第69章 涼拌紅薯葉
在古代的書院稱王稱霸 作者：小鹹魚要翻身了 投票推薦 加入書簽 留言反饋
本來覺得關於細鹽的那些說法都是謠傳的人，看到張太醫一下買了三斤的鹽，立刻愣住了，難道這‘雪鹽’還真有可能強身健體、延年益壽，畢竟張太醫都買了。
本來這鹽如果隻是看著好看，或者不苦的話，他們也不至於花費三十兩銀子，去買這細鹽，畢竟兩者價格相差這麽大，苦點就苦點，又不是沒吃過。
但如果可以強身健體、延年益壽那可就不一樣了，所以在張太醫走了後，其他人也是你一斤我半斤的，付完錢，就先嚐了嚐，果然不僅沒有一點口味還帶著一點兒甜，是好東西啊！說不定真能強身健體、延年益壽，那三十兩銀子就不貴。
於是很快，張太醫對‘雪鹽’的評價和買了三斤鹽的事也傳開了，進鋪子的買鹽的人絡繹不絕，有的官員眼紅，還彈劾這家鋪子販賣私鹽，最後卻發現這家店鋪是皇上特許的，不過為了避免對現在的粗鹽市場造成動蕩，也因為細鹽數量不多，這個鋪子隻賣一個月的時間。
消息傳出後，來鋪子的買鹽人流重新來了一次大爆發，特別是京城的有些底蘊的人家，都是幾百斤幾百斤的買，消耗非常巨大，景明帝製作的細鹽，都差點沒跟上。
這段時間，人情往來沒有幾斤鹽都不夠有誠意，景明帝看著鋪子的營業額，還有源源不斷的銀子，特別想把一個月改成兩個月，這也太掙錢了。
不止國庫充盈了，就連他自己的小金庫也富裕起來，他登基到現在第一次感覺到富有的感覺。
一個月到期，他都有點舍不得關鋪子了呢！不過京都該買的也都已經買了，還有海鹽的事，也不能 一直捂著，而且既然粗鹽有毒，那大寧的百姓也要盡早吃上細鹽，這些銀子已經是意外之舉了。
還有寒兒的小師弟就是個人才啊！腦袋瓜是真聰明，以後一定要重用，以後有機會說不定還能豐富一下他的小金庫呢！所以這個葉霄絕對可以重用，這還沒進入朝呢，就為他解決了這麽多的難題，以後入朝了，肯定也是能臣幹吏。
看著細鹽大賣，皇帝賺的盆滿缽滿之後，舒瀟瀟就不參與這事了，這裏能人多的是，她指一個方向，他們就可以辦的很好。
而且這也算是景明帝的生意，她該放手就要放手。
現在重要的是書院的事，舒瀟瀟發現紅薯葉葉片飽滿,顏色鮮豔，已經可以采摘了，留著也是和紅薯爭奪養分，該摘就摘，也是一道菜。
夫子們也都還記得她說的紅薯葉可以食用的事，已經有三位夫子來問她什麽時候可以吃的。
舒瀟瀟根據自己的記憶還有和紅薯苗的溝通，確定了最恰當的采摘方法。
不過這十五畝地的紅薯葉也不少，重要的是現在也沒有冰箱，隔夜的話紅薯葉不新鮮也不好吃，做好現吃現摘，於是雲世子的侍衛們再一次閃亮登場了。
因為現在一天兩餐，舒瀟瀟決定把涼拌紅薯葉放到早晨，所以今天特意起了個大早，那些侍衛也已經準備到位了，還是兩個人一畝地，山長、雲師兄、霍風還有一些沒課的夫子，也都來看看他們怎麽采摘紅薯葉的。
舒瀟瀟站在地頭，非常嚴肅：“摘紅薯苗的辦法我已經和你們說的很清楚了，一定不能踩了我的紅薯根部，還有胡亂拉扯，對紅薯造成不良影響，如果誰損害了紅薯根部，我還找他挑大糞啊！”
站成兩排的侍衛抽了抽嘴角，想起挑大糞的那幾天，對接下來的行動又慎重了幾分。
“好了，開始吧，我看好你們哦，我們中午能不能換換口味，就看你們了。”
侍衛們開始采摘紅薯葉，山長和夫子們也在地頭來迴查看，雖然還沒看到葉霄說的果實，但看著就生機勃勃一片，也很是喜人。
大寧的調料雖不多，但油、醬、醋什麽的都有，舒瀟瀟還在後山找到了一片大蒜現在叫葫蒜，直接帶人全挖了下來，這次全能用上。
紅薯葉摘去老葉老梗，洗淨，然後放進燒開的水裏燙一下，瀝幹水放進大盆裏。
放入切碎的蒜末、細鹽、油、醋、少許白糖，攪拌均勻。
味道直接就出來了，一個字—香！
山長指著一盆涼拌好的紅薯葉詫異問道：“這.....這就好了？而且還有葫蒜？”
葫蒜在大寧不算少見，但是吃了葫蒜嘴裏會有異味，實在不雅，為了不失禮，他們很少食用葫蒜，但這次挺香。
舒瀟瀟直接拿了碗，夾了半碗，遞給山長：“山長，你嚐嚐味道怎麽樣？”
看其他夫子開始自己動手，舒瀟瀟有給雲師兄也夾了半碗，她實在想不出，雲師兄拿著碗在盆裏夾菜的樣子，還是他幫忙吧，
“雲師兄，你也嚐嚐味道怎麽樣。”
說著自己也夾了半碗，還好已經有了細鹽，不然這碗涼拌紅薯葉的味道，至少要減少一半。
山長吃了幾口評價道：“做法簡單，味道還不錯。”
幾個夫子也在旁邊點頭，這和他們之前吃的做法不一樣，但味道的確不錯。
舒瀟瀟接著補充道：“紅薯葉隻有這幾天可以采摘，過度采摘會影響紅薯的生長，紅薯葉清炒、涼拌、蒸煮怎麽做都好吃，紅薯成熟的時候，這些紅薯葉和紅薯藤還可以喂雞、喂豬，曬幹了也能存放的時間更久，冬天豬吃曬幹的紅薯藤也會長膘的，在加上紅薯產量也大，絕對是大寧居家必中的作物。”
山長高興道：“好，我就等你說的紅薯了。”
舒瀟瀟玩笑道：“山長您可以提前想想怎麽收我這個關門弟子了。”
山長哈哈大笑：“你放心，如果你做到了，我定為你舉辦一場盛大的收徒典禮。”
舒瀟瀟滿臉自信：“您就瞧好吧！”
蘇世澈想到昨天舒瀟瀟說的今天飯堂有好東西，今天的早讀都走神了好幾次，在銅鈴響起的時候，更是連忙往飯堂跑去，霄霄說，今天不要讓書童打飯，最好自己去飯堂，這樣還可以迴碗。
說的他們心癢癢，他們可是知道別看葉霄手藝不行，但想法可不少，按她說的今天飯堂肯定有好吃的。
除了蘇世澈、錢進寶收到舒瀟瀟內部消息的舒廷飛、沈清冠幾人也是往食堂快步走去。
到飯堂他們以前沒見過的，結果還是一大盤青菜，幾人有些猶豫，但想到舒瀟瀟的叮囑，還是打了一碗青菜。
吃了兩口之後，好吧，霄霄果然沒騙人，幾人對視一眼，立刻加快了速度，要抓緊時間，吃完了在打。
本來這鹽如果隻是看著好看，或者不苦的話，他們也不至於花費三十兩銀子，去買這細鹽，畢竟兩者價格相差這麽大，苦點就苦點，又不是沒吃過。
但如果可以強身健體、延年益壽那可就不一樣了，所以在張太醫走了後，其他人也是你一斤我半斤的，付完錢，就先嚐了嚐，果然不僅沒有一點口味還帶著一點兒甜，是好東西啊！說不定真能強身健體、延年益壽，那三十兩銀子就不貴。
於是很快，張太醫對‘雪鹽’的評價和買了三斤鹽的事也傳開了，進鋪子的買鹽的人絡繹不絕，有的官員眼紅，還彈劾這家鋪子販賣私鹽，最後卻發現這家店鋪是皇上特許的，不過為了避免對現在的粗鹽市場造成動蕩，也因為細鹽數量不多，這個鋪子隻賣一個月的時間。
消息傳出後，來鋪子的買鹽人流重新來了一次大爆發，特別是京城的有些底蘊的人家，都是幾百斤幾百斤的買，消耗非常巨大，景明帝製作的細鹽，都差點沒跟上。
這段時間，人情往來沒有幾斤鹽都不夠有誠意，景明帝看著鋪子的營業額，還有源源不斷的銀子，特別想把一個月改成兩個月，這也太掙錢了。
不止國庫充盈了，就連他自己的小金庫也富裕起來，他登基到現在第一次感覺到富有的感覺。
一個月到期，他都有點舍不得關鋪子了呢！不過京都該買的也都已經買了，還有海鹽的事，也不能 一直捂著，而且既然粗鹽有毒，那大寧的百姓也要盡早吃上細鹽，這些銀子已經是意外之舉了。
還有寒兒的小師弟就是個人才啊！腦袋瓜是真聰明，以後一定要重用，以後有機會說不定還能豐富一下他的小金庫呢！所以這個葉霄絕對可以重用，這還沒進入朝呢，就為他解決了這麽多的難題，以後入朝了，肯定也是能臣幹吏。
看著細鹽大賣，皇帝賺的盆滿缽滿之後，舒瀟瀟就不參與這事了，這裏能人多的是，她指一個方向，他們就可以辦的很好。
而且這也算是景明帝的生意，她該放手就要放手。
現在重要的是書院的事，舒瀟瀟發現紅薯葉葉片飽滿,顏色鮮豔，已經可以采摘了，留著也是和紅薯爭奪養分，該摘就摘，也是一道菜。
夫子們也都還記得她說的紅薯葉可以食用的事，已經有三位夫子來問她什麽時候可以吃的。
舒瀟瀟根據自己的記憶還有和紅薯苗的溝通，確定了最恰當的采摘方法。
不過這十五畝地的紅薯葉也不少，重要的是現在也沒有冰箱，隔夜的話紅薯葉不新鮮也不好吃，做好現吃現摘，於是雲世子的侍衛們再一次閃亮登場了。
因為現在一天兩餐，舒瀟瀟決定把涼拌紅薯葉放到早晨，所以今天特意起了個大早，那些侍衛也已經準備到位了，還是兩個人一畝地，山長、雲師兄、霍風還有一些沒課的夫子，也都來看看他們怎麽采摘紅薯葉的。
舒瀟瀟站在地頭，非常嚴肅：“摘紅薯苗的辦法我已經和你們說的很清楚了，一定不能踩了我的紅薯根部，還有胡亂拉扯，對紅薯造成不良影響，如果誰損害了紅薯根部，我還找他挑大糞啊！”
站成兩排的侍衛抽了抽嘴角，想起挑大糞的那幾天，對接下來的行動又慎重了幾分。
“好了，開始吧，我看好你們哦，我們中午能不能換換口味，就看你們了。”
侍衛們開始采摘紅薯葉，山長和夫子們也在地頭來迴查看，雖然還沒看到葉霄說的果實，但看著就生機勃勃一片，也很是喜人。
大寧的調料雖不多，但油、醬、醋什麽的都有，舒瀟瀟還在後山找到了一片大蒜現在叫葫蒜，直接帶人全挖了下來，這次全能用上。
紅薯葉摘去老葉老梗，洗淨，然後放進燒開的水裏燙一下，瀝幹水放進大盆裏。
放入切碎的蒜末、細鹽、油、醋、少許白糖，攪拌均勻。
味道直接就出來了，一個字—香！
山長指著一盆涼拌好的紅薯葉詫異問道：“這.....這就好了？而且還有葫蒜？”
葫蒜在大寧不算少見，但是吃了葫蒜嘴裏會有異味，實在不雅，為了不失禮，他們很少食用葫蒜，但這次挺香。
舒瀟瀟直接拿了碗，夾了半碗，遞給山長：“山長，你嚐嚐味道怎麽樣？”
看其他夫子開始自己動手，舒瀟瀟有給雲師兄也夾了半碗，她實在想不出，雲師兄拿著碗在盆裏夾菜的樣子，還是他幫忙吧，
“雲師兄，你也嚐嚐味道怎麽樣。”
說著自己也夾了半碗，還好已經有了細鹽，不然這碗涼拌紅薯葉的味道，至少要減少一半。
山長吃了幾口評價道：“做法簡單，味道還不錯。”
幾個夫子也在旁邊點頭，這和他們之前吃的做法不一樣，但味道的確不錯。
舒瀟瀟接著補充道：“紅薯葉隻有這幾天可以采摘，過度采摘會影響紅薯的生長，紅薯葉清炒、涼拌、蒸煮怎麽做都好吃，紅薯成熟的時候，這些紅薯葉和紅薯藤還可以喂雞、喂豬，曬幹了也能存放的時間更久，冬天豬吃曬幹的紅薯藤也會長膘的，在加上紅薯產量也大，絕對是大寧居家必中的作物。”
山長高興道：“好，我就等你說的紅薯了。”
舒瀟瀟玩笑道：“山長您可以提前想想怎麽收我這個關門弟子了。”
山長哈哈大笑：“你放心，如果你做到了，我定為你舉辦一場盛大的收徒典禮。”
舒瀟瀟滿臉自信：“您就瞧好吧！”
蘇世澈想到昨天舒瀟瀟說的今天飯堂有好東西，今天的早讀都走神了好幾次，在銅鈴響起的時候，更是連忙往飯堂跑去，霄霄說，今天不要讓書童打飯，最好自己去飯堂，這樣還可以迴碗。
說的他們心癢癢，他們可是知道別看葉霄手藝不行，但想法可不少，按她說的今天飯堂肯定有好吃的。
除了蘇世澈、錢進寶收到舒瀟瀟內部消息的舒廷飛、沈清冠幾人也是往食堂快步走去。
到飯堂他們以前沒見過的，結果還是一大盤青菜，幾人有些猶豫，但想到舒瀟瀟的叮囑，還是打了一碗青菜。
吃了兩口之後，好吧，霄霄果然沒騙人，幾人對視一眼，立刻加快了速度，要抓緊時間，吃完了在打。