“鍾兒！”
“城裏考完試後，你要直接迴書院嗎？”
夜幕降臨。
寧國府，秦可卿的小院。
落地梨木淺雕屏風隔開的偏廳區域，銅罩火爐，無煙木炭，暖意早已橫生彌漫開來。
圓形的轉盤木桌上，擺滿各種各樣的吃食，色香味俱全，熱氣升騰，香氣彌漫。
四周隨伺之人不住走動，瑞珠、寶珠、晴雯、采星……動作不絕，還有不遠處準備盥洗之物、其它事物的侍女。
足足一二十種美味，天上飛的，地上走的，水裏遊的，地裏長得，樹上生的……應有盡有。
然……用飯之人，隻有二者。
鍾兒好像又清瘦了一些，書院裏讀書終究比不上府中讀書，府中讀書有自己在，一切無需擔憂。
一應吃食用度，均上佳。
白石書院那裏，盡管一應也不缺少什麽，那……也隻是不缺少，其餘則是少了許多。
鍾兒迴城的消息，前兩日就傳迴來了，說是今兒報名，過兩日就考試了。
廚房那裏自要早早準備。
清麗絕然，姑射飄渺，秦可卿素手執箸，將麵前的一份三絲魚翅輕輕夾起一些，落入某人的碗中。
“無需那般著急。”
“二十四日考完試，如果順利的話，結果就直接出來了。”
“會在城中停留幾日。”
“小郡主那邊的糖果營生需要處理一下。”
“還有製衣工坊的事情！”
“因涉及宮裏之事，二姐不一定可以很好的把握，而且身份也不足夠。”
“正好姐姐接下來忙碌之事不多，可以幫我！”
“……”
嘖嘖。
每一次迴來，姐姐是否都覺得自己在書院吃不飽？
不過，必須得承認，書院那裏的小灶距離麵前的吃食，還是有不小差距的。
就算是同樣的食材，滋味也是相當不同。
比如此刻正在吃的芙蓉雞片，就相當不錯，軟嫩滑香，姐姐夾過來的三絲魚翅也是鮮美。
考完試？
才二十四！
不出意外，三月初的時候，會有府試的具體時間，會提前一個月登告文書。
至於四月什麽時間考試不好說。
去歲的時候，是四月中旬！
估計相差不大。
若是無城中之事，當可直接迴書院，卻……這一次迴來還是有不少事情的。
“大白兔糖果營生很好。”
“城中都很熱鬧的。”
“兩府的一些世交故友往來，都有大白兔糖果的禮盒，還真是不便宜。”
“倒是不曾想，宮裏和內務府會有那樣的事情。”
“製衣工坊？”
“我……，數百人的工坊，還真是……沒有親曆過。”
秦可卿秀容含笑，伸手將轉盤的桌子轉一轉，將另一份菜肴轉到跟前。
那是一份象眼鴿蛋！
也是京城的一道名菜，府中自然也學會了，還是非常滋補的，味道也很好。
傍晚鍾兒迴來的時候，也和自己說了一些事情。
大白兔糖果營生！
和內務府的一些一些事情，還有宮裏的一些訊息，也都了解一些。
數百名宮女要安排在製衣工坊？
也太多了，一下子直接管理那麽多人，還真沒有經曆過，和府中管事不一樣。
寧國府的上下之人也不少，但是，自己有很多可用的幫手，一應諸事，簡單許多。
製衣工坊？
如今鍾兒學業舉業為重，尤氏二姐那邊……一人之力的確不太夠，自己接下來空閑時間不少。
一時間，心中有些沒底。
“糖果營生的事情容易解決，畢竟有小郡主在。”
“製衣工坊那邊……也不難，我之前就有寫就一份規劃文書，待考完試後，我在給於補充一下。”
“以姐姐的聰慧，輕易掌握駕馭。”
夾過麵前的一份象眼鴿蛋，這道菜倒是吃的不多，主要……沒啥可吃的，也就吃一個新鮮。
夾過一枚鴿子蛋，滋味倒是入裏麵了，不錯，以後還是可以時而品嚐一下的。
製衣工坊那邊……有姐姐和二姐聯合管理，自己會更為放心，姐姐雖說沒有接觸那麽多人的工坊。
實則，同府上管家，大同小異。
隻要把握好用人和用錢，許多事情就得心應手了。
“……”
“若是尋常人，姐姐倒是不擔心，自忖可以慢慢解決。”
“那些宮女！”
“鍾兒，那些宮女畢竟是從宮裏出來的，就算以後是尋常人了，不好說她們同宮裏是否還有什麽聯係。”
秦可卿也是夾過一顆鴿子蛋，這個東西看著簡單，做的時候比較複雜，還需要很長時間的蒸、燉。
還需要將東西一一的擺盤，比較耗費精力。
製衣工坊！
單單一個工坊而言，並不難，若是從一些坊地找人，也是不難，也沒有太多麻煩。
隻是，數百名宮女？
她們接下來是普通人，又不是普通人，待在宮裏十年，若說沒有一點所得，根本不可能。
就如府上的一些普通奴才，待在府上時間長了，上下都有一二打點，去歲從他們身上追迴銀子就是生出的隱患。
還有處理他們之時，或有一些人出麵求情，有些人的顏麵還要兼顧一下。
“宮女！”
“這個事……，姐姐所說倒也不無道理。”
“那些宮女雖非宮中女官，接下來出宮後，還是呆在京城，距離皇城也不遠。”
“嗯。”
“也不難解決。”
“到時候我會和宮裏要一份文書，若有刺頭，直接給於處理，既然從宮裏出來了，就安穩做一個普通女子吧。”
“想來那也是宮裏所希望看待的。”
“畢竟，皇城內外，私下相交，更是死罪，至於內務府那邊，更是不成問題。”
鴿子蛋吃著盡是鮮味。
秦鍾忍不住再夾了一顆，填入口中，緩緩品著，看著此刻有些娥眉為挑的姐姐。
舒朗一笑，給於解決之法。
要相信大部分宮女是安穩老實的，有可能出現的一些刺頭宮女？離開皇城，那就是魚兒離開了水，還能折騰什麽？
“若有宮裏給的文書，的確好些。”
“加上坊裏要招的人，再加上兩三百名宮女，鍾兒，到時候製衣工坊開業，人會不會太多了。”
“那麽多人做衣裳，一天可以做好多吧，京城之內好賣？還需要不少的鋪子！”
若有宮裏的文書在手，那些宮女的確翻不出什麽花樣，秦可卿心中沉靜不少。
抬手將麵前的轉盤撥弄一下，一份糖醋排骨便是近前，這個東西……自己晚上不怎麽吃。
鍾兒可以多吃一些。
順而，說道製衣工坊有可能遇到的麻煩，鍾兒的規劃是規劃，真正的售賣……未可知。
“隻要價錢定的合適，自然可以輕鬆售賣。”
“假如京城之內一位女子自己做衣裳，所有花費在五錢銀子左右，那麽，我們將一般無二布料做成的成衣定價六錢乃至於七錢都好賣。”
“而且，製衣工坊買布匹綢緞的時候，一下子可以采買許多，成本上還可以進一步壓低。”
“一進一出，利潤就出來了。”
“此外，依從規劃文書，製衣工坊還要有專門度量衣裳款式的人。”
“專門策畫一些符合禮儀的新型衣裳。”
“下至幼兒、小孩子，上至耄耋之人，都要有。”
“對於工坊的要求，小賺就行。”
“製衣工坊那裏，姐姐無需有很大的壓力，銀子這個東西，賺不完的，隻要有合適的利潤就行。”
糖醋排骨！
這種排骨的做法，相較於紅燒排骨來說，秦鍾還是喜歡後者的，但……多日不曾品味糖醋味的。
還是新鮮的。
夾過一塊，吞入口中，稍有咀嚼，便是吐出一塊圓潤的骨頭，至於姐姐所言製衣工坊的賺錢能力？
自己心中有數。
不會差的，至於好不好？
不確定。
那些重要嗎？
不重要！
“少爺！”
語落，身側的晴雯端來一碗冬瓜菌菇湯，不錯，這玩意自己喜歡，味道也是沒的說。
“也是那個道理。”
“直接購買價格相差不大的成衣，節省的時間可以做不少其它的事情。”
“如何抉擇，就看個人了。”
“有些人肯定舍得，有些人不好說。”
“大批量采買布匹綢緞，價格也會便宜些，姐姐知道你不缺銀子，但……數百名宮女還有一些其她用功之人，每個月的工錢就有一兩千兩。”
“若是鋪子裏賺不迴來那個數，就不好了。”
製衣工坊真要立下，每個月的各種成本加在一起，都有數千兩銀子，人太多了。
鍾兒給的月錢又很高。
就算一件衣裳一兩銀子，一個月也得賣出數千件乃至於萬件才能夠保本。
好賣嗎？
細語分析，似乎好賣。
是否真的好賣，就看下個月開業了。
“鍾兒，多吃些。”
“明兒你準備做什麽？要去西府瞧瞧嗎？”
秦可卿放下碗筷，晚上本就吃的不多，若非鍾兒在，自己直接和珍大奶奶一處用飯了。
從瑞珠手中接過湯碗，裏麵的冬瓜菌菇湯剛剛好，櫻唇微動，吹了一口熱氣，勺子揚了一下。
“明兒？”
“也該去西府瞧瞧。”
“林姑娘的身子也該瞧瞧了。”
“而且還有別的事情。”
秦鍾頷首，明日給自己放假一天，好好放鬆放鬆，明日之後，全力備考。
西府？
要去拜訪一下。
家裏也要去看看。
此外，城中一些地方也要轉一轉，今兒轉的地方不太多，順便帶著晴雯她們一塊玩耍去。
“城裏考完試後，你要直接迴書院嗎？”
夜幕降臨。
寧國府，秦可卿的小院。
落地梨木淺雕屏風隔開的偏廳區域，銅罩火爐，無煙木炭，暖意早已橫生彌漫開來。
圓形的轉盤木桌上，擺滿各種各樣的吃食，色香味俱全，熱氣升騰，香氣彌漫。
四周隨伺之人不住走動，瑞珠、寶珠、晴雯、采星……動作不絕，還有不遠處準備盥洗之物、其它事物的侍女。
足足一二十種美味，天上飛的，地上走的，水裏遊的，地裏長得，樹上生的……應有盡有。
然……用飯之人，隻有二者。
鍾兒好像又清瘦了一些，書院裏讀書終究比不上府中讀書，府中讀書有自己在，一切無需擔憂。
一應吃食用度，均上佳。
白石書院那裏，盡管一應也不缺少什麽，那……也隻是不缺少，其餘則是少了許多。
鍾兒迴城的消息，前兩日就傳迴來了，說是今兒報名，過兩日就考試了。
廚房那裏自要早早準備。
清麗絕然，姑射飄渺，秦可卿素手執箸，將麵前的一份三絲魚翅輕輕夾起一些，落入某人的碗中。
“無需那般著急。”
“二十四日考完試，如果順利的話，結果就直接出來了。”
“會在城中停留幾日。”
“小郡主那邊的糖果營生需要處理一下。”
“還有製衣工坊的事情！”
“因涉及宮裏之事，二姐不一定可以很好的把握，而且身份也不足夠。”
“正好姐姐接下來忙碌之事不多，可以幫我！”
“……”
嘖嘖。
每一次迴來，姐姐是否都覺得自己在書院吃不飽？
不過，必須得承認，書院那裏的小灶距離麵前的吃食，還是有不小差距的。
就算是同樣的食材，滋味也是相當不同。
比如此刻正在吃的芙蓉雞片，就相當不錯，軟嫩滑香，姐姐夾過來的三絲魚翅也是鮮美。
考完試？
才二十四！
不出意外，三月初的時候，會有府試的具體時間，會提前一個月登告文書。
至於四月什麽時間考試不好說。
去歲的時候，是四月中旬！
估計相差不大。
若是無城中之事，當可直接迴書院，卻……這一次迴來還是有不少事情的。
“大白兔糖果營生很好。”
“城中都很熱鬧的。”
“兩府的一些世交故友往來，都有大白兔糖果的禮盒，還真是不便宜。”
“倒是不曾想，宮裏和內務府會有那樣的事情。”
“製衣工坊？”
“我……，數百人的工坊，還真是……沒有親曆過。”
秦可卿秀容含笑，伸手將轉盤的桌子轉一轉，將另一份菜肴轉到跟前。
那是一份象眼鴿蛋！
也是京城的一道名菜，府中自然也學會了，還是非常滋補的，味道也很好。
傍晚鍾兒迴來的時候，也和自己說了一些事情。
大白兔糖果營生！
和內務府的一些一些事情，還有宮裏的一些訊息，也都了解一些。
數百名宮女要安排在製衣工坊？
也太多了，一下子直接管理那麽多人，還真沒有經曆過，和府中管事不一樣。
寧國府的上下之人也不少，但是，自己有很多可用的幫手，一應諸事，簡單許多。
製衣工坊？
如今鍾兒學業舉業為重，尤氏二姐那邊……一人之力的確不太夠，自己接下來空閑時間不少。
一時間，心中有些沒底。
“糖果營生的事情容易解決，畢竟有小郡主在。”
“製衣工坊那邊……也不難，我之前就有寫就一份規劃文書，待考完試後，我在給於補充一下。”
“以姐姐的聰慧，輕易掌握駕馭。”
夾過麵前的一份象眼鴿蛋，這道菜倒是吃的不多，主要……沒啥可吃的，也就吃一個新鮮。
夾過一枚鴿子蛋，滋味倒是入裏麵了，不錯，以後還是可以時而品嚐一下的。
製衣工坊那邊……有姐姐和二姐聯合管理，自己會更為放心，姐姐雖說沒有接觸那麽多人的工坊。
實則，同府上管家，大同小異。
隻要把握好用人和用錢，許多事情就得心應手了。
“……”
“若是尋常人，姐姐倒是不擔心，自忖可以慢慢解決。”
“那些宮女！”
“鍾兒，那些宮女畢竟是從宮裏出來的，就算以後是尋常人了，不好說她們同宮裏是否還有什麽聯係。”
秦可卿也是夾過一顆鴿子蛋，這個東西看著簡單，做的時候比較複雜，還需要很長時間的蒸、燉。
還需要將東西一一的擺盤，比較耗費精力。
製衣工坊！
單單一個工坊而言，並不難，若是從一些坊地找人，也是不難，也沒有太多麻煩。
隻是，數百名宮女？
她們接下來是普通人，又不是普通人，待在宮裏十年，若說沒有一點所得，根本不可能。
就如府上的一些普通奴才，待在府上時間長了，上下都有一二打點，去歲從他們身上追迴銀子就是生出的隱患。
還有處理他們之時，或有一些人出麵求情，有些人的顏麵還要兼顧一下。
“宮女！”
“這個事……，姐姐所說倒也不無道理。”
“那些宮女雖非宮中女官，接下來出宮後，還是呆在京城，距離皇城也不遠。”
“嗯。”
“也不難解決。”
“到時候我會和宮裏要一份文書，若有刺頭，直接給於處理，既然從宮裏出來了，就安穩做一個普通女子吧。”
“想來那也是宮裏所希望看待的。”
“畢竟，皇城內外，私下相交，更是死罪，至於內務府那邊，更是不成問題。”
鴿子蛋吃著盡是鮮味。
秦鍾忍不住再夾了一顆，填入口中，緩緩品著，看著此刻有些娥眉為挑的姐姐。
舒朗一笑，給於解決之法。
要相信大部分宮女是安穩老實的，有可能出現的一些刺頭宮女？離開皇城，那就是魚兒離開了水，還能折騰什麽？
“若有宮裏給的文書，的確好些。”
“加上坊裏要招的人，再加上兩三百名宮女，鍾兒，到時候製衣工坊開業，人會不會太多了。”
“那麽多人做衣裳，一天可以做好多吧，京城之內好賣？還需要不少的鋪子！”
若有宮裏的文書在手，那些宮女的確翻不出什麽花樣，秦可卿心中沉靜不少。
抬手將麵前的轉盤撥弄一下，一份糖醋排骨便是近前，這個東西……自己晚上不怎麽吃。
鍾兒可以多吃一些。
順而，說道製衣工坊有可能遇到的麻煩，鍾兒的規劃是規劃，真正的售賣……未可知。
“隻要價錢定的合適，自然可以輕鬆售賣。”
“假如京城之內一位女子自己做衣裳，所有花費在五錢銀子左右，那麽，我們將一般無二布料做成的成衣定價六錢乃至於七錢都好賣。”
“而且，製衣工坊買布匹綢緞的時候，一下子可以采買許多，成本上還可以進一步壓低。”
“一進一出，利潤就出來了。”
“此外，依從規劃文書，製衣工坊還要有專門度量衣裳款式的人。”
“專門策畫一些符合禮儀的新型衣裳。”
“下至幼兒、小孩子，上至耄耋之人，都要有。”
“對於工坊的要求，小賺就行。”
“製衣工坊那裏，姐姐無需有很大的壓力，銀子這個東西，賺不完的，隻要有合適的利潤就行。”
糖醋排骨！
這種排骨的做法，相較於紅燒排骨來說，秦鍾還是喜歡後者的，但……多日不曾品味糖醋味的。
還是新鮮的。
夾過一塊，吞入口中，稍有咀嚼，便是吐出一塊圓潤的骨頭，至於姐姐所言製衣工坊的賺錢能力？
自己心中有數。
不會差的，至於好不好？
不確定。
那些重要嗎？
不重要！
“少爺！”
語落，身側的晴雯端來一碗冬瓜菌菇湯，不錯，這玩意自己喜歡，味道也是沒的說。
“也是那個道理。”
“直接購買價格相差不大的成衣，節省的時間可以做不少其它的事情。”
“如何抉擇，就看個人了。”
“有些人肯定舍得，有些人不好說。”
“大批量采買布匹綢緞，價格也會便宜些，姐姐知道你不缺銀子，但……數百名宮女還有一些其她用功之人，每個月的工錢就有一兩千兩。”
“若是鋪子裏賺不迴來那個數，就不好了。”
製衣工坊真要立下，每個月的各種成本加在一起，都有數千兩銀子，人太多了。
鍾兒給的月錢又很高。
就算一件衣裳一兩銀子，一個月也得賣出數千件乃至於萬件才能夠保本。
好賣嗎？
細語分析，似乎好賣。
是否真的好賣，就看下個月開業了。
“鍾兒，多吃些。”
“明兒你準備做什麽？要去西府瞧瞧嗎？”
秦可卿放下碗筷，晚上本就吃的不多，若非鍾兒在，自己直接和珍大奶奶一處用飯了。
從瑞珠手中接過湯碗，裏麵的冬瓜菌菇湯剛剛好，櫻唇微動，吹了一口熱氣，勺子揚了一下。
“明兒？”
“也該去西府瞧瞧。”
“林姑娘的身子也該瞧瞧了。”
“而且還有別的事情。”
秦鍾頷首，明日給自己放假一天，好好放鬆放鬆，明日之後，全力備考。
西府？
要去拜訪一下。
家裏也要去看看。
此外，城中一些地方也要轉一轉，今兒轉的地方不太多，順便帶著晴雯她們一塊玩耍去。