聶書站在炸雞店的廚房裏,手裏捏著一根豆芽,而豆芽像一根根小銀針,讓他不得不去多想,
就在這一刻,他盯著豆芽,仿佛能從這根小小的植物裏看出什麽暗藏著的商業機密。
廚房裏彌漫著炸雞的香氣,油鍋裏的油還在“滋滋”作響,但聶書的腦子裏卻是一片混沌。
“豆芽卷炸雞……”他喃喃自語,手指無意識地撚著豆芽,像是在撚著一根救命稻草。
“聶書,你又在發什麽呆?”聶遠的聲音從門口傳來,帶著幾分調侃。
他手裏拎著一瓶啤酒,晃晃悠悠地走進來,臉上掛著那種慣常的懶散笑容。
聶書抬起頭,看了他一眼,沒說話。聶遠是他從小玩到大的朋友,兩人關係鐵得能穿一條褲子。
聶遠是個閑人,整天遊手好閑,但腦子活絡,總能給聶書出些餿主意。
“你這炸雞店生意不是挺好的嗎?怎麽還愁眉苦臉的?”
聶遠一屁股坐在廚房的凳子上,隨手把啤酒放在桌上,翹起二郎腿。
“好什麽好?”聶書歎了口氣,把手裏的豆芽扔進垃圾桶,
“最近隔壁開了家新店,賣什麽‘韓式炸雞’,生意火得不行。我這店都快沒人來了。”
“韓式炸雞?”聶遠挑了挑眉,“不就是炸雞加點辣醬嗎?有什麽了不起的?”
“你不懂。”聶書搖了搖頭,“人家有噱頭,有包裝,還有網紅打卡。
我這店,就靠老顧客撐著,再這麽下去,遲早得關門。”
聶遠沒說話,拿起啤酒喝了一口,眼睛卻盯著垃圾桶裏的豆芽。他忽然笑了,笑得有點詭異。
“聶書,你剛才在玩豆芽?”
“嗯。”聶書點了點頭,“我在想,能不能把豆芽和炸雞結合起來,搞個新花樣。”
“豆芽卷炸雞?”聶遠挑了挑眉,笑得更加意味深長,“你這腦子,還真是夠天馬行空的。”
“你覺得不行?”聶書有些泄氣。
“不,我覺得挺有意思。”聶遠放下啤酒瓶,湊近聶書,“你知道為什麽嗎?
因為豆芽這東西,看著普通,但要是用好了,能讓人眼前一亮。你這炸雞店,缺的就是這種‘眼前一亮’的東西。”
聶書愣了一下,隨即眼睛亮了起來。聶遠的話像是一道光,照進了他混沌的腦子裏。
“那你說,怎麽搞?”
“簡單。”聶遠拍了拍聶書的肩膀,“你先試試把豆芽和炸雞卷在一起,
看看味道怎麽樣。要是好吃,咱們再想辦法包裝一下,搞個噱頭,比如‘健康炸雞’什麽的。”
聶書點了點頭,心裏忽然有了底。他轉身走到油鍋前,開始忙活起來。
聶遠則坐在一旁,一邊喝啤酒,一邊看著他忙活,時不時還指點幾句。
“豆芽別放太多,不然口感太脆,跟炸雞不搭。”
“炸雞的火候要控製好,外酥裏嫩才行。”
“醬料呢?要不要加點蒜蓉?”
聶書一邊聽,一邊忙活,手裏的動作越來越快。
油鍋裏的炸雞漸漸散發出誘人的香氣,豆芽的清香也混在其中,形成了一種奇特的味道。
“好了!”聶書把炸雞撈出來,放在盤子裏,遞給聶遠,“嚐嚐。”
聶遠接過盤子,拿起一塊炸雞,咬了一口。他的眼睛一下子亮了起來。
“不錯啊!”他嘴裏嚼著炸雞,含糊不清地說道,
“豆芽的脆和炸雞的酥,搭配得剛剛好。醬料也夠味,蒜香濃鬱,但不搶戲。”
聶遠放下手中的炸雞,眉頭微微皺起,像是突然想到了什麽。
他咽下嘴裏的食物,拍了拍聶書的肩膀,語氣變得有些嚴肅。
“聶書,你這豆芽卷炸雞,味道是沒得說,但有個問題你想過沒有?”
他頓了頓,目光落在廚房角落裏那一筐新鮮的豆芽上,
“每天光是處理這些豆芽,就得花不少時間吧?你一個人忙得過來嗎?”
聶書愣了一下,手裏的動作也慢了下來。
他低頭看了看自己剛剛卷好的豆芽炸雞,豆芽細長 ,確實需要一根根仔細挑選和處理。
他之前隻顧著琢磨味道,完全沒考慮到實際操作中的麻煩。
“這……”聶書撓了撓頭,語氣有些遲疑,“確實有點麻煩,但為了新口味,總得試試吧?”
“試試?”聶遠挑了挑眉,語氣裏帶著幾分調侃,“你這可不是試試的問題。要是真推出這道菜,
每天光是處理豆芽就得花上兩三個小時。你這店本來就忙,再加上這個,你不得累趴下?”
聶書沒說話,心裏卻開始打鼓。聶遠說得沒錯,炸雞店的生意雖然不如以前火爆,但每天的訂單量依然不小。
光是炸雞、配菜、醬料的準備工作就已經讓他忙得腳不沾地,如果再增加豆芽的處理工序,他確實有點吃不消。
“那你說怎麽辦?”聶書歎了口氣,語氣裏帶著幾分無奈,
“總不能放棄這個點子吧?我覺得豆芽卷炸雞真的挺有潛力的。”
就在這一刻,他盯著豆芽,仿佛能從這根小小的植物裏看出什麽暗藏著的商業機密。
廚房裏彌漫著炸雞的香氣,油鍋裏的油還在“滋滋”作響,但聶書的腦子裏卻是一片混沌。
“豆芽卷炸雞……”他喃喃自語,手指無意識地撚著豆芽,像是在撚著一根救命稻草。
“聶書,你又在發什麽呆?”聶遠的聲音從門口傳來,帶著幾分調侃。
他手裏拎著一瓶啤酒,晃晃悠悠地走進來,臉上掛著那種慣常的懶散笑容。
聶書抬起頭,看了他一眼,沒說話。聶遠是他從小玩到大的朋友,兩人關係鐵得能穿一條褲子。
聶遠是個閑人,整天遊手好閑,但腦子活絡,總能給聶書出些餿主意。
“你這炸雞店生意不是挺好的嗎?怎麽還愁眉苦臉的?”
聶遠一屁股坐在廚房的凳子上,隨手把啤酒放在桌上,翹起二郎腿。
“好什麽好?”聶書歎了口氣,把手裏的豆芽扔進垃圾桶,
“最近隔壁開了家新店,賣什麽‘韓式炸雞’,生意火得不行。我這店都快沒人來了。”
“韓式炸雞?”聶遠挑了挑眉,“不就是炸雞加點辣醬嗎?有什麽了不起的?”
“你不懂。”聶書搖了搖頭,“人家有噱頭,有包裝,還有網紅打卡。
我這店,就靠老顧客撐著,再這麽下去,遲早得關門。”
聶遠沒說話,拿起啤酒喝了一口,眼睛卻盯著垃圾桶裏的豆芽。他忽然笑了,笑得有點詭異。
“聶書,你剛才在玩豆芽?”
“嗯。”聶書點了點頭,“我在想,能不能把豆芽和炸雞結合起來,搞個新花樣。”
“豆芽卷炸雞?”聶遠挑了挑眉,笑得更加意味深長,“你這腦子,還真是夠天馬行空的。”
“你覺得不行?”聶書有些泄氣。
“不,我覺得挺有意思。”聶遠放下啤酒瓶,湊近聶書,“你知道為什麽嗎?
因為豆芽這東西,看著普通,但要是用好了,能讓人眼前一亮。你這炸雞店,缺的就是這種‘眼前一亮’的東西。”
聶書愣了一下,隨即眼睛亮了起來。聶遠的話像是一道光,照進了他混沌的腦子裏。
“那你說,怎麽搞?”
“簡單。”聶遠拍了拍聶書的肩膀,“你先試試把豆芽和炸雞卷在一起,
看看味道怎麽樣。要是好吃,咱們再想辦法包裝一下,搞個噱頭,比如‘健康炸雞’什麽的。”
聶書點了點頭,心裏忽然有了底。他轉身走到油鍋前,開始忙活起來。
聶遠則坐在一旁,一邊喝啤酒,一邊看著他忙活,時不時還指點幾句。
“豆芽別放太多,不然口感太脆,跟炸雞不搭。”
“炸雞的火候要控製好,外酥裏嫩才行。”
“醬料呢?要不要加點蒜蓉?”
聶書一邊聽,一邊忙活,手裏的動作越來越快。
油鍋裏的炸雞漸漸散發出誘人的香氣,豆芽的清香也混在其中,形成了一種奇特的味道。
“好了!”聶書把炸雞撈出來,放在盤子裏,遞給聶遠,“嚐嚐。”
聶遠接過盤子,拿起一塊炸雞,咬了一口。他的眼睛一下子亮了起來。
“不錯啊!”他嘴裏嚼著炸雞,含糊不清地說道,
“豆芽的脆和炸雞的酥,搭配得剛剛好。醬料也夠味,蒜香濃鬱,但不搶戲。”
聶遠放下手中的炸雞,眉頭微微皺起,像是突然想到了什麽。
他咽下嘴裏的食物,拍了拍聶書的肩膀,語氣變得有些嚴肅。
“聶書,你這豆芽卷炸雞,味道是沒得說,但有個問題你想過沒有?”
他頓了頓,目光落在廚房角落裏那一筐新鮮的豆芽上,
“每天光是處理這些豆芽,就得花不少時間吧?你一個人忙得過來嗎?”
聶書愣了一下,手裏的動作也慢了下來。
他低頭看了看自己剛剛卷好的豆芽炸雞,豆芽細長 ,確實需要一根根仔細挑選和處理。
他之前隻顧著琢磨味道,完全沒考慮到實際操作中的麻煩。
“這……”聶書撓了撓頭,語氣有些遲疑,“確實有點麻煩,但為了新口味,總得試試吧?”
“試試?”聶遠挑了挑眉,語氣裏帶著幾分調侃,“你這可不是試試的問題。要是真推出這道菜,
每天光是處理豆芽就得花上兩三個小時。你這店本來就忙,再加上這個,你不得累趴下?”
聶書沒說話,心裏卻開始打鼓。聶遠說得沒錯,炸雞店的生意雖然不如以前火爆,但每天的訂單量依然不小。
光是炸雞、配菜、醬料的準備工作就已經讓他忙得腳不沾地,如果再增加豆芽的處理工序,他確實有點吃不消。
“那你說怎麽辦?”聶書歎了口氣,語氣裏帶著幾分無奈,
“總不能放棄這個點子吧?我覺得豆芽卷炸雞真的挺有潛力的。”