“一會兒喜歡吃什麽，放進盆裏煮熟就可以吃了。”錦繡說的十分簡單。
錦繡將火盆裏放入一小些鹽，說：“好了，秋芳，你看著火盆，我去叫那兩個吃貨過來吃飯！”
等龍青澤和王賓浩被請過來吃飯的時候，看到一桌的擺設有些吃驚，隻見飯桌中間放著一個大盆，盆下麵還有炭火，當然，為了防止燙壞了桌子，火盆下麵還放了隔熱的鐵盤子，盤子下麵還放了隔熱石板。顯然在古代沒有電加熱的火鍋鍋，吃火鍋還是很麻煩的。
再然後是一盤盤各式素菜，還有豆塊，麵條，一小碟肉絲，然後是更小的碗，裏麵裝的紅黃綠的不知道是什麽東西的東西。
“錦繡，今天這是吃什麽啊！？看著還真新鮮。”王賓浩一看這架式就來了精神，且不說味道如何，光看這樣子就很吸引人，很有名堂。人就喜歡追求新鮮感，這些東西光看就讓人好奇。
“這叫火鍋，主料放入盆裏，涮著吃就可以，喜歡什麽就放什麽，”錦繡說，“然後，這些小的碗裏裝著的是調好的醬料，將熟的菜或肉蘸著這個吃，味道很好的。”
“那在下一定要試試。”王賓浩躍躍欲試的說著就坐了下來，現在他也不和錦繡一家見外，已經自來熟了。
龍青澤自然也不甘落後，也急忙坐了下來。
“都別囉嗦了，湯底都沸騰了，快點吃吧！”
錦繡叫秋芳和王氏也一塊坐下來，這吃火鍋備好料就不用再忙活別的了，就隻開吃就可以了。
然後，她最先示範，拿一碗麻汁，用筷子夾一點辣椒末，蒜末還有蔥花，調和一下，就往鍋裏放魚片和菜，水是開的，直接放進去，菜很快就可以吃了。
“菜五分熟就可以，喜歡吃爛點的可以再煮會，豆塊可以八分熟，但魚和肉類必須煮熟。還有，喜歡什麽口味自己調。辣椒自己隨意。”
其實魚肉也熟的很快，因為是片狀的。魚過了蛋清，不會煮散。但是最好也別煮的太爛。
介紹完吃法的時候，錦繡放進鍋裏的菜已經熟了，她夾起一塊，放進碗裏蘸著吃。
然後，大家也跟著她學，都吃了起來。
魚是現殺的，菜是農家新鮮菜，火鍋吃的就是新鮮味道，味道還真是很獨特。
王賓浩迫不及待的蘸著調料吃了起來，“果然很奇特，錦繡，有這麽好吃的做法，你怎麽不和我說？如果放進天香樓，肯定會大賣的。”
錦繡遞給他一個讚賞的眼光，這家夥還真是有眼光，火鍋在現代也是很流行的吃法，各種火鍋店自然也不少。
錦繡原本也打算將各式美食的做法告訴王賓浩的，可是要一樣一樣來。等鹵水下貨吃的差不多的時候，新鮮期過了再推新菜，要不然菜式多了會讓人眼花繚亂，應接不暇。
龍青澤見他倆聊的認真，心裏不高興，就說：“你整天就知道想你們家的酒樓，要談公事迴你們家酒樓去！還要不要吃了，不吃的話我就替你吃了。”
不過，他已經不客氣的開吃了。
“當然要吃！錦繡做的我怎麽可能不吃！”
“嗬嗬，喜歡吃就好。”錦繡笑著說。自己做的東西，被別人認可，也是很讓人愉悅的事。
錦繡將火盆裏放入一小些鹽，說：“好了，秋芳，你看著火盆，我去叫那兩個吃貨過來吃飯！”
等龍青澤和王賓浩被請過來吃飯的時候，看到一桌的擺設有些吃驚，隻見飯桌中間放著一個大盆，盆下麵還有炭火，當然，為了防止燙壞了桌子，火盆下麵還放了隔熱的鐵盤子，盤子下麵還放了隔熱石板。顯然在古代沒有電加熱的火鍋鍋，吃火鍋還是很麻煩的。
再然後是一盤盤各式素菜，還有豆塊，麵條，一小碟肉絲，然後是更小的碗，裏麵裝的紅黃綠的不知道是什麽東西的東西。
“錦繡，今天這是吃什麽啊！？看著還真新鮮。”王賓浩一看這架式就來了精神，且不說味道如何，光看這樣子就很吸引人，很有名堂。人就喜歡追求新鮮感，這些東西光看就讓人好奇。
“這叫火鍋，主料放入盆裏，涮著吃就可以，喜歡什麽就放什麽，”錦繡說，“然後，這些小的碗裏裝著的是調好的醬料，將熟的菜或肉蘸著這個吃，味道很好的。”
“那在下一定要試試。”王賓浩躍躍欲試的說著就坐了下來，現在他也不和錦繡一家見外，已經自來熟了。
龍青澤自然也不甘落後，也急忙坐了下來。
“都別囉嗦了，湯底都沸騰了，快點吃吧！”
錦繡叫秋芳和王氏也一塊坐下來，這吃火鍋備好料就不用再忙活別的了，就隻開吃就可以了。
然後，她最先示範，拿一碗麻汁，用筷子夾一點辣椒末，蒜末還有蔥花，調和一下，就往鍋裏放魚片和菜，水是開的，直接放進去，菜很快就可以吃了。
“菜五分熟就可以，喜歡吃爛點的可以再煮會，豆塊可以八分熟，但魚和肉類必須煮熟。還有，喜歡什麽口味自己調。辣椒自己隨意。”
其實魚肉也熟的很快，因為是片狀的。魚過了蛋清，不會煮散。但是最好也別煮的太爛。
介紹完吃法的時候，錦繡放進鍋裏的菜已經熟了，她夾起一塊，放進碗裏蘸著吃。
然後，大家也跟著她學，都吃了起來。
魚是現殺的，菜是農家新鮮菜，火鍋吃的就是新鮮味道，味道還真是很獨特。
王賓浩迫不及待的蘸著調料吃了起來，“果然很奇特，錦繡，有這麽好吃的做法，你怎麽不和我說？如果放進天香樓，肯定會大賣的。”
錦繡遞給他一個讚賞的眼光，這家夥還真是有眼光，火鍋在現代也是很流行的吃法，各種火鍋店自然也不少。
錦繡原本也打算將各式美食的做法告訴王賓浩的，可是要一樣一樣來。等鹵水下貨吃的差不多的時候，新鮮期過了再推新菜，要不然菜式多了會讓人眼花繚亂，應接不暇。
龍青澤見他倆聊的認真，心裏不高興，就說：“你整天就知道想你們家的酒樓，要談公事迴你們家酒樓去！還要不要吃了，不吃的話我就替你吃了。”
不過，他已經不客氣的開吃了。
“當然要吃！錦繡做的我怎麽可能不吃！”
“嗬嗬，喜歡吃就好。”錦繡笑著說。自己做的東西，被別人認可，也是很讓人愉悅的事。