第281章 目組選拔
九零生雙胎，糙漢老公把我寵成寶 作者：越柏 投票推薦 加入書簽 留言反饋
一大早，葉檀出現在了一家廚藝培訓學校。
學校裏麵有專業的廚房教室。
教室裏麵，大概有將近二十個廚師正在一個個灶台前麵，站著。
每一個人的桌麵都放著各色食材。
此時，葉檀已經換上了專業廚師服。
她將頭發全部挽起在腦後，戴上了廚師帽，整個人看著英姿颯爽，十分專業。
這個節目組似乎十分重視廚師的選擇。
葉檀看到這麽多廚師也是覺得驚訝。
她看到了自己的老熟人厲勝瀾。
除了北城的特級廚師之外還有很多都是北城老字號飯店派過來的老廚師。
這些廚師自然都是廚藝非凡，經驗豐富的大廚師。
葉檀瞥過去，甚至還能認得有那麽兩三位是主持過“國宴”的知名老前輩。
若是論資排輩，恐怕葉檀和厲勝瀾在這些廚師麵前都是小朋友。
果然，在節目組的人還沒有過來的時候，兩位站在最前麵的特級廚師，有些輕蔑地瞥了一眼站在中間的葉檀。
“老趙，你說現在的欄目也不知道怎麽想的，什麽人能站在這兒。”
廚師自然也是論師排輩的，敢站在最前麵自然是有底氣的。
聽到旁邊的老張跟自己說話，名叫老趙的廚師聽到微微轉頭掃了一眼後麵的廚師。
尤其是眼帶鄙視的看了一眼葉檀，讚同道：“哎，現在哪裏比得上從前。以前我們學廚和現在學廚可是不一樣啊，人家天生命好啊，學了幾個月就敢叫板。”
雖然兩人就這麽淡淡地說了兩句，但是這含沙射影、指桑罵槐的對話，分明就是在說葉檀。
她的事跡其實在老北城的餐飲業也是出了名的。
雖然北城的老字號餐飲負責人都會留幾分薄麵給檀老板。
可是，廚師們靠得是手藝吃飯。
葉檀能夠打敗譚維憑借的又不是廚藝。
而且，今天她能站在這裏也是因為自己是譚家菜的當家人，又不是憑借的廚藝多厲害，很多廚師自然也是不服氣的。
看到兩位老江湖看不慣葉檀，也有一些捧著兩位老師傅的附和他們說的話。
“對，您二位說得太對了。現在的人呀...”
這話說一半，眼神掃過來，剩下的那一半就不用說了。
葉檀也懶得理這些人，這次是欄目組選廚師，又不是廚藝大賽。
若真的單單憑借廚藝挑選，直接調前麵那兩位不就行了？
叫其他人過來幹什麽？
閑的沒事，過來襯托他們有多厲害嗎？
葉檀沒有說話，反倒是旁邊的厲勝瀾開口了。
“現在的人怎麽了？年輕有年輕的好處啊，身強力壯，倍兒精神！說不定觀眾就喜歡看小年輕做菜呢。”
她就是看不慣一群大老爺們娘們唧唧地在旁邊學著碎嘴婆子說八卦內涵別人。
這話說出來，頓時得罪了不少人。
現場可是有不少上了年紀、有“資曆”的老前輩。
大家聽了麵色不渝，不過看到說話的人是厲家菜那位從5歲就開始拿鍋鏟的天才廚師，卻都是不吭聲了。
瞬間，現場安靜了下來。
葉檀聽到厲勝瀾的話，扭頭看向她，微微點頭。
這算是承了她的情。
“是騾子是馬，遛一遛不就知道了嗎？別光說得好聽，等會兒輸了臉麵都掉光了。”
隨後，葉檀不急不緩說了一句，她可不吃這些老師傅的一套。
眾人聽了都噎了一下。
厲勝瀾聽到葉檀的話，也笑出了聲。
看來這位檀老板可不是個好脾氣任人拿捏的麵人。、
正當前麵的老趙師傅要反駁的時候，門外傳來了一陣腳步聲。
忽然，教室的大門被推開。
一眾節目組工作人員魚貫而入，走在最前麵的是一個國字臉有些嚴肅的男子。
葉檀猜測，可能這位就是節目組的導演吧。
隨著他走進來的是本次節目的製片、監製以及副導演和主持人。
除了領頭的領導是個中年男子，隨後進來的工作人員都十分年輕。
結果這位導演朝著後麵這些年輕人點了點頭，卻站在了角落，沒有上台跟大家說話。
反倒是微微點點頭，揚手讓身後的一位年輕男子上了台前宣布節目組的比賽規則。
葉檀挑了挑眉，難道自己猜錯了？
“大家好，歡迎各位參加這次欄目組的選拔。我是節目組導演楊凱，現在來宣布一下選拔規則。”
這位長得劍目星眉帥氣的年輕男人是負責整個節目的導演。
沒想到竟然這麽年輕。
廢話不多說，他簡單的講解了規則。
其實選拔很簡單，節目組給了一個主題家常菜，然後大家利用自己身邊的菜做三道菜就行了。
但是，這三道菜竟然要求在一個小時內必須全部做完。
每個人的操作台上擺放的菜都是一樣的，不過操作台就一個灶頭。
這裏的都是經驗豐富的老廚師，誰也沒想到，節目組竟然讓他們做家常菜。
聽到這個題目，都愣了一下。
“你們就讓我們做家常菜？”站在最前麵的老趙師傅有些難以置信。
他們都是特級廚師，原本摩拳擦掌準備大展身手，使出自己的看家本領。
結果節目組不按常規出題。
就好比大家都是學霸，結果節目組給他們出了一個1+1=2的小學一年級考題。
就這難度？
葉檀看著桌麵上的菜，想了想，一個小時確實有點難度。
不過這個也難不倒她。
不過，葉檀還是仔細想了想，難道節目組要的就是普通的家常菜？
不對！
既然站在這裏的都是鼎鼎有名的名廚、國宴大師，那麽這個家常菜恐怕沒那麽簡單。
她想起了前世自己看到的這個做菜節目。
當時的主持人和師傅，雖然做的都是老百姓能夠一學就會的家常菜。
但是這些家常菜都是廚師們經過簡化改製的“廚師級”家常菜。
步驟簡單，在家裏容易複製，但是賣相好，有些小訣竅。
關鍵是看著就像廚師做出來的餐館高檔菜，卻能夠讓電視機前的觀眾直接上手做出來。
如果真的絲毫不考慮，直接做成普通的家常菜，隻怕是節目組選拔一輪遊，馬上刷下去了。
想通了關鍵，葉檀開始認真思考做什麽菜。
看著操作台上的食材和灶頭，葉檀想了想，終於開始動手了。
這時，在場的大廚們都開始動作迅速地行動起來了。
隻有葉檀還在慢悠悠地挑著菜。
節目組的工作人員，看到不由得都有些好奇。
節目組導演楊凱更是十分關注現場的這兩位女廚師。
當他看到葉檀慢悠悠地動作，不由眼底帶著一絲趣味，這個女大廚倒是不著急呀。
學校裏麵有專業的廚房教室。
教室裏麵，大概有將近二十個廚師正在一個個灶台前麵，站著。
每一個人的桌麵都放著各色食材。
此時，葉檀已經換上了專業廚師服。
她將頭發全部挽起在腦後，戴上了廚師帽，整個人看著英姿颯爽，十分專業。
這個節目組似乎十分重視廚師的選擇。
葉檀看到這麽多廚師也是覺得驚訝。
她看到了自己的老熟人厲勝瀾。
除了北城的特級廚師之外還有很多都是北城老字號飯店派過來的老廚師。
這些廚師自然都是廚藝非凡，經驗豐富的大廚師。
葉檀瞥過去，甚至還能認得有那麽兩三位是主持過“國宴”的知名老前輩。
若是論資排輩，恐怕葉檀和厲勝瀾在這些廚師麵前都是小朋友。
果然，在節目組的人還沒有過來的時候，兩位站在最前麵的特級廚師，有些輕蔑地瞥了一眼站在中間的葉檀。
“老趙，你說現在的欄目也不知道怎麽想的，什麽人能站在這兒。”
廚師自然也是論師排輩的，敢站在最前麵自然是有底氣的。
聽到旁邊的老張跟自己說話，名叫老趙的廚師聽到微微轉頭掃了一眼後麵的廚師。
尤其是眼帶鄙視的看了一眼葉檀，讚同道：“哎，現在哪裏比得上從前。以前我們學廚和現在學廚可是不一樣啊，人家天生命好啊，學了幾個月就敢叫板。”
雖然兩人就這麽淡淡地說了兩句，但是這含沙射影、指桑罵槐的對話，分明就是在說葉檀。
她的事跡其實在老北城的餐飲業也是出了名的。
雖然北城的老字號餐飲負責人都會留幾分薄麵給檀老板。
可是，廚師們靠得是手藝吃飯。
葉檀能夠打敗譚維憑借的又不是廚藝。
而且，今天她能站在這裏也是因為自己是譚家菜的當家人，又不是憑借的廚藝多厲害，很多廚師自然也是不服氣的。
看到兩位老江湖看不慣葉檀，也有一些捧著兩位老師傅的附和他們說的話。
“對，您二位說得太對了。現在的人呀...”
這話說一半，眼神掃過來，剩下的那一半就不用說了。
葉檀也懶得理這些人，這次是欄目組選廚師，又不是廚藝大賽。
若真的單單憑借廚藝挑選，直接調前麵那兩位不就行了？
叫其他人過來幹什麽？
閑的沒事，過來襯托他們有多厲害嗎？
葉檀沒有說話，反倒是旁邊的厲勝瀾開口了。
“現在的人怎麽了？年輕有年輕的好處啊，身強力壯，倍兒精神！說不定觀眾就喜歡看小年輕做菜呢。”
她就是看不慣一群大老爺們娘們唧唧地在旁邊學著碎嘴婆子說八卦內涵別人。
這話說出來，頓時得罪了不少人。
現場可是有不少上了年紀、有“資曆”的老前輩。
大家聽了麵色不渝，不過看到說話的人是厲家菜那位從5歲就開始拿鍋鏟的天才廚師，卻都是不吭聲了。
瞬間，現場安靜了下來。
葉檀聽到厲勝瀾的話，扭頭看向她，微微點頭。
這算是承了她的情。
“是騾子是馬，遛一遛不就知道了嗎？別光說得好聽，等會兒輸了臉麵都掉光了。”
隨後，葉檀不急不緩說了一句，她可不吃這些老師傅的一套。
眾人聽了都噎了一下。
厲勝瀾聽到葉檀的話，也笑出了聲。
看來這位檀老板可不是個好脾氣任人拿捏的麵人。、
正當前麵的老趙師傅要反駁的時候，門外傳來了一陣腳步聲。
忽然，教室的大門被推開。
一眾節目組工作人員魚貫而入，走在最前麵的是一個國字臉有些嚴肅的男子。
葉檀猜測，可能這位就是節目組的導演吧。
隨著他走進來的是本次節目的製片、監製以及副導演和主持人。
除了領頭的領導是個中年男子，隨後進來的工作人員都十分年輕。
結果這位導演朝著後麵這些年輕人點了點頭，卻站在了角落，沒有上台跟大家說話。
反倒是微微點點頭，揚手讓身後的一位年輕男子上了台前宣布節目組的比賽規則。
葉檀挑了挑眉，難道自己猜錯了？
“大家好，歡迎各位參加這次欄目組的選拔。我是節目組導演楊凱，現在來宣布一下選拔規則。”
這位長得劍目星眉帥氣的年輕男人是負責整個節目的導演。
沒想到竟然這麽年輕。
廢話不多說，他簡單的講解了規則。
其實選拔很簡單，節目組給了一個主題家常菜，然後大家利用自己身邊的菜做三道菜就行了。
但是，這三道菜竟然要求在一個小時內必須全部做完。
每個人的操作台上擺放的菜都是一樣的，不過操作台就一個灶頭。
這裏的都是經驗豐富的老廚師，誰也沒想到，節目組竟然讓他們做家常菜。
聽到這個題目，都愣了一下。
“你們就讓我們做家常菜？”站在最前麵的老趙師傅有些難以置信。
他們都是特級廚師，原本摩拳擦掌準備大展身手，使出自己的看家本領。
結果節目組不按常規出題。
就好比大家都是學霸，結果節目組給他們出了一個1+1=2的小學一年級考題。
就這難度？
葉檀看著桌麵上的菜，想了想，一個小時確實有點難度。
不過這個也難不倒她。
不過，葉檀還是仔細想了想，難道節目組要的就是普通的家常菜？
不對！
既然站在這裏的都是鼎鼎有名的名廚、國宴大師，那麽這個家常菜恐怕沒那麽簡單。
她想起了前世自己看到的這個做菜節目。
當時的主持人和師傅，雖然做的都是老百姓能夠一學就會的家常菜。
但是這些家常菜都是廚師們經過簡化改製的“廚師級”家常菜。
步驟簡單，在家裏容易複製，但是賣相好，有些小訣竅。
關鍵是看著就像廚師做出來的餐館高檔菜，卻能夠讓電視機前的觀眾直接上手做出來。
如果真的絲毫不考慮，直接做成普通的家常菜，隻怕是節目組選拔一輪遊，馬上刷下去了。
想通了關鍵，葉檀開始認真思考做什麽菜。
看著操作台上的食材和灶頭，葉檀想了想，終於開始動手了。
這時，在場的大廚們都開始動作迅速地行動起來了。
隻有葉檀還在慢悠悠地挑著菜。
節目組的工作人員，看到不由得都有些好奇。
節目組導演楊凱更是十分關注現場的這兩位女廚師。
當他看到葉檀慢悠悠地動作，不由眼底帶著一絲趣味，這個女大廚倒是不著急呀。