蕭七發說的小事,自然指的是火鍋店。


    這迴三皇子真的有些驚訝了。不知道是這蕭七發精力太過旺盛,還是有些太聰明了。做票號這麽大的事,竟然還有餘力搞了個什麽火鍋店。


    三皇子有些不喜歡他這樣的風格,同時多頭出擊,但此事又與三皇子並無太多相幹。


    按三皇子對蕭得意所做的生意的理解,一直以來,蕭得意所做的事情,是借助朝廷的人脈,掌握一些壟斷的資源。所以蕭家發的財,很多人看在眼裏,卻沒辦法也沒有門路去做。


    可這火鍋店,完全不是這麽一迴事,大家都可以做,並沒有什麽門檻。做這種事,要花費很多精力,還會遇到官府或者是當地的惡霸,總之,錢賺得不多,麻煩卻很多。看來蕭家的這個公子,做事的思路跟他的父親不太一樣。


    三皇子不知道為何蕭七發有蕭得意的門路不去做,而會選擇這樣子的一個生意。


    對於火鍋店的開業,蕭七發的訴求很簡單,三皇子派個人,開業的時候去一趟給捧捧場。當地的官員見三皇子派了人去,後麵就省了蕭七發很多的麻煩。


    順水人情,三皇子點了點頭,這事兒就這麽愉快地確定了。


    ……


    蕭七發的火鍋店開業,注定是件影響比較大的事情。


    得益於前期郭老六和黃掌櫃所做的工作,開業當天,盛況空前。二十八家酒樓,自是全部到齊,之前是說到他們那兒,蕭七發可以白吃白喝,現在,反過來了,開業當天,這二十八家酒樓的人,全都免費!


    其實都不用那些東家、掌櫃們做什麽動員,歌女們聽說是蕭公子的生意,那自是要捧場的。


    聽說二十八家酒樓的頭牌,開業當天,會全部雲集於此。過來等著吃火鍋的顧客隊伍,早早就排起了長龍。


    等待怕什麽?


    整條街,鶯鶯燕燕,脂粉飄香,漂亮的歌女們從街頭排到街尾。來的人,都覺得太值了,甚至覺得這隊伍排得慢一點才好。平時想要見如此多的花魁頭牌,花多少錢怕也是難以辦到的事情。


    這哪裏是火鍋店開業,這分明就是歌女們的集體歡宴。


    唐小本開心無比,這是我,唐小本參與開的店,來了這麽多的漂亮姑娘,有麵兒!他今天一直在指揮歌女隊伍,得讓大家都知道,他,唐小本,是這家火鍋店的東家之一。不管怎麽說,跟這些人得先混個臉熟!今後再去酒樓,那待遇自然又是不同。


    我可是與她們的偶像蕭七發一起開火鍋店的人,這個熱度,得蹭!得讓她們每次想到蕭七發,就會想到他唐小本。所以,他一會兒送個熱水,一會兒遞個暖袋,倒也真的讓姑娘們對他另眼相看了。


    火鍋店的名字,隨了蕭七發,就叫“七發火鍋店”!蕭七發開始不同意,唐小本堅持要叫這個名字。


    “蕭七發你錢都不出,出個名字,這也是應當應份的吧!這名字,響亮,大家都知道,重要的是,叫這個名字,大家都知道是你蕭七發開的店,自然更多人來捧場,為了咱們這個生意,這個名字,是叫定了!”


    蕭七發無奈,隻好答應,七發就七發,我本就是要打造百年老店的,把我的名字擺上去也好,誰敢砸了我的招牌,我就砸了他的飯碗!


    火鍋店裏,當天備了十頭牛。火鍋這個吃法新鮮,需要有人給大家示範,真的吃起來了,倒不必太多招唿了。


    在桌子邊上放了菜架,把點的菜擺放在邊上。每桌旁邊都站著一個精神的小夥子,衣著整齊,笑容明朗,幫著指導大家進餐,幫著取菜、下菜。這批人的培訓,可是花了蕭七發大把的時間。不過,這都不重要,要讓來的人,有更好的體驗,才能讓他們下次還來!


    散席的大廳邊上,蔥花,薑末,大蒜,醬油,腐乳,芝麻醬,芝麻油,茱萸……十幾種蘸料隨吃隨取!


    火鍋本就適合在冬季吃,這大冷的天,吃一頓熱騰騰的火鍋,溫暖的感覺從頭到尾,比吃菜吃到後麵,變成殘羹冷炙要強多了。


    牛肉新鮮,蕭七發讓畫師把全牛圖畫得大大的,貼在散席的牆上,不同部位牛肉的名字,也都標了出來。


    這事兒就更新鮮了!一般的人,隻知道吃牛肉,這牛肉區分這麽多的部位,而且,味道都有不同!不但是普通人,就是那些讀書人,都把這當成一種時尚來看。當天過後,若是誰不知道吊龍、雪花、匙仁是什麽,那就會被人笑了!


    開業當天,菜價減半,於是人們都想多嚐個新鮮!而且,這擺盤也太新鮮了,鮮嫩的牛肉,或碼得整整齊齊,或擺得如花般綻放;凍過的牛肉,用菜刀切成薄片,薄片自然卷起來,被擺出各種造型。不同部位的牛肉的紋理,幻化出各種不同的花,配著綠的、白的、黃的菜……這不隻是吃飯,這是一種全新的感覺!


    雅間當中,那些酒樓的東家掌櫃、花魁頭牌,更是吃驚,每間房一個主題,一個主題,配著一套不同的,獨一無二的餐具,從第一道菜上來,驚唿之聲就不斷!


    黃掌櫃說,要讓他們酒樓的廚子們過來當學徒。


    蕭七發立刻就答應了:“學徒就免了,快讓他們過來幫幫忙吧!”


    當天準備的肉都被吃光了,要現殺牛,火鍋店自己的廚子已經忙不過來了,讓酒樓的廚子們過來,幫著切牛肉……來了十幾個廚子幫忙!


    這已經不僅僅是一家火鍋店,這是整個行業的狂歡。


    都說同行是冤家,可今天的盛況,打臉了很多人。要說,前麵也確有一些不想配合的,可是看這架勢,誰若真不來,哪怕是把全行業都得罪了。


    ……


    從今天開始。錦城的餐飲業,沒有人不知道蕭七發。你不知道蕭七發在汴安的事跡,總知道錦城的歌女選秀吧?你不知道錦城的歌女選秀,總知道錦城開的“七發火鍋店”吧?你若都不知道,好吧,也沒什麽好聊的了。


    三皇子送的匾額,就在火鍋店正門上掛著,三皇子親自題的,還署了名字!這得是什麽樣的關係?


    蕭七發很無奈,這也太……?

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