第294章 討論會
九零生雙胎，糙漢老公把我寵成寶 作者：越柏 投票推薦 加入書簽 留言反饋
哼！
剛才別以為他不知道那兩位大廚在倚老賣老，諷刺葉檀。
這話一說出口，果然，趙師傅和張師傅都噎了一下。
楊凱聽到不由得一樂，看來這位年輕英俊的大廚，還是挺有意思的。
節目組就是需要這樣有個性（好看）又技術好的廚師啊！
這會兒，趙大廚聽到這話冷笑著說道：“人情世故一流，不知道廚藝怎麽樣？別到時候隻有那張臉能看。”
這話說的直白而毫不留情麵。
趙德顧不得剛才張大廚的勸阻，直接開口懟了迴去。
頓時，現場安靜了一下來。
譚維推了推鼻子上的鏡框，笑著挽起了自己的袖子，露出了白皙而富有肌肉線條感的手臂。
“我這人也就隻有程咬金的本事——三板斧的硬功夫。趙大廚，不如請教請教？”
說著，他直接伸手邀請趙德進行廚藝比試。
“老趙，咱們現在是要進行研討會的，你別...!”
張大廚還想勸說趙德不要衝動答應。
結果，趙大廚看著譚維這樣子，根本聽不進張大廚的好聲勸告。
竟然直接梗著脖子，答應了下來：“好！我們就比劃比劃！”
楊凱看到兩人一言不合，竟然直接準備比試廚藝，眼中的趣味更是濃厚了兩分。
厲勝瀾擔憂地看著譚維：“你身上的傷勢...”
譚維看了一眼厲勝瀾，輕聲迴答：“不妨事的。”
葉檀在一旁聽到，歎了一口氣。
隨即上前一步，大氣地對在座的所有人說道：“請大家見諒，若是這裏沒有場地的話，也可以移步到譚記飯館後廚比試。順便中午我請所有的人在那裏吃個便飯如何？”
嘩！
沒想到這位葉小姐好大的手筆，節目組所有的工作人員，怎麽也有30人了。
這個年頭上館子請頓飯也不便宜。
隨後，大家想起了葉檀的身份。
眼前這位漂亮的女子可是譚家菜的繼承人，自然有這樣的底氣說這樣的話。
不如說，這位譚家菜的傳承人，大氣！
聽到葉檀的建議，導演楊凱認真的考慮了一下。
“現在錄音棚那邊沒辦法空出來，那我們稍後就按照葉小姐說的，到譚記飯館請兩位比試一下廚藝如何？不過，現在大家還是坐下，先把會給開完了，再外出比試也不遲。”
北城電視台的錄影棚都是要申請的，現在突然要搞個比賽，台裏頭自然是沒辦法做到的。
反正葉小姐大方，他便承了葉檀的人情，比試完讓大家夥兒吃頓好的，振奮一下人心。
不過，這個會議還是必須要開的，後天便要錄製節目了。對於楊凱來說，他的頭等大事自然是要為錄製節目做準備。
其他的全都往後排。
這一點，大家也沒有異議。
節目組所有的人，包括譚維都坐了下來。
張一倫到得比葉檀他們晚了一點，也是為節目組帶了一些點心和飲料過來。
明星自然要會處理人際關係，這些都有他的經紀人負責。
他來到的時候，剛才的挑釁已經過去了。
現場開會的氣氛在點心的輔助下，又變得格外的和諧。
楊凱第一個站起來跟大家打招唿。
“我先來做一下自我介紹。我是楊凱，是這個《天天做點好菜》的節目導演，同時也是節目籌備人。
後天，我們即將開始第一期節目的錄製。
這一次，很榮幸的邀請到了知名影視歌三棲明星張一倫作為主持人。
國宴大廚趙德、張揚作為節目組廚師顧問。
另外我們還邀請到了譚家菜和厲家菜的傳承人一同參加節目錄製。”
楊凱首先便介紹了參與的主要人員，接著便宣布了今天開會的主要目的。
“後天我們錄製節目，現在必須要確定節目錄製的第一道菜，不知道大家有什麽建議嗎？”
美食節目，自然頭等重要的就是把節目裏麵做的菜確定下來。
現場的工作人員開始七嘴八舌的提出了建議。
有的說第一道菜必須隆重正式一點，做個佛跳牆、
鮑汁鮑魚或者紅燒排骨之類的大菜，既提升節目格調看著又漂亮。
有的則是建議做些家常菜，簡單一點，讓觀眾跟著學習。
等到楊凱詢問梁文國宴大廚的意見時，趙德幽幽地瞧了葉檀一眼。
“不如就用剛才那個創意吧，佛跳牆如何？相信以葉大廚的廚藝絕沒問題。”
這什麽節目一上來就讓人做佛跳牆，哪個老百姓閑的沒事會做這道菜？
葉檀沒有接趙德的話，反而反問導演：“楊導，不知道節目時長是多少？在節目裏麵需要做幾個菜？”
他們這樣漫無目的的討論，恐怕就是討論到天黑也不能下一個結論。
而且做節目能夠沒有主旨嗎，就這麽漫無目的的隨便亂做，觀眾喜歡看那才叫奇怪了。
楊凱讚賞低了看了葉檀一眼，剛才他讓眾人討論其實也是想進行頭腦風暴，希望大家發散思維碰撞出更好的主意。
隻是，這個結果似乎有些差強人意。
他不禁低聲歎了一口氣，果然現在國內和國外的工作氛圍以及思想方麵還是有差異性的。
“我們這節目大概播出的時長是60分鍾，在這個時間裏一般完成兩道菜時間上是可以進行的。”
葉檀繼續問道：“那咱們的節目有沒有什麽主題呢？”
這樣子完全無目的的擴散思維雖然可以激發靈感，但是若沒有主題，隻是在無效的討論罷了。
她不知道別的的時間值不值錢，反正葉檀自己的時間是很寶貴的。
現在的討論，完全就是在浪費時間，沒有什麽意義。
當然，她不能直接說得這麽明白。
隻能委婉的表達一下：“如果我們設定一個主題，是不是就能根據主題拍攝不同的菜肴？
要知道中國的菜也是有劃分的，最簡單的快手菜、家常菜再到粵菜、魯菜等各色菜係種類繁多。
隻是這樣討論，以大家豐富的想象力恐怕能把滿漢全席都做出來了。”
至於趙大廚所說的佛跳牆，她根本就不想理會。
這道菜在餐廳確實是一道硬菜，可放在電視上，哪裏有觀眾會跟著做這樣的菜式？
不切實際罷了。
剛才別以為他不知道那兩位大廚在倚老賣老，諷刺葉檀。
這話一說出口，果然，趙師傅和張師傅都噎了一下。
楊凱聽到不由得一樂，看來這位年輕英俊的大廚，還是挺有意思的。
節目組就是需要這樣有個性（好看）又技術好的廚師啊！
這會兒，趙大廚聽到這話冷笑著說道：“人情世故一流，不知道廚藝怎麽樣？別到時候隻有那張臉能看。”
這話說的直白而毫不留情麵。
趙德顧不得剛才張大廚的勸阻，直接開口懟了迴去。
頓時，現場安靜了一下來。
譚維推了推鼻子上的鏡框，笑著挽起了自己的袖子，露出了白皙而富有肌肉線條感的手臂。
“我這人也就隻有程咬金的本事——三板斧的硬功夫。趙大廚，不如請教請教？”
說著，他直接伸手邀請趙德進行廚藝比試。
“老趙，咱們現在是要進行研討會的，你別...!”
張大廚還想勸說趙德不要衝動答應。
結果，趙大廚看著譚維這樣子，根本聽不進張大廚的好聲勸告。
竟然直接梗著脖子，答應了下來：“好！我們就比劃比劃！”
楊凱看到兩人一言不合，竟然直接準備比試廚藝，眼中的趣味更是濃厚了兩分。
厲勝瀾擔憂地看著譚維：“你身上的傷勢...”
譚維看了一眼厲勝瀾，輕聲迴答：“不妨事的。”
葉檀在一旁聽到，歎了一口氣。
隨即上前一步，大氣地對在座的所有人說道：“請大家見諒，若是這裏沒有場地的話，也可以移步到譚記飯館後廚比試。順便中午我請所有的人在那裏吃個便飯如何？”
嘩！
沒想到這位葉小姐好大的手筆，節目組所有的工作人員，怎麽也有30人了。
這個年頭上館子請頓飯也不便宜。
隨後，大家想起了葉檀的身份。
眼前這位漂亮的女子可是譚家菜的繼承人，自然有這樣的底氣說這樣的話。
不如說，這位譚家菜的傳承人，大氣！
聽到葉檀的建議，導演楊凱認真的考慮了一下。
“現在錄音棚那邊沒辦法空出來，那我們稍後就按照葉小姐說的，到譚記飯館請兩位比試一下廚藝如何？不過，現在大家還是坐下，先把會給開完了，再外出比試也不遲。”
北城電視台的錄影棚都是要申請的，現在突然要搞個比賽，台裏頭自然是沒辦法做到的。
反正葉小姐大方，他便承了葉檀的人情，比試完讓大家夥兒吃頓好的，振奮一下人心。
不過，這個會議還是必須要開的，後天便要錄製節目了。對於楊凱來說，他的頭等大事自然是要為錄製節目做準備。
其他的全都往後排。
這一點，大家也沒有異議。
節目組所有的人，包括譚維都坐了下來。
張一倫到得比葉檀他們晚了一點，也是為節目組帶了一些點心和飲料過來。
明星自然要會處理人際關係，這些都有他的經紀人負責。
他來到的時候，剛才的挑釁已經過去了。
現場開會的氣氛在點心的輔助下，又變得格外的和諧。
楊凱第一個站起來跟大家打招唿。
“我先來做一下自我介紹。我是楊凱，是這個《天天做點好菜》的節目導演，同時也是節目籌備人。
後天，我們即將開始第一期節目的錄製。
這一次，很榮幸的邀請到了知名影視歌三棲明星張一倫作為主持人。
國宴大廚趙德、張揚作為節目組廚師顧問。
另外我們還邀請到了譚家菜和厲家菜的傳承人一同參加節目錄製。”
楊凱首先便介紹了參與的主要人員，接著便宣布了今天開會的主要目的。
“後天我們錄製節目，現在必須要確定節目錄製的第一道菜，不知道大家有什麽建議嗎？”
美食節目，自然頭等重要的就是把節目裏麵做的菜確定下來。
現場的工作人員開始七嘴八舌的提出了建議。
有的說第一道菜必須隆重正式一點，做個佛跳牆、
鮑汁鮑魚或者紅燒排骨之類的大菜，既提升節目格調看著又漂亮。
有的則是建議做些家常菜，簡單一點，讓觀眾跟著學習。
等到楊凱詢問梁文國宴大廚的意見時，趙德幽幽地瞧了葉檀一眼。
“不如就用剛才那個創意吧，佛跳牆如何？相信以葉大廚的廚藝絕沒問題。”
這什麽節目一上來就讓人做佛跳牆，哪個老百姓閑的沒事會做這道菜？
葉檀沒有接趙德的話，反而反問導演：“楊導，不知道節目時長是多少？在節目裏麵需要做幾個菜？”
他們這樣漫無目的的討論，恐怕就是討論到天黑也不能下一個結論。
而且做節目能夠沒有主旨嗎，就這麽漫無目的的隨便亂做，觀眾喜歡看那才叫奇怪了。
楊凱讚賞低了看了葉檀一眼，剛才他讓眾人討論其實也是想進行頭腦風暴，希望大家發散思維碰撞出更好的主意。
隻是，這個結果似乎有些差強人意。
他不禁低聲歎了一口氣，果然現在國內和國外的工作氛圍以及思想方麵還是有差異性的。
“我們這節目大概播出的時長是60分鍾，在這個時間裏一般完成兩道菜時間上是可以進行的。”
葉檀繼續問道：“那咱們的節目有沒有什麽主題呢？”
這樣子完全無目的的擴散思維雖然可以激發靈感，但是若沒有主題，隻是在無效的討論罷了。
她不知道別的的時間值不值錢，反正葉檀自己的時間是很寶貴的。
現在的討論，完全就是在浪費時間，沒有什麽意義。
當然，她不能直接說得這麽明白。
隻能委婉的表達一下：“如果我們設定一個主題，是不是就能根據主題拍攝不同的菜肴？
要知道中國的菜也是有劃分的，最簡單的快手菜、家常菜再到粵菜、魯菜等各色菜係種類繁多。
隻是這樣討論，以大家豐富的想象力恐怕能把滿漢全席都做出來了。”
至於趙大廚所說的佛跳牆，她根本就不想理會。
這道菜在餐廳確實是一道硬菜，可放在電視上，哪裏有觀眾會跟著做這樣的菜式？
不切實際罷了。