第77章製作筍幹(三)
“小姑,你可別哭啊,不然一會兒姑父迴來看到你眼睛紅紅的,肯定會認為是我欺負了你。”卞栗栗見盧雪玉的眼眶紅了,她連忙出聲朝盧雪玉道。
盧雪玉聽到卞栗栗的話後一個沒忍住噗呲一聲笑了出來,然後她看向卞栗栗道:“栗栗,真不知道你這張嘴像誰,吧啦吧啦的太能說了。”
“當然是像我自己了,所以小姑你還要不要和我一起賺錢。”
“當然要了,我不僅要賺錢,還要盯著你和小瑜,不然你們兩個人能折騰到天上去。”
卞栗栗聽到盧雪玉的話後有種搬起石頭砸自己腳的感覺,不過她並不後悔把黑市的事情告訴給盧雪玉,因為這是她代替原主報答盧雪玉的方式之一。
於是她朝盧雪玉道:“小姑,你和姑父最近要是有時間就多上山去挖竹筍,到時候我幫你們把竹筍拿去賣了,這樣你們也能多一筆進項。”
“好,不過我暫時不打算把黑市的事情告訴給你們姑父,至少在分家前我不打算說,因為你們姑父不隻是一個人,他背後還有一大家子人,我怕他會說漏嘴,到時候害了你們。”
卞栗栗聽到盧雪玉的話後點了下頭,然後開口道:“就按小姑說的辦,不過小姑要記得找一個好點的借口,不然姑父肯定會問你挖那麽多竹筍幹什麽。”
“還能幹什麽,自然是曬幹後留著分家後吃了。”
“小姑威武。”
“好了,別貧嘴了,竹筍已經涼涼了,我現在要把它們切成片。”
“我來幫您。”
“不用,你看著就好,再說了家裏就隻有一把菜刀,隻夠一個人用。”
卞栗栗聽到盧雪玉的話後乖乖的點了下頭,然後就站在一旁看盧雪玉切筍片。
十多分鍾過後盧雪玉把所有竹筍都切成了片,然後她就把筍片放進一個裝著水的木盆裏泡著。
“小姑,你為什麽要把切好的筍片放到水裏泡著?”卞栗栗見盧雪玉把筍片全部放進水裏泡著,就朝盧雪玉問道。
“當然是為了去除澀味了。”
“好吧,那接下來還有什麽步驟?”
“沒啥步驟了,就是晚上睡覺前把筍片從水裏撈出來放到簸箕上,然後再把磨盤壓在筍片上麵,這樣可以去除筍片裏的水分,讓筍片更加容易曬幹。”
“我知道了,沒有想到做筍幹這麽麻煩,之前我還以為做筍幹隻要去處筍皮,然後切片拿去曬就行了。”
“你那樣做也可以,隻是那樣做出來的筍幹很澀,不好吃。”
“好吧,那我還是按照小姑教我的去做,免得到時候做出來的筍幹太難吃,反而把竹筍給浪費了。”
盧雪玉聽到卞栗栗的話後就想到後院自留地裏種的那些蓋菜,於是她就朝卞栗栗道:“栗栗,後院自留地裏的那些蓋菜可以收了,不然老了就沒有辦法吃了。”
“我知道了,不過一下收那麽多蓋菜我和小瑜也吃不完,要不小姑你帶一些迴去。”
“不用了,康家不缺蓋菜,再說了蓋菜可是做酸菜的原材料,所以就算你收再多的蓋菜也沒事,因為可以做成酸菜。”
(本章完)
“小姑,你可別哭啊,不然一會兒姑父迴來看到你眼睛紅紅的,肯定會認為是我欺負了你。”卞栗栗見盧雪玉的眼眶紅了,她連忙出聲朝盧雪玉道。
盧雪玉聽到卞栗栗的話後一個沒忍住噗呲一聲笑了出來,然後她看向卞栗栗道:“栗栗,真不知道你這張嘴像誰,吧啦吧啦的太能說了。”
“當然是像我自己了,所以小姑你還要不要和我一起賺錢。”
“當然要了,我不僅要賺錢,還要盯著你和小瑜,不然你們兩個人能折騰到天上去。”
卞栗栗聽到盧雪玉的話後有種搬起石頭砸自己腳的感覺,不過她並不後悔把黑市的事情告訴給盧雪玉,因為這是她代替原主報答盧雪玉的方式之一。
於是她朝盧雪玉道:“小姑,你和姑父最近要是有時間就多上山去挖竹筍,到時候我幫你們把竹筍拿去賣了,這樣你們也能多一筆進項。”
“好,不過我暫時不打算把黑市的事情告訴給你們姑父,至少在分家前我不打算說,因為你們姑父不隻是一個人,他背後還有一大家子人,我怕他會說漏嘴,到時候害了你們。”
卞栗栗聽到盧雪玉的話後點了下頭,然後開口道:“就按小姑說的辦,不過小姑要記得找一個好點的借口,不然姑父肯定會問你挖那麽多竹筍幹什麽。”
“還能幹什麽,自然是曬幹後留著分家後吃了。”
“小姑威武。”
“好了,別貧嘴了,竹筍已經涼涼了,我現在要把它們切成片。”
“我來幫您。”
“不用,你看著就好,再說了家裏就隻有一把菜刀,隻夠一個人用。”
卞栗栗聽到盧雪玉的話後乖乖的點了下頭,然後就站在一旁看盧雪玉切筍片。
十多分鍾過後盧雪玉把所有竹筍都切成了片,然後她就把筍片放進一個裝著水的木盆裏泡著。
“小姑,你為什麽要把切好的筍片放到水裏泡著?”卞栗栗見盧雪玉把筍片全部放進水裏泡著,就朝盧雪玉問道。
“當然是為了去除澀味了。”
“好吧,那接下來還有什麽步驟?”
“沒啥步驟了,就是晚上睡覺前把筍片從水裏撈出來放到簸箕上,然後再把磨盤壓在筍片上麵,這樣可以去除筍片裏的水分,讓筍片更加容易曬幹。”
“我知道了,沒有想到做筍幹這麽麻煩,之前我還以為做筍幹隻要去處筍皮,然後切片拿去曬就行了。”
“你那樣做也可以,隻是那樣做出來的筍幹很澀,不好吃。”
“好吧,那我還是按照小姑教我的去做,免得到時候做出來的筍幹太難吃,反而把竹筍給浪費了。”
盧雪玉聽到卞栗栗的話後就想到後院自留地裏種的那些蓋菜,於是她就朝卞栗栗道:“栗栗,後院自留地裏的那些蓋菜可以收了,不然老了就沒有辦法吃了。”
“我知道了,不過一下收那麽多蓋菜我和小瑜也吃不完,要不小姑你帶一些迴去。”
“不用了,康家不缺蓋菜,再說了蓋菜可是做酸菜的原材料,所以就算你收再多的蓋菜也沒事,因為可以做成酸菜。”
(本章完)