對於接下來三十六坊改造之事,秦鍾覺……可能會出現一些小問題,若言大問題出現,也不太能夠。
因為,這裏是京城。
如若太子殿下主導坊地改造,那麽,誠王殿下那些人肯定會盯著的,但有一二不妥,肯定會捅出來的。
如若誠王殿下主導坊地改造,也是一樣的結果。
嗯。
如若二人勾連一處弄出問題,恆王殿下還在京城呢,還有一份份報紙在,左右都會有外在監察的手段。
何況,京城的一些科道官也非吃素的。
尤其陛下數年來不住整頓吏治,眼裏揉不得沙子、性情如淳峰那樣的人,還是有一些的。
至於恆王殿下和王妃的事情,這個……就不摻和了。
感門外傳來敲門聲,還有小二上菜的聲音,秦鍾悅然,今兒一日,自己還沒有好好用過一頓飯呢。
在翰林院,也就是飯堂用飯,那不算真正的用飯,隻能勉強飽腹。
後來,又多食用府中送來的瓜果點心。
下午,迴府換衣裳的時候,也隻是用了一些點心,雖可入腹,不足以同肴饌相比。
現在。
可以用豐盛之飯了。
恆王殿下他們,想來也是一樣,剛才那麽大的一份炸雞,恆王殿下直接吃了一半多。
以恆王殿下的飯量,估計也就墊墊肚子。
減肥!
對恆王殿下的減肥,秦鍾現在不報太大希望了,著實有些難,唯有盡可能多多習練身子,保持體魄的康健。
“本王在宮裏的時候,早早就餓了。”
“父皇雖說也賜下吃食,也就……,你們知道的。”
“出宮之後,本王就吃了一些東西。”
“剛才又吃了一些。”
“哈哈哈,鯨卿,你之言……本王覺還是可以於父皇提議提議的。”
“隻不過,六部諸司衙門吃食改善了,宮裏……不易,本王在宮裏……想來還是和以前一樣。”
“……”
恆王伸手一點,自有侍者近前將剩餘的炸雞之物端走,那個東西隻能是輔助吃食。
真正的美味。
真正的大餐。
還是要好好品嚐的。
“通政使司衙門的吃食,算得上諸司衙門最差的吧?”
“要說是食材的緣故,也不至於。”
“我覺更多是廚子的緣故。”
“同樣的一份食材,不同的人手中,滋味就是不一樣,當然,銀子更多了,吃的種類更多了。”
“保不齊就有那些人擅長的。”
“……”
“閑暇之時,小王也有一個想法,不知是否可行,恆王兄,鯨卿,你們幫著參謀參謀。”
“……”
宮裏的吃食,其實很好。
然則。
於陛下而言,就不一定那般了,在政務繁忙的時候,想要花一兩個時辰落在用飯上?
那幾乎是不可能的事情。
陛下對吃食……也非十分講究,而且,宮裏的規矩比較多,除非是皇子、公主們一處用飯,顯得稍稍熱鬧一些。
京城的稅銀!
今歲多了很多,如今還在四月,可以預見,今歲京城全部的稅銀會更多。
如何花?
定會有人盯上的。
如小神醫所言,將那些銀子分出一些,落在諸司衙門身上,改善官員的吃食。
這一點……自己雙手讚同的。
小神醫覺翰林院的吃食不咋地,自己早早就說通政使司的飯堂是醃臢之地。
那裏的廚子就不能好好的侍弄侍弄那些食材?
若是一道完美的菜肴是100分,那些廚子弄的菜肴也就五六十分?是人吃的?
當然了。
還是可以吃的。
就是太糟蹋了。
就不能將那些菜肴提升至七八十分?乃至於更高的水準?當廚子就不能日日進步一些?
不進步和鹹魚有什麽區別?
自從在通政使司任職之後,欲要頓頓吃美味佳肴,就多艱難了。
尤其身為皇族子弟,還直接位列高官,再大吃大喝,也不太好,一日日也就這樣過來了。
此刻,小神醫提及那件事,多有同感。
觀侍者將一份份散發噴香熱氣的吃食擺上,已然食欲大動,酒水……自然也備好了。
“說說看!”
恆王已經手持碗筷,待酒菜齊活,就準備下手。
王爺當成這樣,也是沒誰了。
“小王爺有奇謀?”
秦鍾饒有興趣,反正……那些飯堂的飯食應該好好改善,做的好吃一些,總歸無錯的。
陛下所言,不好吃是為了避免官員驕奢淫逸,實則……不為相幹。
銀子有限的情況下,做好吃一些不過分吧?
完全不過分!
“成章,邊吃邊說!”
“飯菜趁熱吃!”
“……”
恆王已經開始動筷了,此間無外人,禮儀……可以免掉了,直接加了一些小炒肉,這個東西……平日裏不起眼。
現在,可以嚐一嚐。
“嘿嘿。”
“我也是從宣南坊改造得來的想法。”
“宣南坊之地,一個工程項目,不是所有人都能做的,起碼,要有一定的資格。”
“如此,才能夠保證那件工程項目的順利進行,才能夠保證那件事做的不錯。”
“是以,我意……六部諸司衙門的飯堂之地,是否也可以采用撲買之法?”
“讓自覺有能力的人來辦事,豈非更好?”
“眼下那些飯堂裏麵的人算是各個衙門自行招募的人手,領取銀子,按照章程做事。”
“以至於廚子的好壞參差不齊。”
“倘若以撲買之法為用,那麽,廚子的水準絕對有保證,此外,銀子的開銷也能有條理一些。”
“宣南坊的項目工程,不都是直接給付銀子,諸事他們自己辦理,就輕鬆了一些。”
“若然飯食做的不好,直接換人就是了。”
“京城百萬之民,難不成連一些好的廚子都找不到?”
“不能夠的。”
“恆王兄,鯨卿,如何?”
“……”
小王爺自然不會忘記用飯,伸出筷子夾了一塊八寶兔丁,這道菜還是肉嫩鮮香的。
至於所想,也沒有忘記說著。
語落,大口吃著飯菜。
大體就是以宣南坊改造采用的撲買之法,用在諸司衙門的飯堂之地,讓合適的、有能力的人來做。
那些幾乎等同於屍位素餐的人……早點走吧。
“哦?”
“此法……聽著不錯,本王覺可行。”
“做的不行,那就讓可以做好的人為事,道理當如此的。”
“還別說……,若成了,也許不需要國庫撥下太多的銀子,廚藝好了,飯食的滋味就更上一層樓了。”
“銀子多了一些,也沒有什麽壞處。”
“耗羨歸公之後,朝廷可以支配的銀子本就多了不少。”
“……”
“小神醫,你的紅燒肉來了。”
“本王現在也挺喜歡這道菜的!”
“這道菜做好了,真不錯。”
“……”
恆王伸手夾了一些雞絲銀耳,這道菜……清熱止咳、滋陰活血,食補佳品。
成章所言,自己可以聽明白。
也能理解那件事的好處。
可以行之的可能性極大。
很大!
此法對於諸司衙門很多人都是有利的,若然提議,通過的可能性也很大。
剛有說著,門外再次進來一些上菜的。
觀之就有一道別樣熟悉的菜肴!
色澤鮮潤紅亮,一塊塊層次分明的肉食堆積在素淨的餐碟內,不是紅燒肉又是什麽。
快然一笑,伸手夾了一大塊。
這玩意也挺好吃的,就是不能多吃,尤其是這個時候用飯,吃一兩塊就行了。
“小王爺提議,可行!”
“這樣的事情,需要有一個衙門行署作為嚐試,通政使司就挺合適。”
可以合理改善飯堂飯食味道的事情,必須支持。
還真沒有想到會有那樣的想法,直接將宣南坊的一套落在諸司衙門了,自己……。
自己一時還真沒有貫通。
讚譽之,筷子夾了一塊紅燒肉,這裏酒樓做的紅燒肉……水準進益許多。
比最開始強多了,這才是長久之道。
“通政使司衙門,哈哈,那是一處適合之地。”
“如此,那……過些日子,待父皇心情不錯的時候,本王說道說道。”
恆王大笑。
在此間不說那些國朝文武要事,一顆心都輕鬆輕快許多,在養心殿內,一顆心總是不住提起。
心思也是緊緊繃著。
一點差錯都不敢。
……
以至於對體力的消耗更大了,心神也多勞累,也是待了好長一段時間才調整過來的。
“通政使司,因報紙的事情,如今位份稍稍大了一些,重了一點。”
“為官。”
“還真不是一件輕鬆之事。”
“鯨卿,你們去歲那一屆的三鼎甲,再有一段時間,就能入上書房行走了吧?”
“前年那一屆,有人做的還不錯,都有人直接調入都察院為事了。”
“……”
為何通政使司合適,一個緣由就是諸司衙門中,通政使司相對尋常一些,事情有礙,也不為影響。
在通政使司為事,在報館為事,完全就是兩種感覺。
小王爺多有感慨。
恆王兄,從父王每日的行動往來都可一觀,也非容易。
也就小神醫現在輕鬆一些,編書之事對小神醫不難,宣南坊改造之事,固費心思,大體都有規劃在。
然!
再有一段時間就不好說了,曆來的三鼎甲,還有庶常館一些出色的庶吉士,是有資格前往上書房行走的。
那時,小神醫也得耗費不少心神為事吧?美人圖
因為,這裏是京城。
如若太子殿下主導坊地改造,那麽,誠王殿下那些人肯定會盯著的,但有一二不妥,肯定會捅出來的。
如若誠王殿下主導坊地改造,也是一樣的結果。
嗯。
如若二人勾連一處弄出問題,恆王殿下還在京城呢,還有一份份報紙在,左右都會有外在監察的手段。
何況,京城的一些科道官也非吃素的。
尤其陛下數年來不住整頓吏治,眼裏揉不得沙子、性情如淳峰那樣的人,還是有一些的。
至於恆王殿下和王妃的事情,這個……就不摻和了。
感門外傳來敲門聲,還有小二上菜的聲音,秦鍾悅然,今兒一日,自己還沒有好好用過一頓飯呢。
在翰林院,也就是飯堂用飯,那不算真正的用飯,隻能勉強飽腹。
後來,又多食用府中送來的瓜果點心。
下午,迴府換衣裳的時候,也隻是用了一些點心,雖可入腹,不足以同肴饌相比。
現在。
可以用豐盛之飯了。
恆王殿下他們,想來也是一樣,剛才那麽大的一份炸雞,恆王殿下直接吃了一半多。
以恆王殿下的飯量,估計也就墊墊肚子。
減肥!
對恆王殿下的減肥,秦鍾現在不報太大希望了,著實有些難,唯有盡可能多多習練身子,保持體魄的康健。
“本王在宮裏的時候,早早就餓了。”
“父皇雖說也賜下吃食,也就……,你們知道的。”
“出宮之後,本王就吃了一些東西。”
“剛才又吃了一些。”
“哈哈哈,鯨卿,你之言……本王覺還是可以於父皇提議提議的。”
“隻不過,六部諸司衙門吃食改善了,宮裏……不易,本王在宮裏……想來還是和以前一樣。”
“……”
恆王伸手一點,自有侍者近前將剩餘的炸雞之物端走,那個東西隻能是輔助吃食。
真正的美味。
真正的大餐。
還是要好好品嚐的。
“通政使司衙門的吃食,算得上諸司衙門最差的吧?”
“要說是食材的緣故,也不至於。”
“我覺更多是廚子的緣故。”
“同樣的一份食材,不同的人手中,滋味就是不一樣,當然,銀子更多了,吃的種類更多了。”
“保不齊就有那些人擅長的。”
“……”
“閑暇之時,小王也有一個想法,不知是否可行,恆王兄,鯨卿,你們幫著參謀參謀。”
“……”
宮裏的吃食,其實很好。
然則。
於陛下而言,就不一定那般了,在政務繁忙的時候,想要花一兩個時辰落在用飯上?
那幾乎是不可能的事情。
陛下對吃食……也非十分講究,而且,宮裏的規矩比較多,除非是皇子、公主們一處用飯,顯得稍稍熱鬧一些。
京城的稅銀!
今歲多了很多,如今還在四月,可以預見,今歲京城全部的稅銀會更多。
如何花?
定會有人盯上的。
如小神醫所言,將那些銀子分出一些,落在諸司衙門身上,改善官員的吃食。
這一點……自己雙手讚同的。
小神醫覺翰林院的吃食不咋地,自己早早就說通政使司的飯堂是醃臢之地。
那裏的廚子就不能好好的侍弄侍弄那些食材?
若是一道完美的菜肴是100分,那些廚子弄的菜肴也就五六十分?是人吃的?
當然了。
還是可以吃的。
就是太糟蹋了。
就不能將那些菜肴提升至七八十分?乃至於更高的水準?當廚子就不能日日進步一些?
不進步和鹹魚有什麽區別?
自從在通政使司任職之後,欲要頓頓吃美味佳肴,就多艱難了。
尤其身為皇族子弟,還直接位列高官,再大吃大喝,也不太好,一日日也就這樣過來了。
此刻,小神醫提及那件事,多有同感。
觀侍者將一份份散發噴香熱氣的吃食擺上,已然食欲大動,酒水……自然也備好了。
“說說看!”
恆王已經手持碗筷,待酒菜齊活,就準備下手。
王爺當成這樣,也是沒誰了。
“小王爺有奇謀?”
秦鍾饒有興趣,反正……那些飯堂的飯食應該好好改善,做的好吃一些,總歸無錯的。
陛下所言,不好吃是為了避免官員驕奢淫逸,實則……不為相幹。
銀子有限的情況下,做好吃一些不過分吧?
完全不過分!
“成章,邊吃邊說!”
“飯菜趁熱吃!”
“……”
恆王已經開始動筷了,此間無外人,禮儀……可以免掉了,直接加了一些小炒肉,這個東西……平日裏不起眼。
現在,可以嚐一嚐。
“嘿嘿。”
“我也是從宣南坊改造得來的想法。”
“宣南坊之地,一個工程項目,不是所有人都能做的,起碼,要有一定的資格。”
“如此,才能夠保證那件工程項目的順利進行,才能夠保證那件事做的不錯。”
“是以,我意……六部諸司衙門的飯堂之地,是否也可以采用撲買之法?”
“讓自覺有能力的人來辦事,豈非更好?”
“眼下那些飯堂裏麵的人算是各個衙門自行招募的人手,領取銀子,按照章程做事。”
“以至於廚子的好壞參差不齊。”
“倘若以撲買之法為用,那麽,廚子的水準絕對有保證,此外,銀子的開銷也能有條理一些。”
“宣南坊的項目工程,不都是直接給付銀子,諸事他們自己辦理,就輕鬆了一些。”
“若然飯食做的不好,直接換人就是了。”
“京城百萬之民,難不成連一些好的廚子都找不到?”
“不能夠的。”
“恆王兄,鯨卿,如何?”
“……”
小王爺自然不會忘記用飯,伸出筷子夾了一塊八寶兔丁,這道菜還是肉嫩鮮香的。
至於所想,也沒有忘記說著。
語落,大口吃著飯菜。
大體就是以宣南坊改造采用的撲買之法,用在諸司衙門的飯堂之地,讓合適的、有能力的人來做。
那些幾乎等同於屍位素餐的人……早點走吧。
“哦?”
“此法……聽著不錯,本王覺可行。”
“做的不行,那就讓可以做好的人為事,道理當如此的。”
“還別說……,若成了,也許不需要國庫撥下太多的銀子,廚藝好了,飯食的滋味就更上一層樓了。”
“銀子多了一些,也沒有什麽壞處。”
“耗羨歸公之後,朝廷可以支配的銀子本就多了不少。”
“……”
“小神醫,你的紅燒肉來了。”
“本王現在也挺喜歡這道菜的!”
“這道菜做好了,真不錯。”
“……”
恆王伸手夾了一些雞絲銀耳,這道菜……清熱止咳、滋陰活血,食補佳品。
成章所言,自己可以聽明白。
也能理解那件事的好處。
可以行之的可能性極大。
很大!
此法對於諸司衙門很多人都是有利的,若然提議,通過的可能性也很大。
剛有說著,門外再次進來一些上菜的。
觀之就有一道別樣熟悉的菜肴!
色澤鮮潤紅亮,一塊塊層次分明的肉食堆積在素淨的餐碟內,不是紅燒肉又是什麽。
快然一笑,伸手夾了一大塊。
這玩意也挺好吃的,就是不能多吃,尤其是這個時候用飯,吃一兩塊就行了。
“小王爺提議,可行!”
“這樣的事情,需要有一個衙門行署作為嚐試,通政使司就挺合適。”
可以合理改善飯堂飯食味道的事情,必須支持。
還真沒有想到會有那樣的想法,直接將宣南坊的一套落在諸司衙門了,自己……。
自己一時還真沒有貫通。
讚譽之,筷子夾了一塊紅燒肉,這裏酒樓做的紅燒肉……水準進益許多。
比最開始強多了,這才是長久之道。
“通政使司衙門,哈哈,那是一處適合之地。”
“如此,那……過些日子,待父皇心情不錯的時候,本王說道說道。”
恆王大笑。
在此間不說那些國朝文武要事,一顆心都輕鬆輕快許多,在養心殿內,一顆心總是不住提起。
心思也是緊緊繃著。
一點差錯都不敢。
……
以至於對體力的消耗更大了,心神也多勞累,也是待了好長一段時間才調整過來的。
“通政使司,因報紙的事情,如今位份稍稍大了一些,重了一點。”
“為官。”
“還真不是一件輕鬆之事。”
“鯨卿,你們去歲那一屆的三鼎甲,再有一段時間,就能入上書房行走了吧?”
“前年那一屆,有人做的還不錯,都有人直接調入都察院為事了。”
“……”
為何通政使司合適,一個緣由就是諸司衙門中,通政使司相對尋常一些,事情有礙,也不為影響。
在通政使司為事,在報館為事,完全就是兩種感覺。
小王爺多有感慨。
恆王兄,從父王每日的行動往來都可一觀,也非容易。
也就小神醫現在輕鬆一些,編書之事對小神醫不難,宣南坊改造之事,固費心思,大體都有規劃在。
然!
再有一段時間就不好說了,曆來的三鼎甲,還有庶常館一些出色的庶吉士,是有資格前往上書房行走的。
那時,小神醫也得耗費不少心神為事吧?美人圖