孫吉等人是站在本身的價值上麵想的,他們永遠不會知道,饅頭是一個多麽大的生意,可是苗遠知道,這個生意大到沒有邊,隻要它能夠保持著這樣的味道,保持著這樣水準,絕對是以5萬起步的,這還是每天的銷量。
整個保州10萬人,甚至是加上保州周邊,吃不掉5萬個饅頭,作為最簡單,也是最常見的主食,拿苗家莊為例,2800人的苗家莊,每天大概消耗1.7萬個饅頭,平均每個人超過7個,這還是饅頭不好吃的情況下。
保州城的人口,是苗家莊的50倍,哪怕生意不是他們全做完的,隻要有5000人,每天吃他們的饅頭,就是5萬個,這是一個龐大的市場。
苗遠激動不已,不過,另外一個問題浮出水麵,他計算的是龐大的銷量,1200個饅頭用掉了1斤的粉末,如果是5萬個的話,最少要40斤?之前製作的過程,他也全程的看過了,很麻煩,前前後後要好幾天,到底產生了多少?
還真的不多,按照一碗出17克萊算,100多碗,最多也就是1700克,不到4斤,這就是全部的產出,按照3天這麽多,根本就支撐不起來的龐大的消耗。
激動的心情,戛然而止,苗遠有些為難,卻又不得不問道:“四少爺,如果我們每天在5萬個以上,甚至是10萬個,能夠供給的起麽?”
“什麽?”孫吉幾乎失聲的叫出來,他們想的,隻是幾十個,幾百個,完全沒有想到,是超過萬個,還是5萬個,這麽龐大數量,聚沙成塔之下,利潤恐怕不會低。
“當然!”趙信自信的點點頭,5萬個,不過是40多斤,就算是10萬,20萬,也不過是不超過2擔,按照目前具現的速度來算,也就是20分鍾的事情,根本沒問題,毛毛雨了。
“太好了,我們今天就想25斤!”苗遠打蛇隨棍上的說道,哪怕現在,什麽都是八字沒有一撇,他甚至都沒有考慮,到底有沒有能力,製作出這麽龐大的數量,可是這些東西先拿到手再說,這些白色粉末,全部是錢,一個個長著翅膀,就要掉到他碗裏的錢。
一個大生意,就這麽定下來了,孫吉他們都插不上話,這都快下午了,也就是說,就算去銷售,也隻有一個晚飯的時間,3萬個左右,他們懂得計算成本,因為麵粉價格不高,一個平均不足半文,粉末多一點,平均一個1文,隻要饅頭能夠賣到2文以上,就有半文的利潤,3萬個,就是15貫,這樣的日利潤,可一點都不少啊。
“你現在可以布置了,等下,讓人到我房間去拿!”趙信說道。
苗起心急火燎的出去,趙信笑笑,開始吃飯,借助著吃飯的時間,他在卡牌係統之中,具現了兩擔的純堿,10分鍾一擔,一擔才不足一貫,卻賣出了120貫,120倍以上的利潤,這個利潤率相當的驚人。
很快的,就在他具現完成,早就等的心急火燎的苗遠就匆匆的進來了,他看著裝在木桶之中的純堿,直接稱重,一桶大概是40斤左右,他直接帶走了一桶,並且跟趙信簽字,現在的苗家莊,可拿不出40貫,這一點,趙信也沒有強求,隻要還款之後,拿過來就可以了。
苗遠千恩萬謝,甚至跪倒在地,感謝提供這些東西,給村民們一個賺錢的門路。莊戶人家,在苗家莊這樣的地方,或許不缺吃喝,也能夠有些餘糧,可是手頭都不寬裕,偶爾通過趕集,把集起來的雞蛋賣了,換上幾文錢之外,就是每年的養豬了,趙信這樣做,完全開辟了新的來源。
對於此,趙信不在意,原來沒打算這麽快開啟,算是給他們一個賺錢的門路了,趁苗遠沒有離開,他提出了個要求,讓他們留心一下,兵營之中一切動靜。
軍隊之中,那些軍官之間有矛盾,大部分士兵們有什麽狀態,有沒有抱怨,或者是被克扣軍餉一類的,特別是後者,一旦發現,不但要調查的起因和推波助瀾,還要第一時間匯報。
保州兵變,如無意外,應該是對付他的殺手鐧,在沒辦法提前預防之前,情報收集工作相當的重要。
苗遠本以為趙信鄭重其事的要求,是什麽為難的要求呢,卻是這個,當然是滿口的答應了。
又不是什麽困難的,他們本身就準備多做兵營的生意,這些軍漢們,也是整個保州餐飲業的最大銷售對象,2500個雲翼軍的士兵,按照每天10個饅頭來算,就是2.5萬個。
當然了,不能這麽算,隻要饅頭的名聲出去,在軍營之中銷售個兩三萬個,應該是沒多大的問題的,算上整個保州,銷售5萬個饅頭,甚至是10萬,應該是不成問題,如果售價在3文的話,一個饅頭1文半的利潤,10萬饅頭就是15萬銅錢,這不是小數目了,一天150貫。
遠景永遠是遠景,為了達成這個遠景,他們必須要一步步的去嚐試,首先,就是做出來3萬個饅頭,這也是考驗他們的最關鍵的步驟。
當天下午,苗遠幾乎是忙的馬不停蹄,布置人員,當然了,還有一個重要的一點,那就是準備發麵,每家每戶都有,卻不太多,這個成為了最大的製約,發麵的過程,也需要時間,他們一起都準備了。
全村人大概湊了足夠2.4萬個饅頭的發麵,順帶著,又做了很多,預計兩三天之內,就可以達到極限,在此之前,每天大概就是5萬個左右。
數量龐大的麵粉,開始跟發麵混合,進行了一定的加溫,保證整個發酵的過程,這個過程會長達一個晚上,苗起協調了一個下午,安排人手準備,就等明天上午開始製作。
一個上午的時候,準備做出來3萬個,加上下午的話,才6萬個,哪怕保州有龐大的市場,他們也要能夠做出來才行。
在過來找趙信拿純堿之前,苗遠就開始組織了,大規模的蒸饅頭,當然了,不能再在主宅的廚房了,哪怕主宅的廚房夠大,也不可能容納這麽多蒸籠。
這年頭,家家戶戶都有蒸籠,饅頭是大部分普通北方農戶常用食物,可是就算按照一個人一天吃5個來算,一家七八口也就是幾十個,平均兩三天,或者是三四天蒸一次就夠了,一次可以連續好幾鍋,蒸一二百個。
這些蒸鍋的使用率不是很高,卻是每家每戶的必需品,窮苦的農民,可不能放棄饅頭這樣廉價的東西。
整個苗家莊,800多戶,有800多個蒸鍋,集中到一起,看起來聲勢驚人的,卻是有些雜亂無章的,苗遠也知道,這是無奈的選擇,鐵匠哪裏和木匠哪裏,也都吩咐下去,需要準備大型蒸籠了。這裏麵,趙信海給他們一個提醒,就如同後世的蒸饅頭店一樣,高高的,超過10層的大蒸籠,這樣節約人力物力,不是小的普通的蒸鍋那麽麻煩。
鐵匠和木匠們製作大蒸籠,要幾天的時間,他們現在隻有小的,苗遠剛剛計算過,一般的小型蒸鍋,一次性可以出30個左右的饅頭,整個苗家莊,大概有蒸鍋800個,隻要人手足夠,一次可以出2.4萬個,這已經夠了,極限的話,每個下午都可以蒸好四五鍋,如果保州每天的銷量在10萬個,是絕對夠用的。
2.4萬個饅頭,也是一次完成極限,用來試水是最好的選擇,要把這些東西給做出來,從下午開始弄,時間稍稍有些緊張一點。
好在,熟練的人員很多,幾乎每家都有一兩個擅長於蒸饅頭,其他人就算不擅長,也能夠打打下手,比如說,揉揉麵,和麵。
在苗起的宣傳之下,整個苗家莊都參與到了這個龐大生意之中,不是一個人兩個人,整個苗家莊,除了超過50歲,行動不便的,剩下的可以正饅頭的,最少有1200人,這其中絕大部分是婦女,成年男子隻有300人左右。
原料是現成的,趙信提供的純堿,沒有要錢,小麥也是苗家莊的主要收成,他們去年因為小麥的價錢較低,沒有賣出,5萬畝,有四分之一種了小麥,差不多有1萬石左右,當然優先使用了的,1200人之中跳出來600個專門做饅頭,按照1個人做50個的,今天上午最少可以做出來3萬個。
一個看起來不起眼的小生意,卻讓苗家莊都看到了希望,今天做的1200個饅頭,並沒有交給主宅的吃,而是分給了村民們,有些人隻能夠吃到一口,可是就這麽一口,讓村民們看到了希望。
勞動人民是質樸的,他們隻是不知道賺錢的門路,卻不是笨的,這個饅頭跟原來的饅頭,差別巨大,怎麽可能沒有市場,太有市場了,在堅信自己的勞動,能夠產生價值的時候,迸發出來激情是無限。
這一晚上,對於很多的農戶都是不眠之夜,他們懷揣著憧憬和感慨,很久很久都睡不著,最終在輾轉反側之中,進入到了夢鄉,明天對他們而言,是特別的,是一個新的開始,不知道有多少人做著關於饅頭的夢,分不清虛幻和現實。
整個保州10萬人,甚至是加上保州周邊,吃不掉5萬個饅頭,作為最簡單,也是最常見的主食,拿苗家莊為例,2800人的苗家莊,每天大概消耗1.7萬個饅頭,平均每個人超過7個,這還是饅頭不好吃的情況下。
保州城的人口,是苗家莊的50倍,哪怕生意不是他們全做完的,隻要有5000人,每天吃他們的饅頭,就是5萬個,這是一個龐大的市場。
苗遠激動不已,不過,另外一個問題浮出水麵,他計算的是龐大的銷量,1200個饅頭用掉了1斤的粉末,如果是5萬個的話,最少要40斤?之前製作的過程,他也全程的看過了,很麻煩,前前後後要好幾天,到底產生了多少?
還真的不多,按照一碗出17克萊算,100多碗,最多也就是1700克,不到4斤,這就是全部的產出,按照3天這麽多,根本就支撐不起來的龐大的消耗。
激動的心情,戛然而止,苗遠有些為難,卻又不得不問道:“四少爺,如果我們每天在5萬個以上,甚至是10萬個,能夠供給的起麽?”
“什麽?”孫吉幾乎失聲的叫出來,他們想的,隻是幾十個,幾百個,完全沒有想到,是超過萬個,還是5萬個,這麽龐大數量,聚沙成塔之下,利潤恐怕不會低。
“當然!”趙信自信的點點頭,5萬個,不過是40多斤,就算是10萬,20萬,也不過是不超過2擔,按照目前具現的速度來算,也就是20分鍾的事情,根本沒問題,毛毛雨了。
“太好了,我們今天就想25斤!”苗遠打蛇隨棍上的說道,哪怕現在,什麽都是八字沒有一撇,他甚至都沒有考慮,到底有沒有能力,製作出這麽龐大的數量,可是這些東西先拿到手再說,這些白色粉末,全部是錢,一個個長著翅膀,就要掉到他碗裏的錢。
一個大生意,就這麽定下來了,孫吉他們都插不上話,這都快下午了,也就是說,就算去銷售,也隻有一個晚飯的時間,3萬個左右,他們懂得計算成本,因為麵粉價格不高,一個平均不足半文,粉末多一點,平均一個1文,隻要饅頭能夠賣到2文以上,就有半文的利潤,3萬個,就是15貫,這樣的日利潤,可一點都不少啊。
“你現在可以布置了,等下,讓人到我房間去拿!”趙信說道。
苗起心急火燎的出去,趙信笑笑,開始吃飯,借助著吃飯的時間,他在卡牌係統之中,具現了兩擔的純堿,10分鍾一擔,一擔才不足一貫,卻賣出了120貫,120倍以上的利潤,這個利潤率相當的驚人。
很快的,就在他具現完成,早就等的心急火燎的苗遠就匆匆的進來了,他看著裝在木桶之中的純堿,直接稱重,一桶大概是40斤左右,他直接帶走了一桶,並且跟趙信簽字,現在的苗家莊,可拿不出40貫,這一點,趙信也沒有強求,隻要還款之後,拿過來就可以了。
苗遠千恩萬謝,甚至跪倒在地,感謝提供這些東西,給村民們一個賺錢的門路。莊戶人家,在苗家莊這樣的地方,或許不缺吃喝,也能夠有些餘糧,可是手頭都不寬裕,偶爾通過趕集,把集起來的雞蛋賣了,換上幾文錢之外,就是每年的養豬了,趙信這樣做,完全開辟了新的來源。
對於此,趙信不在意,原來沒打算這麽快開啟,算是給他們一個賺錢的門路了,趁苗遠沒有離開,他提出了個要求,讓他們留心一下,兵營之中一切動靜。
軍隊之中,那些軍官之間有矛盾,大部分士兵們有什麽狀態,有沒有抱怨,或者是被克扣軍餉一類的,特別是後者,一旦發現,不但要調查的起因和推波助瀾,還要第一時間匯報。
保州兵變,如無意外,應該是對付他的殺手鐧,在沒辦法提前預防之前,情報收集工作相當的重要。
苗遠本以為趙信鄭重其事的要求,是什麽為難的要求呢,卻是這個,當然是滿口的答應了。
又不是什麽困難的,他們本身就準備多做兵營的生意,這些軍漢們,也是整個保州餐飲業的最大銷售對象,2500個雲翼軍的士兵,按照每天10個饅頭來算,就是2.5萬個。
當然了,不能這麽算,隻要饅頭的名聲出去,在軍營之中銷售個兩三萬個,應該是沒多大的問題的,算上整個保州,銷售5萬個饅頭,甚至是10萬,應該是不成問題,如果售價在3文的話,一個饅頭1文半的利潤,10萬饅頭就是15萬銅錢,這不是小數目了,一天150貫。
遠景永遠是遠景,為了達成這個遠景,他們必須要一步步的去嚐試,首先,就是做出來3萬個饅頭,這也是考驗他們的最關鍵的步驟。
當天下午,苗遠幾乎是忙的馬不停蹄,布置人員,當然了,還有一個重要的一點,那就是準備發麵,每家每戶都有,卻不太多,這個成為了最大的製約,發麵的過程,也需要時間,他們一起都準備了。
全村人大概湊了足夠2.4萬個饅頭的發麵,順帶著,又做了很多,預計兩三天之內,就可以達到極限,在此之前,每天大概就是5萬個左右。
數量龐大的麵粉,開始跟發麵混合,進行了一定的加溫,保證整個發酵的過程,這個過程會長達一個晚上,苗起協調了一個下午,安排人手準備,就等明天上午開始製作。
一個上午的時候,準備做出來3萬個,加上下午的話,才6萬個,哪怕保州有龐大的市場,他們也要能夠做出來才行。
在過來找趙信拿純堿之前,苗遠就開始組織了,大規模的蒸饅頭,當然了,不能再在主宅的廚房了,哪怕主宅的廚房夠大,也不可能容納這麽多蒸籠。
這年頭,家家戶戶都有蒸籠,饅頭是大部分普通北方農戶常用食物,可是就算按照一個人一天吃5個來算,一家七八口也就是幾十個,平均兩三天,或者是三四天蒸一次就夠了,一次可以連續好幾鍋,蒸一二百個。
這些蒸鍋的使用率不是很高,卻是每家每戶的必需品,窮苦的農民,可不能放棄饅頭這樣廉價的東西。
整個苗家莊,800多戶,有800多個蒸鍋,集中到一起,看起來聲勢驚人的,卻是有些雜亂無章的,苗遠也知道,這是無奈的選擇,鐵匠哪裏和木匠哪裏,也都吩咐下去,需要準備大型蒸籠了。這裏麵,趙信海給他們一個提醒,就如同後世的蒸饅頭店一樣,高高的,超過10層的大蒸籠,這樣節約人力物力,不是小的普通的蒸鍋那麽麻煩。
鐵匠和木匠們製作大蒸籠,要幾天的時間,他們現在隻有小的,苗遠剛剛計算過,一般的小型蒸鍋,一次性可以出30個左右的饅頭,整個苗家莊,大概有蒸鍋800個,隻要人手足夠,一次可以出2.4萬個,這已經夠了,極限的話,每個下午都可以蒸好四五鍋,如果保州每天的銷量在10萬個,是絕對夠用的。
2.4萬個饅頭,也是一次完成極限,用來試水是最好的選擇,要把這些東西給做出來,從下午開始弄,時間稍稍有些緊張一點。
好在,熟練的人員很多,幾乎每家都有一兩個擅長於蒸饅頭,其他人就算不擅長,也能夠打打下手,比如說,揉揉麵,和麵。
在苗起的宣傳之下,整個苗家莊都參與到了這個龐大生意之中,不是一個人兩個人,整個苗家莊,除了超過50歲,行動不便的,剩下的可以正饅頭的,最少有1200人,這其中絕大部分是婦女,成年男子隻有300人左右。
原料是現成的,趙信提供的純堿,沒有要錢,小麥也是苗家莊的主要收成,他們去年因為小麥的價錢較低,沒有賣出,5萬畝,有四分之一種了小麥,差不多有1萬石左右,當然優先使用了的,1200人之中跳出來600個專門做饅頭,按照1個人做50個的,今天上午最少可以做出來3萬個。
一個看起來不起眼的小生意,卻讓苗家莊都看到了希望,今天做的1200個饅頭,並沒有交給主宅的吃,而是分給了村民們,有些人隻能夠吃到一口,可是就這麽一口,讓村民們看到了希望。
勞動人民是質樸的,他們隻是不知道賺錢的門路,卻不是笨的,這個饅頭跟原來的饅頭,差別巨大,怎麽可能沒有市場,太有市場了,在堅信自己的勞動,能夠產生價值的時候,迸發出來激情是無限。
這一晚上,對於很多的農戶都是不眠之夜,他們懷揣著憧憬和感慨,很久很久都睡不著,最終在輾轉反側之中,進入到了夢鄉,明天對他們而言,是特別的,是一個新的開始,不知道有多少人做著關於饅頭的夢,分不清虛幻和現實。