“鍾哥兒，紅燒肉滋味如何？”
“爹爹，您也嚐嚐，鍾哥兒最喜這道菜了。”
“……”
片刻！
府中一處暖閣，用飯之地。
酒宴齊備，京城上下已然流行的大圓桌上，一道道色香味皆上佳的菜肴陳列。
仆從還在不住端來新出鍋的美味。
酒水的氣息相隨蕩開。
林黛玉抬手撥動麵前的圓盤，將上麵一份剛擺上來的食物轉到某人麵前。
嘻嘻一笑。
“妹妹不嚐嚐？”
“林叔，請！”
秦鍾沒有客氣，筷子夾過一塊紅燒肉，剛出鍋的紅燒肉……滋味正好。
咀嚼之。
味道的確有些熟悉，小姑娘之前說過，兩府的廚娘曾交流過廚藝，不知是否那般緣故。
微微頷首。
這裏廚娘的手藝還是不錯的。
這道菜做的可謂良好，一百分……怎麽也是八十分以上，已經難得了。
吃著紅燒肉，看著今晚心情相當不錯的小姑娘，也指著麵前的紅燒肉。
“嘻嘻，我就不吃了。”
“我吃點……清燉排骨！”
“鍾哥兒你以前於我開的食譜中，就有排骨，我吃那個！”
“……”
小姑娘頗有些後怕的搖搖頭，單手擺動，觀爹爹也夾過一塊紅燒肉，抿嘴一笑。
含水之眸落於麵前的幾道菜，剛才……有一道不錯。
夾過一塊清燉的排骨，小口吃著。
“鯨卿！”
“玉兒下午還在於我說，你的胃口相當不錯，揚州之時，你在府上多沒有盡興。”
“今兒，勿要客氣。”
“哈哈，多吃一些！”
“玉兒，你也多吃一些，你的身子……還是有些瘦弱。”
“榮府那裏……存周的那位小女兒，名叫探春的，我見過，她的身子比你健實一些。”
“……”
林如海心情亦是不錯。
自己數年來一直在揚州為官，一些好友……多在江蘇之地，京城之內……隻有寥寥數位往日的同年。
在戶部為官數月，接觸的同僚不少，但關係極好的不算多。
戶部封印多日了，一些同僚、同年的吃酒也有，卻都是在京城中的一些酒樓。
府中宴飲……屈指可數。
鯨卿！
年歲雖小，非普通人兒。
明歲恩科會試之後，當入仕途，果然將來鯨卿也入戶部，那也是同僚了。
戶部！
鯨卿還是很有稟賦的，畢竟……鯨卿的事情自己待在京城數月，也了解更多了。
鯨卿的營生在京城做的很大。
短短數年，就立足京城，獲利……不可數，關鍵……無人侵擾，可見心思之長。
更有玉兒的身子。
玉兒，先天宿疾，自幼多病，揚州之時就是體弱，常令自己擔憂。
待在京城的數年，和存周的往來書信中，也多有拜托請良醫瞧瞧。
然！
直到遇到鯨卿，玉兒的病才好了許多。
一連數年，鯨卿一直在為玉兒診治身子，以一貫之，玉兒的身子大好。
從那些雲身畫像、肖像畫……都能夠看出差別。
玉兒的身子漸好，心中歡喜，玉兒的娘親在地下有知，也當放心一些。
更有玉兒和城中恭王府那位華陽郡主、宮裏的長樂公主關係不錯，常有前往王府相交。
此事。
就連戶部的同僚都時而趣言，雖然自己沒有多言，但恭王爺的一些恩澤……自己間接得之，戶部的事情便利許多。
而那件事……玉兒很早之前就說過，是鯨卿之故，為玉兒病情，需要多多走動，放鬆心情。
鯨卿之功！
若非鯨卿一直在城外書院讀書，當常常邀之入府吃酒。
“哈哈，妹妹戲言。”
“不過，我的胃口的確不小，今兒當好好一嚐府中滋味。”
“這道是……魚肚煨火腿？”
“今兒中午，我在東府那裏用飯，也有一道菜……用的是塞外火腿，這道菜的火腿……看上去應是……金華火腿？”
秦鍾朗朗笑言。
於此刻正小口吃排骨的小姑娘看了一眼，小姑娘……說了自己那麽多的事情？
自己還有秘密嗎？
多有莞然。
又觀麵前一道菜……自己熟悉，鮮香軟滑的魚肚，還有相合的香嫩火腿，再點綴一些綠色的菜心。
冬日時節，一道美味。
“不錯！”
“是金華火腿！”
“林山入京的時候，舟伯采買了許多東西一塊送進來了。”
“有不少浙江那裏的上等火腿，鯨卿，待會我讓人送到你府上一些！”
“嚐嚐味道如何！”
林如海頷首笑道。
好像玉兒也說過，鯨卿對於吃食一道也很擅長，江南之時，每日裏都要吃不同的菜色，一品風華。
這一點……頗為瀟灑。
不過。
少年人，當如此。
在吃食一道上有興趣，比在其它一些地方有興趣好多了，手持筷子示意。
“金華火腿！”
“那個東西好……，而且還能存放許久。”
“林叔，那我可就不客氣了。”
“萬豪酒樓的鍋子……林叔可喜歡？妹妹應該頗為喜歡！”
“明兒我讓人送一些各種口味的底料，外加一隻處理好的牛！”
“臨近臘月二十，我從川藏之地采買的兩百頭牛迴來了，正好可以食用。”
“林叔和妹妹定要收下，那種牛……很適合吃，田畝幹活反而遜色。”
“尤其……牛肉吃著比豬肉更滋補養生一些，妹妹也可多吃一些。”
金華火腿！
眾口皆讚的好東西，每一歲……都要進呈宮中不少，其餘也有售賣，能夠買到的數量不多。
也是為此，江南一行，有聽聞金華火腿許多都是假的，有金華火腿之名，沒有金華火腿之實。
沒有吃過，自然難辨。
貨真價實的金華火腿，無疑入口！
那個東西都是醃製好的，存放三五年不難，姐姐那裏的府上有一些存貨。
而且聽采星說，也有送到興榮街府邸一些。
林家！
數代紮根於江南，金華火腿當有門路，林如海有此言，秦鍾笑語應下。
這般盛情……當有迴禮。
“兩百頭牛！”
“鍾哥兒，你還真是大手筆，那麽多牛，還從川藏之地采買入京。”
“耗費不少銀子吧。”
“嘻嘻，一頭牛！”
“我可是聽采星說過那樣的牛，體型很大，就算瘦一些的，都有三五百斤以上。”
“重一些的，千斤都有。”
“雪雁喜歡吃那種秘製醬牛肉，鍾哥兒，要不……你那裏做好後，送來一些？”
“既然要吃鍋子，一些時令瓜果時蔬也不能少。”
“鍾哥兒你在城外的莊子有許多暖房的。”
“……”
和鍾哥兒一塊用飯，林黛玉自覺胃口不錯。
鍾哥兒性情很好，江南北上的時候，每日都是一處用飯的，禮儀之上，有食不言寢不語。
可！
用飯的時候不說話，反倒悶悶的，連帶人的胃口都不好。
和鍾哥兒一塊用飯的時候，一邊吃著，一邊說笑著，不知不覺，吃了許多。
尤其，鍾哥兒通今博古，天南地北，諸子百家，都能說道，還都說的風趣。
自己很喜歡聽。
鍋子！
自然喜歡，因蓉大奶奶和鳳姐姐的緣故，兩府那裏的鍋子底料許多，都吃過的。
有比較喜歡的，也有需要壓製一二的喜歡。
那種辣辣的，就屬於需要壓製一二的喜歡，三妹妹喜歡那種辣辣的，自己吃著……也很爽口。
就是不多時……口中就是火辣辣的，需要喝點東西壓下去。
過一會兒壓下去了，又想要吃一些辣辣的。
還真是有些奇怪。
吃鍋子，各種食材都是照齊萬豪酒樓的，無論是牛羊肉，還是各種時令蔬菜瓜果，都有的。
都不缺的。
興榮街這裏府上……倒是沒有兩府那裏齊備了，鍾哥兒既然這般說了，自己……就不客氣了。
從紫鵑手中接過一碗湯，是排骨湯，廚娘處理過的，不為油膩，喝著正好。
“玉兒！”
“……”
林如海啞然，聽著玉兒所言，很是搖搖頭。
玉兒和鯨卿倒是真不客氣。
牛！
京城之內，有專門賣牛肉的地方，但……那種地方的牛肉不是誰都可以買的。
數量也不多。
兩百頭牛！
川藏之地采買的？
就算非川藏之地的牛，尋常的牛……兩百頭，也得兩萬兩銀子以上。
川藏之地的牛？
那種牛肉自己吃過……附近有白象拉麵館，玉兒有時候專門派人采買數份迴來。
吃著的確不錯。
還有秘製的醬牛肉。
吃著也很好吃，玉兒身邊的丫鬟雪雁很喜歡。
自己吃著也好，隻是……自己還是相對喜歡吃米一些，玉兒在北方待了許久，於麵食多有習慣。
冬日的瓜果時蔬？
暖房？
鯨卿在城外有不少莊子，自己知道的，是鯨卿立下功勞，上皇和陛下賞賜的。
林家！
在京城的底蘊尋常，那些瓜果時蔬……每日也有讓人采買，惜哉……數量有限，不算多。
鯨卿那裏……想來不會缺。
鍋子？
萬豪酒樓的鍋子……昨兒還和同年一塊前往的，價格是貴了一些，卻物有所值。
沒得說。
那裏是鯨卿的營生，當盈利不少。
這裏府上……比起玉兒待的榮國府，吃食用度當遜色，卻也無法。
榮府畢竟是百年簪纓世族之家，林家早已經不如往日，非自己舉業有成，隻怕更為艱難。
玉兒！
今兒心情看起來很好。
說來她待在榮府那裏，有不少同齡的姊妹們一處，當不為孤單，然玉兒也常說……榮府再好，也不是家。
這丫頭……小小年紀，想的倒是不少。
觀玉兒和鯨卿想聊甚歡，左右看了一眼，麵含笑意，端起酒杯，小小喝了一口。
“爹爹，您也嚐嚐，鍾哥兒最喜這道菜了。”
“……”
片刻！
府中一處暖閣，用飯之地。
酒宴齊備，京城上下已然流行的大圓桌上，一道道色香味皆上佳的菜肴陳列。
仆從還在不住端來新出鍋的美味。
酒水的氣息相隨蕩開。
林黛玉抬手撥動麵前的圓盤，將上麵一份剛擺上來的食物轉到某人麵前。
嘻嘻一笑。
“妹妹不嚐嚐？”
“林叔，請！”
秦鍾沒有客氣，筷子夾過一塊紅燒肉，剛出鍋的紅燒肉……滋味正好。
咀嚼之。
味道的確有些熟悉，小姑娘之前說過，兩府的廚娘曾交流過廚藝，不知是否那般緣故。
微微頷首。
這裏廚娘的手藝還是不錯的。
這道菜做的可謂良好，一百分……怎麽也是八十分以上，已經難得了。
吃著紅燒肉，看著今晚心情相當不錯的小姑娘，也指著麵前的紅燒肉。
“嘻嘻，我就不吃了。”
“我吃點……清燉排骨！”
“鍾哥兒你以前於我開的食譜中，就有排骨，我吃那個！”
“……”
小姑娘頗有些後怕的搖搖頭，單手擺動，觀爹爹也夾過一塊紅燒肉，抿嘴一笑。
含水之眸落於麵前的幾道菜，剛才……有一道不錯。
夾過一塊清燉的排骨，小口吃著。
“鯨卿！”
“玉兒下午還在於我說，你的胃口相當不錯，揚州之時，你在府上多沒有盡興。”
“今兒，勿要客氣。”
“哈哈，多吃一些！”
“玉兒，你也多吃一些，你的身子……還是有些瘦弱。”
“榮府那裏……存周的那位小女兒，名叫探春的，我見過，她的身子比你健實一些。”
“……”
林如海心情亦是不錯。
自己數年來一直在揚州為官，一些好友……多在江蘇之地，京城之內……隻有寥寥數位往日的同年。
在戶部為官數月，接觸的同僚不少，但關係極好的不算多。
戶部封印多日了，一些同僚、同年的吃酒也有，卻都是在京城中的一些酒樓。
府中宴飲……屈指可數。
鯨卿！
年歲雖小，非普通人兒。
明歲恩科會試之後，當入仕途，果然將來鯨卿也入戶部，那也是同僚了。
戶部！
鯨卿還是很有稟賦的，畢竟……鯨卿的事情自己待在京城數月，也了解更多了。
鯨卿的營生在京城做的很大。
短短數年，就立足京城，獲利……不可數，關鍵……無人侵擾，可見心思之長。
更有玉兒的身子。
玉兒，先天宿疾，自幼多病，揚州之時就是體弱，常令自己擔憂。
待在京城的數年，和存周的往來書信中，也多有拜托請良醫瞧瞧。
然！
直到遇到鯨卿，玉兒的病才好了許多。
一連數年，鯨卿一直在為玉兒診治身子，以一貫之，玉兒的身子大好。
從那些雲身畫像、肖像畫……都能夠看出差別。
玉兒的身子漸好，心中歡喜，玉兒的娘親在地下有知，也當放心一些。
更有玉兒和城中恭王府那位華陽郡主、宮裏的長樂公主關係不錯，常有前往王府相交。
此事。
就連戶部的同僚都時而趣言，雖然自己沒有多言，但恭王爺的一些恩澤……自己間接得之，戶部的事情便利許多。
而那件事……玉兒很早之前就說過，是鯨卿之故，為玉兒病情，需要多多走動，放鬆心情。
鯨卿之功！
若非鯨卿一直在城外書院讀書，當常常邀之入府吃酒。
“哈哈，妹妹戲言。”
“不過，我的胃口的確不小，今兒當好好一嚐府中滋味。”
“這道是……魚肚煨火腿？”
“今兒中午，我在東府那裏用飯，也有一道菜……用的是塞外火腿，這道菜的火腿……看上去應是……金華火腿？”
秦鍾朗朗笑言。
於此刻正小口吃排骨的小姑娘看了一眼，小姑娘……說了自己那麽多的事情？
自己還有秘密嗎？
多有莞然。
又觀麵前一道菜……自己熟悉，鮮香軟滑的魚肚，還有相合的香嫩火腿，再點綴一些綠色的菜心。
冬日時節，一道美味。
“不錯！”
“是金華火腿！”
“林山入京的時候，舟伯采買了許多東西一塊送進來了。”
“有不少浙江那裏的上等火腿，鯨卿，待會我讓人送到你府上一些！”
“嚐嚐味道如何！”
林如海頷首笑道。
好像玉兒也說過，鯨卿對於吃食一道也很擅長，江南之時，每日裏都要吃不同的菜色，一品風華。
這一點……頗為瀟灑。
不過。
少年人，當如此。
在吃食一道上有興趣，比在其它一些地方有興趣好多了，手持筷子示意。
“金華火腿！”
“那個東西好……，而且還能存放許久。”
“林叔，那我可就不客氣了。”
“萬豪酒樓的鍋子……林叔可喜歡？妹妹應該頗為喜歡！”
“明兒我讓人送一些各種口味的底料，外加一隻處理好的牛！”
“臨近臘月二十，我從川藏之地采買的兩百頭牛迴來了，正好可以食用。”
“林叔和妹妹定要收下，那種牛……很適合吃，田畝幹活反而遜色。”
“尤其……牛肉吃著比豬肉更滋補養生一些，妹妹也可多吃一些。”
金華火腿！
眾口皆讚的好東西，每一歲……都要進呈宮中不少，其餘也有售賣，能夠買到的數量不多。
也是為此，江南一行，有聽聞金華火腿許多都是假的，有金華火腿之名，沒有金華火腿之實。
沒有吃過，自然難辨。
貨真價實的金華火腿，無疑入口！
那個東西都是醃製好的，存放三五年不難，姐姐那裏的府上有一些存貨。
而且聽采星說，也有送到興榮街府邸一些。
林家！
數代紮根於江南，金華火腿當有門路，林如海有此言，秦鍾笑語應下。
這般盛情……當有迴禮。
“兩百頭牛！”
“鍾哥兒，你還真是大手筆，那麽多牛，還從川藏之地采買入京。”
“耗費不少銀子吧。”
“嘻嘻，一頭牛！”
“我可是聽采星說過那樣的牛，體型很大，就算瘦一些的，都有三五百斤以上。”
“重一些的，千斤都有。”
“雪雁喜歡吃那種秘製醬牛肉，鍾哥兒，要不……你那裏做好後，送來一些？”
“既然要吃鍋子，一些時令瓜果時蔬也不能少。”
“鍾哥兒你在城外的莊子有許多暖房的。”
“……”
和鍾哥兒一塊用飯，林黛玉自覺胃口不錯。
鍾哥兒性情很好，江南北上的時候，每日都是一處用飯的，禮儀之上，有食不言寢不語。
可！
用飯的時候不說話，反倒悶悶的，連帶人的胃口都不好。
和鍾哥兒一塊用飯的時候，一邊吃著，一邊說笑著，不知不覺，吃了許多。
尤其，鍾哥兒通今博古，天南地北，諸子百家，都能說道，還都說的風趣。
自己很喜歡聽。
鍋子！
自然喜歡，因蓉大奶奶和鳳姐姐的緣故，兩府那裏的鍋子底料許多，都吃過的。
有比較喜歡的，也有需要壓製一二的喜歡。
那種辣辣的，就屬於需要壓製一二的喜歡，三妹妹喜歡那種辣辣的，自己吃著……也很爽口。
就是不多時……口中就是火辣辣的，需要喝點東西壓下去。
過一會兒壓下去了，又想要吃一些辣辣的。
還真是有些奇怪。
吃鍋子，各種食材都是照齊萬豪酒樓的，無論是牛羊肉，還是各種時令蔬菜瓜果，都有的。
都不缺的。
興榮街這裏府上……倒是沒有兩府那裏齊備了，鍾哥兒既然這般說了，自己……就不客氣了。
從紫鵑手中接過一碗湯，是排骨湯，廚娘處理過的，不為油膩，喝著正好。
“玉兒！”
“……”
林如海啞然，聽著玉兒所言，很是搖搖頭。
玉兒和鯨卿倒是真不客氣。
牛！
京城之內，有專門賣牛肉的地方，但……那種地方的牛肉不是誰都可以買的。
數量也不多。
兩百頭牛！
川藏之地采買的？
就算非川藏之地的牛，尋常的牛……兩百頭，也得兩萬兩銀子以上。
川藏之地的牛？
那種牛肉自己吃過……附近有白象拉麵館，玉兒有時候專門派人采買數份迴來。
吃著的確不錯。
還有秘製的醬牛肉。
吃著也很好吃，玉兒身邊的丫鬟雪雁很喜歡。
自己吃著也好，隻是……自己還是相對喜歡吃米一些，玉兒在北方待了許久，於麵食多有習慣。
冬日的瓜果時蔬？
暖房？
鯨卿在城外有不少莊子，自己知道的，是鯨卿立下功勞，上皇和陛下賞賜的。
林家！
在京城的底蘊尋常，那些瓜果時蔬……每日也有讓人采買，惜哉……數量有限，不算多。
鯨卿那裏……想來不會缺。
鍋子？
萬豪酒樓的鍋子……昨兒還和同年一塊前往的，價格是貴了一些，卻物有所值。
沒得說。
那裏是鯨卿的營生，當盈利不少。
這裏府上……比起玉兒待的榮國府，吃食用度當遜色，卻也無法。
榮府畢竟是百年簪纓世族之家，林家早已經不如往日，非自己舉業有成，隻怕更為艱難。
玉兒！
今兒心情看起來很好。
說來她待在榮府那裏，有不少同齡的姊妹們一處，當不為孤單，然玉兒也常說……榮府再好，也不是家。
這丫頭……小小年紀，想的倒是不少。
觀玉兒和鯨卿想聊甚歡，左右看了一眼，麵含笑意，端起酒杯，小小喝了一口。