很快，何雨柱就來到了鴻賓樓。
飯館跟工廠可不太一樣。
不需要一大早就起床，然後按時打卡上班。
一般鴻賓樓都是在中午晚上的時候，人流量比較大，這個時候就會比較忙一點。
而早上就相當於比較冷清。
所以說就不需要像工廠一樣打卡上班，9:00 10:00再來上班也沒問題，隻要在中午開席之前把配菜弄好。
再加上如今能夠出來搓館子的，那本身也是有條件的。
“不好意思師傅，我來晚了。”
一走進屋子裏麵就看到劉遠正端著一壺茶，細細品味著，似乎已經來了不少時間了。
何雨柱因為要跟何大清去過戶房子，所以說也是花了不少時間。
“沒事兒，咱們這裏跟工廠不一樣，上班時間沒那麽講究，隻要把該做完的事情做完就行。”
劉遠笑了笑，放下了茶杯。
然後就開始給何雨柱介紹起了具體的情況。
雖然昨天何雨柱給大家夥露了一手，展示了自己那不俗的廚藝。
但畢竟他沒有考過炊事員等級，所以說在劉遠的門下也隻能成為一個學徒。
不過雖說是學徒，但是這一個月二十出頭的工資，也足以比得上大部分的工作了。
劉遠作為鴻賓樓的副總廚師長，自然不可能什麽事情都親力親為。
隻有那些重要貴客到來的時候他才會出手。
其他時候都是由他的徒弟來炒菜的。
廚房裏麵有好幾個灶台分為一灶二灶三灶。
裏麵的含義嘛，顧名思義。
反正能夠上灶的代表著最起碼已經具備了出師的條件。
說白了，已經是正式的一個廚師。
而何雨柱因為沒有炊事員等級的原因，所以說他是上不了灶的。
但因為他本人基本功紮實，所以說也不需要去重點什麽打雜呀，洗菜這種事情做起。
劉遠給他安排的工作就是負責三灶的一切事宜。
配菜切菜之類的。
甚至有些時候如果三灶的人來不及的話，那他也可以直接頂上。
也就是說他具備了可以直接上灶的權利。
別看隻是一個簡簡單單上灶的事情，但是卻必須得有劉遠點頭。
每一行都有每一行的規矩。
有了劉遠的點頭示意，何雨柱作一個學徒所擁有的一個選擇，那可是太大了。
顯然這一切都是看在何大清的麵子。
作為自己師弟的兒子，他這個當師兄的自然不可能像對待其他徒弟一樣。
稍稍微微的給一點，不一般的待遇也很正常。
這給旁邊哥幾個聽的那是滿臉羨慕。
如今這一灶二灶三灶都是劉遠教出來，那個個都是何雨柱的師兄。
想當初他們拜師的時候，那個真的是從一個打雜學徒做起的。
等到能夠上灶台的時候，那都花了將近好多年。
而這個剛剛入門的小師弟，卻一下子能夠擁有他們這樣子的一個待遇。
怎能不讓人羨慕呢？
不過哥幾個都是實在人，雖說羨慕，但也不會有什麽嫉妒的心理。
做事兒看的不止能力，還有人品，缺一不可。
劉遠吩咐完這些事情之後就離開了。
作為副總廚師長，他還有更加重要的事情要去做。
廚房的事情有他幾個徒弟就夠了。
而這個時候何雨柱也是被幾個大老爺們給拉進了廚房。
原來這就是他的那幾個師兄。
二師兄劉二，拜入劉遠門下也10多年了，學藝也將近10年，四級廚師，負責一灶。
這可是跟何大清一個水準的人。
三師兄張三，學藝八年，五級廚師，主要負責二灶。
四師兄李四，學藝六年，六級廚師，負責三灶。
每個人手下都有將近三四個打雜的學徒。
所以說整個廚房還是挺多人。
好在這裏麵的空間也有將近上百平，也不顯得擁擠。
而五師弟就是何雨柱了。
有了新人加入，這哥幾個心裏麵頓時就活躍了起來。
“小師弟呀，你初來乍到，不是很明白咱們這個地方的規矩。”
李四一本正經的說道。
看這家夥那上揚的眉毛，就知道心裏麵肯定是打了什麽主意呢。
何雨柱倒是一點都不虛，反而一臉好奇。
“沒錯，作為一個新人，你是不是得露兩手給我們這些師兄瞧瞧？”
張三也是在旁邊幫腔，顯然是想要考究一番這個小師弟。
二師兄劉二雖然沒說話，但表情也是差不多的。
他們想要考一考何雨柱，或者說稍稍微微的給個下馬威。
別看何雨柱昨天弄了個醋溜土豆絲，挺不錯的。
但是那種東西可以忽悠普通人，可忽悠不了他們這些專業的人。
醋溜土豆絲兒，這幾個人閉著眼睛都能做得出來，而且絕對不遜色。
所以很顯然，得拿出一點特別的大菜。
才能把這幾個師兄給征服。
何雨柱微微一笑，心中頓時有數。
他倒是不覺得，這幾個師兄想要來欺負他一下，可能真的想要來考究一下他這個小師弟如此被師父看中的理由是什麽？
難道真的是因為沾親帶故？
雖然廚房裏麵有不少人是有這個想法的。
何雨柱雖然不是很想去解釋，但是呢，也不想被人嚼舌根。
剛好這幫師兄給了他一個理由。
“行吧，那我就給你們露一手，可別驚掉下巴了。”
聽到這個小師弟如此狂妄的話語，哥幾個頓時就愣住了。
這小子還真夠狂的呀。
“好小子真夠狂的呀，不過你可得好好表現，可別吹牛逼，不然的話，我們這幾個師兄可不會客氣！”
麵對如此狂妄的小師弟，二師兄劉二也是忍不住了，臉色一黑。
何雨柱微微一笑，沒有多說。
來到灶台前拿起菜刀和配菜，就開始準備了自己的驚喜。
很快一盤晶瑩剔透，散發著深紅色色澤，一塊連著一塊猶如紅寶石般形狀的菜肴，呈現在了眾人的麵前。
不錯，這就是傳說中的九轉大腸！
來自於經典魯菜！
鴻賓樓的廚師擅長多種菜係，川菜，粵菜，魯菜等。
而九轉大腸作為魯菜的經典菜係。
對於一個廚師而言，也是非常具有考驗性的。
火候，味道，口感，香氣缺一不可。
三個師兄同時對視了一眼，都看出了對方眼神當中的驚訝。
如果說昨天的醋溜土豆絲是屬於小學生級別的，那麽眼前這個九轉大腸至少都屬於大學水準。
就連二師兄劉二想要做出一盤酒轉大腸也得花費十足的心血。
現在卻被一個小師弟剛入門的家夥給做出來了，而且看這個鮮香色澤似乎也是毫不遜色。
這小鬼有點東西！
毫無疑問，這盤菜已經征服了他們。
“師兄們試試吧，絕對會讓你們五體投地。”何雨柱笑了笑。
一聽這個小師弟大放厥詞，哥幾個也是有點不爽了。
你小子還裝上了！
他們就不信邪了。
一人夾起一塊九轉大腸就品嚐了起來。
剛入口咀嚼了沒幾下，頓時麵露難色。
然後同時瞪大了眼睛看著何雨柱！
“嘔…”
這踏馬有餡！
哥幾個直接五體投地。
服了！
這小師弟是個狠人。
飯館跟工廠可不太一樣。
不需要一大早就起床，然後按時打卡上班。
一般鴻賓樓都是在中午晚上的時候，人流量比較大，這個時候就會比較忙一點。
而早上就相當於比較冷清。
所以說就不需要像工廠一樣打卡上班，9:00 10:00再來上班也沒問題，隻要在中午開席之前把配菜弄好。
再加上如今能夠出來搓館子的，那本身也是有條件的。
“不好意思師傅，我來晚了。”
一走進屋子裏麵就看到劉遠正端著一壺茶，細細品味著，似乎已經來了不少時間了。
何雨柱因為要跟何大清去過戶房子，所以說也是花了不少時間。
“沒事兒，咱們這裏跟工廠不一樣，上班時間沒那麽講究，隻要把該做完的事情做完就行。”
劉遠笑了笑，放下了茶杯。
然後就開始給何雨柱介紹起了具體的情況。
雖然昨天何雨柱給大家夥露了一手，展示了自己那不俗的廚藝。
但畢竟他沒有考過炊事員等級，所以說在劉遠的門下也隻能成為一個學徒。
不過雖說是學徒，但是這一個月二十出頭的工資，也足以比得上大部分的工作了。
劉遠作為鴻賓樓的副總廚師長，自然不可能什麽事情都親力親為。
隻有那些重要貴客到來的時候他才會出手。
其他時候都是由他的徒弟來炒菜的。
廚房裏麵有好幾個灶台分為一灶二灶三灶。
裏麵的含義嘛，顧名思義。
反正能夠上灶的代表著最起碼已經具備了出師的條件。
說白了，已經是正式的一個廚師。
而何雨柱因為沒有炊事員等級的原因，所以說他是上不了灶的。
但因為他本人基本功紮實，所以說也不需要去重點什麽打雜呀，洗菜這種事情做起。
劉遠給他安排的工作就是負責三灶的一切事宜。
配菜切菜之類的。
甚至有些時候如果三灶的人來不及的話，那他也可以直接頂上。
也就是說他具備了可以直接上灶的權利。
別看隻是一個簡簡單單上灶的事情，但是卻必須得有劉遠點頭。
每一行都有每一行的規矩。
有了劉遠的點頭示意，何雨柱作一個學徒所擁有的一個選擇，那可是太大了。
顯然這一切都是看在何大清的麵子。
作為自己師弟的兒子，他這個當師兄的自然不可能像對待其他徒弟一樣。
稍稍微微的給一點，不一般的待遇也很正常。
這給旁邊哥幾個聽的那是滿臉羨慕。
如今這一灶二灶三灶都是劉遠教出來，那個個都是何雨柱的師兄。
想當初他們拜師的時候，那個真的是從一個打雜學徒做起的。
等到能夠上灶台的時候，那都花了將近好多年。
而這個剛剛入門的小師弟，卻一下子能夠擁有他們這樣子的一個待遇。
怎能不讓人羨慕呢？
不過哥幾個都是實在人，雖說羨慕，但也不會有什麽嫉妒的心理。
做事兒看的不止能力，還有人品，缺一不可。
劉遠吩咐完這些事情之後就離開了。
作為副總廚師長，他還有更加重要的事情要去做。
廚房的事情有他幾個徒弟就夠了。
而這個時候何雨柱也是被幾個大老爺們給拉進了廚房。
原來這就是他的那幾個師兄。
二師兄劉二，拜入劉遠門下也10多年了，學藝也將近10年，四級廚師，負責一灶。
這可是跟何大清一個水準的人。
三師兄張三，學藝八年，五級廚師，主要負責二灶。
四師兄李四，學藝六年，六級廚師，負責三灶。
每個人手下都有將近三四個打雜的學徒。
所以說整個廚房還是挺多人。
好在這裏麵的空間也有將近上百平，也不顯得擁擠。
而五師弟就是何雨柱了。
有了新人加入，這哥幾個心裏麵頓時就活躍了起來。
“小師弟呀，你初來乍到，不是很明白咱們這個地方的規矩。”
李四一本正經的說道。
看這家夥那上揚的眉毛，就知道心裏麵肯定是打了什麽主意呢。
何雨柱倒是一點都不虛，反而一臉好奇。
“沒錯，作為一個新人，你是不是得露兩手給我們這些師兄瞧瞧？”
張三也是在旁邊幫腔，顯然是想要考究一番這個小師弟。
二師兄劉二雖然沒說話，但表情也是差不多的。
他們想要考一考何雨柱，或者說稍稍微微的給個下馬威。
別看何雨柱昨天弄了個醋溜土豆絲，挺不錯的。
但是那種東西可以忽悠普通人，可忽悠不了他們這些專業的人。
醋溜土豆絲兒，這幾個人閉著眼睛都能做得出來，而且絕對不遜色。
所以很顯然，得拿出一點特別的大菜。
才能把這幾個師兄給征服。
何雨柱微微一笑，心中頓時有數。
他倒是不覺得，這幾個師兄想要來欺負他一下，可能真的想要來考究一下他這個小師弟如此被師父看中的理由是什麽？
難道真的是因為沾親帶故？
雖然廚房裏麵有不少人是有這個想法的。
何雨柱雖然不是很想去解釋，但是呢，也不想被人嚼舌根。
剛好這幫師兄給了他一個理由。
“行吧，那我就給你們露一手，可別驚掉下巴了。”
聽到這個小師弟如此狂妄的話語，哥幾個頓時就愣住了。
這小子還真夠狂的呀。
“好小子真夠狂的呀，不過你可得好好表現，可別吹牛逼，不然的話，我們這幾個師兄可不會客氣！”
麵對如此狂妄的小師弟，二師兄劉二也是忍不住了，臉色一黑。
何雨柱微微一笑，沒有多說。
來到灶台前拿起菜刀和配菜，就開始準備了自己的驚喜。
很快一盤晶瑩剔透，散發著深紅色色澤，一塊連著一塊猶如紅寶石般形狀的菜肴，呈現在了眾人的麵前。
不錯，這就是傳說中的九轉大腸！
來自於經典魯菜！
鴻賓樓的廚師擅長多種菜係，川菜，粵菜，魯菜等。
而九轉大腸作為魯菜的經典菜係。
對於一個廚師而言，也是非常具有考驗性的。
火候，味道，口感，香氣缺一不可。
三個師兄同時對視了一眼，都看出了對方眼神當中的驚訝。
如果說昨天的醋溜土豆絲是屬於小學生級別的，那麽眼前這個九轉大腸至少都屬於大學水準。
就連二師兄劉二想要做出一盤酒轉大腸也得花費十足的心血。
現在卻被一個小師弟剛入門的家夥給做出來了，而且看這個鮮香色澤似乎也是毫不遜色。
這小鬼有點東西！
毫無疑問，這盤菜已經征服了他們。
“師兄們試試吧，絕對會讓你們五體投地。”何雨柱笑了笑。
一聽這個小師弟大放厥詞，哥幾個也是有點不爽了。
你小子還裝上了！
他們就不信邪了。
一人夾起一塊九轉大腸就品嚐了起來。
剛入口咀嚼了沒幾下，頓時麵露難色。
然後同時瞪大了眼睛看著何雨柱！
“嘔…”
這踏馬有餡！
哥幾個直接五體投地。
服了！
這小師弟是個狠人。