第41章 紅燒肉
倒黴蛋重生後變身農家小福女 作者：愚愚 投票推薦 加入書簽 留言反饋
今天正好沒什麽人來看病，幹脆進屋去休息，但是瞅著妮兒坐在那裏看書，趙錦程就異常煩躁，幹脆也拿本書看了起來。
沒想到當了大夫比當學生的時候還要用功，當初以為收了個腦袋靈光的徒弟，可以省很多事情，但是太靈光好像也不怎麽好。
妮兒完成了上午的功課，伸個懶腰放鬆一下，看到一束陽光正好照在了自己從沒仔細看過的桌子上。
那種細膩的紋路，厚重的質感。
要是用這樣的木材做桌椅板凳應該會很不錯，而且師父用的東西都不會差，不如跟師父打聽打聽有沒有手藝好的木匠。
拿起書走進裏屋，看見師父正在打盹，放在腿上的書隻翻開了第一頁，妮兒的嘴角扯了扯，清了下嗓子。
趙錦程聽到聲音立馬坐直，眨眨眼睛，清醒過來，“我沒睡覺，在看書呢。”
妮兒也懶得拆穿，“師父我想跟你打聽一件事情。”
趙錦程把頭湊了過去，看樣子終於不是問醫書裏麵的內容了，“什麽事，盡管問。”
妮兒覺得好笑，好像吃喝玩樂的事情師父更感興趣，更在行一點，“外麵的那張桌子我看挺不錯的，想問問師父是在哪位木匠那裏做的，用的什麽木材，我也想給家裏添置些家具。”
趙錦程沒想到居然是這個問題，“那就是普通的水曲柳，我找鎮上的孫木匠做的，明天正好我帶你過去。”
妮兒想著一套桌椅和一頭驢，十四兩銀子應該夠用了。
不用為錢發愁的感覺還是第一次體驗到。
拿出身後的那本書放在師父手裏，“可以考試了。”
趙錦程默默地在心裏歎了口氣，按著這樣的進度，那些架子上的書很快就會讀完了。
又是一個順利通過考試的上午，妮兒並沒有把銀子帶迴家，因為明天去鎮上，可以直接從師父這裏走，到時候再來拿就好了。
家裏的母雞已經下了很多天的蛋，今天中午就給大家補補身子，做一個紅燒肉燉蛋。
妮兒出門前跟娘提前說過，把雞蛋煮熟剝殼，五花肉洗幹淨切成塊，中午不吃餅子了，改成燜飯。
想到一會兒就能吃到那樣的美味，口水直流。
迴到家洗好手，直奔廚房，看到那些食材已經按著自己的要求準備好，旁邊還有一盆野菜湯，吃肉喝湯，妮兒點了點頭，還是娘會安排。
拿著爹之前在鎮上買來的幾塊冰糖，放入鍋裏，不一會兒就冒小泡，顏色微微變黃，瞅準時機，將肉放進鍋裏開始炒糖色。
燕子在一旁看著，從沒見過這樣的做法，有糖有肉有蛋，這得多好吃，就連過年的菜也趕不上。
自從賺到了錢，廚房的調料也開始變多，一開始燕子都叫不上名，也不怎麽會用，覺得隻要有鹽就夠用了，後來覺得果然味道天差地別。
妮兒往鍋裏放著那些調料，燕子在一旁往心裏記，常年做飯的人，隻要看過一遍就能知道是怎麽做的了。
最後放了些蔥薑，添上水，蓋上鍋蓋。
牛力本來還在喂雞，對於午飯吃什麽不是很感興趣，但是聞到廚房飄出來的香味，終於是忍不住了，走到廚房門口，深吸一口氣。
原來姐姐的廚藝這麽好，之前沒怎麽做過飯，但是第一次就能做的這麽香，這應該就是看書學習的效果吧。
雖然很想嚐嚐是什麽味道，但是也得等爹迴來，牛力瞄了幾眼那口裝著肉的鍋，沒有再留戀，轉身又去看雞吃食。
妮兒本想讓牛力進來，先吃一塊兒也沒關係，但是沒等自己說話就走了，“嗯，是個有出息的。”
小小的茅草屋飄滿了肉香。
老三拎著那麽重的桶覺得有些吃力，但隨著離家越近，香味越濃，感覺桶的重量怎麽變輕了似的。
進了門，正好趕上出鍋，被這從沒聞過的味道香暈了。
“這是做了什麽吃食？這麽香。”
洗完了手，走進屋子，看見炕上放著一個大盆，香氣就是從那裏散發出來的。
四人圍著盆在炕上坐好，沒有急著下筷子，從來沒見過這樣漂亮的菜，色澤油潤紅亮，上麵飄著一層油，雞蛋都被染上了顏色，油汪汪地看著就很有胃口。
妮兒先拿起了筷子，“菜是用來吃的，又不是看的，快吃吧，嚐嚐味道怎麽樣？”
四個人一人夾起一塊肉放進嘴裏。
五花三層的肉燉了很久，瘦的不柴，肥的不膩，輕輕一抿，居然能化掉，皮的部分有些韌性，一塊肉有三種不同的感覺，甜滋滋的味道充斥著口腔，簡直不要太好吃。
妮兒隻覺眼前一亮，這道菜要是賣給酒樓，不得收十兩銀子。
拿勺子舀了一勺湯，澆在飯上，雖然不是白米飯，但味道也不差，想著下次再吃這樣的肉，一定配上係統推薦的米飯。
有了肉湯的飯就像有了靈魂，吃了一口根本停不下來。
想要嚐一個雞蛋，無奈夾不住，在盆裏滾來滾去。
幹脆拿筷子往裏一插，放進碗裏，小口小口咬著，蛋白都是紅燒肉的味道，幸福得讓人覺得想哭。
再吃一口咬到了蛋黃，雖然燉了很久，但是沒有進去太多滋味，拿勺子往裏灌了一點湯汁，確實大不一樣。
牛力看著姐姐的操作，有樣學樣，在心裏感慨，明明都是同樣的東西，一個小小的改變就像兩種吃食，姐姐的腦子到底怎麽長得。
一家四口臉上洋溢著幸福，要是沒分家之前，哪裏能吃上這些。
妮兒趕緊囑咐了幾人不可以將這道菜教給別人，可以把菜譜賣給酒樓，還能賺一筆。
牛力又在心裏歎了口氣，能吃到好吃的東西還能賺到錢，姐姐就是仙女下凡吧。
老三和燕子估摸著這道菜應該會賺不少錢，兩人相視一笑，多年的夫妻，有著別人看不懂的默契。
都在心裏感慨，這感覺有點不太真實，但是嘴裏肉的味道，又是實實在在的。
妮兒並沒有把明天去鎮上買東西的事情告訴大家，想著給他們一個驚喜。
沒想到當了大夫比當學生的時候還要用功，當初以為收了個腦袋靈光的徒弟，可以省很多事情，但是太靈光好像也不怎麽好。
妮兒完成了上午的功課，伸個懶腰放鬆一下，看到一束陽光正好照在了自己從沒仔細看過的桌子上。
那種細膩的紋路，厚重的質感。
要是用這樣的木材做桌椅板凳應該會很不錯，而且師父用的東西都不會差，不如跟師父打聽打聽有沒有手藝好的木匠。
拿起書走進裏屋，看見師父正在打盹，放在腿上的書隻翻開了第一頁，妮兒的嘴角扯了扯，清了下嗓子。
趙錦程聽到聲音立馬坐直，眨眨眼睛，清醒過來，“我沒睡覺，在看書呢。”
妮兒也懶得拆穿，“師父我想跟你打聽一件事情。”
趙錦程把頭湊了過去，看樣子終於不是問醫書裏麵的內容了，“什麽事，盡管問。”
妮兒覺得好笑，好像吃喝玩樂的事情師父更感興趣，更在行一點，“外麵的那張桌子我看挺不錯的，想問問師父是在哪位木匠那裏做的，用的什麽木材，我也想給家裏添置些家具。”
趙錦程沒想到居然是這個問題，“那就是普通的水曲柳，我找鎮上的孫木匠做的，明天正好我帶你過去。”
妮兒想著一套桌椅和一頭驢，十四兩銀子應該夠用了。
不用為錢發愁的感覺還是第一次體驗到。
拿出身後的那本書放在師父手裏，“可以考試了。”
趙錦程默默地在心裏歎了口氣，按著這樣的進度，那些架子上的書很快就會讀完了。
又是一個順利通過考試的上午，妮兒並沒有把銀子帶迴家，因為明天去鎮上，可以直接從師父這裏走，到時候再來拿就好了。
家裏的母雞已經下了很多天的蛋，今天中午就給大家補補身子，做一個紅燒肉燉蛋。
妮兒出門前跟娘提前說過，把雞蛋煮熟剝殼，五花肉洗幹淨切成塊，中午不吃餅子了，改成燜飯。
想到一會兒就能吃到那樣的美味，口水直流。
迴到家洗好手，直奔廚房，看到那些食材已經按著自己的要求準備好，旁邊還有一盆野菜湯，吃肉喝湯，妮兒點了點頭，還是娘會安排。
拿著爹之前在鎮上買來的幾塊冰糖，放入鍋裏，不一會兒就冒小泡，顏色微微變黃，瞅準時機，將肉放進鍋裏開始炒糖色。
燕子在一旁看著，從沒見過這樣的做法，有糖有肉有蛋，這得多好吃，就連過年的菜也趕不上。
自從賺到了錢，廚房的調料也開始變多，一開始燕子都叫不上名，也不怎麽會用，覺得隻要有鹽就夠用了，後來覺得果然味道天差地別。
妮兒往鍋裏放著那些調料，燕子在一旁往心裏記，常年做飯的人，隻要看過一遍就能知道是怎麽做的了。
最後放了些蔥薑，添上水，蓋上鍋蓋。
牛力本來還在喂雞，對於午飯吃什麽不是很感興趣，但是聞到廚房飄出來的香味，終於是忍不住了，走到廚房門口，深吸一口氣。
原來姐姐的廚藝這麽好，之前沒怎麽做過飯，但是第一次就能做的這麽香，這應該就是看書學習的效果吧。
雖然很想嚐嚐是什麽味道，但是也得等爹迴來，牛力瞄了幾眼那口裝著肉的鍋，沒有再留戀，轉身又去看雞吃食。
妮兒本想讓牛力進來，先吃一塊兒也沒關係，但是沒等自己說話就走了，“嗯，是個有出息的。”
小小的茅草屋飄滿了肉香。
老三拎著那麽重的桶覺得有些吃力，但隨著離家越近，香味越濃，感覺桶的重量怎麽變輕了似的。
進了門，正好趕上出鍋，被這從沒聞過的味道香暈了。
“這是做了什麽吃食？這麽香。”
洗完了手，走進屋子，看見炕上放著一個大盆，香氣就是從那裏散發出來的。
四人圍著盆在炕上坐好，沒有急著下筷子，從來沒見過這樣漂亮的菜，色澤油潤紅亮，上麵飄著一層油，雞蛋都被染上了顏色，油汪汪地看著就很有胃口。
妮兒先拿起了筷子，“菜是用來吃的，又不是看的，快吃吧，嚐嚐味道怎麽樣？”
四個人一人夾起一塊肉放進嘴裏。
五花三層的肉燉了很久，瘦的不柴，肥的不膩，輕輕一抿，居然能化掉，皮的部分有些韌性，一塊肉有三種不同的感覺，甜滋滋的味道充斥著口腔，簡直不要太好吃。
妮兒隻覺眼前一亮，這道菜要是賣給酒樓，不得收十兩銀子。
拿勺子舀了一勺湯，澆在飯上，雖然不是白米飯，但味道也不差，想著下次再吃這樣的肉，一定配上係統推薦的米飯。
有了肉湯的飯就像有了靈魂，吃了一口根本停不下來。
想要嚐一個雞蛋，無奈夾不住，在盆裏滾來滾去。
幹脆拿筷子往裏一插，放進碗裏，小口小口咬著，蛋白都是紅燒肉的味道，幸福得讓人覺得想哭。
再吃一口咬到了蛋黃，雖然燉了很久，但是沒有進去太多滋味，拿勺子往裏灌了一點湯汁，確實大不一樣。
牛力看著姐姐的操作，有樣學樣，在心裏感慨，明明都是同樣的東西，一個小小的改變就像兩種吃食，姐姐的腦子到底怎麽長得。
一家四口臉上洋溢著幸福，要是沒分家之前，哪裏能吃上這些。
妮兒趕緊囑咐了幾人不可以將這道菜教給別人，可以把菜譜賣給酒樓，還能賺一筆。
牛力又在心裏歎了口氣，能吃到好吃的東西還能賺到錢，姐姐就是仙女下凡吧。
老三和燕子估摸著這道菜應該會賺不少錢，兩人相視一笑，多年的夫妻，有著別人看不懂的默契。
都在心裏感慨，這感覺有點不太真實，但是嘴裏肉的味道，又是實實在在的。
妮兒並沒有把明天去鎮上買東西的事情告訴大家，想著給他們一個驚喜。