第三百八十七章 我家豆角要蓋被!
穿成農家小福寶，逃荒路上開掛了 作者：花期遲遲 投票推薦 加入書簽 留言反饋
老太太苦笑，“不說太遠，就是五年前，我們家還是一年裏有半年吃不飽飯的窮苦人家呢，如今突然被封賞，從窮人變成了貴人，你這讓我馬上改，我哪裏能改的了啊……”
崔夫人也知道這個道理，想了想就道：“嬸子說的也對，真是要慢慢來。節後，劉家要開酒宴，到時候我陪您去坐坐，多適應一下就好了。”
李老太趕緊點頭，“好，到時候我也看看富貴人家是什麽樣，以後努力裝也要裝出個兇惡樣子！”
眾人聽得這話，都是笑起來……
家裏人不多，午飯做的就簡單一些，但簡單可不代表不好吃。
崔夫人帶來兩扇排骨，李老太砍了半扇下來，想要燉白菜。
佳音怎麽舍得這好的排骨被糟蹋了，趕緊把空間裏的油豆角摘了大半筐，還有七八個白瓤地瓜。
其實她更想拿幾個土豆和嫩玉米出來，可惜，這些東西還是太紮眼了，隻能退而求其次了。
李老太被孫女扯去看了豆角和地瓜，就刮了她的鼻子，小聲囑咐，“就這一次，以後還是要小心一些。”
佳音立刻點頭，笑眯眯添了一句，“蓋被，蓋被！奶奶，福妞兒要吃豆角排骨蓋被！”
李老太當然說好了，孫女還傷著手呢，多吃點兒喜歡的飯菜，傷口也能好的更快。
豆角排骨蓋被，其實是塞北那邊的做法。
排骨焯水，然後放在油鍋裏煎炒，放蔥薑和醬油，再放豆角和地瓜塊，炒到斷生，添水淹沒豆角，加點兒鹽。
最後，把發好的麵團簡單揉一下，擀成厚厚的麵餅，嚴嚴實實的蓋在豆角上，就像給豆角蓋了一層厚厚的棉被。
這樣，出鍋時候，豆角和排骨被燜熟了，麵餅也蒸好了。
甚至有一部分被湯汁浸透，麵香和肉香混合，咬一口，真是說不出的好吃。
光是想想就讓忍不住咽口水啊！
若是再配一碗金黃色的小米粥，幾個小鹹菜，簡直是所有塞北人魂牽夢繞的味道。
水雲想要幫手，老太太都沒同意，怕她做不出孫女想吃的口味。
家安家喜和貓哥兒從外邊玩耍迴來，見妹妹抱著她的專用青花碗，蹲坐在灶間門檻上，他們就知道今日有好吃的。
於是三兄弟紛紛扒在門框上，笑嘻嘻往裏張望。
李老太正揭鍋，眼見孫子們這個樣子，就笑罵道：“你妹妹還小，討嘴就算了，你們都是大孩子了，居然還幹這事兒，也不怕人家笑話。
“我跟你們說，你們師姑可來了，迴隔壁換衣衫去了，沒一會兒就來吃飯了。”
家安家喜和貓哥兒都是臉紅，給自己找著理由。
“我們不討嘴，我們就是想幫奶奶端菜！”
“對，我們是想幫奶奶端菜！”
“嗯嗯嗯，哥哥們說的對。”
李老太瞪他們一眼，不再理會。
但往孫女碗裏盛排骨的時候，還是多給了幾塊。
果然，等她轉身去尋陶盆的時候，佳音就飛快抓了排骨，每個哥哥嘴裏塞了一塊。
家安家喜和貓哥兒被燙的吸冷氣，一邊衝著妹妹擺手，一邊跑去堂屋擺桌椅了。
李老太忍著笑，手下幹活兒也越發麻利了。
蕙娘那屋送一份，後院送一份，劉嫂子那裏也不能差了。
各處打點好，李家才終於開飯了。
而這個時候，何嬤嬤和瓊嫂子也迴來了。
老太太招唿她們一起吃飯，兩人行禮道謝就坐到了末位。
吃過飯，孩子們散了，崔夫人才問道：“孫家人怎麽說？”
何嬤嬤迴道：“我們送李嫂子過去的時候，那位孫先生也在家，聽我們說了前因後果，孫先生和孫夫人臉色都不好，顯見根本不知道這些。
“孫先生要備禮，親自登門賠罪，我們拒絕了，隻說恩怨兩消，以後不來往就好。”
“對，就該這樣。”崔夫人冷哼，“這個孫先生夫妻倒還算明理，希望他們以後管好那個沒規矩的奴婢就行了。”
李老太點頭，“囡囡的母親久病，許是凡事都是李嫂子代為做主，時日久了，她就忘了本分了。”
崔夫人擺擺手，勸道：“不想那麽多了，好不好都是人家事了，咱們還是想想怎麽過節吧！”
她指了指隔壁自家院子，“嬸子，我把我家的烤爐燒上，咱們烤月餅吧。餡料和模具，我都帶來了，方才吃了嬸子的豆角蓋被，嬸子也嚐嚐我的手藝！”
不等老太太應聲，佳音已經跳著嚷起來，“好啊，好啊，吃月餅！”
李老太太氣的點孫女腦門，“誰吃都成，就你不能吃！忘了昨晚誰點心吃多了，肚子疼的直哼唧！”
佳音舉著粽子手，可憐巴巴纏磨奶奶，到底得了準許，但也隻能吃半塊！
黃昏時候，李震生、李老四和陶紅英幾個從城裏迴來，遠遠就嗅到自家方向傳來香甜的味道。
結果到了門前才發現，是崔家在烤月餅。
村裏孩子有一個算一個，都等在崔家門前呢。
瓊嫂子端了一大盤子月餅出來，給孩子們一人分了一塊。
孩子們紛紛行禮，就笑嘻嘻跑掉了。
李震生和李老四要避嫌，就迴了自家。
陶紅英邁步進了崔家院子，一眼就見閨女坐在椅子上，踢蹬著兩條小腿，啃月餅啃的正歡快。
她就上前，直接抱了閨女。
佳音嚇了一跳，手裏的月餅也沒地方藏，隻能咧著滿嘴的月餅渣子傻笑，“嘿嘿，娘，吃月餅！師姑烤的，可好吃了！”
說著話，她還要把滿是牙印的月餅往娘親嘴邊塞。
陶紅英氣的哭笑不得，掐了閨女的小屁股一把。
李老太趕緊上前解救孫女，替孫女正名，“可別數落俺們福妞兒，這丫頭今天可乖著呢，就吃了這一塊月餅，真沒多吃！”
陶紅英掃了一眼那些烤好的月餅，一個足有巴掌大，二三兩重，她真是無力吐槽了！
這一塊月餅頂上普通點心十幾塊了！
崔夫人手上沾著麵粉，還不忘拉著陶紅英打岔，解救小福妞，“紅英，酒樓那邊怎麽樣？定下菜譜了，明日就開業嗎？”
說起酒樓，陶紅英臉色都亮了，趕緊迴道：“今日試菜十幾道，添了六道在菜譜裏，加上各色海鮮，足夠應付一陣子了。
“就是添了辣椒的菜色，不知道這裏的食客，能不能喜歡吃……我覺得若是在塞北，一定會大賣！”
佳音麻利的把最後一點兒月餅塞嘴裏，眼見娘親說著酒樓的大事小情，簡直是神采飛揚。
她突然覺得，自己是不是平日太忽略娘親了？！
娘親每日隻在家裏忙碌瑣事，在山穀那邊做套餐，實在屈才了！
若是放在前世，娘親妥妥是個事業型女強人啊！
不理眾人說笑閑話兒，佳音托著自己的小胖臉就琢磨開了……
崔夫人也知道這個道理，想了想就道：“嬸子說的也對，真是要慢慢來。節後，劉家要開酒宴，到時候我陪您去坐坐，多適應一下就好了。”
李老太趕緊點頭，“好，到時候我也看看富貴人家是什麽樣，以後努力裝也要裝出個兇惡樣子！”
眾人聽得這話，都是笑起來……
家裏人不多，午飯做的就簡單一些，但簡單可不代表不好吃。
崔夫人帶來兩扇排骨，李老太砍了半扇下來，想要燉白菜。
佳音怎麽舍得這好的排骨被糟蹋了，趕緊把空間裏的油豆角摘了大半筐，還有七八個白瓤地瓜。
其實她更想拿幾個土豆和嫩玉米出來，可惜，這些東西還是太紮眼了，隻能退而求其次了。
李老太被孫女扯去看了豆角和地瓜，就刮了她的鼻子，小聲囑咐，“就這一次，以後還是要小心一些。”
佳音立刻點頭，笑眯眯添了一句，“蓋被，蓋被！奶奶，福妞兒要吃豆角排骨蓋被！”
李老太當然說好了，孫女還傷著手呢，多吃點兒喜歡的飯菜，傷口也能好的更快。
豆角排骨蓋被，其實是塞北那邊的做法。
排骨焯水，然後放在油鍋裏煎炒，放蔥薑和醬油，再放豆角和地瓜塊，炒到斷生，添水淹沒豆角，加點兒鹽。
最後，把發好的麵團簡單揉一下，擀成厚厚的麵餅，嚴嚴實實的蓋在豆角上，就像給豆角蓋了一層厚厚的棉被。
這樣，出鍋時候，豆角和排骨被燜熟了，麵餅也蒸好了。
甚至有一部分被湯汁浸透，麵香和肉香混合，咬一口，真是說不出的好吃。
光是想想就讓忍不住咽口水啊！
若是再配一碗金黃色的小米粥，幾個小鹹菜，簡直是所有塞北人魂牽夢繞的味道。
水雲想要幫手，老太太都沒同意，怕她做不出孫女想吃的口味。
家安家喜和貓哥兒從外邊玩耍迴來，見妹妹抱著她的專用青花碗，蹲坐在灶間門檻上，他們就知道今日有好吃的。
於是三兄弟紛紛扒在門框上，笑嘻嘻往裏張望。
李老太正揭鍋，眼見孫子們這個樣子，就笑罵道：“你妹妹還小，討嘴就算了，你們都是大孩子了，居然還幹這事兒，也不怕人家笑話。
“我跟你們說，你們師姑可來了，迴隔壁換衣衫去了，沒一會兒就來吃飯了。”
家安家喜和貓哥兒都是臉紅，給自己找著理由。
“我們不討嘴，我們就是想幫奶奶端菜！”
“對，我們是想幫奶奶端菜！”
“嗯嗯嗯，哥哥們說的對。”
李老太瞪他們一眼，不再理會。
但往孫女碗裏盛排骨的時候，還是多給了幾塊。
果然，等她轉身去尋陶盆的時候，佳音就飛快抓了排骨，每個哥哥嘴裏塞了一塊。
家安家喜和貓哥兒被燙的吸冷氣，一邊衝著妹妹擺手，一邊跑去堂屋擺桌椅了。
李老太忍著笑，手下幹活兒也越發麻利了。
蕙娘那屋送一份，後院送一份，劉嫂子那裏也不能差了。
各處打點好，李家才終於開飯了。
而這個時候，何嬤嬤和瓊嫂子也迴來了。
老太太招唿她們一起吃飯，兩人行禮道謝就坐到了末位。
吃過飯，孩子們散了，崔夫人才問道：“孫家人怎麽說？”
何嬤嬤迴道：“我們送李嫂子過去的時候，那位孫先生也在家，聽我們說了前因後果，孫先生和孫夫人臉色都不好，顯見根本不知道這些。
“孫先生要備禮，親自登門賠罪，我們拒絕了，隻說恩怨兩消，以後不來往就好。”
“對，就該這樣。”崔夫人冷哼，“這個孫先生夫妻倒還算明理，希望他們以後管好那個沒規矩的奴婢就行了。”
李老太點頭，“囡囡的母親久病，許是凡事都是李嫂子代為做主，時日久了，她就忘了本分了。”
崔夫人擺擺手，勸道：“不想那麽多了，好不好都是人家事了，咱們還是想想怎麽過節吧！”
她指了指隔壁自家院子，“嬸子，我把我家的烤爐燒上，咱們烤月餅吧。餡料和模具，我都帶來了，方才吃了嬸子的豆角蓋被，嬸子也嚐嚐我的手藝！”
不等老太太應聲，佳音已經跳著嚷起來，“好啊，好啊，吃月餅！”
李老太太氣的點孫女腦門，“誰吃都成，就你不能吃！忘了昨晚誰點心吃多了，肚子疼的直哼唧！”
佳音舉著粽子手，可憐巴巴纏磨奶奶，到底得了準許，但也隻能吃半塊！
黃昏時候，李震生、李老四和陶紅英幾個從城裏迴來，遠遠就嗅到自家方向傳來香甜的味道。
結果到了門前才發現，是崔家在烤月餅。
村裏孩子有一個算一個，都等在崔家門前呢。
瓊嫂子端了一大盤子月餅出來，給孩子們一人分了一塊。
孩子們紛紛行禮，就笑嘻嘻跑掉了。
李震生和李老四要避嫌，就迴了自家。
陶紅英邁步進了崔家院子，一眼就見閨女坐在椅子上，踢蹬著兩條小腿，啃月餅啃的正歡快。
她就上前，直接抱了閨女。
佳音嚇了一跳，手裏的月餅也沒地方藏，隻能咧著滿嘴的月餅渣子傻笑，“嘿嘿，娘，吃月餅！師姑烤的，可好吃了！”
說著話，她還要把滿是牙印的月餅往娘親嘴邊塞。
陶紅英氣的哭笑不得，掐了閨女的小屁股一把。
李老太趕緊上前解救孫女，替孫女正名，“可別數落俺們福妞兒，這丫頭今天可乖著呢，就吃了這一塊月餅，真沒多吃！”
陶紅英掃了一眼那些烤好的月餅，一個足有巴掌大，二三兩重，她真是無力吐槽了！
這一塊月餅頂上普通點心十幾塊了！
崔夫人手上沾著麵粉，還不忘拉著陶紅英打岔，解救小福妞，“紅英，酒樓那邊怎麽樣？定下菜譜了，明日就開業嗎？”
說起酒樓，陶紅英臉色都亮了，趕緊迴道：“今日試菜十幾道，添了六道在菜譜裏，加上各色海鮮，足夠應付一陣子了。
“就是添了辣椒的菜色，不知道這裏的食客，能不能喜歡吃……我覺得若是在塞北，一定會大賣！”
佳音麻利的把最後一點兒月餅塞嘴裏，眼見娘親說著酒樓的大事小情，簡直是神采飛揚。
她突然覺得，自己是不是平日太忽略娘親了？！
娘親每日隻在家裏忙碌瑣事，在山穀那邊做套餐，實在屈才了！
若是放在前世，娘親妥妥是個事業型女強人啊！
不理眾人說笑閑話兒，佳音托著自己的小胖臉就琢磨開了……