蕭七發三人到了敬德。
由馮貴帶著，選了一處叫“來福客棧”的店住了下來。才安頓好，董伍就催著馮貴，讓他帶去相熟的酒樓。
馮貴看向蕭七發，蕭七發點點頭。於是，馮貴把他們帶到了離住處不遠的一家酒樓“四請居”。
蕭七發沒有要雅間，三個人坐到散席了二樓靠窗的位置。蕭七發想看當地風土，去到雅間裏麵可看不到什麽。
馮貴熟門熟路地點了六個菜。董伍這時也不客氣：“小二，把你們這最好的酒上三壺來。”
“好咧！小二嘴裏唱著，轉身下了樓。”
幾人連日趕路，也確實辛苦，需要放鬆一下。
過了一會兒，上了兩道涼菜擺了上來，又上了兩個熱菜。
“這裏不錯，菜上得夠快，不過，馮掌櫃也太小氣了不是，點什麽豆腐，自然是要吃肉的！”
馮貴笑笑，也不應他的話：“這個豆腐，很不一樣，少爺嚐嚐看。”
蕭七發看這盤菜，六塊豆腐，每塊都處理成圓形，那樣子有些像月餅，卻比月餅還要厚。豆腐上澆了金黃的汁水，每個豆腐上放了一顆翠綠的青豆，末了，上麵還放了一片不知是什麽花的花瓣。
這菜色香俱佳，讓人食欲大動，他夾了一塊，用勺子分了，放入口中，汁濃味美，很是不俗。
馮貴說道：“這道菜看似素菜，但豆腐裏摻著臘肉和火腿燉燒，是這家店的招牌。”
董伍不以為然，怎麽燉也還是豆腐，我還是喜歡這道菜，他指了指旁邊那盤雞。他把酒倒上，喝了一口，這裏的酒度數不高，清冽醇厚，倒也別具風味兒。
“這道菜剛剛小二上菜的時候，我沒聽清楚，這是什麽菜？”
“少爺，這道菜的名字叫‘瓷泥煨雞’，一道經典地方名菜，雞身完整，雞肉鮮嫩，酥爛離骨，濃香撲鼻，食不嵌齒。”
董伍夾了一塊送入口中：“被你說得口水快流下來了……好吃，好吃！”
馮貴給蕭七發夾了一塊放入他的碗中：“據說這道菜是這裏的瓷工最先做出來的。他們將嫩雞去毛、破腹後，在雞腹內填滿豬肉末及生薑、蔥花、麻油、食鹽之類的佐料，用荷葉包紮好，然後將紹興老酒淋入瓷泥中，拌勻後，用含酒的瓷泥將嫩雞及荷葉團團裹住，再將雞埋入剛開窯的熱窯內的塾渣中，煨烤十個鍾頭左右，便可取出。剝去瓷泥與荷葉，即可食用。”
蕭七發點點頭，這倒是與叫花雞的做法有些類似，就地取材，本都是窮苦人苦中作樂的，最後都成了美食！
董伍可不客氣，他們兩人說話的工夫，他一壺酒就灌下了肚。
蕭七發逗他：“老董，你不要喝醉了，你可還要保護我的。”
“這個蕭公子就不知道了，我這個人，酒就是我的精氣神兒。我喝的越多越，人越清醒。我打不過的人，你讓我喝上二斤酒，肯定打他綽綽有餘！”
蕭七發被他說樂了：“這麽說來，你跟我說在汴安城排前三，是在沒喝酒的情況下，喝了酒，你在汴安城應該排第一了？”
董伍眯著眼睛：“說不好，跟他們兩個沒打過。但是如果喝好了，我至少不會輸。”
我信你個鬼，蕭七發心裏想，喝點兒酒，就喝成天下第一了。
一邊吃菜喝酒，蕭七發一邊注意聽著鄰座的人都在講什麽。
聽了一會兒，他搖了搖頭，真不愧是瓷都，大家談的都是跟陶瓷相關的東西，蕭七發對陶瓷不太了解，聽得一知半解。
他抬頭問馮貴：“我們家的瓷器都是從這裏采買嗎？然後再運到別處去銷售？”
“不全是。這裏最好的都是官窯，做出來的東西都給到了宮裏，我們買不到。能到我們手裏的都是一些有瑕疵的殘次品，當然就算是殘次品，在外麵也不愁賣。但是一般這些殘次品都會被打碎處理掉，朝廷不許這些東西流到市麵上。”
“那我們能買到什麽？”
“這裏也有一些作坊做的瓷器，達不到朝廷的要求，但是也是很高品質的瓷器。有些我們訂製，打上我們自己的標記去賣。這裏的貨，大概占到了五成。”
蕭七發點點頭，最好的東西都是給皇家用。
“所以，對我們這些商人來說。景德這個地方，不是好的進貨場所。”旁邊的一個人插話進來。
蕭七發轉過頭一看，這人年紀不大，穿著灰色的緞裝，圓臉短眉，一雙眼睛很有神，精明之相外露。
“在下蕭七，兄台也是做陶瓷生意的？”
“在下唐小本，叫小本，做小本生意，不像你們，一看就是做大事的！”
“哦？你怎麽看出我們是做大事的？”
“我來說說，若是說的不對，蕭兄多指教。”
蕭七發來了興趣，這人有點意思。
唐小本上下看了看他們三人：“您這三位，看公子的裝扮應該是主，最起碼也是個大掌櫃。可作為大掌櫃，你年紀太輕，所以你應該是少東。”
“你繼續……”
“您左手邊的這位，在你麵前恭敬禮讓，但剛剛你很多事情都在問他，這位看著就透出老練，那麽他應該是掌櫃，至少也是高於一般夥計的……”
董伍斜眼看了看他：“你是商人還是算命的？那說說我。”
“至於這一位，一看就是個練家子，看似不經意，一邊喝著酒，卻把這層樓裏所有的人看了個遍。應該是個護衛，可說話這麽衝，又不像，應該帶著官身。”
唐小本說完，自己滿意地笑了笑：“一個少東帶著管家和保鏢，這保鏢又是官身，這身份自是尊貴，身份尊貴的人，不去雅間。那應該是想了解當地的風土人情，做這種事兒的，要麽是官、要麽就是商……是官的話不會在商業方麵問得這麽細。而且公子如此年輕，應該不是科舉出來的，若說是官宦世家子弟。你的行動做派，卻又不像。官家的子弟必有一些規矩，公子如此自由灑脫，您顯然不是這樣子的規矩培養出來的。”
董伍在邊上陰森森地說道：“你這人太聰明了，太聰明的人又不知藏拙，會很危險！”?
由馮貴帶著，選了一處叫“來福客棧”的店住了下來。才安頓好，董伍就催著馮貴，讓他帶去相熟的酒樓。
馮貴看向蕭七發，蕭七發點點頭。於是，馮貴把他們帶到了離住處不遠的一家酒樓“四請居”。
蕭七發沒有要雅間，三個人坐到散席了二樓靠窗的位置。蕭七發想看當地風土，去到雅間裏麵可看不到什麽。
馮貴熟門熟路地點了六個菜。董伍這時也不客氣：“小二，把你們這最好的酒上三壺來。”
“好咧！小二嘴裏唱著，轉身下了樓。”
幾人連日趕路，也確實辛苦，需要放鬆一下。
過了一會兒，上了兩道涼菜擺了上來，又上了兩個熱菜。
“這裏不錯，菜上得夠快，不過，馮掌櫃也太小氣了不是，點什麽豆腐，自然是要吃肉的！”
馮貴笑笑，也不應他的話：“這個豆腐，很不一樣，少爺嚐嚐看。”
蕭七發看這盤菜，六塊豆腐，每塊都處理成圓形，那樣子有些像月餅，卻比月餅還要厚。豆腐上澆了金黃的汁水，每個豆腐上放了一顆翠綠的青豆，末了，上麵還放了一片不知是什麽花的花瓣。
這菜色香俱佳，讓人食欲大動，他夾了一塊，用勺子分了，放入口中，汁濃味美，很是不俗。
馮貴說道：“這道菜看似素菜，但豆腐裏摻著臘肉和火腿燉燒，是這家店的招牌。”
董伍不以為然，怎麽燉也還是豆腐，我還是喜歡這道菜，他指了指旁邊那盤雞。他把酒倒上，喝了一口，這裏的酒度數不高，清冽醇厚，倒也別具風味兒。
“這道菜剛剛小二上菜的時候，我沒聽清楚，這是什麽菜？”
“少爺，這道菜的名字叫‘瓷泥煨雞’，一道經典地方名菜，雞身完整，雞肉鮮嫩，酥爛離骨，濃香撲鼻，食不嵌齒。”
董伍夾了一塊送入口中：“被你說得口水快流下來了……好吃，好吃！”
馮貴給蕭七發夾了一塊放入他的碗中：“據說這道菜是這裏的瓷工最先做出來的。他們將嫩雞去毛、破腹後，在雞腹內填滿豬肉末及生薑、蔥花、麻油、食鹽之類的佐料，用荷葉包紮好，然後將紹興老酒淋入瓷泥中，拌勻後，用含酒的瓷泥將嫩雞及荷葉團團裹住，再將雞埋入剛開窯的熱窯內的塾渣中，煨烤十個鍾頭左右，便可取出。剝去瓷泥與荷葉，即可食用。”
蕭七發點點頭，這倒是與叫花雞的做法有些類似，就地取材，本都是窮苦人苦中作樂的，最後都成了美食！
董伍可不客氣，他們兩人說話的工夫，他一壺酒就灌下了肚。
蕭七發逗他：“老董，你不要喝醉了，你可還要保護我的。”
“這個蕭公子就不知道了，我這個人，酒就是我的精氣神兒。我喝的越多越，人越清醒。我打不過的人，你讓我喝上二斤酒，肯定打他綽綽有餘！”
蕭七發被他說樂了：“這麽說來，你跟我說在汴安城排前三，是在沒喝酒的情況下，喝了酒，你在汴安城應該排第一了？”
董伍眯著眼睛：“說不好，跟他們兩個沒打過。但是如果喝好了，我至少不會輸。”
我信你個鬼，蕭七發心裏想，喝點兒酒，就喝成天下第一了。
一邊吃菜喝酒，蕭七發一邊注意聽著鄰座的人都在講什麽。
聽了一會兒，他搖了搖頭，真不愧是瓷都，大家談的都是跟陶瓷相關的東西，蕭七發對陶瓷不太了解，聽得一知半解。
他抬頭問馮貴：“我們家的瓷器都是從這裏采買嗎？然後再運到別處去銷售？”
“不全是。這裏最好的都是官窯，做出來的東西都給到了宮裏，我們買不到。能到我們手裏的都是一些有瑕疵的殘次品，當然就算是殘次品，在外麵也不愁賣。但是一般這些殘次品都會被打碎處理掉，朝廷不許這些東西流到市麵上。”
“那我們能買到什麽？”
“這裏也有一些作坊做的瓷器，達不到朝廷的要求，但是也是很高品質的瓷器。有些我們訂製，打上我們自己的標記去賣。這裏的貨，大概占到了五成。”
蕭七發點點頭，最好的東西都是給皇家用。
“所以，對我們這些商人來說。景德這個地方，不是好的進貨場所。”旁邊的一個人插話進來。
蕭七發轉過頭一看，這人年紀不大，穿著灰色的緞裝，圓臉短眉，一雙眼睛很有神，精明之相外露。
“在下蕭七，兄台也是做陶瓷生意的？”
“在下唐小本，叫小本，做小本生意，不像你們，一看就是做大事的！”
“哦？你怎麽看出我們是做大事的？”
“我來說說，若是說的不對，蕭兄多指教。”
蕭七發來了興趣，這人有點意思。
唐小本上下看了看他們三人：“您這三位，看公子的裝扮應該是主，最起碼也是個大掌櫃。可作為大掌櫃，你年紀太輕，所以你應該是少東。”
“你繼續……”
“您左手邊的這位，在你麵前恭敬禮讓，但剛剛你很多事情都在問他，這位看著就透出老練，那麽他應該是掌櫃，至少也是高於一般夥計的……”
董伍斜眼看了看他：“你是商人還是算命的？那說說我。”
“至於這一位，一看就是個練家子，看似不經意，一邊喝著酒，卻把這層樓裏所有的人看了個遍。應該是個護衛，可說話這麽衝，又不像，應該帶著官身。”
唐小本說完，自己滿意地笑了笑：“一個少東帶著管家和保鏢，這保鏢又是官身，這身份自是尊貴，身份尊貴的人，不去雅間。那應該是想了解當地的風土人情，做這種事兒的，要麽是官、要麽就是商……是官的話不會在商業方麵問得這麽細。而且公子如此年輕，應該不是科舉出來的，若說是官宦世家子弟。你的行動做派，卻又不像。官家的子弟必有一些規矩，公子如此自由灑脫，您顯然不是這樣子的規矩培養出來的。”
董伍在邊上陰森森地說道：“你這人太聰明了，太聰明的人又不知藏拙，會很危險！”?