第949章 烘培
顧總，神醫太太又幫您安排男科號 作者：起飛的大火苗 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“你們想提高咖啡油的壓榨率？”老陳摸了摸下巴，若有所思地說，
“其實，關鍵在於咖啡豆的預處理。烘焙和研磨的每一步都會影響油脂的釋放。”
孫蜜瑤認真地點了點頭，“陳老板，您能詳細說說嗎？”
老陳笑了笑，帶他們來到烘焙車間，“首先，烘焙的溫度和時間要控製好。
溫度太高或時間太長，都會破壞咖啡豆的油脂結構，導致壓榨率下降。”
他指著烘焙機上的溫度計，“一般來說，
烘焙溫度控製在180到200度之間，時間不要超過15分鍾，這樣能最大限度地保留油脂。”
杜寒拿出筆記本，認真地記下這些細節。夏姍姍則好奇地湊近烘焙機，聞了聞咖啡豆的香氣，“哇，好香啊！”
老陳接著帶他們來到研磨車間，“研磨的粗細也很重要。
太粗的話，油脂不容易釋放；太細的話，又會堵塞壓榨機。所以，研磨的粒度要適中。”
孫蜜瑤若有所思地點了點頭，“那您覺得，我們現在的研磨力度合適嗎？”
老陳看了看他們帶來的咖啡豆樣品，搖了搖頭，
“你們的研磨粒度偏粗，可以再細一點。我建議你們用中細度的研磨，這樣壓榨效果會更好。”
杜寒合上筆記本，感激地說：“陳老板，真是太感謝您了！這些建議對我們幫助很大。”
老陳擺了擺手，笑道：“不用客氣，大家都是做咖啡的，互相幫助嘛。
對了，你們還可以試試在壓榨前，把咖啡豆稍微加熱一下，這樣油脂更容易釋放。”
孫蜜瑤眼前一亮，“這是個好主意！我們迴去就試試。”
告別老陳後，三人迴到工作室，立刻開始按照老陳的建議調整工藝。
孫蜜瑤重新設定了烘焙機的溫度和時間，杜寒則調整了研磨機的力度。夏姍姍負責加熱咖啡豆，準備進行新一輪的壓榨。
“好了，一切準備就緒，開始吧！”孫蜜瑤深吸一口氣，按下了壓榨機的啟動按鈕。
機器嗡嗡作響，咖啡豆在壓榨機中緩緩被擠壓，油脂逐漸流出。三人緊張地盯著壓榨機的出口，等待著結果。
幾分鍾後，第一批咖啡油終於出來了。孫蜜瑤立刻取樣檢測，發現壓榨率果然提高了不少，達到了20%。
“太好了！壓榨率提高了！”夏姍姍興奮地跳了起來。
杜寒也露出了笑容，“看來老陳的建議確實有效。我們再優化一下，說不定還能進一步提高。”
孫蜜瑤點了點頭，“對，我們還可以試試不同的加熱溫度，看看哪種效果最好。”
接下來的幾天，三人不斷調整工藝，嚐試各種方法。
經過多次實驗，他們終於將咖啡油的壓榨率提高到了25%，大大降低了生產成本。
“這下我們的香薰蠟燭成本終於可控了！”夏姍姍高興地說。
顧霆池走進工作室時，夏姍姍正忙著整理實驗數據，杜寒和孫蜜瑤則在討論下一步的優化方案。
看到顧霆池，夏姍姍抬起頭，笑著招唿道：“霆池，你怎麽來了？”
顧霆池微微一笑，手裏拿著一疊設計稿，“聽說你們的咖啡油項目進展順利，
我來看看有沒有什麽能幫上忙的。順便，我設計了幾款包裝方案，你們看看怎麽樣。”
“太好了！”孫蜜瑤立刻放下手中的筆記本，湊了過來，“我們正愁包裝設計呢，你來得太及時了。”
顧霆池將設計稿攤開在桌上，三人圍過來仔細查看。
設計稿上，幾款簡約大氣的包裝方案躍然紙上，既有現代感又不失優雅。
“這款不錯，”杜寒指著其中一款說道，“黑色底色搭配金色字體，顯得高端大氣，很適合我們的產品定位。”
夏姍姍點點頭，“我也喜歡這款，不過我覺得可以在瓶身上加一些咖啡豆的圖案，突出我們的原料特色。”
顧霆池拿起筆，在設計稿上快速勾勒了幾筆，“這樣呢？在瓶身側麵加上咖啡豆的浮雕效果，既低調又有質感。”
“完美！”孫蜜瑤拍手稱讚，“霆池，你真是太厲害了！”
顧霆池笑了笑，“你們滿意就好。不過，包裝設計隻是第一步，接下來還要考慮生產線問題。”
杜寒皺了皺眉，“確實，我們現在雖然解決了壓榨率的問題，
但生產成本還是偏高，如果包裝再增加成本，可能會影響最終售價。”
“其實，關鍵在於咖啡豆的預處理。烘焙和研磨的每一步都會影響油脂的釋放。”
孫蜜瑤認真地點了點頭，“陳老板，您能詳細說說嗎？”
老陳笑了笑，帶他們來到烘焙車間，“首先，烘焙的溫度和時間要控製好。
溫度太高或時間太長，都會破壞咖啡豆的油脂結構，導致壓榨率下降。”
他指著烘焙機上的溫度計，“一般來說，
烘焙溫度控製在180到200度之間，時間不要超過15分鍾，這樣能最大限度地保留油脂。”
杜寒拿出筆記本，認真地記下這些細節。夏姍姍則好奇地湊近烘焙機，聞了聞咖啡豆的香氣，“哇，好香啊！”
老陳接著帶他們來到研磨車間，“研磨的粗細也很重要。
太粗的話，油脂不容易釋放；太細的話，又會堵塞壓榨機。所以，研磨的粒度要適中。”
孫蜜瑤若有所思地點了點頭，“那您覺得，我們現在的研磨力度合適嗎？”
老陳看了看他們帶來的咖啡豆樣品，搖了搖頭，
“你們的研磨粒度偏粗，可以再細一點。我建議你們用中細度的研磨，這樣壓榨效果會更好。”
杜寒合上筆記本，感激地說：“陳老板，真是太感謝您了！這些建議對我們幫助很大。”
老陳擺了擺手，笑道：“不用客氣，大家都是做咖啡的，互相幫助嘛。
對了，你們還可以試試在壓榨前，把咖啡豆稍微加熱一下，這樣油脂更容易釋放。”
孫蜜瑤眼前一亮，“這是個好主意！我們迴去就試試。”
告別老陳後，三人迴到工作室，立刻開始按照老陳的建議調整工藝。
孫蜜瑤重新設定了烘焙機的溫度和時間，杜寒則調整了研磨機的力度。夏姍姍負責加熱咖啡豆，準備進行新一輪的壓榨。
“好了，一切準備就緒，開始吧！”孫蜜瑤深吸一口氣，按下了壓榨機的啟動按鈕。
機器嗡嗡作響，咖啡豆在壓榨機中緩緩被擠壓，油脂逐漸流出。三人緊張地盯著壓榨機的出口，等待著結果。
幾分鍾後，第一批咖啡油終於出來了。孫蜜瑤立刻取樣檢測，發現壓榨率果然提高了不少，達到了20%。
“太好了！壓榨率提高了！”夏姍姍興奮地跳了起來。
杜寒也露出了笑容，“看來老陳的建議確實有效。我們再優化一下，說不定還能進一步提高。”
孫蜜瑤點了點頭，“對，我們還可以試試不同的加熱溫度，看看哪種效果最好。”
接下來的幾天，三人不斷調整工藝，嚐試各種方法。
經過多次實驗，他們終於將咖啡油的壓榨率提高到了25%，大大降低了生產成本。
“這下我們的香薰蠟燭成本終於可控了！”夏姍姍高興地說。
顧霆池走進工作室時，夏姍姍正忙著整理實驗數據，杜寒和孫蜜瑤則在討論下一步的優化方案。
看到顧霆池，夏姍姍抬起頭，笑著招唿道：“霆池，你怎麽來了？”
顧霆池微微一笑，手裏拿著一疊設計稿，“聽說你們的咖啡油項目進展順利，
我來看看有沒有什麽能幫上忙的。順便，我設計了幾款包裝方案，你們看看怎麽樣。”
“太好了！”孫蜜瑤立刻放下手中的筆記本，湊了過來，“我們正愁包裝設計呢，你來得太及時了。”
顧霆池將設計稿攤開在桌上，三人圍過來仔細查看。
設計稿上，幾款簡約大氣的包裝方案躍然紙上，既有現代感又不失優雅。
“這款不錯，”杜寒指著其中一款說道，“黑色底色搭配金色字體，顯得高端大氣，很適合我們的產品定位。”
夏姍姍點點頭，“我也喜歡這款，不過我覺得可以在瓶身上加一些咖啡豆的圖案，突出我們的原料特色。”
顧霆池拿起筆，在設計稿上快速勾勒了幾筆，“這樣呢？在瓶身側麵加上咖啡豆的浮雕效果，既低調又有質感。”
“完美！”孫蜜瑤拍手稱讚，“霆池，你真是太厲害了！”
顧霆池笑了笑，“你們滿意就好。不過，包裝設計隻是第一步，接下來還要考慮生產線問題。”
杜寒皺了皺眉，“確實，我們現在雖然解決了壓榨率的問題，
但生產成本還是偏高，如果包裝再增加成本，可能會影響最終售價。”