著嚐過生的黃瓜，雖然口感清甜，但他不太喜歡那種生生的味道，有一種在草地上吃草的錯覺。
那當然啦～
靈妙心裏得意，這可是她之前特意向叭叭學的。
黃瓜炒之前先焯一遍水，既可以保持黃瓜脆脆的口感，又不會讓它嚐起來過於油膩，特別清爽！
“水煮肉片……好辣……好香……”
紀行簡猛地灌了一大口湯。他不太能吃辣，以前喝營養劑也是撿著味道淡的喝。
但是今天的水煮肉片實在太誘人了，一口下去，肉片特別嫩滑，一點膻味都沒有，嘴裏充滿了小米辣和蒜末的香味，麻麻辣辣的感覺，讓他一口接一口，欲罷不能。
靈妙也夾了一口肉片進嘴裏，隨後滿意地點點頭。
做水煮肉片前製作的辣椒粉可是傳統的刀口辣椒，水煮肉片隻有配上了刀口辣椒才算正宗。
雖然有兩個成年男性在，但是靈妙做的菜份量都不小，三個人已經停下了筷子，每盤菜都還多少剩了點。
“好飽……但是……還想吃……”
紀行簡喝完了自己碗裏的最後一口湯，卻還覺得意猶未盡。隻是他實在是一口都吃不下了，隻好趴在桌上，用渴望的眼神盯著沒吃完的菜。
靈妙伸手把他的碗筷都拿開，紀行簡已經吃了三碗飯，還喝了兩碗湯，再吃下去，她真怕對方要吃傷了。
她像安慰小狗一樣摸摸紀行簡的腦袋，然後把他從座椅上拉起來，“行簡哥哥沒關係啦，妙妙每天都會做好吃的菜給哥哥們吃的，現在還是先起來活動活動吧。”
“妙妙這樣說，讓我也開始期待每天的下班時間了呢。”
齊知節也放下了手裏的碗，站起來把餐桌收拾幹淨。
他一向對飲食有節製，喝營養劑都隻喝七分飽，今天難得吃撐了一迴。
西紅柿雞蛋湯酸甜可口，裏麵的蛋花絲滑的像綢緞一樣，特別合他的胃口，吃完飯，他連喝了好幾碗。
“等下次哥哥放假，妙妙能教教哥哥怎麽做飯嗎？”
齊知節把碗筷放進洗碗機裏後，牽著靈妙的手慢慢走在別墅的花園裏散步消食。
“當然好呀！”
靈妙高興的挽住齊知節的手臂，要是知節哥哥想學的話，她一定會毫無保留的全部教給他的！
齊知節輕笑了聲，他蹲下身來，與靈妙目光平視，
“那妙妙小老師，料理的學費怎麽算呢？一節課一萬星幣可以嗎？會不會太便宜了？”
？！
“怎麽這樣？！我是自願教知節哥哥的呀，教哥哥做飯，我真的特別開心，怎麽能收哥哥的錢呢？”
靈妙連忙擺手，她是很樂意當哥哥的老師沒錯，但是完全沒有要收對方學費的想法啊！
齊知節看似了然的點點頭，隨即說道，
“對呀，哥哥們也是自願讓妙妙和哥哥一起住的呀，能有這麽可愛的一個妹妹，大家也是高興還來不及呢。說起來，一起住的想法還是哥哥們先提起的呢，怎麽能收妙妙的房租呢？”
靈妙想要直播掙錢的事，紀行簡並沒有瞞著齊知節，他感覺當時靈妙和他談起這件事的時候，有一種說不上來的晦澀感。
但他又在感情方麵很笨拙，說不出什麽安慰的話，隻好找借口滿足她的心願，然後把對話一五一十的告訴齊知節，希望他能找到解決辦法。
“妙妙要是想要直播玩一玩，哥哥們都會都會非常非常支持你。同樣的，哥哥們也不希望妙妙整天為房租這些無關緊要的事情苦惱著，有時候不用那麽懂事也行，小朋友就應該自由快樂的生活才對，多多信任和依賴一下哥哥們吧。大家為對方著想的心情，都是一樣的呀。”
齊知節的話像一縷清風唿唿吹進了靈妙的心裏，她感覺胸口的地方癢癢的，好像什麽幼芽要破土而出一樣。
直到齊知節伸手輕輕擦去她臉上的淚痕，又溫柔的把她摟進懷裏，她才發現，自己不知道什麽時候居然哭了。
“好啦好啦，別哭啦，雖然不知道妙妙以前經曆過什麽事，但是總會過去的。”
齊知節輕輕順著懷裏小貓咪的背，一把把她抱了起來，“眼睛這麽紅，到時候被你迴家的明揚哥哥看見了，還以為我欺負你，肯定得鬧我一頓。”
“不讓他鬧”，靈妙摟緊了齊知節的脖子，用還帶著哭腔的語氣說，“他要是鬧你，我就兇他！”
原來是個小撒嬌包。
齊知節嘴上說著“那就靠妙妙保護哥哥了”，心裏卻覺得小幼崽假裝兇巴巴其實軟乎乎的語氣可愛的不行
前期準備工作已經差不多完成了，剩下的隻要再把黃瓜炒熟就好。
熱鍋冷油，她往裏麵丟了一小把蒜片爆香。等蒜片變得微微發黃，切好的黃瓜厚片也被她放進去，順帶還往裏麵加了鹽和少許白糖進行調味。
剛剛醃肉的水澱粉還剩下一些，靈妙用鏟子刮了一下碗壁，把剩下的水澱粉倒了一半進鍋裏勾成薄芡，最後再往黃瓜上加上了一點菜籽油。
一盤翠綠爽口的清炒黃瓜就完成了。
她讓紀行簡幫忙端出去，順便去喊一下齊知節下樓吃飯。
可能是最近這幾天加班實在太累了，齊知節現在還沒醒來。
整理昨天整理櫥櫃的時候翻出了幾個還沒壞掉的西紅柿，所以湯靈妙打算做西紅柿雞蛋味的。
她把改好花刀的西紅柿放進沸水裏，皮一下子就剝下來了。把剝出來的西紅柿切成小塊，
靈妙沒忍住偷吃了一口，酸酸甜甜，帶有濃鬱的西紅柿味道，是自己印象裏的傳統西紅柿味。
看來這次的西紅柿雞蛋湯肯定會很好喝～
她的尾巴興奮地晃來晃去，往剛剛剩出來的蛋黃碗裏又打了兩個雞蛋進去。為了讓蛋花可以更加蓬鬆，靈妙還往蛋液裏加了幾滴白醋。
冷鍋冷油，蔥花爆香。
接著她把剛才切好的西紅柿丁倒進鍋裏，又加了一勺鹽一起翻炒。
這幾個西紅柿應該都是沙瓤，隻是輕輕翻炒了幾下，鍋底就鋪了厚厚一層西紅柿濃醬。
往鍋裏倒入清水，開大火燒開湯汁。
靈妙從碗櫃裏翻出了一把湯勺，一手拿湯勺在鍋裏輕輕攪動，一手拿著蛋液碗讓蛋液能夠呈細線狀慢慢倒入鍋中。
倒入的雞蛋很快就熟了，像棉絮一樣飄浮在湯汁上，靈妙又往裏麵加上了一些調味料進行調味，出鍋前淋上一小圈香油，一碗西紅柿雞蛋湯就做完了。
西紅柿湯散發出來淡淡的酸味，並不是那種會讓人牙齒發軟，瘋狂分泌口水的酸，它隻會若隱若現的漂浮在你的鼻尖，悄悄勾起人們的食欲。
就比如現在，靈妙感覺自己就能吃滿滿一大碗米飯！
“我來幫忙端出去吧，飯行簡哥已經盛好了，妙妙洗洗手就去吃飯吧。”
齊知節被叫醒下了樓，雖然眼睛裏還是透露著沒睡醒的朦朧感，但是臉上的困意已經全消了。
“好香啊，妙妙的廚藝好棒！黃瓜好香好脆！明明生吃起來也是脆的口感，但是兩種方式吃起來就是能嚐出明顯的不同來。”
餐桌上，齊知節嚐了一口麵前的清炒黃瓜，臉上露出驚喜的表情。
他之前也被幾個哥哥慫恿著嚐過生的黃瓜，雖然口感清甜，但他不太喜歡那種生生的味道，有一種在草地上吃草的錯覺。
那當然啦～
靈妙心裏得意，這可是她之前特意向叭叭學的。
黃瓜炒之前先焯一遍水，既可以保持黃瓜脆脆的口感，又不會讓它嚐起來過於油膩，特別清爽！
“水煮肉片……好辣……好香……”
紀行簡猛地灌了一大口湯。他不太能吃辣，以前喝營養劑也是撿著味道淡的喝。
但是今天的水煮肉片實在太誘人了，一口下去，肉片特別嫩滑，一點膻味都沒有，嘴裏充滿了小米辣和蒜末的香味，麻麻辣辣的感覺，讓他一口接一口，欲罷不能。
靈妙也夾了一口肉片進嘴裏，隨後滿意地點點頭。
做水煮肉片前製作的辣椒粉可是傳統的刀口辣椒，水煮肉片隻有配上了刀口辣椒才算正宗。
雖然有兩個成年男性在，但是靈妙做的菜份量都不小，三個人已經停下了筷子，每盤菜都還多少剩了點。
“好飽……但是……還想吃……”
紀行簡喝完了自己碗裏的最後一口湯，卻還覺得意猶未盡。隻是他實在是一口都吃不下了，隻好趴在桌上，用渴望的眼神盯著沒吃完的菜。
靈妙伸手把他的碗筷都拿開，紀行簡已經吃了三碗飯，還喝了兩碗湯，再吃下去，她真怕對方要吃傷了。
她像安慰小狗一樣摸摸紀行簡的腦袋，然後把他從座椅上拉起來，“行簡哥哥沒關係啦，妙妙每天都會做好吃的菜給哥哥們吃的，現在還是先起來活動活動吧。”
“妙妙這樣說，讓我也開始期待每天的下班時間了呢。”
齊知節也放下了手裏的碗，站起來把餐桌收拾幹淨。
他一向對飲食有節製，喝營養劑都隻喝七分飽，今天難得吃撐了一迴。
西紅柿雞蛋湯酸甜可口，裏麵的蛋花絲滑的像綢緞一樣，特別合他的胃口，吃完飯，他連喝了好幾碗。
“等下次哥哥放假，妙妙能教教哥哥怎麽做飯嗎？”
齊知節把碗筷放進洗碗機裏後，牽著靈妙的手慢慢走在別墅的花園裏散步消食。
“當然好呀！”
靈妙高興的挽住齊知節的手臂，要是知節哥哥想學的話，她一定會毫無保留的全部教給他的！
齊知節輕笑了聲，他蹲下身來，與靈妙目光平視，
“那妙妙小老師，料理的學費怎麽算呢？一節課一萬星幣可以嗎？會不會太便宜了？”
？！
“怎麽這樣？！我是自願教知節哥哥的呀，教哥哥做飯，我真的特別開心，怎麽能收哥哥的錢呢？”
靈妙連忙擺手，她是很樂意當哥哥的老師沒錯，但是完全沒有要收對方學費的想法啊！
齊知節看似了然的點點頭，隨即說道，
“對呀，哥哥們也是自願讓妙妙和哥哥一起住的呀，能有這麽可愛的一個妹妹，大家也是高興還來不及呢。說起來，一起住的想法還是哥哥們先提起的呢，怎麽能收妙妙的房租呢？”
靈妙想要直播掙錢的事，紀行簡並沒有瞞著齊知節，他感覺當時靈妙和他談起這件事的時候，有一種說不上來的晦澀感。
但他又在感情方麵很笨拙，說不出什麽安慰的話，隻好找借口滿足她的心願，然後把對話一五一十的告訴齊知節，希望他能找到解決辦法。
“妙妙要是想要直播玩一玩，哥哥們都會都會非常非常支持你。同樣的，哥哥們也不希望妙妙整天為房租這些無關緊要的事情苦惱著，有時候不用那麽懂事也行，小朋友就應該自由快樂的生活才對，多多信任和依賴一下哥哥們吧。大家為對方著想的心情，都是一樣的呀。”
齊知節的話像一縷清風唿唿吹進了靈妙的心裏，她感覺胸口的地方癢癢的，好像什麽幼芽要破土而出一樣。
直到齊知節伸手輕輕擦去她臉上的淚痕，又溫柔的把她摟進懷裏，她才發現，自己不知道什麽時候居然哭了。
“好啦好啦，別哭啦，雖然不知道妙妙以前經曆過什麽事，但是總會過去的。”
齊知節輕輕順著懷裏小貓咪的背，一把把她抱了起來，“眼睛這麽紅，到時候被你迴家的明揚哥哥看見了，還以為我欺負你，肯定得鬧我一頓。”
“不讓他鬧”，靈妙摟緊了齊知節的脖子，用還帶著哭腔的語氣說，“他要是鬧你，我就兇他！”
原來是個小撒嬌包。
齊知節嘴上說著“那就靠妙妙保護哥哥了”，心裏卻覺得小幼崽假裝兇巴巴其實軟乎乎的語氣可愛的不行