第35章 馬娘子像是在釣魚
穿成極品老婦,我靠錦鯉小孫女開掛躺贏 作者:椰果粒 投票推薦 加入書簽 留言反饋
楊梅聽過老祭酒念完契書內容,笑容滿麵道了謝。
李掌櫃率先在兩份契書上簽字按手印。
之後,老祭酒也在最下麵的見證人一行上麵蓋了個自己的私章。
印章上的字半文盲楊梅還認不出來。
本身繁體字筆畫就多,印章的字體又是篆體,楊梅不認得也是正常。
她在‘乙方’的位置歪歪扭扭的簽下自己的大名,用印泥沾了拇指,按下一個鮮紅的手印後,這份契書就生效了。
一式兩份,楊梅和李掌櫃代表的四喜糕點鋪子各保存一份。
簽完契書,李掌櫃便按自己剛剛所言,將二十五兩紋銀先付給了楊梅。
小夥計從賬房那裏取來的,都是嶄新的銀錠子,做成元寶形狀,一個有五兩重。
沉甸甸的五個銀錠子拿在手上,楊梅的小心髒格外沒出息的蹦得厲害。
她暗暗做了個深唿吸,將早上讓閨女馬幼薇代筆寫的月餅方子拿出來,遞給了李掌櫃。
因為李掌櫃這銀子給得超出楊梅心理預期,看在錢的份上,楊梅格外慷慨,主動再給李掌櫃送個小tips。
李掌櫃沒想到還有這樣的意外之喜,“這蓮蓉餡兒裏還能再加鹹蛋黃?
甜中帶著鹹味兒,吃起來味道不怪麽?”
“小婦人自己覺得味道是極不錯的。
但每個人的喜好不同,能不能接受,還得取決於個人。
另外要注意一點,鹹蛋黃的鹹度,不宜太鹹,這樣吃起來,口感才不至於太突兀。”楊梅說道。
李掌櫃思忖著點了點頭。
楊梅摸著懷裏揣著的另外一張方子,打算趁機推銷出去。
“李掌櫃,小婦人這裏還有另外一款點心方子,叫雪媚娘,不知道您有沒有興趣?”
雪媚娘?這點心名字怎麽聽起來像人名?
李掌櫃不知道為何,總感覺這個馬娘子像是在釣魚,一點一點的往外拋誘餌,就等著他上鉤呢!
“馬娘子還是先幫我們把月餅做出來了,我們再談其他吧!”李掌櫃克製住了要咬鉤的衝動。
楊梅見李掌櫃不鬆口,隻能暫時先作罷。
她從背簍裏拿出另外兩個月餅,直接送給了老祭酒。
“老先生,這兩個月餅是小婦人感謝您的,還請您收下。”
楊梅知道這次買賣方子之所以這樣順利,這位老先生也是功不可沒。
沒有他在一旁幫腔說項,李掌櫃許還不會這麽快就下決心買下月餅方子。
送區區兩個月餅,也算是聊表一番心意了。
不過老先生上了年紀,甜食不宜過量,楊梅還是婉轉提醒了他兩句。
老祭酒得了關心又有禮物收,十分高興,也不客氣,將‘孝敬’收下了。
李掌櫃看楊梅這背簍裏似乎還有剩下的,想到楊梅之前提醒他給老主顧們送月餅嚐味道的事兒,忙不迭詢問道:
“馬娘子,你這裏還有多少個月餅?
我想先跟你買下來。”
楊梅原本就有這個打算,聽李掌櫃主動提及,便順水推舟,直接答應了。
今日她統共帶了二十個月餅出來,嚐了一個,送了老祭酒兩個,還剩下十七個。
十七個月餅,楊梅笑嗬嗬的讓李掌櫃看著隨便給點意思意思便好。
李掌櫃也不占楊梅便宜,十七個,算了兩百文的整數。
這又比楊梅自己預期的價位高了一丟丟,自是笑得見牙不見眼。
要準備去作坊那邊教大師傅做月餅了,楊梅順便將帶來的兩個月餅壓模拿了出來。
馬仲興做的模具自是比不得專業的匠人,但這會兒卻是能應急。
李掌櫃原是要花錢從楊梅手上買,楊梅這次挺大方,直接拱手相送了。
李掌櫃心裏也舒坦了。
打發小夥計領楊梅去作坊教大師傅做月餅。
他自己向老祭酒道了聲失陪,提著買來的十七個月餅,撿了十個出來,附帶上一封信,讓管事快馬加鞭送去縣城給東家。
剩下七個,他讓夥計一一給四喜糕點鋪子常來幫襯的幾家大主顧送去。
這一天,楊梅待在作坊裏教了大師傅近兩個時辰。
不僅蓮蓉餡的月餅做出來了,蓮蓉鹹蛋黃的月餅,也成功搗鼓了出來。
作坊本身就有設烤爐,比自己家裏用大灶來幹蒸要專業多了。
楊梅第一次沒掌握好火候,烤出來的月餅成色不大好看。
後麵跟大師傅一起商量著調整了時間,做出來的月餅,顏色金黃,餅皮泛著油光,特別吸引人。
李掌櫃看到成品,心口一陣撲騰,看向楊梅的眼神也不一樣了。
買下月餅方子,是他今日做得最正確的一個決定。
想到楊梅剛剛提到的另一道方子,李掌櫃猶豫了兩息,還是問出口了。
楊梅彎了彎唇角,對李掌櫃說:“這個雪媚娘的製作方法還算簡單,最主要的在於它的皮......”
楊梅一通解釋後,李掌櫃覺得這道點心老人和孩子應該都會喜歡。
餡料上麵也能做成多種口味,水果餡兒的、芋泥餡兒的,紅豆餡兒的,可以多元化。
李掌櫃這個不會親手做的,聽完講解都知道個七七八八了。
他後知後覺的反應過來,馬娘子在他沒買下方子的情況下就講了這麽多。
難道就不怕他不買方子,過後讓大師傅自己琢磨透了做出來麽?
楊梅看破了李掌櫃的心思,淡淡一笑:“李掌櫃不買方子,小婦人也不會強賣的。”
這話說得,讓李掌櫃莫名有點心虛是腫麽迴事?
他清了清嗓子,開口道:“那這次就讓馬娘子開價吧。
這個雪媚娘的方子,馬娘子要賣多少錢?”
楊梅暗道李掌櫃學精了啊!
她嗬嗬笑了兩聲,“十兩銀子,李掌櫃以為如何?”
李掌櫃肉疼。
在知道了大半製作流程後,還要掏十兩銀子買下方子,他有種被當成大冤種的錯覺。
剛剛馬娘子不會是故意跟自己說這麽多的吧?
就那麽篤定他會良心發現,買下方子?
李掌櫃嘴角抽了抽,還是點頭應下了。
“今日辛苦馬娘子了,在下現在就給馬娘子結算剩下的銀子。”李掌櫃向楊梅做了個請的手勢。
楊梅微笑道好,隨李掌櫃一起去了賬房。
李掌櫃率先在兩份契書上簽字按手印。
之後,老祭酒也在最下麵的見證人一行上麵蓋了個自己的私章。
印章上的字半文盲楊梅還認不出來。
本身繁體字筆畫就多,印章的字體又是篆體,楊梅不認得也是正常。
她在‘乙方’的位置歪歪扭扭的簽下自己的大名,用印泥沾了拇指,按下一個鮮紅的手印後,這份契書就生效了。
一式兩份,楊梅和李掌櫃代表的四喜糕點鋪子各保存一份。
簽完契書,李掌櫃便按自己剛剛所言,將二十五兩紋銀先付給了楊梅。
小夥計從賬房那裏取來的,都是嶄新的銀錠子,做成元寶形狀,一個有五兩重。
沉甸甸的五個銀錠子拿在手上,楊梅的小心髒格外沒出息的蹦得厲害。
她暗暗做了個深唿吸,將早上讓閨女馬幼薇代筆寫的月餅方子拿出來,遞給了李掌櫃。
因為李掌櫃這銀子給得超出楊梅心理預期,看在錢的份上,楊梅格外慷慨,主動再給李掌櫃送個小tips。
李掌櫃沒想到還有這樣的意外之喜,“這蓮蓉餡兒裏還能再加鹹蛋黃?
甜中帶著鹹味兒,吃起來味道不怪麽?”
“小婦人自己覺得味道是極不錯的。
但每個人的喜好不同,能不能接受,還得取決於個人。
另外要注意一點,鹹蛋黃的鹹度,不宜太鹹,這樣吃起來,口感才不至於太突兀。”楊梅說道。
李掌櫃思忖著點了點頭。
楊梅摸著懷裏揣著的另外一張方子,打算趁機推銷出去。
“李掌櫃,小婦人這裏還有另外一款點心方子,叫雪媚娘,不知道您有沒有興趣?”
雪媚娘?這點心名字怎麽聽起來像人名?
李掌櫃不知道為何,總感覺這個馬娘子像是在釣魚,一點一點的往外拋誘餌,就等著他上鉤呢!
“馬娘子還是先幫我們把月餅做出來了,我們再談其他吧!”李掌櫃克製住了要咬鉤的衝動。
楊梅見李掌櫃不鬆口,隻能暫時先作罷。
她從背簍裏拿出另外兩個月餅,直接送給了老祭酒。
“老先生,這兩個月餅是小婦人感謝您的,還請您收下。”
楊梅知道這次買賣方子之所以這樣順利,這位老先生也是功不可沒。
沒有他在一旁幫腔說項,李掌櫃許還不會這麽快就下決心買下月餅方子。
送區區兩個月餅,也算是聊表一番心意了。
不過老先生上了年紀,甜食不宜過量,楊梅還是婉轉提醒了他兩句。
老祭酒得了關心又有禮物收,十分高興,也不客氣,將‘孝敬’收下了。
李掌櫃看楊梅這背簍裏似乎還有剩下的,想到楊梅之前提醒他給老主顧們送月餅嚐味道的事兒,忙不迭詢問道:
“馬娘子,你這裏還有多少個月餅?
我想先跟你買下來。”
楊梅原本就有這個打算,聽李掌櫃主動提及,便順水推舟,直接答應了。
今日她統共帶了二十個月餅出來,嚐了一個,送了老祭酒兩個,還剩下十七個。
十七個月餅,楊梅笑嗬嗬的讓李掌櫃看著隨便給點意思意思便好。
李掌櫃也不占楊梅便宜,十七個,算了兩百文的整數。
這又比楊梅自己預期的價位高了一丟丟,自是笑得見牙不見眼。
要準備去作坊那邊教大師傅做月餅了,楊梅順便將帶來的兩個月餅壓模拿了出來。
馬仲興做的模具自是比不得專業的匠人,但這會兒卻是能應急。
李掌櫃原是要花錢從楊梅手上買,楊梅這次挺大方,直接拱手相送了。
李掌櫃心裏也舒坦了。
打發小夥計領楊梅去作坊教大師傅做月餅。
他自己向老祭酒道了聲失陪,提著買來的十七個月餅,撿了十個出來,附帶上一封信,讓管事快馬加鞭送去縣城給東家。
剩下七個,他讓夥計一一給四喜糕點鋪子常來幫襯的幾家大主顧送去。
這一天,楊梅待在作坊裏教了大師傅近兩個時辰。
不僅蓮蓉餡的月餅做出來了,蓮蓉鹹蛋黃的月餅,也成功搗鼓了出來。
作坊本身就有設烤爐,比自己家裏用大灶來幹蒸要專業多了。
楊梅第一次沒掌握好火候,烤出來的月餅成色不大好看。
後麵跟大師傅一起商量著調整了時間,做出來的月餅,顏色金黃,餅皮泛著油光,特別吸引人。
李掌櫃看到成品,心口一陣撲騰,看向楊梅的眼神也不一樣了。
買下月餅方子,是他今日做得最正確的一個決定。
想到楊梅剛剛提到的另一道方子,李掌櫃猶豫了兩息,還是問出口了。
楊梅彎了彎唇角,對李掌櫃說:“這個雪媚娘的製作方法還算簡單,最主要的在於它的皮......”
楊梅一通解釋後,李掌櫃覺得這道點心老人和孩子應該都會喜歡。
餡料上麵也能做成多種口味,水果餡兒的、芋泥餡兒的,紅豆餡兒的,可以多元化。
李掌櫃這個不會親手做的,聽完講解都知道個七七八八了。
他後知後覺的反應過來,馬娘子在他沒買下方子的情況下就講了這麽多。
難道就不怕他不買方子,過後讓大師傅自己琢磨透了做出來麽?
楊梅看破了李掌櫃的心思,淡淡一笑:“李掌櫃不買方子,小婦人也不會強賣的。”
這話說得,讓李掌櫃莫名有點心虛是腫麽迴事?
他清了清嗓子,開口道:“那這次就讓馬娘子開價吧。
這個雪媚娘的方子,馬娘子要賣多少錢?”
楊梅暗道李掌櫃學精了啊!
她嗬嗬笑了兩聲,“十兩銀子,李掌櫃以為如何?”
李掌櫃肉疼。
在知道了大半製作流程後,還要掏十兩銀子買下方子,他有種被當成大冤種的錯覺。
剛剛馬娘子不會是故意跟自己說這麽多的吧?
就那麽篤定他會良心發現,買下方子?
李掌櫃嘴角抽了抽,還是點頭應下了。
“今日辛苦馬娘子了,在下現在就給馬娘子結算剩下的銀子。”李掌櫃向楊梅做了個請的手勢。
楊梅微笑道好,隨李掌櫃一起去了賬房。