第938章 無花果
顧總,神醫太太又幫您安排男科號 作者:起飛的大火苗 投票推薦 加入書簽 留言反饋
孫蜜瑤站在咖啡店的吧台後麵,手裏拿著一杯剛衝好的咖啡,眉頭緊鎖。
咖啡的香氣在空氣中彌漫,但她總覺得少了點什麽。
她抿了一口,苦澀的味道在舌尖蔓延,隨後是一絲淡淡的迴甘,但這還不夠。
她想要的是那種能讓人一喝就記住的味道,那種能讓人在繁忙的都市生活中,找到一絲寧靜與慰藉的味道。
“還是不行。”她歎了口氣,把咖啡杯放在吧台上,轉身走向後廚。
後廚的角落裏堆滿了各種水果和香料,她最近一直在嚐試將不同的水果與咖啡結合,希望能找到一種獨特的味道。
無花果、金桔、檸檬、橙子……她試了又試,但總覺得差那麽一點。
“瑤瑤,你又在折騰什麽呢?”杜寒的聲音從門口傳來。
他手裏拿著一份報紙,臉上帶著一絲慵懶的笑意。杜寒是孫蜜瑤的老公,也是這家咖啡店的合夥人之一。
他平時不怎麽管店裏的生意,但每次孫蜜瑤遇到難題時,他總是能給出一些意想不到的建議。
“我在想,能不能把無花果和金桔和咖啡結合在一起,
做出一款有果香味道的咖啡。”孫蜜瑤頭也不抬地說道,手裏還在忙著切無花果。
杜寒走到她身邊,看了看她手裏的無花果,又看了看桌上的金桔,若有所思地點了點頭:
“嗯,聽起來不錯。不過,你有沒有想過,無花果和金桔的味道會不會太甜了?咖啡的苦味可能會被掩蓋掉。”
孫蜜瑤停下了手中的動作,抬頭看了他一眼:
“我也想過這個問題,所以我在嚐試調整比例。但不管怎麽調,總覺得味道不夠平衡。”
杜寒笑了笑,伸手拿起一顆金桔,輕輕捏了捏:
“你知道嗎?有時候,靈感並不是來自於你一直在想的東西,而是來自於你忽略的東西。”
孫蜜瑤皺了皺眉:“什麽意思?”
杜寒把金桔放在桌上,轉身走向吧台:“你一直在想怎麽把水果和咖啡結合在一起,
但有沒有想過,咖啡本身的味道其實已經很豐富了?你不需要去改變它,而是去襯托它。”
孫蜜瑤愣了一下,隨即跟了上去:“你是說,
我應該在咖啡的基礎上,加入一些水果的香氣,而不是讓水果的味道喧賓奪主?”
杜寒點了點頭,拿起一杯剛衝好的咖啡,輕輕聞了聞:
“對,咖啡的苦味和香氣是它的靈魂,你不能讓它被其他味道掩蓋。
你可以用無花果和金桔的香氣來提升咖啡的層次感,而不是讓它們成為主角。”
孫蜜瑤若有所思地點了點頭,眼中閃過一絲亮光:
“我明白了,我應該把無花果和金桔的香氣提取出來,然後輕輕地融入到咖啡中,而不是直接把水果加進去。”
杜寒笑了笑,把咖啡杯遞給她:“試試看吧,說不定會有意想不到的效果。”
孫蜜瑤接過咖啡杯,深吸了一口氣,仿佛已經聞到了那款獨特的果香咖啡的味道。她轉身走向後廚,開始重新調整配方。
這一次,她不再急於求成,而是耐心地一點點嚐試,尋找那最完美的平衡點。
杜寒站在吧台後麵,看著她的背影,嘴角微微上揚。
他知道,孫蜜瑤一旦找到了靈感,就會全身心地投入到其中,直到做出她滿意的作品。
而他,隻需要在她需要的時候,給她一點小小的提示就夠了。
時間一分一秒地過去,孫蜜瑤終於停下了手中的動作,
手裏拿著一杯新衝好的咖啡,臉上帶著一絲期待和緊張
。她走到杜寒麵前,把咖啡遞給他:“你試試看,這次的味道怎麽樣?”
杜寒接過咖啡,輕輕聞了聞,香氣中帶著一絲無花果的甜味和金桔的清新,但咖啡的苦味依然清晰可辨。
他抿了一口,眼中閃過一絲驚喜:“嗯,這次的味道很平衡,
無花果和金桔的香氣恰到好處,沒有掩蓋咖啡的味道,反而讓它的層次感更豐富了。”
孫蜜瑤鬆了一口氣,臉上露出了笑容:“太好了,我終於找到了那種感覺。”
杜寒笑了笑,把咖啡杯遞還給她:“看來,你的果香咖啡終於有了雛形。”
孫蜜瑤點了點頭,眼中閃爍著興奮的光芒:“接下來,我隻需要再調整一下細節,就可以推出這款新品了。”
杜寒看著她,眼中帶著一絲寵溺:“你總是這麽執著,不過,這也是你的魅力所在。”
孫蜜瑤笑了笑,轉身走向吧台,開始記錄下這次的配方和比例。
她知道,這款果香咖啡將會成為她咖啡店的一大特色,吸引更多的顧客。
孫蜜瑤坐在吧台前,手裏拿著筆記本,認真地記錄著果香咖啡的配方。
她的眼神專注,仿佛整個世界都隻剩下她和那杯咖啡。
杜寒站在一旁,手裏拿著一塊抹布,輕輕擦拭著吧台,時不時抬頭看她一眼,嘴角帶著淡淡的笑意。
“瑤瑤,你確定不需要休息一下嗎?”杜寒終於忍不住開口,語氣中帶著一絲關切。
孫蜜瑤抬起頭,揉了揉有些酸澀的眼睛,笑了笑:t“沒事,我還不累。這款咖啡就差最後一點調整了,我想盡快把它完成。”
咖啡的香氣在空氣中彌漫,但她總覺得少了點什麽。
她抿了一口,苦澀的味道在舌尖蔓延,隨後是一絲淡淡的迴甘,但這還不夠。
她想要的是那種能讓人一喝就記住的味道,那種能讓人在繁忙的都市生活中,找到一絲寧靜與慰藉的味道。
“還是不行。”她歎了口氣,把咖啡杯放在吧台上,轉身走向後廚。
後廚的角落裏堆滿了各種水果和香料,她最近一直在嚐試將不同的水果與咖啡結合,希望能找到一種獨特的味道。
無花果、金桔、檸檬、橙子……她試了又試,但總覺得差那麽一點。
“瑤瑤,你又在折騰什麽呢?”杜寒的聲音從門口傳來。
他手裏拿著一份報紙,臉上帶著一絲慵懶的笑意。杜寒是孫蜜瑤的老公,也是這家咖啡店的合夥人之一。
他平時不怎麽管店裏的生意,但每次孫蜜瑤遇到難題時,他總是能給出一些意想不到的建議。
“我在想,能不能把無花果和金桔和咖啡結合在一起,
做出一款有果香味道的咖啡。”孫蜜瑤頭也不抬地說道,手裏還在忙著切無花果。
杜寒走到她身邊,看了看她手裏的無花果,又看了看桌上的金桔,若有所思地點了點頭:
“嗯,聽起來不錯。不過,你有沒有想過,無花果和金桔的味道會不會太甜了?咖啡的苦味可能會被掩蓋掉。”
孫蜜瑤停下了手中的動作,抬頭看了他一眼:
“我也想過這個問題,所以我在嚐試調整比例。但不管怎麽調,總覺得味道不夠平衡。”
杜寒笑了笑,伸手拿起一顆金桔,輕輕捏了捏:
“你知道嗎?有時候,靈感並不是來自於你一直在想的東西,而是來自於你忽略的東西。”
孫蜜瑤皺了皺眉:“什麽意思?”
杜寒把金桔放在桌上,轉身走向吧台:“你一直在想怎麽把水果和咖啡結合在一起,
但有沒有想過,咖啡本身的味道其實已經很豐富了?你不需要去改變它,而是去襯托它。”
孫蜜瑤愣了一下,隨即跟了上去:“你是說,
我應該在咖啡的基礎上,加入一些水果的香氣,而不是讓水果的味道喧賓奪主?”
杜寒點了點頭,拿起一杯剛衝好的咖啡,輕輕聞了聞:
“對,咖啡的苦味和香氣是它的靈魂,你不能讓它被其他味道掩蓋。
你可以用無花果和金桔的香氣來提升咖啡的層次感,而不是讓它們成為主角。”
孫蜜瑤若有所思地點了點頭,眼中閃過一絲亮光:
“我明白了,我應該把無花果和金桔的香氣提取出來,然後輕輕地融入到咖啡中,而不是直接把水果加進去。”
杜寒笑了笑,把咖啡杯遞給她:“試試看吧,說不定會有意想不到的效果。”
孫蜜瑤接過咖啡杯,深吸了一口氣,仿佛已經聞到了那款獨特的果香咖啡的味道。她轉身走向後廚,開始重新調整配方。
這一次,她不再急於求成,而是耐心地一點點嚐試,尋找那最完美的平衡點。
杜寒站在吧台後麵,看著她的背影,嘴角微微上揚。
他知道,孫蜜瑤一旦找到了靈感,就會全身心地投入到其中,直到做出她滿意的作品。
而他,隻需要在她需要的時候,給她一點小小的提示就夠了。
時間一分一秒地過去,孫蜜瑤終於停下了手中的動作,
手裏拿著一杯新衝好的咖啡,臉上帶著一絲期待和緊張
。她走到杜寒麵前,把咖啡遞給他:“你試試看,這次的味道怎麽樣?”
杜寒接過咖啡,輕輕聞了聞,香氣中帶著一絲無花果的甜味和金桔的清新,但咖啡的苦味依然清晰可辨。
他抿了一口,眼中閃過一絲驚喜:“嗯,這次的味道很平衡,
無花果和金桔的香氣恰到好處,沒有掩蓋咖啡的味道,反而讓它的層次感更豐富了。”
孫蜜瑤鬆了一口氣,臉上露出了笑容:“太好了,我終於找到了那種感覺。”
杜寒笑了笑,把咖啡杯遞還給她:“看來,你的果香咖啡終於有了雛形。”
孫蜜瑤點了點頭,眼中閃爍著興奮的光芒:“接下來,我隻需要再調整一下細節,就可以推出這款新品了。”
杜寒看著她,眼中帶著一絲寵溺:“你總是這麽執著,不過,這也是你的魅力所在。”
孫蜜瑤笑了笑,轉身走向吧台,開始記錄下這次的配方和比例。
她知道,這款果香咖啡將會成為她咖啡店的一大特色,吸引更多的顧客。
孫蜜瑤坐在吧台前,手裏拿著筆記本,認真地記錄著果香咖啡的配方。
她的眼神專注,仿佛整個世界都隻剩下她和那杯咖啡。
杜寒站在一旁,手裏拿著一塊抹布,輕輕擦拭著吧台,時不時抬頭看她一眼,嘴角帶著淡淡的笑意。
“瑤瑤,你確定不需要休息一下嗎?”杜寒終於忍不住開口,語氣中帶著一絲關切。
孫蜜瑤抬起頭,揉了揉有些酸澀的眼睛,笑了笑:t“沒事,我還不累。這款咖啡就差最後一點調整了,我想盡快把它完成。”