第551章 發豆芽賣
穿越荒年之我瘋狂囤物資 作者：一個泡泡沫 投票推薦 加入書簽 留言反饋
自家目前還不算是大戶人家，穿著華貴的衣服，做事也不方便。
所以這麽長時間以來，自己人的衣服一直都沒有重新做，主要是他們自己也穿習慣了，衣服還是要以舒適為主。
許菡看著陸川提著的大包小包的吃食，笑開了花“怎麽買了這麽多，你吃了沒？”
陸川一邊打開吃食，一邊道“還沒有，等著你一起吃。”
許菡聞言坐在座位上，幫著陸川一起把剛剛買的吃食全部打開。
兩人一起吃了個早飯，然後又喊上下人一起去了山貨鋪子裏。
昨天擦的櫃子經過一夜的晾曬現在已經完全幹透了，並沒有任何水漬。
許菡道“咱們今天先按照不同的各種把東西倒進去，剩餘的就放在下麵的櫃子裏麵。”
許菡指揮著他們按照不同的分類把東西放好。
當然一些新鮮的蔬菜什麽的並沒有放，山裏的白菜蘿卜都已經收完了，而這個時節的固定也沒有其他的青菜之類的。
要是想要買白菜蘿卜什麽的就隻能去縣城旁邊的農戶家裏去收。
一上午的時間，就已經把鋪子裏裏外外全部都打掃幹淨了。
許菡看著擺的滿滿當當的鋪子，總覺得蔬菜種類還是有點少。
想來想去也不知道該添加點什麽，冬天的菜就那麽多，實在是沒有其他的了。
雖是這麽想，但是心裏卻還總覺得少了什麽東西。
她幹脆搬個椅子坐在旁邊，仔細迴想著這段時間吃的一些飯菜。
陸川看著一旁的許菡在那坐著，也不打擾她，這當時覺得她累了，在歇息。
突然，許菡一拍大腿道“有了，我說少了一點什麽，原來是豆芽和豆腐。
我們不光可以賣蔬菜，還可以賣這兩樣，冬天裏麵沒有什麽菜吃，這兩樣應該會很好賣。”
陸川看著許菡一驚一乍的樣子，無奈的搖了搖頭，輕笑出聲，抬手幫她揉了揉剛剛拍過的大腿。
“我還以為你累了，感情是想著鋪子裏的買賣呢！
不過你的這個想法確實不錯，今天早上我和韓七去集市上麵逛的時候，確實是沒有看見賣豆芽的，咱們可以試試。
不過賣豆腐的倒是見了兩家，我還特意看了看，沒有你做的豆腐好。有雜質不說還有點硬。”
許菡聞言更激動了“真的嗎？如果真沒有的話，我們真的可以試著賣賣看。
不止能賣豆芽，咱們還可以發綠豆芽還有花生芽，這兩樣也很好吃，口感不同。”
花生芽和綠豆芽這兩樣陸川也是吃過的，也覺得許菡的提議很不錯。
為了確定集市上麵到底有沒有賣豆芽的，許菡還特意把李文給喊了過來，畢竟這幾天他一直在縣城，更是經常去集市上麵，了解的更清楚。
“豆芽?夫人我還真沒有在集市上麵見到過。”
“沒見過?那更好，你覺得咱們在鋪子裏麵賣怎麽樣？”
李文認真思索著“我覺得行，這邊很少有人會發芽菜，就算是有會發的也沒有人拿來賣過。
之前在前主家那裏也沒有吃過豆芽，但是這裏有沒有我就不清楚了。”
李文第一次吃豆芽還是在深山裏麵，初嚐豆芽時都不知道那是什麽，看著像豆子，但是又和平常吃的豆子不一樣，後來還是詢問了丹娘才知道的。
家裏吃的豆芽還是許菡教馬婆子發的，馬婆子很細心，學了幾次之後發出來的豆芽長勢很好。
許菡想著自己這些年來去縣城的鋪子裏麵吃飯時，也沒有見過豆芽這道菜，想來也是沒有的，或者是有也沒有人拿來賣。
畢竟發豆芽還是有很多注意事項的，一不小心發出來的豆芽就過頭了，不好吃。
而且就算是有人發豆芽也沒有關係，豆芽製作繁瑣，耗費的時間很長，不如買來的劃算。
想通這一點，更加確定要在鋪子裏麵賣豆芽的想法了，至於豆腐的話也可以賣。
現在天氣冷提前一天晚上把豆腐做出來，第二天送來也不耽誤。
而且就算是當天做也完全來得及，就是起的要早一些罷了。
做豆腐賣的哪有不辛苦的，不都是半夜就起床嗎？
許菡看向一旁的李文道“你一會兒去拉櫃子的時候，給馬婆子帶個話，就說我讓她發一些花生芽、豆芽、還有綠豆芽。”
想了想許菡又改口道“算了，不發花生芽了，就隻發一些豆芽和綠豆芽就行。
種類太多了，反而不好賣，先上這兩樣，花生芽等以後再說。”
李文單頭應道“好的夫人，不知這豆芽要發多少斤?”
許菡在心裏算了算，一般情況下一斤黃可以發6斤到十斤豆芽，按照中等情況八斤算。
十斤就是八十斤豆芽，縣城裏麵人多，再加上發好之後是自家新開業的時候，通過引流來的人肯定多。
就算是賣不完也沒有關係，自家人多總是不會浪費的。
就是可憐了如果真賣不出去可能就是天天吃豆芽了！
“暫時就定10斤綠豆十斤黃豆吧，一天發一次，可千萬不能斷了貨。”
“好的夫人，我知道了。”
李文也繼續說道“夫人您昨天說的聯係農戶收蘿卜白菜的事，今天我去集市上麵的時候已經辦好了。
咱們是按照低於市場價收的，可是這菜就算是在便宜，咱們也賺不了多少錢，每天下來我估摸著也就掙個七八十文錢的。”
許菡也想到了這個情況，這個年代普通百姓恨不得一文掰成兩文花，很多人都寧願自己拿去縣城賣，多賣一文是一文。
而許菡收購的價錢和去酒樓賣的價錢一樣，自然是賺不了多少錢。
聞言，她反過來安慰李文道“沒事，我本來也沒有打算能靠這個掙錢。
主要是咱們的鋪子打著賣菜的名頭，眼下家裏的菜地又都空了，咱們也不能什麽菜都不賣。
等明年開春我讓他們多種一些菜，到時候咱們賣自己家的菜就會好很多。”
頓了頓她又繼續說道“而且你是按照一般生意算了，如果咱們家生意特別好呢！那不就多賺了。”
所以這麽長時間以來，自己人的衣服一直都沒有重新做，主要是他們自己也穿習慣了，衣服還是要以舒適為主。
許菡看著陸川提著的大包小包的吃食，笑開了花“怎麽買了這麽多，你吃了沒？”
陸川一邊打開吃食，一邊道“還沒有，等著你一起吃。”
許菡聞言坐在座位上，幫著陸川一起把剛剛買的吃食全部打開。
兩人一起吃了個早飯，然後又喊上下人一起去了山貨鋪子裏。
昨天擦的櫃子經過一夜的晾曬現在已經完全幹透了，並沒有任何水漬。
許菡道“咱們今天先按照不同的各種把東西倒進去，剩餘的就放在下麵的櫃子裏麵。”
許菡指揮著他們按照不同的分類把東西放好。
當然一些新鮮的蔬菜什麽的並沒有放，山裏的白菜蘿卜都已經收完了，而這個時節的固定也沒有其他的青菜之類的。
要是想要買白菜蘿卜什麽的就隻能去縣城旁邊的農戶家裏去收。
一上午的時間，就已經把鋪子裏裏外外全部都打掃幹淨了。
許菡看著擺的滿滿當當的鋪子，總覺得蔬菜種類還是有點少。
想來想去也不知道該添加點什麽，冬天的菜就那麽多，實在是沒有其他的了。
雖是這麽想，但是心裏卻還總覺得少了什麽東西。
她幹脆搬個椅子坐在旁邊，仔細迴想著這段時間吃的一些飯菜。
陸川看著一旁的許菡在那坐著，也不打擾她，這當時覺得她累了，在歇息。
突然，許菡一拍大腿道“有了，我說少了一點什麽，原來是豆芽和豆腐。
我們不光可以賣蔬菜，還可以賣這兩樣，冬天裏麵沒有什麽菜吃，這兩樣應該會很好賣。”
陸川看著許菡一驚一乍的樣子，無奈的搖了搖頭，輕笑出聲，抬手幫她揉了揉剛剛拍過的大腿。
“我還以為你累了，感情是想著鋪子裏的買賣呢！
不過你的這個想法確實不錯，今天早上我和韓七去集市上麵逛的時候，確實是沒有看見賣豆芽的，咱們可以試試。
不過賣豆腐的倒是見了兩家，我還特意看了看，沒有你做的豆腐好。有雜質不說還有點硬。”
許菡聞言更激動了“真的嗎？如果真沒有的話，我們真的可以試著賣賣看。
不止能賣豆芽，咱們還可以發綠豆芽還有花生芽，這兩樣也很好吃，口感不同。”
花生芽和綠豆芽這兩樣陸川也是吃過的，也覺得許菡的提議很不錯。
為了確定集市上麵到底有沒有賣豆芽的，許菡還特意把李文給喊了過來，畢竟這幾天他一直在縣城，更是經常去集市上麵，了解的更清楚。
“豆芽?夫人我還真沒有在集市上麵見到過。”
“沒見過?那更好，你覺得咱們在鋪子裏麵賣怎麽樣？”
李文認真思索著“我覺得行，這邊很少有人會發芽菜，就算是有會發的也沒有人拿來賣過。
之前在前主家那裏也沒有吃過豆芽，但是這裏有沒有我就不清楚了。”
李文第一次吃豆芽還是在深山裏麵，初嚐豆芽時都不知道那是什麽，看著像豆子，但是又和平常吃的豆子不一樣，後來還是詢問了丹娘才知道的。
家裏吃的豆芽還是許菡教馬婆子發的，馬婆子很細心，學了幾次之後發出來的豆芽長勢很好。
許菡想著自己這些年來去縣城的鋪子裏麵吃飯時，也沒有見過豆芽這道菜，想來也是沒有的，或者是有也沒有人拿來賣。
畢竟發豆芽還是有很多注意事項的，一不小心發出來的豆芽就過頭了，不好吃。
而且就算是有人發豆芽也沒有關係，豆芽製作繁瑣，耗費的時間很長，不如買來的劃算。
想通這一點，更加確定要在鋪子裏麵賣豆芽的想法了，至於豆腐的話也可以賣。
現在天氣冷提前一天晚上把豆腐做出來，第二天送來也不耽誤。
而且就算是當天做也完全來得及，就是起的要早一些罷了。
做豆腐賣的哪有不辛苦的，不都是半夜就起床嗎？
許菡看向一旁的李文道“你一會兒去拉櫃子的時候，給馬婆子帶個話，就說我讓她發一些花生芽、豆芽、還有綠豆芽。”
想了想許菡又改口道“算了，不發花生芽了，就隻發一些豆芽和綠豆芽就行。
種類太多了，反而不好賣，先上這兩樣，花生芽等以後再說。”
李文單頭應道“好的夫人，不知這豆芽要發多少斤?”
許菡在心裏算了算，一般情況下一斤黃可以發6斤到十斤豆芽，按照中等情況八斤算。
十斤就是八十斤豆芽，縣城裏麵人多，再加上發好之後是自家新開業的時候，通過引流來的人肯定多。
就算是賣不完也沒有關係，自家人多總是不會浪費的。
就是可憐了如果真賣不出去可能就是天天吃豆芽了！
“暫時就定10斤綠豆十斤黃豆吧，一天發一次，可千萬不能斷了貨。”
“好的夫人，我知道了。”
李文也繼續說道“夫人您昨天說的聯係農戶收蘿卜白菜的事，今天我去集市上麵的時候已經辦好了。
咱們是按照低於市場價收的，可是這菜就算是在便宜，咱們也賺不了多少錢，每天下來我估摸著也就掙個七八十文錢的。”
許菡也想到了這個情況，這個年代普通百姓恨不得一文掰成兩文花，很多人都寧願自己拿去縣城賣，多賣一文是一文。
而許菡收購的價錢和去酒樓賣的價錢一樣，自然是賺不了多少錢。
聞言，她反過來安慰李文道“沒事，我本來也沒有打算能靠這個掙錢。
主要是咱們的鋪子打著賣菜的名頭，眼下家裏的菜地又都空了，咱們也不能什麽菜都不賣。
等明年開春我讓他們多種一些菜，到時候咱們賣自己家的菜就會好很多。”
頓了頓她又繼續說道“而且你是按照一般生意算了，如果咱們家生意特別好呢！那不就多賺了。”