王賓浩餐桌禮儀是相當好,他吃的慢條斯理,動作優雅,慢慢品嚐著桌上的美食,一桌子的老頭子們,也有樣學樣的跟他學,學的相當自然,好像發覺這樣吃飯特別香……
龍青澤看他們,感覺相當別扭,切,真是的,他可不管什麽斯文不斯文,好看頂什麽用,吃飯又不是來做秀的,就是要大快朵頤,他毫不客氣的長手一伸,用筷子夾起盤子裏的菜,就大口的往嘴裏送。
“哦……味道真不賴!”龍青澤的人生格言就是,人生在世,當享受時就享受!莫要辜負美食。
好吃當然就不客氣的多吃了,手下的動作飛快,筷子閃的老先生們眼花。
同樣是一表人才,可是吃相就是這麽的不同……也是叫一桌老頭子相當異訝。他們不好意思說,心裏卻在暗想,年輕人,慢點吃……
王賓浩輕輕的碰了龍青澤一把,叫他悠著點。可是龍青澤根本不是那種聽話的人,照吃不誤,於是,這一桌在他的帶動之下,速度稍快了一些。不過,比起別桌搶菜的速度,還是小巫見大巫。
錦繡開始炒熱菜,雖然現在是夏末,但是也不能全是涼拌菜,還是要炒菜主打,最少要一半一半。
四喜丸子和梅菜扣肉是之前就做好溫在鍋裏的,也是直接上桌,這兩個菜一上去,更是搶不要不要的!
錦繡本不是專業廚師出身,也就是會做一點家常菜,這些菜譜是她提前想好的,挑容易省事的菜做,其實這裏是鄉下,條件一般,也不需要置辦太精細的菜。錦繡一共寫了十二個菜單,在這裏來說已經很不錯了。
從豬肉李大叔那拿來一套豬下貨,已經提前處理好了,光這一樣就出了好幾樣菜。便宜又好吃。
錦繡正在做炒豬肺,這個菜要加重辣椒,去味道。肺子要煮熟切片焯水,這個在之前已經弄好了,錦繡隻需鍋燒熱油,蔥薑爆鍋,肺子翻炒一下,加調味料,下配菜翻炒,加辣椒、鹽,蒜一滾,即可出鍋。
還有爆炒腰花,爆炒肥腸,接下來一個接一個出鍋,中間搭配之前已經做好熟菜,手撕雞,還有一個水煮魚片,一共是十一個菜,最後再加一個炸小鮮蝦,當然,為了保密,蝦是包裹了一層水麵澱粉在外層的,過了兩遍油,從賣相上看,就是香酥可口,黃金誘人的一個個金黃的小圓球,上麵灑上一層椒鹽味,相當鮮香美味!
十二個菜就剛剛好,菜齊了!
錦繡說:“最後一個菜叫金玉滿堂!”
錦繡的菜做的很快,秋芳和幫廚的正在將炸好的菜分盤,隻待最後一個菜上桌就可以了,剩下的就是上主食米飯了。
幫廚的兩個是柱子媳婦春華,和隔壁的五嬸,就是上迴錦繡做醉蟹去借酒的五叔家的,這兩家人都很不錯,和王氏關係挺好。她倆今天可算開眼界了,這個錦繡可真是不一樣了,誰能想到,以前傻裏吧嘰的瘋丫頭,如今能做出這麽一手出神入化的菜,都比的上城裏大酒樓的大廚了。
龍青澤看他們,感覺相當別扭,切,真是的,他可不管什麽斯文不斯文,好看頂什麽用,吃飯又不是來做秀的,就是要大快朵頤,他毫不客氣的長手一伸,用筷子夾起盤子裏的菜,就大口的往嘴裏送。
“哦……味道真不賴!”龍青澤的人生格言就是,人生在世,當享受時就享受!莫要辜負美食。
好吃當然就不客氣的多吃了,手下的動作飛快,筷子閃的老先生們眼花。
同樣是一表人才,可是吃相就是這麽的不同……也是叫一桌老頭子相當異訝。他們不好意思說,心裏卻在暗想,年輕人,慢點吃……
王賓浩輕輕的碰了龍青澤一把,叫他悠著點。可是龍青澤根本不是那種聽話的人,照吃不誤,於是,這一桌在他的帶動之下,速度稍快了一些。不過,比起別桌搶菜的速度,還是小巫見大巫。
錦繡開始炒熱菜,雖然現在是夏末,但是也不能全是涼拌菜,還是要炒菜主打,最少要一半一半。
四喜丸子和梅菜扣肉是之前就做好溫在鍋裏的,也是直接上桌,這兩個菜一上去,更是搶不要不要的!
錦繡本不是專業廚師出身,也就是會做一點家常菜,這些菜譜是她提前想好的,挑容易省事的菜做,其實這裏是鄉下,條件一般,也不需要置辦太精細的菜。錦繡一共寫了十二個菜單,在這裏來說已經很不錯了。
從豬肉李大叔那拿來一套豬下貨,已經提前處理好了,光這一樣就出了好幾樣菜。便宜又好吃。
錦繡正在做炒豬肺,這個菜要加重辣椒,去味道。肺子要煮熟切片焯水,這個在之前已經弄好了,錦繡隻需鍋燒熱油,蔥薑爆鍋,肺子翻炒一下,加調味料,下配菜翻炒,加辣椒、鹽,蒜一滾,即可出鍋。
還有爆炒腰花,爆炒肥腸,接下來一個接一個出鍋,中間搭配之前已經做好熟菜,手撕雞,還有一個水煮魚片,一共是十一個菜,最後再加一個炸小鮮蝦,當然,為了保密,蝦是包裹了一層水麵澱粉在外層的,過了兩遍油,從賣相上看,就是香酥可口,黃金誘人的一個個金黃的小圓球,上麵灑上一層椒鹽味,相當鮮香美味!
十二個菜就剛剛好,菜齊了!
錦繡說:“最後一個菜叫金玉滿堂!”
錦繡的菜做的很快,秋芳和幫廚的正在將炸好的菜分盤,隻待最後一個菜上桌就可以了,剩下的就是上主食米飯了。
幫廚的兩個是柱子媳婦春華,和隔壁的五嬸,就是上迴錦繡做醉蟹去借酒的五叔家的,這兩家人都很不錯,和王氏關係挺好。她倆今天可算開眼界了,這個錦繡可真是不一樣了,誰能想到,以前傻裏吧嘰的瘋丫頭,如今能做出這麽一手出神入化的菜,都比的上城裏大酒樓的大廚了。