“聶書,你看,門口已經排起了長隊!”聶遠興奮地說道,他的臉上洋溢著難以掩飾的喜悅。
聶書一邊忙碌地翻動著鍋中的炸雞,一邊迴應道:
“是啊,看來我們的宣傳策略奏效了。不過,我們得確保每一塊炸雞都能保持同樣的品質。”
聶遠點頭表示同意,他走到聶書身邊,開始協助他檢查每一塊炸雞的熟度和口感。
兩人配合默契,廚房裏彌漫著炸雞的香味和忙碌的氣氛。
就在這時,店門口傳來一陣喧嘩聲。聶書和聶遠對視一眼,心中都有些不安。
他們走出廚房,隻見一位中年男子正站在門口,麵帶不滿地對著排隊的人群說著什麽。
“這家店的炸雞根本不怎麽樣,我上次來吃的時候,雞肉又幹又柴,
根本不值得排隊!”男子大聲說道,他的話語立刻引起了排隊人群注意。
聶書和聶遠快步走上前去,聶書禮貌地問道:“先生,請問您是上次什麽時候來我們店的?”
男子瞥了聶書一眼,不耐煩地說道:“就是上個星期,我記得很清楚,因為那天是我女兒的生日。”
聶書心中一沉,他知道這可能是他們之前沒有改良前的炸雞。
他誠懇地說道:“先生,我們最近對炸雞的製作工藝進行了改良,
如果您願意,可以再給我們一次機會,免費品嚐我們的新菜品。”
男子猶豫了一下,最終點了點頭。聶書立刻轉身迴到廚房,親自為男子準備了一份低溫慢煮炸雞。
幾分鍾後,聶書將炸雞端到男子麵前,微笑著說道:
“先生,請您品嚐一下我們的新菜品,希望您能給我們一個公正的評價。”
男子接過炸雞,嚐了一口,臉上的表情立刻變得驚訝。
他連連點頭,說道:“這……這炸雞的口感完全不一樣了,外酥裏嫩,
而且保留了雞肉的原味。我之前吃的那次,確實是不怎麽樣。”
聶書和聶遠相視一笑,聶書說道:“先生,我們非常感謝您的反饋,
這讓我們有了改進的動力。希望您能繼續支持我們。”
男子滿意地點了點頭,轉身對排隊的人群說道:
“大家放心,這家店的炸雞確實很不錯,我剛才嚐過了,值得排隊。”
隨著男子的話音落下,排隊的人群再次恢複了秩序,顧客們開始陸續進入店內,
品嚐新推出的低溫慢煮炸雞。聶書和聶遠在廚房裏忙碌著,心中充滿了成就感。
聶書站在炸雞店的廚房裏,看著一地的雞架子,心裏盤算著怎麽把這些剩料變廢為寶。
他的朋友聶遠,一個總是有點子的小夥子,推門進來,看到聶書愁眉苦臉的樣子,
便笑著說:“聶書,你這雞架子,我看不如熬成雞湯,免費送給顧客,既能清庫存,又能拉攏人心。”
聶書聽了,眼前一亮,但隨即又皺起了眉頭:“這主意不錯,可這雞湯得熬多久,成本又得多少?”
聶遠拍了拍聶書的肩膀,“成本嘛,雞架子本來就是剩料,
熬湯用的水、鹽,這些都不貴。關鍵是,你得讓顧客覺得這湯值錢,得用心熬。”
聶書點了點頭,決定試試。他讓廚房的小李開始準備,自己則和聶遠一起,琢磨著怎麽讓這雞湯更有賣點。
第二天,聶書的炸雞店門口掛出了新招牌:“每日限量免費雞湯,先到先得。
”消息一傳十,十傳百,不少顧客為了這免費的雞湯,特意來店裏買炸雞。
聶遠看出了聶書的焦慮,提議說:“聶書,我們得換個思路。
雞湯免費,但我們可以賣點別的,比如特色小吃,或者搭配套餐。”
聶書覺得有道理,便開始嚐試推出新的套餐。他將雞湯和炸雞搭配,
推出了“雞湯炸雞套餐”,價格適中,味道也不錯,很快就受到了顧客的歡迎…….
聶書一邊忙碌地翻動著鍋中的炸雞,一邊迴應道:
“是啊,看來我們的宣傳策略奏效了。不過,我們得確保每一塊炸雞都能保持同樣的品質。”
聶遠點頭表示同意,他走到聶書身邊,開始協助他檢查每一塊炸雞的熟度和口感。
兩人配合默契,廚房裏彌漫著炸雞的香味和忙碌的氣氛。
就在這時,店門口傳來一陣喧嘩聲。聶書和聶遠對視一眼,心中都有些不安。
他們走出廚房,隻見一位中年男子正站在門口,麵帶不滿地對著排隊的人群說著什麽。
“這家店的炸雞根本不怎麽樣,我上次來吃的時候,雞肉又幹又柴,
根本不值得排隊!”男子大聲說道,他的話語立刻引起了排隊人群注意。
聶書和聶遠快步走上前去,聶書禮貌地問道:“先生,請問您是上次什麽時候來我們店的?”
男子瞥了聶書一眼,不耐煩地說道:“就是上個星期,我記得很清楚,因為那天是我女兒的生日。”
聶書心中一沉,他知道這可能是他們之前沒有改良前的炸雞。
他誠懇地說道:“先生,我們最近對炸雞的製作工藝進行了改良,
如果您願意,可以再給我們一次機會,免費品嚐我們的新菜品。”
男子猶豫了一下,最終點了點頭。聶書立刻轉身迴到廚房,親自為男子準備了一份低溫慢煮炸雞。
幾分鍾後,聶書將炸雞端到男子麵前,微笑著說道:
“先生,請您品嚐一下我們的新菜品,希望您能給我們一個公正的評價。”
男子接過炸雞,嚐了一口,臉上的表情立刻變得驚訝。
他連連點頭,說道:“這……這炸雞的口感完全不一樣了,外酥裏嫩,
而且保留了雞肉的原味。我之前吃的那次,確實是不怎麽樣。”
聶書和聶遠相視一笑,聶書說道:“先生,我們非常感謝您的反饋,
這讓我們有了改進的動力。希望您能繼續支持我們。”
男子滿意地點了點頭,轉身對排隊的人群說道:
“大家放心,這家店的炸雞確實很不錯,我剛才嚐過了,值得排隊。”
隨著男子的話音落下,排隊的人群再次恢複了秩序,顧客們開始陸續進入店內,
品嚐新推出的低溫慢煮炸雞。聶書和聶遠在廚房裏忙碌著,心中充滿了成就感。
聶書站在炸雞店的廚房裏,看著一地的雞架子,心裏盤算著怎麽把這些剩料變廢為寶。
他的朋友聶遠,一個總是有點子的小夥子,推門進來,看到聶書愁眉苦臉的樣子,
便笑著說:“聶書,你這雞架子,我看不如熬成雞湯,免費送給顧客,既能清庫存,又能拉攏人心。”
聶書聽了,眼前一亮,但隨即又皺起了眉頭:“這主意不錯,可這雞湯得熬多久,成本又得多少?”
聶遠拍了拍聶書的肩膀,“成本嘛,雞架子本來就是剩料,
熬湯用的水、鹽,這些都不貴。關鍵是,你得讓顧客覺得這湯值錢,得用心熬。”
聶書點了點頭,決定試試。他讓廚房的小李開始準備,自己則和聶遠一起,琢磨著怎麽讓這雞湯更有賣點。
第二天,聶書的炸雞店門口掛出了新招牌:“每日限量免費雞湯,先到先得。
”消息一傳十,十傳百,不少顧客為了這免費的雞湯,特意來店裏買炸雞。
聶遠看出了聶書的焦慮,提議說:“聶書,我們得換個思路。
雞湯免費,但我們可以賣點別的,比如特色小吃,或者搭配套餐。”
聶書覺得有道理,便開始嚐試推出新的套餐。他將雞湯和炸雞搭配,
推出了“雞湯炸雞套餐”,價格適中,味道也不錯,很快就受到了顧客的歡迎…….