這就得到大師級美食家技能了？
沈閑端起桌子上剩下的小半碗羅宋湯喝了一口，眉頭微微一皺，
他竟然發現，這羅宋湯和剛才喝時的口感竟然有了些許變化。
這湯裏放了調味劑，雖然隻是極少，但沈閑一下子就品了出來，而且牛肉湯熬的火候不夠，時間至少差一個小時。
羅宋湯喝的就是原汁原味的酸甜鮮美感，加調味劑反而畫蛇添足。
而做羅宋湯的牛肉湯則是用牛骨頭熬製的，至少得中火五小時小火17個小時才能把骨頭裏的骨髓和骨膠完全化開，否則香味不足不說，還會影響湯裏其他佐材的口感。
很奇妙，沈閑以前根本沒有喝過羅宋湯，但一過嘴湯裏的不足之處竟然全在他腦海裏清晰呈現。
沈閑想了想，問題可能就出在自己舌頭上，剛才提取大師級美食家技能時係統強化了自己的舌頭。
舌頭感知味覺，然後把信息反饋給大腦。
“怎麽迴事？這湯的口感不對嗎？”見沈閑皺眉，監控前的文倩喃喃道。
“不能啊，這可是秦師傅熬的湯啊，不能出錯的！”
對於廚師長秦海濤秦師傅，文倩絕對信任。
秦師傅是文倩重金從燕都挖來的，可以說是戴爾樂的鎮店之寶，戴爾樂生意這麽好，秦師傅居功至偉。
但是文倩看了這一會兒視頻，又潛意識裏認為沈閑應該是懂美食的，那麽，問題出在哪了？
文倩決定下去問問。
“服務員，買單！”卡座上，沈閑把蘋果汁喝完，然後招唿服務員結賬。
“來了。”
沈閑抬頭一看，走過來的不是剛才的服務員，而是一位身穿淺灰色套裙的美女，手裏拿著賬單，正笑盈盈的看著自己。
沈閑的第一感覺是很漂亮，很大，和昨晚在運動場看到的那個麻花辮美女簡直不相上下。
在美女的身後，跟著一名五十多歲、身穿雪白廚師服的廚師。
“先生您好，我是這家店的老板，我叫文倩，這位是我們店的廚師長秦師傅，首先感謝您的惠顧，我們店裏現在有一項活動，就是客人打評，請問您對本店的菜品和服務滿意嗎？”
“滿意。”說著，沈閑拿出錢包準備刷卡付款。
文倩身後的秦海濤一臉不以為然，他認為文倩此舉完全多餘，
一個毛都沒長齊的小子懂什麽美食，自己做飯給這種人吃完全是浪費手藝。
“那您認為菜品和服務有什麽需要改進的地方嗎？”文倩接著問道。
秦海濤臉色頓時變得難看起來，
他對文倩這句話很不滿，什麽意思，還改進？
那就是說自己做的菜口味不行唄，何況問的還是一個毛頭小子，這簡直對自己是一種侮辱。
畢竟文倩是老板，而且平時對自己不錯，秦海濤決定給她留點麵子，一會再問她什麽意思，
哪怕自己不幹了也得討個公道，受不了這種侮辱。
秦海濤冷冷盯著沈閑，想聽他能說出個什麽所以然來。
“改進的地方？”沈閑想了想，笑道：“羅宋湯裏如果不放調味劑就完美了，還有，底湯的火候稍微有點欠缺，如果再多熬一小時口感會更好！”
“胡說八道！”秦海濤這下子急了，指著沈閑吼道：“你一個小毛孩子，吃過幾次西餐？竟然還敢對我做的菜指頭評足，我告訴你，我做菜從來不用調味劑，今天你不給我好好說道說道咱倆沒完！”
秦海濤脾氣爆，再加上他對文倩莫名其妙把自己拉來聽一個小屁孩的意見本來就不滿，對文倩他留幾分麵子，但是沈閑一個毛子小子竟然侮辱自己，他可不客氣。
沈閑見秦海濤這麽無禮，臉色一下子陰了下來，語氣自然也不那麽好聽，“文小姐，你們既然聽不得意見，幹嘛還要讓客人見評？這樣做有意思嗎？”
“先生對不起對不起，您見諒，是我們失禮了，”文倩連忙解釋：
“我給您解釋一下，這位秦師傅是來自燕都五星級酒店的大廚，在華夏美食界很有名望，他做菜全靠真本事，從來不加調味劑的，所以，這中間可能有誤會！”
“誤會？”沈閑把麵前小半碗湯往前一推，身子往椅背上一靠，衝著秦海濤冷笑道：“咱們用事實說話，如果你真牛逼，肯定能嚐出來湯是不是放調味劑了！”
“我嚐嚐。”由於沈閑是把湯盛到盅碗裏喝的，自然不涉及衛生方麵，文倩取過一隻湯勺，舀了一勺放進嘴裏。
皺著眉慢慢品，片刻，文倩衝沈閑笑道：“先生，我不是包庇，秦廚師長做的羅宋湯我不止喝過一次，而且我自認為在美食方麵還算懂，但我真的喝不出調味劑的味道，和以前做的一模一樣。”
沈閑笑著搖搖頭，“調味劑不像味精雞精，它並不能增強食物的口感，而是為了調和食材和食材間的味感，它的味道特別淡，不是專業的人根本品嚐不出來。”
說罷，沈閑把目光投向秦海濤：“你要真專業，你肯定能品出來，當然，你要故意說沒有我也沒辦法！”
“我嚐嚐！”被沈閑這一激，秦海濤臉色變得愈發難看，拿起勺子嚐了一口。
新書需要數據，拜請大大們投一下鮮花和評價票，讓作者菌有信心寫下去，感激不盡
沈閑端起桌子上剩下的小半碗羅宋湯喝了一口，眉頭微微一皺，
他竟然發現，這羅宋湯和剛才喝時的口感竟然有了些許變化。
這湯裏放了調味劑，雖然隻是極少，但沈閑一下子就品了出來，而且牛肉湯熬的火候不夠，時間至少差一個小時。
羅宋湯喝的就是原汁原味的酸甜鮮美感，加調味劑反而畫蛇添足。
而做羅宋湯的牛肉湯則是用牛骨頭熬製的，至少得中火五小時小火17個小時才能把骨頭裏的骨髓和骨膠完全化開，否則香味不足不說，還會影響湯裏其他佐材的口感。
很奇妙，沈閑以前根本沒有喝過羅宋湯，但一過嘴湯裏的不足之處竟然全在他腦海裏清晰呈現。
沈閑想了想，問題可能就出在自己舌頭上，剛才提取大師級美食家技能時係統強化了自己的舌頭。
舌頭感知味覺，然後把信息反饋給大腦。
“怎麽迴事？這湯的口感不對嗎？”見沈閑皺眉，監控前的文倩喃喃道。
“不能啊，這可是秦師傅熬的湯啊，不能出錯的！”
對於廚師長秦海濤秦師傅，文倩絕對信任。
秦師傅是文倩重金從燕都挖來的，可以說是戴爾樂的鎮店之寶，戴爾樂生意這麽好，秦師傅居功至偉。
但是文倩看了這一會兒視頻，又潛意識裏認為沈閑應該是懂美食的，那麽，問題出在哪了？
文倩決定下去問問。
“服務員，買單！”卡座上，沈閑把蘋果汁喝完，然後招唿服務員結賬。
“來了。”
沈閑抬頭一看，走過來的不是剛才的服務員，而是一位身穿淺灰色套裙的美女，手裏拿著賬單，正笑盈盈的看著自己。
沈閑的第一感覺是很漂亮，很大，和昨晚在運動場看到的那個麻花辮美女簡直不相上下。
在美女的身後，跟著一名五十多歲、身穿雪白廚師服的廚師。
“先生您好，我是這家店的老板，我叫文倩，這位是我們店的廚師長秦師傅，首先感謝您的惠顧，我們店裏現在有一項活動，就是客人打評，請問您對本店的菜品和服務滿意嗎？”
“滿意。”說著，沈閑拿出錢包準備刷卡付款。
文倩身後的秦海濤一臉不以為然，他認為文倩此舉完全多餘，
一個毛都沒長齊的小子懂什麽美食，自己做飯給這種人吃完全是浪費手藝。
“那您認為菜品和服務有什麽需要改進的地方嗎？”文倩接著問道。
秦海濤臉色頓時變得難看起來，
他對文倩這句話很不滿，什麽意思，還改進？
那就是說自己做的菜口味不行唄，何況問的還是一個毛頭小子，這簡直對自己是一種侮辱。
畢竟文倩是老板，而且平時對自己不錯，秦海濤決定給她留點麵子，一會再問她什麽意思，
哪怕自己不幹了也得討個公道，受不了這種侮辱。
秦海濤冷冷盯著沈閑，想聽他能說出個什麽所以然來。
“改進的地方？”沈閑想了想，笑道：“羅宋湯裏如果不放調味劑就完美了，還有，底湯的火候稍微有點欠缺，如果再多熬一小時口感會更好！”
“胡說八道！”秦海濤這下子急了，指著沈閑吼道：“你一個小毛孩子，吃過幾次西餐？竟然還敢對我做的菜指頭評足，我告訴你，我做菜從來不用調味劑，今天你不給我好好說道說道咱倆沒完！”
秦海濤脾氣爆，再加上他對文倩莫名其妙把自己拉來聽一個小屁孩的意見本來就不滿，對文倩他留幾分麵子，但是沈閑一個毛子小子竟然侮辱自己，他可不客氣。
沈閑見秦海濤這麽無禮，臉色一下子陰了下來，語氣自然也不那麽好聽，“文小姐，你們既然聽不得意見，幹嘛還要讓客人見評？這樣做有意思嗎？”
“先生對不起對不起，您見諒，是我們失禮了，”文倩連忙解釋：
“我給您解釋一下，這位秦師傅是來自燕都五星級酒店的大廚，在華夏美食界很有名望，他做菜全靠真本事，從來不加調味劑的，所以，這中間可能有誤會！”
“誤會？”沈閑把麵前小半碗湯往前一推，身子往椅背上一靠，衝著秦海濤冷笑道：“咱們用事實說話，如果你真牛逼，肯定能嚐出來湯是不是放調味劑了！”
“我嚐嚐。”由於沈閑是把湯盛到盅碗裏喝的，自然不涉及衛生方麵，文倩取過一隻湯勺，舀了一勺放進嘴裏。
皺著眉慢慢品，片刻，文倩衝沈閑笑道：“先生，我不是包庇，秦廚師長做的羅宋湯我不止喝過一次，而且我自認為在美食方麵還算懂，但我真的喝不出調味劑的味道，和以前做的一模一樣。”
沈閑笑著搖搖頭，“調味劑不像味精雞精，它並不能增強食物的口感，而是為了調和食材和食材間的味感，它的味道特別淡，不是專業的人根本品嚐不出來。”
說罷，沈閑把目光投向秦海濤：“你要真專業，你肯定能品出來，當然，你要故意說沒有我也沒辦法！”
“我嚐嚐！”被沈閑這一激，秦海濤臉色變得愈發難看，拿起勺子嚐了一口。
新書需要數據，拜請大大們投一下鮮花和評價票，讓作者菌有信心寫下去，感激不盡