原來鴻賓樓已經收到通知了,在下個月1號正式開始公私合營!
除了原本的私方經理之外,還會加一個公方的經理進來,為的就是能夠監督眾人。
同時也是有統一的標準,統一的待遇。
從下個月開始,在鴻賓樓工作的人都有著跟以往不同的待遇。
還沒有考廚師證的人,隻能從十級炊事員幹,至於如果說還沒有轉正的人就不用多說了,隻能拿著一個臨時工的工資。
而像原本的主廚。
類似於劉二張三李四,這種大廚原本的待遇也是直接下降了一大截。
擁有四級廚師證的劉二,也隻能獲得六級炊事員的待遇。
像其他兩個人就更加不用多說了。
這自然是為了統一標準。
以前的工資水準是看師傅們的實力來決定的,甚至如果做得好的話,說加工資也就加了。
但現在就不一樣了,想加工資得經過嚴格的一個考核審查來提升自己的炊事員等級。
最主要的是炊事員等級還得一個一個考。
相對之前既嚴苛而又麻煩。
沒辦法,這就是統一的標準。
接受了這個命運就隻能這麽做了。
何雨柱看著大家夥那唉聲載道的樣子,心裏麵也是有了決策。
看樣子自己還是得迴到工廠裏麵。
不過不再是之前那種普通的大鍋飯師傅了,而是食堂副主任,正正經經的股級幹部。
待遇上麵來講,肯定比在鴻賓樓做事要更加的好,而且事還少。
很難有理由拒絕。
以前是時機未到,現在時機到了也沒什麽猶豫的了。
當即就去找劉遠說了這個事情。
對於自己徒弟能夠有這樣子的一個運氣,他自然是舉雙手讚成。
鴻賓樓這個地方不太好混下去了,他這個副總廚師長都已經成為了管理後廚的主任了。
其他人就更加不用多說了。
甚至連底下的那幾個徒弟都想著去別的地方見見世麵,看看有沒有什麽好發展的地方。
所以說對於徒弟們的一個個人發展想法,他是不會拒絕的。
隻是囑咐了何雨柱幾句,到廠裏麵工作之後就不能光考慮自己的事情了,還得多考慮一下其他人。
說白了就是讓他多懂點人情世故。
江湖不是打打殺殺,而是人情世故。
他活了大半輩子的,懂得還是挺多的。
何雨柱自然趕忙表示明白。
對於這方麵的事情,他也是比誰都懂。
不然的話怎麽可能在原著當中幹那麽多年都還得是一個八級炊事員。
不就是不懂人情世故嗎?光會做菜可沒什麽用。
現在可不會再犯這種錯誤了。
臨了,劉遠還囑咐何雨柱有時間了多迴酒樓看看他和師兄們。
現在大家夥相處的都跟一家人一樣了。
言外之意就是別搞多了人情世故,而忘了真正的家人朋友。
何雨柱一臉認真的點頭。
不管如何,後廚的這個大家庭也確實是為數不多的一個港灣。
師徒兩人寒暄一會兒之後,何雨柱也是離開了,然後找到了經理的辦公室裏麵。
提出了自己要離開鴻賓樓,另謀他路的一個想法。
對此經理雖然表示惋惜,但也沒有過多為難。
這麽一個頂級的廚師天才,他可是慢慢的看在眼裏麵的。
如今要離開了,確實也是有點不太舍得。
但人往高處走,水往低處流。
最近李懷德頻頻的來鴻賓樓,而且時不時就要見一見何雨柱。
經理作為一個人精,自然明白這其中是因為什麽。
誰不知道這個李副廠長有一手貪吃的愛好呢?
碰上一個能夠做出各大菜係的一個頂級大廚,簡直不要太符合他的想法。
所以這兩人肯定有什麽,但他也不會多問。
這是屬於何雨柱自己的事。
但最後還是提醒了幾句。
比如看人可不要看光看表麵,還有別把自己的真實底牌給露出來,給自己留點餘地。
等等諸如此類的話語。
不知道是在提醒他,小心李懷德還是說對其他人也是如此。
何雨柱也是表達感謝。
現在能夠對你說出這些話的人,那都是真心對你好的。
用不用的上不說,但最起碼這種真摯的提醒,還是非常認真的。
何雨柱很感恩。
最後經理也是拍了拍他的肩膀。
何雨柱也沒磨嘰,就去往後廚跟大家夥道別。
眾人一聽皆有點驚訝,但卻又不是不能接受。
現在這種情況,有人想離開也正常。
更別說眼前這個小鬼還是一個頂級天才。
小小年紀就已經是一名四級廚師了。
在帝都也算是小有名氣的一個廚師。
去哪個地方混飯吃也是輕輕鬆鬆的。
所以對於他要離開也沒什麽意外的。
就是那幾個師兄也是在念叨著,以後等何雨柱發達了,可不要忘記哥幾個。
到時候哥幾個說不定還得去投奔他呢。
反正都嘻嘻哈哈的,估計也是怕雙方離別有點難過吧。
何雨柱也是開著玩笑承諾著,要是以後哥幾個吃不上飯了,盡管來找他,反正別的事可能比較費勁,但最起碼吃飽飯還是沒問題的。
師兄幾個也是鄙視的看他一眼。
對於一個廚子而言,吃不上飯那顯然是不可能的。
這真是一個美好的祝福。
再次閑聊幾句之後,何雨柱也是脫下了自己的廚師袍,然後離開了鴻賓樓。
來到門口,看著身後的鴻賓樓。
他也是搖搖頭,最終也是轉身離開。
這是他夢開始的地方,也是夢結束的地方。
但緊隨而至的是另外一個夢的開始。
中午時分何雨柱就騎著自行車迴到四合院。
這把剛從學校迴來的閻埠貴給嚇到了。
一般何雨柱中午的時候都不會迴來的,畢竟那個時間點是大酒樓最為繁忙的時間段。
哪有這個時間。
可現在大中午的卻迴來了。
著實讓閻埠貴有點費解。
對此何雨柱的答複是,自己把鴻賓樓的工作辭了,以後都不用去上班了。
閻埠貴一聽就更加懵逼了。
什麽鬼?好好的一個大廚工作竟然不要了?
那一個月可是能夠頂得上他上好幾個月的工作了。
這個柱子在想什麽呢?
閻埠貴有點不解,但這也並不妨礙他把這個事情宣揚出去。
他這個大嘴巴可沒什麽人能夠管住他。
很快四合院的人都知道了,何雨柱把工作給辭掉了,現在成為了一個無業遊民。
除了原本的私方經理之外,還會加一個公方的經理進來,為的就是能夠監督眾人。
同時也是有統一的標準,統一的待遇。
從下個月開始,在鴻賓樓工作的人都有著跟以往不同的待遇。
還沒有考廚師證的人,隻能從十級炊事員幹,至於如果說還沒有轉正的人就不用多說了,隻能拿著一個臨時工的工資。
而像原本的主廚。
類似於劉二張三李四,這種大廚原本的待遇也是直接下降了一大截。
擁有四級廚師證的劉二,也隻能獲得六級炊事員的待遇。
像其他兩個人就更加不用多說了。
這自然是為了統一標準。
以前的工資水準是看師傅們的實力來決定的,甚至如果做得好的話,說加工資也就加了。
但現在就不一樣了,想加工資得經過嚴格的一個考核審查來提升自己的炊事員等級。
最主要的是炊事員等級還得一個一個考。
相對之前既嚴苛而又麻煩。
沒辦法,這就是統一的標準。
接受了這個命運就隻能這麽做了。
何雨柱看著大家夥那唉聲載道的樣子,心裏麵也是有了決策。
看樣子自己還是得迴到工廠裏麵。
不過不再是之前那種普通的大鍋飯師傅了,而是食堂副主任,正正經經的股級幹部。
待遇上麵來講,肯定比在鴻賓樓做事要更加的好,而且事還少。
很難有理由拒絕。
以前是時機未到,現在時機到了也沒什麽猶豫的了。
當即就去找劉遠說了這個事情。
對於自己徒弟能夠有這樣子的一個運氣,他自然是舉雙手讚成。
鴻賓樓這個地方不太好混下去了,他這個副總廚師長都已經成為了管理後廚的主任了。
其他人就更加不用多說了。
甚至連底下的那幾個徒弟都想著去別的地方見見世麵,看看有沒有什麽好發展的地方。
所以說對於徒弟們的一個個人發展想法,他是不會拒絕的。
隻是囑咐了何雨柱幾句,到廠裏麵工作之後就不能光考慮自己的事情了,還得多考慮一下其他人。
說白了就是讓他多懂點人情世故。
江湖不是打打殺殺,而是人情世故。
他活了大半輩子的,懂得還是挺多的。
何雨柱自然趕忙表示明白。
對於這方麵的事情,他也是比誰都懂。
不然的話怎麽可能在原著當中幹那麽多年都還得是一個八級炊事員。
不就是不懂人情世故嗎?光會做菜可沒什麽用。
現在可不會再犯這種錯誤了。
臨了,劉遠還囑咐何雨柱有時間了多迴酒樓看看他和師兄們。
現在大家夥相處的都跟一家人一樣了。
言外之意就是別搞多了人情世故,而忘了真正的家人朋友。
何雨柱一臉認真的點頭。
不管如何,後廚的這個大家庭也確實是為數不多的一個港灣。
師徒兩人寒暄一會兒之後,何雨柱也是離開了,然後找到了經理的辦公室裏麵。
提出了自己要離開鴻賓樓,另謀他路的一個想法。
對此經理雖然表示惋惜,但也沒有過多為難。
這麽一個頂級的廚師天才,他可是慢慢的看在眼裏麵的。
如今要離開了,確實也是有點不太舍得。
但人往高處走,水往低處流。
最近李懷德頻頻的來鴻賓樓,而且時不時就要見一見何雨柱。
經理作為一個人精,自然明白這其中是因為什麽。
誰不知道這個李副廠長有一手貪吃的愛好呢?
碰上一個能夠做出各大菜係的一個頂級大廚,簡直不要太符合他的想法。
所以這兩人肯定有什麽,但他也不會多問。
這是屬於何雨柱自己的事。
但最後還是提醒了幾句。
比如看人可不要看光看表麵,還有別把自己的真實底牌給露出來,給自己留點餘地。
等等諸如此類的話語。
不知道是在提醒他,小心李懷德還是說對其他人也是如此。
何雨柱也是表達感謝。
現在能夠對你說出這些話的人,那都是真心對你好的。
用不用的上不說,但最起碼這種真摯的提醒,還是非常認真的。
何雨柱很感恩。
最後經理也是拍了拍他的肩膀。
何雨柱也沒磨嘰,就去往後廚跟大家夥道別。
眾人一聽皆有點驚訝,但卻又不是不能接受。
現在這種情況,有人想離開也正常。
更別說眼前這個小鬼還是一個頂級天才。
小小年紀就已經是一名四級廚師了。
在帝都也算是小有名氣的一個廚師。
去哪個地方混飯吃也是輕輕鬆鬆的。
所以對於他要離開也沒什麽意外的。
就是那幾個師兄也是在念叨著,以後等何雨柱發達了,可不要忘記哥幾個。
到時候哥幾個說不定還得去投奔他呢。
反正都嘻嘻哈哈的,估計也是怕雙方離別有點難過吧。
何雨柱也是開著玩笑承諾著,要是以後哥幾個吃不上飯了,盡管來找他,反正別的事可能比較費勁,但最起碼吃飽飯還是沒問題的。
師兄幾個也是鄙視的看他一眼。
對於一個廚子而言,吃不上飯那顯然是不可能的。
這真是一個美好的祝福。
再次閑聊幾句之後,何雨柱也是脫下了自己的廚師袍,然後離開了鴻賓樓。
來到門口,看著身後的鴻賓樓。
他也是搖搖頭,最終也是轉身離開。
這是他夢開始的地方,也是夢結束的地方。
但緊隨而至的是另外一個夢的開始。
中午時分何雨柱就騎著自行車迴到四合院。
這把剛從學校迴來的閻埠貴給嚇到了。
一般何雨柱中午的時候都不會迴來的,畢竟那個時間點是大酒樓最為繁忙的時間段。
哪有這個時間。
可現在大中午的卻迴來了。
著實讓閻埠貴有點費解。
對此何雨柱的答複是,自己把鴻賓樓的工作辭了,以後都不用去上班了。
閻埠貴一聽就更加懵逼了。
什麽鬼?好好的一個大廚工作竟然不要了?
那一個月可是能夠頂得上他上好幾個月的工作了。
這個柱子在想什麽呢?
閻埠貴有點不解,但這也並不妨礙他把這個事情宣揚出去。
他這個大嘴巴可沒什麽人能夠管住他。
很快四合院的人都知道了,何雨柱把工作給辭掉了,現在成為了一個無業遊民。