第52章 做菜
農門福妻：長嫂種田有空間 作者：糖糖有糖吃 投票推薦 加入書簽 留言反饋
驢車晃晃悠悠，不一會兒就到了鎮上翠仙樓的門口，老掌櫃聽完是他們來了，喜滋滋的迎了出來。
當發現殷紫瑩麵前的那個竹筐之時，老掌櫃眼睛一亮：“小娘子，你這個可是……”
殷紫瑩笑吟吟的點頭：“正是，掌櫃的，我今天就是帶著我們自家弄的新鮮吃食來給您看看的，您瞧瞧若是合適的話，咱們就談一談這一樁買賣。”
“好好好，小娘子，你那天迴去之後，我就一直在尋思著你說的這新鮮吃食到底是什麽，沒想到現在你倒是帶來了。那太好了，走著咱們進去詳細說說。”
殷紫瑩迴頭對著一旁的顧雲賢叮囑幾句，這才跟著老掌櫃進了翠仙樓之內。
直到二人已經坐下了，老掌櫃這才笑眯眯地看向殷紫瑩道：“小娘子，說吧，你今兒個來是帶來了什麽新鮮東西，快拿來給我看看。”
殷紫瑩想了想，這才對著老掌櫃道：“老掌櫃，不知道您這邊方不方便我用一下廚房？”
老掌櫃一愣：“用廚房？小丫頭，你該不會是來賣菜方子了吧？”
殷紫瑩但笑不語，老掌櫃想了想，當即點了點頭道：
“行，用就用吧！廚房裏頭都有現成的東西，你可以進去挑了你要的那些佐料，剛好我們這後頭還有一間小廚房，是用來應急的，你可以用。”
殷紫瑩站起身點頭：“那就再好不過了，謝謝掌櫃的了。”
老掌櫃搖了搖頭，招手叫過一個夥計，對著小夥計道：“你帶這位小娘子去廚房裏頭挑撿些她要的東西，隨後去幫她把小廚房的火燒起來，其他的就不用管了。”
見到老掌櫃這般貼心，殷紫瑩又笑著道謝了一番，這才起身跟著那小夥計走進大廚房之中。
此刻，大廚房之中人不少，見到她進來都愣了一愣，小夥計對著眾人笑道：
“這位小娘子是要來挑選東西的，掌櫃叫她進來的，你們不用理會，做你們的事情就行了，一會兒小娘子挑完東西會走的。”
殷紫瑩點頭，隨即拿了一邊的小菜籃，在那食材筐裏頭各自挑了些東西，又對著眾人點了點頭，這才跟著小夥計離開了這間大廚房。
那小夥記到了小廚房幫殷紫瑩將火引燃了之後，這才離開了。
殷紫瑩當即開始動起手來，她今天決定弄一個酸辣粉，弄一個涼拌粉皮再弄一個排骨燉粉條，一個炸酥肉。
既然自己是要來賣東西的，那你不把東西弄的妥妥當當好吃的送給拿上去給人家，人家又怎麽會知道這東西怎麽弄？
那自然也體現不出這些東西的價值了，像如今正值天熱，這個酸辣粉和涼皮就很合適。
她原本還以為這個時代是沒有辣椒的，沒想到剛剛去廚房的時候，卻看見了有一些辣椒，雖然說不多，但是用來做一碗酸辣粉也是夠了的。
當然，她沒有錯過剛剛她拿這東西的時候，那幾個大廚麵色變了一變的樣子，想來這辣椒在這個朝代應該是非常貴的。
她心裏尋思著，到時候問一問老掌櫃這東西是從哪裏尋來的，她也買上一些迴去。
有了辣椒種子的話，到時候在空間裏頭育苗再拿出來，也不擔心種不活了。
半個時辰之後，殷紫瑩終於把手頭的幾樣東西都弄完了，她打開了小廚房那門，對著站在外頭的小夥計道：
“小哥，那東西挺多的，麻煩你跟我一起端著去給老掌櫃了。”
小夥計一聽，當即笑盈盈的點了點頭：“那自然是可行的，小娘子，你說要端哪些？”
說著，他跟著殷紫瑩進來，二人一道兒將殷紫瑩放在一旁的幾道菜端了出去。
老掌櫃看了一眼麵前的好幾道菜，他讚賞的看了一眼殷紫瑩，這才道：“小娘子，沒想到你廚藝還不錯，不過這東西是什麽？”
說著他拿起筷子夾了一塊子酸辣粉，不由皺著眉頭道：“這東西聞著味道衝衝的，你確定這東西好吃嗎？”
殷紫瑩挑眉一笑：“老掌櫃，您試試就知道了，味道好不好吃我可不敢說，這個肯定是要您說好那才是好。”
聽見她這話，老掌櫃哈哈大笑：“好好，那就我說了算。”
他說著，張嘴把那一筷子的酸辣粉放進了嘴巴裏頭，隨後他眼睛一亮，加快了手中的動作。
吃了幾口酸辣粉之後，他要轉戰向涼皮而去，涼皮試過了之後，又轉戰向一旁的小酥肉和排骨燉粉條。
等他全部將菜都試了一遍之後，他的肚子也混了個囫圇飽，他放下筷子，拿帕子擦了擦嘴角，這才看著笑盈盈地看著殷紫瑩。
“小娘子，我可算知道你為什麽一定要用一用我的廚房了。”
殷紫瑩聽見這話有些不好意思的點了點頭：
“一個是因為這些東西在家中做了不好拿來，另外一個也是因為我家裏頭的食材沒有這麽齊全。老掌櫃，您看如何？這幾道菜還滿意嗎？”
“滿意，滿意，真不錯！”
老掌櫃說著，伸手指了指麵前的排骨燉粉條：
“你這個東西口感極好，吸盡了排骨的那股子香味，口味實在是好極了，你這東西到底是什麽？快說來與我聽聽。
還有這個叫什麽涼皮，涼皮對吧？還有這個酸酸辣辣的也很開胃，這兩樣東西最是適合現在夏天吃不過了，不錯，不錯！”
聽見老掌櫃肯定的這話，殷紫瑩心中也鬆了一口氣。
畢竟這東西成本極高，她想要的價格也很高，她還真的有些擔心這東西老掌櫃並不喜歡，所以她賣不出去呢。
現如今老掌櫃喜歡，那是再合適不過了，他她指著那排骨燉粉條道：
“這個東西叫粉條，也就是這個。然後這個東西是涼皮，這個東西是酸辣粉。
還有這個，老掌櫃，您剛剛還沒試這個吧！這個小酥肉您可吃出了跟其他時候您油炸的肉有什麽區別了？”
殷紫瑩一邊說著一邊從自己旁邊的竹筐裏頭把這幾樣東西的原材料拿了出來，又指著小酥肉問老掌櫃。
剛剛老掌櫃幾樣東西都說了，就獨獨沒有說這個小酥肉，她自然是要問問的，畢竟這澱粉也是她主要要賣的一樣東西。
見到她如此，老掌櫃笑了笑，這才道：
“不不不，你說的這個小酥肉我剛剛是吃了的，怎麽說呢，你炸的這肉確實有些特別，吃起來口感更嫩，色澤也更金黃，更吸引人食欲。
小娘子，你就直接說吧，這東西怎麽做的？還有你今天所說的這什麽粉條，粉皮什麽的，都給我開個價，我對這些東西很有興趣，在價錢方麵，自然不會虧待了你的。”
當發現殷紫瑩麵前的那個竹筐之時，老掌櫃眼睛一亮：“小娘子，你這個可是……”
殷紫瑩笑吟吟的點頭：“正是，掌櫃的，我今天就是帶著我們自家弄的新鮮吃食來給您看看的，您瞧瞧若是合適的話，咱們就談一談這一樁買賣。”
“好好好，小娘子，你那天迴去之後，我就一直在尋思著你說的這新鮮吃食到底是什麽，沒想到現在你倒是帶來了。那太好了，走著咱們進去詳細說說。”
殷紫瑩迴頭對著一旁的顧雲賢叮囑幾句，這才跟著老掌櫃進了翠仙樓之內。
直到二人已經坐下了，老掌櫃這才笑眯眯地看向殷紫瑩道：“小娘子，說吧，你今兒個來是帶來了什麽新鮮東西，快拿來給我看看。”
殷紫瑩想了想，這才對著老掌櫃道：“老掌櫃，不知道您這邊方不方便我用一下廚房？”
老掌櫃一愣：“用廚房？小丫頭，你該不會是來賣菜方子了吧？”
殷紫瑩但笑不語，老掌櫃想了想，當即點了點頭道：
“行，用就用吧！廚房裏頭都有現成的東西，你可以進去挑了你要的那些佐料，剛好我們這後頭還有一間小廚房，是用來應急的，你可以用。”
殷紫瑩站起身點頭：“那就再好不過了，謝謝掌櫃的了。”
老掌櫃搖了搖頭，招手叫過一個夥計，對著小夥計道：“你帶這位小娘子去廚房裏頭挑撿些她要的東西，隨後去幫她把小廚房的火燒起來，其他的就不用管了。”
見到老掌櫃這般貼心，殷紫瑩又笑著道謝了一番，這才起身跟著那小夥計走進大廚房之中。
此刻，大廚房之中人不少，見到她進來都愣了一愣，小夥計對著眾人笑道：
“這位小娘子是要來挑選東西的，掌櫃叫她進來的，你們不用理會，做你們的事情就行了，一會兒小娘子挑完東西會走的。”
殷紫瑩點頭，隨即拿了一邊的小菜籃，在那食材筐裏頭各自挑了些東西，又對著眾人點了點頭，這才跟著小夥計離開了這間大廚房。
那小夥記到了小廚房幫殷紫瑩將火引燃了之後，這才離開了。
殷紫瑩當即開始動起手來，她今天決定弄一個酸辣粉，弄一個涼拌粉皮再弄一個排骨燉粉條，一個炸酥肉。
既然自己是要來賣東西的，那你不把東西弄的妥妥當當好吃的送給拿上去給人家，人家又怎麽會知道這東西怎麽弄？
那自然也體現不出這些東西的價值了，像如今正值天熱，這個酸辣粉和涼皮就很合適。
她原本還以為這個時代是沒有辣椒的，沒想到剛剛去廚房的時候，卻看見了有一些辣椒，雖然說不多，但是用來做一碗酸辣粉也是夠了的。
當然，她沒有錯過剛剛她拿這東西的時候，那幾個大廚麵色變了一變的樣子，想來這辣椒在這個朝代應該是非常貴的。
她心裏尋思著，到時候問一問老掌櫃這東西是從哪裏尋來的，她也買上一些迴去。
有了辣椒種子的話，到時候在空間裏頭育苗再拿出來，也不擔心種不活了。
半個時辰之後，殷紫瑩終於把手頭的幾樣東西都弄完了，她打開了小廚房那門，對著站在外頭的小夥計道：
“小哥，那東西挺多的，麻煩你跟我一起端著去給老掌櫃了。”
小夥計一聽，當即笑盈盈的點了點頭：“那自然是可行的，小娘子，你說要端哪些？”
說著，他跟著殷紫瑩進來，二人一道兒將殷紫瑩放在一旁的幾道菜端了出去。
老掌櫃看了一眼麵前的好幾道菜，他讚賞的看了一眼殷紫瑩，這才道：“小娘子，沒想到你廚藝還不錯，不過這東西是什麽？”
說著他拿起筷子夾了一塊子酸辣粉，不由皺著眉頭道：“這東西聞著味道衝衝的，你確定這東西好吃嗎？”
殷紫瑩挑眉一笑：“老掌櫃，您試試就知道了，味道好不好吃我可不敢說，這個肯定是要您說好那才是好。”
聽見她這話，老掌櫃哈哈大笑：“好好，那就我說了算。”
他說著，張嘴把那一筷子的酸辣粉放進了嘴巴裏頭，隨後他眼睛一亮，加快了手中的動作。
吃了幾口酸辣粉之後，他要轉戰向涼皮而去，涼皮試過了之後，又轉戰向一旁的小酥肉和排骨燉粉條。
等他全部將菜都試了一遍之後，他的肚子也混了個囫圇飽，他放下筷子，拿帕子擦了擦嘴角，這才看著笑盈盈地看著殷紫瑩。
“小娘子，我可算知道你為什麽一定要用一用我的廚房了。”
殷紫瑩聽見這話有些不好意思的點了點頭：
“一個是因為這些東西在家中做了不好拿來，另外一個也是因為我家裏頭的食材沒有這麽齊全。老掌櫃，您看如何？這幾道菜還滿意嗎？”
“滿意，滿意，真不錯！”
老掌櫃說著，伸手指了指麵前的排骨燉粉條：
“你這個東西口感極好，吸盡了排骨的那股子香味，口味實在是好極了，你這東西到底是什麽？快說來與我聽聽。
還有這個叫什麽涼皮，涼皮對吧？還有這個酸酸辣辣的也很開胃，這兩樣東西最是適合現在夏天吃不過了，不錯，不錯！”
聽見老掌櫃肯定的這話，殷紫瑩心中也鬆了一口氣。
畢竟這東西成本極高，她想要的價格也很高，她還真的有些擔心這東西老掌櫃並不喜歡，所以她賣不出去呢。
現如今老掌櫃喜歡，那是再合適不過了，他她指著那排骨燉粉條道：
“這個東西叫粉條，也就是這個。然後這個東西是涼皮，這個東西是酸辣粉。
還有這個，老掌櫃，您剛剛還沒試這個吧！這個小酥肉您可吃出了跟其他時候您油炸的肉有什麽區別了？”
殷紫瑩一邊說著一邊從自己旁邊的竹筐裏頭把這幾樣東西的原材料拿了出來，又指著小酥肉問老掌櫃。
剛剛老掌櫃幾樣東西都說了，就獨獨沒有說這個小酥肉，她自然是要問問的，畢竟這澱粉也是她主要要賣的一樣東西。
見到她如此，老掌櫃笑了笑，這才道：
“不不不，你說的這個小酥肉我剛剛是吃了的，怎麽說呢，你炸的這肉確實有些特別，吃起來口感更嫩，色澤也更金黃，更吸引人食欲。
小娘子，你就直接說吧，這東西怎麽做的？還有你今天所說的這什麽粉條，粉皮什麽的，都給我開個價，我對這些東西很有興趣，在價錢方麵，自然不會虧待了你的。”