“柱子！你四師兄今天身體不舒服，就由你來代替三灶上工。”
剛來的鴻賓樓何雨柱正準備切菜呢，突然劉遠就從外麵走了進來，直接就給他安排了一個大活。
何雨柱頓時就愣住了。
讓他代替四師兄上灶？
我去！
難不成是因為自己昨天的九轉大腸太過猛了，所以四師兄就頂不住了？
不然的話怎麽好端端的突然就請假了呢？
“好的…師傅。”
雖然心中有不少疑惑，但對於劉遠的安排，他也是認真的接了下來。
對於上灶，何雨柱倒是沒有什麽太過於緊張的。
要是從真實經驗來講的話，他可能比不過四師兄，但如果說以能力來講的話，那他可是要更勝一籌。
畢竟有著係統的加持，他腦海裏麵的知識，可是比同樣是六級廚師的李四要充足多了。
自然沒什麽好怯場的。
劉遠看到何雨柱一點都不怯場，臉上也是露出了滿意的笑容。
做個菜畏畏縮縮的，他可不太喜歡。
而且對於何雨柱的能力，他也是了解許多。
別看劉遠這幾天都沒怎麽出現在廚房裏麵，但對於裏麵的情況，那可是比誰都了解。
特別是對於自己這個剛收的小徒弟。
基本上也算是事無巨細了。
就連昨天的九轉大腸，他也是品嚐了一下，果真有夠猛的。
所以借此機會自然是要讓自己這個小徒弟多獲得一些經驗。
嘶…
何雨柱。要是知道劉遠居然品嚐過自己的九轉大腸，那他怕是就要慌了。
本來就跟哥幾個開玩笑的，沒想到居然連劉遠都嚐試過了。
好在當時他心裏有數。
沒有整的太過於離譜。
因為那些九轉大腸雖然放了幾個餡料，但該有的味道也不遜色於正統。
而何雨柱也知道，這次上灶是自己第一次麵對外麵的客人，也算是一個考驗。
連忙就穿好廚師服，開始聚精會神了起來。
很快，來到了午席。
各種絡繹不絕的訂單，從前台傳來。
何雨柱這裏也是收到了七八個訂單。
三份麻婆豆腐，三份魚香肉絲，兩份水煮肉片。
都是川菜代表菜係。
這其實也是前台特意安排的，畢竟每個師傅都有自己所擅長的一個菜係。
二師兄劉二擅長魯菜，三師兄張三擅長粵菜，四師兄李四擅長川菜。
當然了，這並不隻是說他們隻擅長這一種菜係，而是在這多種菜肴當中，總會有某一種比較突出。
作為這些人師傅的劉遠，自然不僅僅隻擅長某一種菜係，而是所有菜係都擅長。
所以這些徒弟也可以挑選自己想要學的菜係。
鴻賓樓主打的就是一個多樣化，並不局限於某種菜係。
而作為師承與何大清的人，何雨柱一開始學的本來就是川菜。
所以接到的訂單自然都是川菜的。
除非有其他灶台忙不過來的時候，就可以幫忙做一下別的。
而有了劉遠的特別照顧之後，他隻需要做自己擅長的就ok了。
起鍋燒油，煸香調味。
在何雨柱嫻熟的手法之下，一道道菜品從他手中呈現。
麻婆豆腐，魚香茄子，水煮肉片。
這架勢感覺根本就不像是一個剛剛上灶的人。
倒像是一個老師傅。
旁邊的三師兄借此機會偷偷打了個盹兒，悄悄的品嚐了幾下。
然後一臉震驚的就豎了豎大拇指。
顯然是在誇讚。
隻是這浮誇的表情，也是讓人很無語。
“又來了兩份尖椒炒肉…”
還沒等何雨柱喘口氣，又來了幾個訂單，本來想偷個懶的，心思也是收了起來。
一旦開火之後可就沒那麽閑了。
何雨柱在炒菜的時候，殊不知一直躲在遠處暗中觀察的劉遠也是滿意的點點頭。
這個小徒弟如此嫻熟而又高超的一個技術，可不像是一個學徒，完全就是個老師傅。
特別是這個手法，也是爐火純青。
剛才菜品出來的時候，劉遠也是偷偷的嚐了幾口。
這火候，這味道以及這個色澤，你說是個川菜老師傅做出來的他都信。
但卻是出自一個剛剛拜入他師門的一個學徒。
“看樣子何師弟真的是生了一個好兒子啊。”
劉遠看著正在灶台中炒菜的何雨柱，也不免想起了年輕時候的何大清。
當時何大清也是如此的意氣風發，如此的天賦異稟。
按照某個大師的說法就是如果何大清能夠堅持下去的話，那麽成為最為頂級的廚師也是時間問題。
可惜選擇發生的改變，那麽結果自然也會不一樣。
劉遠當時還覺得挺可惜的，現在有了何雨柱的出現，也是讓他頗為欣慰。
虎父無犬子。
看樣子他心中的提議是可以稍稍微微的提前一下了。
何雨柱可不知道自己的好師傅想那麽多，現在他腦子裏麵隻有一個想法，那就是炒菜炒菜炒菜。
“5份夫妻碎片，4份辣子雞，還有兩份水煮牛肉…”
絡繹不絕的訂單從前台傳來，簡直是讓何雨柱頭皮發麻。
這他喵的有沒有這麽多訂單呢？
其實他不知道的是自己的菜已經在外麵賣爆了。
能夠來鴻賓樓吃飯的，基本上都是老客戶了。
對於菜肴的水準，其實已經不會有什麽太大的驚喜，因為吃慣了嘛。
但今天不一樣，今天這個川菜似乎比以往多了些許精湛的味道。
越吃越讓人有胃口。
所以在顧客互相的讚歎之中，也是吸引了其他人的一個目光。
天天吃的菜，還能夠變味不成？
果然等菜端上來之後，發現這味道確實比以前好吃。
火候更加足，調味的手法也更加精湛，特別是這麻麻辣辣的一個中和之間，更是讓人欲罷不能。
川菜吃的就是一個爽字！
如此爆火的情況，自然也是讓老板注意到了。
老板看著將近50%比例的川菜訂單，也是有點頭暈。
今天川菜怎麽爆種了？
以前可是中規中矩的，倒是魯菜粵菜比較吃香，現在好像不一樣了。
鴻賓樓老板也是連忙找到了劉遠，詢問一下情況。
而劉遠則是神秘一笑，用手指了指在廚房裏麵，正在專心幹活的何雨柱。
“這是我新收的徒弟叫何雨柱，今天的菜是他頂班李四做的。”
如此狀況也是讓老板大跌眼鏡。
一個個讓顧客爆火的川菜，居然是由一個學徒做出來的。
真不是開玩笑吧？
但看到劉遠認真的樣子，就知道是真的。
什麽時候學徒都這麽牛逼了？
老板頓時陷入到了懷疑人生的地步。
剛來的鴻賓樓何雨柱正準備切菜呢，突然劉遠就從外麵走了進來，直接就給他安排了一個大活。
何雨柱頓時就愣住了。
讓他代替四師兄上灶？
我去！
難不成是因為自己昨天的九轉大腸太過猛了，所以四師兄就頂不住了？
不然的話怎麽好端端的突然就請假了呢？
“好的…師傅。”
雖然心中有不少疑惑，但對於劉遠的安排，他也是認真的接了下來。
對於上灶，何雨柱倒是沒有什麽太過於緊張的。
要是從真實經驗來講的話，他可能比不過四師兄，但如果說以能力來講的話，那他可是要更勝一籌。
畢竟有著係統的加持，他腦海裏麵的知識，可是比同樣是六級廚師的李四要充足多了。
自然沒什麽好怯場的。
劉遠看到何雨柱一點都不怯場，臉上也是露出了滿意的笑容。
做個菜畏畏縮縮的，他可不太喜歡。
而且對於何雨柱的能力，他也是了解許多。
別看劉遠這幾天都沒怎麽出現在廚房裏麵，但對於裏麵的情況，那可是比誰都了解。
特別是對於自己這個剛收的小徒弟。
基本上也算是事無巨細了。
就連昨天的九轉大腸，他也是品嚐了一下，果真有夠猛的。
所以借此機會自然是要讓自己這個小徒弟多獲得一些經驗。
嘶…
何雨柱。要是知道劉遠居然品嚐過自己的九轉大腸，那他怕是就要慌了。
本來就跟哥幾個開玩笑的，沒想到居然連劉遠都嚐試過了。
好在當時他心裏有數。
沒有整的太過於離譜。
因為那些九轉大腸雖然放了幾個餡料，但該有的味道也不遜色於正統。
而何雨柱也知道，這次上灶是自己第一次麵對外麵的客人，也算是一個考驗。
連忙就穿好廚師服，開始聚精會神了起來。
很快，來到了午席。
各種絡繹不絕的訂單，從前台傳來。
何雨柱這裏也是收到了七八個訂單。
三份麻婆豆腐，三份魚香肉絲，兩份水煮肉片。
都是川菜代表菜係。
這其實也是前台特意安排的，畢竟每個師傅都有自己所擅長的一個菜係。
二師兄劉二擅長魯菜，三師兄張三擅長粵菜，四師兄李四擅長川菜。
當然了，這並不隻是說他們隻擅長這一種菜係，而是在這多種菜肴當中，總會有某一種比較突出。
作為這些人師傅的劉遠，自然不僅僅隻擅長某一種菜係，而是所有菜係都擅長。
所以這些徒弟也可以挑選自己想要學的菜係。
鴻賓樓主打的就是一個多樣化，並不局限於某種菜係。
而作為師承與何大清的人，何雨柱一開始學的本來就是川菜。
所以接到的訂單自然都是川菜的。
除非有其他灶台忙不過來的時候，就可以幫忙做一下別的。
而有了劉遠的特別照顧之後，他隻需要做自己擅長的就ok了。
起鍋燒油，煸香調味。
在何雨柱嫻熟的手法之下，一道道菜品從他手中呈現。
麻婆豆腐，魚香茄子，水煮肉片。
這架勢感覺根本就不像是一個剛剛上灶的人。
倒像是一個老師傅。
旁邊的三師兄借此機會偷偷打了個盹兒，悄悄的品嚐了幾下。
然後一臉震驚的就豎了豎大拇指。
顯然是在誇讚。
隻是這浮誇的表情，也是讓人很無語。
“又來了兩份尖椒炒肉…”
還沒等何雨柱喘口氣，又來了幾個訂單，本來想偷個懶的，心思也是收了起來。
一旦開火之後可就沒那麽閑了。
何雨柱在炒菜的時候，殊不知一直躲在遠處暗中觀察的劉遠也是滿意的點點頭。
這個小徒弟如此嫻熟而又高超的一個技術，可不像是一個學徒，完全就是個老師傅。
特別是這個手法，也是爐火純青。
剛才菜品出來的時候，劉遠也是偷偷的嚐了幾口。
這火候，這味道以及這個色澤，你說是個川菜老師傅做出來的他都信。
但卻是出自一個剛剛拜入他師門的一個學徒。
“看樣子何師弟真的是生了一個好兒子啊。”
劉遠看著正在灶台中炒菜的何雨柱，也不免想起了年輕時候的何大清。
當時何大清也是如此的意氣風發，如此的天賦異稟。
按照某個大師的說法就是如果何大清能夠堅持下去的話，那麽成為最為頂級的廚師也是時間問題。
可惜選擇發生的改變，那麽結果自然也會不一樣。
劉遠當時還覺得挺可惜的，現在有了何雨柱的出現，也是讓他頗為欣慰。
虎父無犬子。
看樣子他心中的提議是可以稍稍微微的提前一下了。
何雨柱可不知道自己的好師傅想那麽多，現在他腦子裏麵隻有一個想法，那就是炒菜炒菜炒菜。
“5份夫妻碎片，4份辣子雞，還有兩份水煮牛肉…”
絡繹不絕的訂單從前台傳來，簡直是讓何雨柱頭皮發麻。
這他喵的有沒有這麽多訂單呢？
其實他不知道的是自己的菜已經在外麵賣爆了。
能夠來鴻賓樓吃飯的，基本上都是老客戶了。
對於菜肴的水準，其實已經不會有什麽太大的驚喜，因為吃慣了嘛。
但今天不一樣，今天這個川菜似乎比以往多了些許精湛的味道。
越吃越讓人有胃口。
所以在顧客互相的讚歎之中，也是吸引了其他人的一個目光。
天天吃的菜，還能夠變味不成？
果然等菜端上來之後，發現這味道確實比以前好吃。
火候更加足，調味的手法也更加精湛，特別是這麻麻辣辣的一個中和之間，更是讓人欲罷不能。
川菜吃的就是一個爽字！
如此爆火的情況，自然也是讓老板注意到了。
老板看著將近50%比例的川菜訂單，也是有點頭暈。
今天川菜怎麽爆種了？
以前可是中規中矩的，倒是魯菜粵菜比較吃香，現在好像不一樣了。
鴻賓樓老板也是連忙找到了劉遠，詢問一下情況。
而劉遠則是神秘一笑，用手指了指在廚房裏麵，正在專心幹活的何雨柱。
“這是我新收的徒弟叫何雨柱，今天的菜是他頂班李四做的。”
如此狀況也是讓老板大跌眼鏡。
一個個讓顧客爆火的川菜，居然是由一個學徒做出來的。
真不是開玩笑吧？
但看到劉遠認真的樣子，就知道是真的。
什麽時候學徒都這麽牛逼了？
老板頓時陷入到了懷疑人生的地步。