第1073章 滿漢全席開始!
九叔:從義莊開始簡化修仙 作者:半步年華 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“我迴來了!”
林洛一個閃身,迴到了霍氏中心大廈頂樓。
然而入眼的卻是一群醉貓,就連嫦娥仙子都醉醺醺的倒在沙發上,嘴裏還在念叨著繼續喝。
林洛一陣無奈,一揮手,將這群醉貓送入真君府休息。
楊天佑一家子就在這裏待著吧。
……
“各位來賓,香江史上第三度滿漢全席,正式開始。”
“這次比賽形式,是進行三夜三道主菜大比拚。”
時間過得飛快,眨眼就是滿漢樓和超凡集團打賭比試的日子。
比試地點依舊是在珍寶舫。
這座船舫可謂是真正的海上宮殿,富麗堂皇,奢華至極。
而滿漢全席本就是前朝鼠清鼓搗出來的,在這種地方比試,還挺有儀式感的。
歐兆豐一身廚師服打前陣,林洛和龍坤保同樣穿著廚師服跟在後麵。
今天林洛就是來湊熱鬧的,打著幫廚的名義混菜吃。
食材和一些特殊材料他早就準備好了,隨身洞天裏多得是,取之不盡用之不竭。
雖說高端的食材往往隻用簡單的烹飪方式,但複雜了還是會更好吃的。
台下坐滿了香江飲食界的同行,比上次的食神大賽還要熱鬧。
什麽陸羽樓、西北樓、富都城、醉仙樓、樓上樓、帝苑樓、金龍閣、龍島酒店、玉膳樓等等。
港九飲食界的真正大拿幾乎都到場了。
一排排穿著亮白廚師服的代表們,跟著司儀的介紹嘩啦啦的鼓掌,十分熱情。
第三屆滿漢全席,每一屆都是港九飲食界的盛世。
滿漢全席,代表著廚師圈裏的至高榮耀。
禦廚,宮廷菜,能跟這個沾邊的,那就是高人一等。
歐兆豐無疑是禦廚嫡傳,排資論輩,在這個圈裏也算是前輩了。
當然,他的輩份地位其實也就那樣,真正讓大家都來的原因,一個是龍坤保,他是港九廚師協會的會長,他也上場,大家肯定要來捧場的。
另一個,超凡集團是外來戶,跑到港島地界上砸場子,大家都想看看,滿漢樓扛不扛得住!
扛住了,你是為香島飲食界露臉,沒丟大家的臉麵。
沒抗住,你真是個廢物,我們大家一起鄙視你,然後商量是接受超凡集團入場還是組織再戰,給超凡集團趕出去。
“由滿漢樓的歐兆豐師傅,迎戰超凡飲食集團的黃榮師傅。”
隨著司儀介紹,林洛和龍坤保跟在歐兆豐身後上場。
另一邊,黃榮這個土鱉穿著一身龍袍,打扮的跟皇上似得,身邊還站著小太監小宮女,全都是鼠清打扮。
倒是更加契合滿漢全席的名頭了。
林洛看著對麵的黃榮,沒忍住撲哧一笑。
龍坤保見林洛發笑,小聲問道。
“洛哥,你笑什麽啊?”
“你看對麵那個阿強,是不是穿上龍袍都不像太子啊!”
龍坤保看了看黃榮,聳肩一笑,“確實不像,不過,他叫阿強嗎?不是叫黃榮嗎?”
“哦,我有個師弟跟他長得挺像,他叫阿強。”
林洛有兩個叫阿強的師弟。
一個是阿威改名阿強,另一個就是麻麻地的不成器徒弟,一個阿豪一個阿強,阿豪沒了,阿強被老關收為弟子。
關家仁,道師爺,敖天龍的舊友,送給林洛入夢之法和歸藏的那個。
雖然不是同門師弟,但阿強也是要叫林洛一聲師兄的。
林洛和龍坤保的聲音不大,但也沒藏著掖著,對麵的黃榮聽得一清二楚。
我特麽。
我穿上龍袍,還讓美女打扮成宮女給我站台,就連桌案都弄成宮廷樣式,你跟我說穿龍袍不像太子。
“哼!”
黃榮冷哼一聲,瞪著林洛,眼神要是能殺人,他已經給林洛弄死幾百迴了。
一個極度虛榮,有錢有勢力還不要臉的人,特地打扮的十分高貴,你說他就是個土狗,他心裏能好受才怪。
“我們的評判團成員包括九州仿膳食莊創始者的第二代傳人,侯孝天先生。”
“還有香島飲食業同盟總顧問,陶榛先生,第三位是食神史蒂芬周先生!”
隨著司儀的介紹,大家的掌聲又再次響起。
三位評委對著周圍招手打著招唿。
本來史蒂芬周是不想來的,但有大哥發話,他不敢不來啊。
史蒂芬周穿著金色食神服飾,戴著高帽,一臉假笑看著周圍同行。
食神大賽結束後,因為評委作假被抓,跟他一起比賽的唐牛掛了,史蒂芬周的食神之名就有點被懷疑了。
不過這段時間,史蒂芬周旗下的餐飲行業推出的幾道新菜廣受好評,尤其是黯然銷魂飯,誰吃誰流淚,撒尿牛丸能治好厭食症,食神之名就又被扣在了他頭上,現在已經坐穩了。
電影裏,三位評委裏麵有個老小鬼子,什麽漢學大師,直接被林洛踢了出去,不作考慮。
隔壁的包廂裏,蔗姑帶著一幫鶯鶯燕燕看著電視直播。
她們的桌前還擺放著各種美食,都是滿漢全席裏的。
今天她們的目標就是吃個爽,玩的開心!
“評判將以色、香、味、意、形,五個方麵評分。”
“滿漢全席第一天的晚宴是,‘龍門宴’。”
“會場已經展出雙方根據龍門宴招牌菜所做出的十八道招牌菜。”
“第一晚比試的主菜,是三道宴的第一款熱菜,熊掌!”
隨著司儀的介紹完,比試雙方開始介紹自己要做的菜。
黃榮瞥了林洛這邊一眼,驕傲不屑的很。
“我要做的菜式是,踏雪尋熊,所用的是北極冰山的白熊熊掌。”
“三天前我就已經泡將熊掌浸泡去毛,接著用老薑,嫩蔥,法國白酒燉六個小時,然後退骨……”
黃榮說話總是勁勁兒的,一副鼻孔看人的樣子,盤中的熊掌落在砧板上,一陣亂插。
看著他一邊處理熊掌一邊介紹,就有種上去給他兩拳的衝動。
“他在做什麽啊!不依章法!”
歐兆豐完全是傻的,看著對麵黃榮的做法,一陣抓馬。
對方的滿漢全席做法跟他這種守舊的老牌傳人根本不同。
龍寶坤更是不會做滿漢全席,今天過來就是跟著幫忙打下手的。
“豐哥啊,時代在發展,看來這黃榮的廚藝也跟著發展了。”
林洛撇了撇嘴,就是不知道味道有沒有發展。
現代科技發達,做飯也變得簡單起來,各種化學萃取提煉的調料,人工催熟的食材,弄在一起,飽腹還行,味道就沒法說了。
“鱘龍魚湯!”
黃榮又嘚瑟的瞥了林洛這邊一眼,掀開旁邊的湯鍋,裏麵的高湯鮮香味道瞬間散開。
在座的都是高手,隻聞聞味就知道,這湯絕了!
鱘龍魚湯,用六十斤的鱘龍魚熬成一碗湯,何止是天頂之湯,湯王之王,簡直就是天湯之湯。
別的不說,就這六十斤的鱘龍魚就十分昂貴了,而且很少見。
用如此珍貴的食材做輔料,這熊掌的味道就差不了。
林洛這邊,歐兆豐和龍坤保的表情卻十分的玩味。
“多虧了洛哥,要不是你,歐師傅的比試肯定沒戲了。”
歐兆豐認同的點頭。
可不是,光這鱘龍魚一點他就輸了。
不過他也很期待,一會兒把食材亮出來後,會不會把在場眾人全都嚇一大跳。
黃榮啊黃榮,你根本不知道你麵對的是什麽人,桀桀桀桀!
……
林洛一個閃身,迴到了霍氏中心大廈頂樓。
然而入眼的卻是一群醉貓,就連嫦娥仙子都醉醺醺的倒在沙發上,嘴裏還在念叨著繼續喝。
林洛一陣無奈,一揮手,將這群醉貓送入真君府休息。
楊天佑一家子就在這裏待著吧。
……
“各位來賓,香江史上第三度滿漢全席,正式開始。”
“這次比賽形式,是進行三夜三道主菜大比拚。”
時間過得飛快,眨眼就是滿漢樓和超凡集團打賭比試的日子。
比試地點依舊是在珍寶舫。
這座船舫可謂是真正的海上宮殿,富麗堂皇,奢華至極。
而滿漢全席本就是前朝鼠清鼓搗出來的,在這種地方比試,還挺有儀式感的。
歐兆豐一身廚師服打前陣,林洛和龍坤保同樣穿著廚師服跟在後麵。
今天林洛就是來湊熱鬧的,打著幫廚的名義混菜吃。
食材和一些特殊材料他早就準備好了,隨身洞天裏多得是,取之不盡用之不竭。
雖說高端的食材往往隻用簡單的烹飪方式,但複雜了還是會更好吃的。
台下坐滿了香江飲食界的同行,比上次的食神大賽還要熱鬧。
什麽陸羽樓、西北樓、富都城、醉仙樓、樓上樓、帝苑樓、金龍閣、龍島酒店、玉膳樓等等。
港九飲食界的真正大拿幾乎都到場了。
一排排穿著亮白廚師服的代表們,跟著司儀的介紹嘩啦啦的鼓掌,十分熱情。
第三屆滿漢全席,每一屆都是港九飲食界的盛世。
滿漢全席,代表著廚師圈裏的至高榮耀。
禦廚,宮廷菜,能跟這個沾邊的,那就是高人一等。
歐兆豐無疑是禦廚嫡傳,排資論輩,在這個圈裏也算是前輩了。
當然,他的輩份地位其實也就那樣,真正讓大家都來的原因,一個是龍坤保,他是港九廚師協會的會長,他也上場,大家肯定要來捧場的。
另一個,超凡集團是外來戶,跑到港島地界上砸場子,大家都想看看,滿漢樓扛不扛得住!
扛住了,你是為香島飲食界露臉,沒丟大家的臉麵。
沒抗住,你真是個廢物,我們大家一起鄙視你,然後商量是接受超凡集團入場還是組織再戰,給超凡集團趕出去。
“由滿漢樓的歐兆豐師傅,迎戰超凡飲食集團的黃榮師傅。”
隨著司儀介紹,林洛和龍坤保跟在歐兆豐身後上場。
另一邊,黃榮這個土鱉穿著一身龍袍,打扮的跟皇上似得,身邊還站著小太監小宮女,全都是鼠清打扮。
倒是更加契合滿漢全席的名頭了。
林洛看著對麵的黃榮,沒忍住撲哧一笑。
龍坤保見林洛發笑,小聲問道。
“洛哥,你笑什麽啊?”
“你看對麵那個阿強,是不是穿上龍袍都不像太子啊!”
龍坤保看了看黃榮,聳肩一笑,“確實不像,不過,他叫阿強嗎?不是叫黃榮嗎?”
“哦,我有個師弟跟他長得挺像,他叫阿強。”
林洛有兩個叫阿強的師弟。
一個是阿威改名阿強,另一個就是麻麻地的不成器徒弟,一個阿豪一個阿強,阿豪沒了,阿強被老關收為弟子。
關家仁,道師爺,敖天龍的舊友,送給林洛入夢之法和歸藏的那個。
雖然不是同門師弟,但阿強也是要叫林洛一聲師兄的。
林洛和龍坤保的聲音不大,但也沒藏著掖著,對麵的黃榮聽得一清二楚。
我特麽。
我穿上龍袍,還讓美女打扮成宮女給我站台,就連桌案都弄成宮廷樣式,你跟我說穿龍袍不像太子。
“哼!”
黃榮冷哼一聲,瞪著林洛,眼神要是能殺人,他已經給林洛弄死幾百迴了。
一個極度虛榮,有錢有勢力還不要臉的人,特地打扮的十分高貴,你說他就是個土狗,他心裏能好受才怪。
“我們的評判團成員包括九州仿膳食莊創始者的第二代傳人,侯孝天先生。”
“還有香島飲食業同盟總顧問,陶榛先生,第三位是食神史蒂芬周先生!”
隨著司儀的介紹,大家的掌聲又再次響起。
三位評委對著周圍招手打著招唿。
本來史蒂芬周是不想來的,但有大哥發話,他不敢不來啊。
史蒂芬周穿著金色食神服飾,戴著高帽,一臉假笑看著周圍同行。
食神大賽結束後,因為評委作假被抓,跟他一起比賽的唐牛掛了,史蒂芬周的食神之名就有點被懷疑了。
不過這段時間,史蒂芬周旗下的餐飲行業推出的幾道新菜廣受好評,尤其是黯然銷魂飯,誰吃誰流淚,撒尿牛丸能治好厭食症,食神之名就又被扣在了他頭上,現在已經坐穩了。
電影裏,三位評委裏麵有個老小鬼子,什麽漢學大師,直接被林洛踢了出去,不作考慮。
隔壁的包廂裏,蔗姑帶著一幫鶯鶯燕燕看著電視直播。
她們的桌前還擺放著各種美食,都是滿漢全席裏的。
今天她們的目標就是吃個爽,玩的開心!
“評判將以色、香、味、意、形,五個方麵評分。”
“滿漢全席第一天的晚宴是,‘龍門宴’。”
“會場已經展出雙方根據龍門宴招牌菜所做出的十八道招牌菜。”
“第一晚比試的主菜,是三道宴的第一款熱菜,熊掌!”
隨著司儀的介紹完,比試雙方開始介紹自己要做的菜。
黃榮瞥了林洛這邊一眼,驕傲不屑的很。
“我要做的菜式是,踏雪尋熊,所用的是北極冰山的白熊熊掌。”
“三天前我就已經泡將熊掌浸泡去毛,接著用老薑,嫩蔥,法國白酒燉六個小時,然後退骨……”
黃榮說話總是勁勁兒的,一副鼻孔看人的樣子,盤中的熊掌落在砧板上,一陣亂插。
看著他一邊處理熊掌一邊介紹,就有種上去給他兩拳的衝動。
“他在做什麽啊!不依章法!”
歐兆豐完全是傻的,看著對麵黃榮的做法,一陣抓馬。
對方的滿漢全席做法跟他這種守舊的老牌傳人根本不同。
龍寶坤更是不會做滿漢全席,今天過來就是跟著幫忙打下手的。
“豐哥啊,時代在發展,看來這黃榮的廚藝也跟著發展了。”
林洛撇了撇嘴,就是不知道味道有沒有發展。
現代科技發達,做飯也變得簡單起來,各種化學萃取提煉的調料,人工催熟的食材,弄在一起,飽腹還行,味道就沒法說了。
“鱘龍魚湯!”
黃榮又嘚瑟的瞥了林洛這邊一眼,掀開旁邊的湯鍋,裏麵的高湯鮮香味道瞬間散開。
在座的都是高手,隻聞聞味就知道,這湯絕了!
鱘龍魚湯,用六十斤的鱘龍魚熬成一碗湯,何止是天頂之湯,湯王之王,簡直就是天湯之湯。
別的不說,就這六十斤的鱘龍魚就十分昂貴了,而且很少見。
用如此珍貴的食材做輔料,這熊掌的味道就差不了。
林洛這邊,歐兆豐和龍坤保的表情卻十分的玩味。
“多虧了洛哥,要不是你,歐師傅的比試肯定沒戲了。”
歐兆豐認同的點頭。
可不是,光這鱘龍魚一點他就輸了。
不過他也很期待,一會兒把食材亮出來後,會不會把在場眾人全都嚇一大跳。
黃榮啊黃榮,你根本不知道你麵對的是什麽人,桀桀桀桀!
……