第二天一早趙濤提著竹籃子去了鎮上大采購;李小海許雲山他們三個還是去海岬釣魚,為家裏多添置兩道海鮮。


    原本這些事情秦氏想要自己去做,趙濤說他這幾天心情大好這些小事就讓他來吧。


    最後秦氏還給趙濤整整一吊錢,要趙濤想吃啥買啥,錢不夠賒賬迴頭她去付賬!


    菜市場裏趙濤大肆采購,買了雞鴨還買了肘子排骨,再去海風樓定黃酒的時候,他還碰上許雲山的小相好毛小桐。


    這位小娘梳著又黑又亮的大辮子,估計也是去買菜的手上還挎著竹籃子。


    毛小桐和許雲山家隻隔了一堵牆,可以說是青梅竹馬的戀人。許家是單親家庭很窮的,但毛小桐一點都不嫌棄,可以說是個真正的好姑娘!


    趙濤和毛小桐說家裏剛剛買了船,晚上要辦兩桌慶賀下,到時許雲山的媽媽也會來,“你也一起過來。”


    “不拉,怪難為情的!”


    “都是老熟人,今後還要像老一輩一樣交往一輩子的,有啥難為情的。”


    這麽一說,毛小桐也隻能答應下來。


    迴來後趙濤一刻都沒停,做醬鴨;煮毛豆;熬高湯,把整個小院搞的香噴噴的!


    中午李小海他們迴來,直唿趙濤做菜的手藝太好了,味道做的比海風樓還要香。


    趙濤還揚言今天他做的菜,就是要讓內行的過老板也大吃一驚!


    “好,我等著!”這話正對了李小海的胃口。


    下午,第一個到訪的事住的最遠的洪苦根和他兒子洪大柱。


    洪苦根也是個水手,就和趙乘風在一條船上,關係自然非常親近,兩家也是經常走動的,趙濤和洪大柱的關係還不錯。


    過去都在上學時還互相探討過學問。


    隨後李鐵匠一家,也來了。


    趙氏和趙家為遠房親戚,沈家門的老趙家隻有相互這一門親戚,其他都凋零了。


    此時趙濤已經開始準備起炒菜,李青鬆看到趙濤還會做菜,而且還做的挺像樣的他越發的驚訝。


    “想不到沈家門的捕鯊少年居然還會做菜?”


    趙濤“今朝我心情大好,做幾道琢磨了許久的好菜給你們見識下,還要讓過老板也大吃一驚!”


    “讚;讚!”


    接著是範德寬父子和海風樓的過老板。


    過永林過去也是有老婆的,可惜他老婆在生個孩子時難產,一屍兩命,過老板傷心了好幾年,也絕了再娶的心思,專心經營他的海風樓。


    過永林還走到廚房看了看,和趙濤說:“聽說你要讓我也大吃一驚,拿出你最好的手藝來!”


    最後許雲山的老媽趙氏帶上準兒媳毛小桐一起過來的。


    趙氏還和趙濤家是同宗,是趙乘風的遠方堂妹,兩家都隻有這一門親戚所以關係極好!


    毛小桐大概是第的一次趕上這樣的事情,她挎著趙氏的胳膊,一張俊俏的臉上羞的通紅。


    趙氏還把毛小桐也帶到女方坐的裏屋,秦氏看到乖巧的毛小桐喜歡的不得了,


    竟然拔出頭上的銀簪子插在毛小桐的發髻上。


    將簪子插在小女孩的頭發上,一般都是婆婆相看準兒媳時認可後的動作,現在秦氏這麽做,是表示她認可了這個小女孩。


    這下毛小桐更加害羞,還把頭埋在趙氏的懷裏。惹得一幹老娘們開心的大笑起來。


    開席了,因為有不少女眷不愛喝酒所以還分為兩桌,女眷一桌在堂屋裏吃,漢子們一大桌則在院子裏搭上木板湊合。


    對他們來說,隻要有上好的黃酒,談得來的朋友,一切都可以簡陋。


    今天的主廚自然是趙濤,端菜跑堂的則是剛剛放學迴來的趙陽。


    大號壇子的黃酒被開封,頓時院子裏酒香四溢,令一幹愛喝黃酒的漢子們饞蟲大動。大家急忙招唿趙濤把好菜都端上來。


    趙濤安排的上菜順序和後世大酒樓一樣,先上冷盤,一共六個。五香熏魚;白切雞;涼拌海蜇;鹽水毛豆;糖醋排骨;醬肘子。


    冷菜一上桌老吃客過永林就提出意見,他說這個白切雞沒燒熟,骨頭裏還帶著血絲。“小子,你這是太趕時間了。”


    趙濤心說這是古代人第一次看到白切雞。


    他還笑嗬嗬的對過永林解釋,就是要這種骨頭裏帶血絲的,“因為此時剛好雞肉熟了,吃口非常滑嫩,而要是將雞骨頭都燒熟,那雞肉就老的咬不動了。”


    說完,趙濤主動夾起一塊白切雞,再蘸了特製的醬油,直接送到嘴裏。“不錯,老嫩剛剛好!”


    看到趙濤都說好,李小海也來了一筷子,隨後他也說這個白切雞非常嫩,比紅燒的不知道要嫩多少,“大家快嚐嚐。”


    有了帶頭的,大家都跟著品嚐,果然肌肉鮮嫩,吃口爽滑。


    等到自己吃過了,過永林也頻頻點頭,誇趙濤這道白切雞做的非常棒,很有特點。“我對你接下來的菜更有期望了!”


    再是醬肘子;糖醋排骨,同樣讓老吃客過永林欣賞不已。他還說這都是可以上席麵的好菜啊!


    既然開飯店的過老板都這麽誇,其他人更是大快朵頤,盡情的享受,嘴裏還嘟嘟囔囔的誇這個好吃,那個味道交關讚(非常好)。


    推杯換盞中,範德寬還擠兌過永林,“看到沒,小夥子做的菜不比你飯店的差,知道;厲害了吧?”


    過永林也說趙濤做菜有天分,他要是沒買船自己就高新招他到飯店去做菜,隨後還歎息:“真的搞不懂,趙濤這麽好的廚廚藝居然要下海當漁夫。”


    “那是老趙家祖傳的!”李青鬆端起酒碗再次勸酒,“來來來,今天有好酒還有好菜必須要多喝幾杯。”


    洪苦根也說難得老哥幾個湊在一起,今天又是趙濤買船的好日子,必須要喝暢快了。


    “喝喝喝!”大家一起舉杯。


    等到上熱菜,第一道是蒜蓉粉絲蒸大蝦,又引起大家的爭議。


    嚐過味道後過永林再次驚歎,舟山島上大蝦多得是,做鹽水蝦紅燒的都有,沒想到大蝦居然還可以搭配粉條蒸這吃,味道還真不錯,“小夥子的思路非常靈動。”


    接下來鬆鼠黃魚和蟹粉豆腐,更是大出所有人的意料之外。就連堂屋裏的秦氏也說蟹粉豆腐好吃極了!


    李小海倒是對鬆鼠黃魚很感興趣,吃到最後還他抱著黃魚頭在猛啃。


    。。。。。。


    。。。。。。


    之後上的每一道菜,都得到了極好的評價!

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