39.第39章 肉疼
田蜜蜜：山裏漢子甜寵妻 作者：果美人 投票推薦 加入書簽 留言反饋
夏嵐覺得家裏買的這個院子除了離村子遠一點以外，別的都挺好的。
地方寬敞不說，而且還是坐北朝南的，對於蓋四合院來說最合適不過了。
張氏帶著夏安早就過來了，這會兒正幫著王氏摘菜洗菜呢。
對於像夏安這個年齡的小孩子來說，人多，熱鬧，隨便找一處高低不平的地方都是冒險聖地，小家夥也玩的不亦樂乎。
“娘，今天中午我來做飯吧。”夏嵐切著豬肉笑著對王氏說道。
馬上就能有新房子住了，夏嵐的心情也像現在的天氣一樣爽。
“就知道你能，行，我跟你張大娘給你打下手。”夏嵐做菜的手藝，王氏是知道的，自然也放心讓她掌勺。
“嵐丫頭也是大姑娘了，都家裏家外放哪哪行。”張氏對於夏嵐的改變深有體會，看現在她信心明朗的笑臉，恍恍惚惚的也有些羨慕王氏能有這麽一個可人的貼心小棉襖。
“我哪有大娘說的那麽好。”王氏覺得夏嵐比張氏誇的還要好，倒是夏嵐反而不好意思了。
“哈哈哈，你這丫頭還會害羞啊。”張氏也不記得從什麽時候開始，每次見到夏嵐都是信心明朗的樣子，難得會看到她害羞的一麵，忍不住打趣起來。
三個人不禁都笑起來了，連院子裏埋頭幹活的人都好奇的抬起頭看看怎麽迴事。
眼看著快到中午了，白米飯已經蒸好盛出來了。
倒油，用手試了試油溫，撚了兩個切好的幹辣椒和花椒撒到油裏，看著鍋裏嗆出紅油，才把砧板上焯好的藕片一股腦的放進去，瞬間白生生的藕片便沾上了紅豔豔的辣椒油，也不用怎麽炒，放了鹽醋之類的調味品，攪拌了均勻，這一道酸辣拌藕片就算做好了。
“恩~可真香啊，我還沒見過這樣做蓮藕的呢！”張氏現在灶台邊上吸著鼻子稱讚道。
“來，大娘嚐嚐味道怎麽樣。”夏嵐看她的樣子，就用筷子夾了一片遞過去。
“誒！”張氏也不扭捏在身上擦了把手，捏過去就放嘴裏了，“恩！好吃，好吃，嘶~就是有點辣！”
王氏看她的樣子有些好笑，連忙給她遞了一碗綠豆湯。
藕片這樣做才更有味道，夏嵐也自己夾一片嚐了嚐，味道真不錯。
接下來又做了一個豬肉白菜燉粉條，做的時候夏嵐擱足了油和調味料。
家裏不少調味品都是夏嵐自己弄出來的，比如說把花椒葉曬幹碾成粉，還有夏天在河裏網的蝦苗弄成類似雞精一樣提味添鮮的。
這一鍋簡單的牛肉白菜燉粉條可是香的很，就連幹活的人都頻頻抬頭望望這邊，好像這樣就能解饞似的。
眼看著做的差不多了，王氏就招唿幹活的人準備吃飯。
一眾人早就聞著香味等不及了，就著院子裏大盆裏的水好歹洗洗手，抹了一把胳膊脖子的汗，就都圍過來端碗吃飯了。
當看到盛的冒尖的白米飯的時候大夥兒都不敢相信，沒見過誰家會做這麽實打實的白米飯，就是好招待也就是精米摻糙米。
倒是有幾個上次跟著大山來修屋頂的人還算鎮定，到現在他們都記得那天吃的白麵麵條和燒肥腸，有的迴家也讓自家婆娘試著做了，可做出來的味道別提多難聞了。
有白米飯，還有肉分量足足的燉菜，幹活的人一個個吃的滿嘴流油，倒是夏嵐覺得味道極好的藕片被冷落了。
還是大山覺得一個勁吃肉菜不好意思，夾了一片蓮藕吃，這一吃不得了，酸辣爽口比豬肉還好吃，旁邊的人看他吃的來勁。也都紛紛夾著嚐，到最後，隻有米飯和燉菜剩下一點，燉菜和拌的藕片都吃了個精光。
這還是夏嵐多做出來她們三個人和夏安的份，看來幾個人一會兒少不得要煮點麵條吃了。
中午飯吃的好，下午所有人幹起活來更起勁，不少人覺得要是天天吃的這麽好，少給兩個銅板他們都願意。
手動挖地基不比現代的機器，整整挖了兩天才算是結束，這還是人多的呢。
真正開始蓋的時候，夏嵐才知道大山叮囑她買那麽多的糯米怎麽用。
以前也聽說過古代建築用糯米做膠黏劑蓋建築物，看那些能保存幾百年甚至上千年
的遺跡就知道效果有多好。
不過這也是夏嵐第一次親眼見，有專門的人把石灰、糯米漿還有桐油按比例混合，好幾個人仔仔細細的和均勻。
就像水泥砂漿一樣用。
夏嵐看著糯米就這樣一點一點的都砌到磚縫裏，還是有點心疼的，之前預算的大頭是磚，現在看來買糯米的錢也不少了。
現在她才算是明白為什麽住磚房的人這麽少了。
糯米太貴！
挖地基的時候，夏嵐還讓人在屋後的荒地上挖了大概有兩間房大小的一塊地基。
大家都以為她要在這裏蓋個屋子啥的，誰知道蓋的時候夏嵐卻讓他們在牆上留了不少窗口似的洞，也有人勸她房子不能這麽蓋，誰知換來的都是微笑的搖頭。
地方寬敞不說，而且還是坐北朝南的，對於蓋四合院來說最合適不過了。
張氏帶著夏安早就過來了，這會兒正幫著王氏摘菜洗菜呢。
對於像夏安這個年齡的小孩子來說，人多，熱鬧，隨便找一處高低不平的地方都是冒險聖地，小家夥也玩的不亦樂乎。
“娘，今天中午我來做飯吧。”夏嵐切著豬肉笑著對王氏說道。
馬上就能有新房子住了，夏嵐的心情也像現在的天氣一樣爽。
“就知道你能，行，我跟你張大娘給你打下手。”夏嵐做菜的手藝，王氏是知道的，自然也放心讓她掌勺。
“嵐丫頭也是大姑娘了，都家裏家外放哪哪行。”張氏對於夏嵐的改變深有體會，看現在她信心明朗的笑臉，恍恍惚惚的也有些羨慕王氏能有這麽一個可人的貼心小棉襖。
“我哪有大娘說的那麽好。”王氏覺得夏嵐比張氏誇的還要好，倒是夏嵐反而不好意思了。
“哈哈哈，你這丫頭還會害羞啊。”張氏也不記得從什麽時候開始，每次見到夏嵐都是信心明朗的樣子，難得會看到她害羞的一麵，忍不住打趣起來。
三個人不禁都笑起來了，連院子裏埋頭幹活的人都好奇的抬起頭看看怎麽迴事。
眼看著快到中午了，白米飯已經蒸好盛出來了。
倒油，用手試了試油溫，撚了兩個切好的幹辣椒和花椒撒到油裏，看著鍋裏嗆出紅油，才把砧板上焯好的藕片一股腦的放進去，瞬間白生生的藕片便沾上了紅豔豔的辣椒油，也不用怎麽炒，放了鹽醋之類的調味品，攪拌了均勻，這一道酸辣拌藕片就算做好了。
“恩~可真香啊，我還沒見過這樣做蓮藕的呢！”張氏現在灶台邊上吸著鼻子稱讚道。
“來，大娘嚐嚐味道怎麽樣。”夏嵐看她的樣子，就用筷子夾了一片遞過去。
“誒！”張氏也不扭捏在身上擦了把手，捏過去就放嘴裏了，“恩！好吃，好吃，嘶~就是有點辣！”
王氏看她的樣子有些好笑，連忙給她遞了一碗綠豆湯。
藕片這樣做才更有味道，夏嵐也自己夾一片嚐了嚐，味道真不錯。
接下來又做了一個豬肉白菜燉粉條，做的時候夏嵐擱足了油和調味料。
家裏不少調味品都是夏嵐自己弄出來的，比如說把花椒葉曬幹碾成粉，還有夏天在河裏網的蝦苗弄成類似雞精一樣提味添鮮的。
這一鍋簡單的牛肉白菜燉粉條可是香的很，就連幹活的人都頻頻抬頭望望這邊，好像這樣就能解饞似的。
眼看著做的差不多了，王氏就招唿幹活的人準備吃飯。
一眾人早就聞著香味等不及了，就著院子裏大盆裏的水好歹洗洗手，抹了一把胳膊脖子的汗，就都圍過來端碗吃飯了。
當看到盛的冒尖的白米飯的時候大夥兒都不敢相信，沒見過誰家會做這麽實打實的白米飯，就是好招待也就是精米摻糙米。
倒是有幾個上次跟著大山來修屋頂的人還算鎮定，到現在他們都記得那天吃的白麵麵條和燒肥腸，有的迴家也讓自家婆娘試著做了，可做出來的味道別提多難聞了。
有白米飯，還有肉分量足足的燉菜，幹活的人一個個吃的滿嘴流油，倒是夏嵐覺得味道極好的藕片被冷落了。
還是大山覺得一個勁吃肉菜不好意思，夾了一片蓮藕吃，這一吃不得了，酸辣爽口比豬肉還好吃，旁邊的人看他吃的來勁。也都紛紛夾著嚐，到最後，隻有米飯和燉菜剩下一點，燉菜和拌的藕片都吃了個精光。
這還是夏嵐多做出來她們三個人和夏安的份，看來幾個人一會兒少不得要煮點麵條吃了。
中午飯吃的好，下午所有人幹起活來更起勁，不少人覺得要是天天吃的這麽好，少給兩個銅板他們都願意。
手動挖地基不比現代的機器，整整挖了兩天才算是結束，這還是人多的呢。
真正開始蓋的時候，夏嵐才知道大山叮囑她買那麽多的糯米怎麽用。
以前也聽說過古代建築用糯米做膠黏劑蓋建築物，看那些能保存幾百年甚至上千年
的遺跡就知道效果有多好。
不過這也是夏嵐第一次親眼見，有專門的人把石灰、糯米漿還有桐油按比例混合，好幾個人仔仔細細的和均勻。
就像水泥砂漿一樣用。
夏嵐看著糯米就這樣一點一點的都砌到磚縫裏，還是有點心疼的，之前預算的大頭是磚，現在看來買糯米的錢也不少了。
現在她才算是明白為什麽住磚房的人這麽少了。
糯米太貴！
挖地基的時候，夏嵐還讓人在屋後的荒地上挖了大概有兩間房大小的一塊地基。
大家都以為她要在這裏蓋個屋子啥的，誰知道蓋的時候夏嵐卻讓他們在牆上留了不少窗口似的洞，也有人勸她房子不能這麽蓋，誰知換來的都是微笑的搖頭。