鍋開,仙左衛門先用勺子舀了一勺湯品嚐。湯汁入喉的瞬間,一股溫和卻強勁的氣息從腦袋一直貫通到腳底。恍惚間,他布滿皺紋的臉龐像是被嬰兒的手輕輕拂過,年輕了好幾十歲。

    而兩個女生的反應更加強烈,扭動著身軀,雙腿糾纏在一起,臉蛋變得紅彤彤的。

    “王道!這道湯,原本是宮廷料理吧?”雖然是詢問,但仙左衛門的語氣顯得確定無疑。

    “是的,這原本是炎夏宮廷料理中的‘玉容葆春酒’,安神解鬱,和胃和血。考慮到已經是深夜兩點了,第二天爺爺你還要起來辦公,肯定會有些不精神,所以特別采用這道料理作為湯底。原本的配方中,應該用名酒‘林河大曲’來熬製,不過廚房裏並沒有炎夏酒,所以隻能用料酒代替。”刹那解釋道。

    “真是精致呢,用宮廷料理來作為湯底。”仙左衛門豪爽地大笑著。他因為這鮮美無比的湯而容光煥發,吃法也變得豪邁起來,直接夾起一疊魚片,放入已經沸騰的湯中。

    刹那見狀,連忙從旁邊取出一盤……冰塊?

    他直接將一整盤冰塊倒進了湯裏!

    “咦?為什麽火鍋裏要加入冰塊?”繪裏奈不解地問道。

    刹那說道:“這是‘冰火鍋’,在聖域的人們非常喜歡的一道菜品。因為天氣炎熱,吃完火鍋往往滿頭大汗,所以加入冰塊來給食物降溫。”

    “有趣。”

    三人不多言,等水重新開了,便夾出魚片。

    “這……何等的強烈風味!”牙齒咬下去的一瞬,繪裏奈險些咬到了舌頭!

    唿——

    眼前的場景漸漸變得迷離起來,時空變幻,三人仿佛來到了一座冰山前。

    冰塊澄澈透亮,在陽光的照耀下反射出七彩的幻光。但更讓他們驚訝的是,冰山中似乎有著一團巨大的陰影……

    是一頭黑魚!

    黑魚被冰封著,全身光澤熠熠,眼珠中還倒映著大海的波浪。待走三人近了,冰山猛然炸裂開來,狂風從四麵八方朝他們席卷而來!

    “鮮美,大海的溫柔完全蘊藏在其中。放入火鍋燙煮後,藥膳的味道完全深入其中,而魚骨湯則與魚片相輔相成……由於沸點不同,水煮開時冰塊並未融化,所以才會與清涼爽口的口感……”

    繪裏奈靜靜地迴味著,忽然皺起眉頭:“但是,為什麽魚片還能保留那麽強烈的鮮的風味?明明經過了燙煮,卻幾乎和刺身不相上下……不,比正常刺身還要更勝一籌!”

    “是因為我在切魚片的時候,封鎖了鮮味哦。”

    刹那微笑著說,“如果不經過處理的話,魚片在燙煮後會很美味,但極鮮的風味肯定會有所流失。所以我用了特殊的雕刻手法……”

    說著,刹那夾起一片魚片,放到燈光下。隻見光芒逐漸在魚肉上蔓延,勾勒出了一座晶瑩剔透的微型冰山形狀!

    “這裏麵是……冰?!”仙左衛門大驚。

    “對,我在切片後進行了微雕,因為用來切片的刀全部都覆蓋上了冰,通過一些細微的手法我可以讓冰碎裂,留在魚肉之中。這樣從一開始,魚片就保持著最佳的鮮味,燙煮的時候裏麵的碎冰融化,讓魚片更加入味、多汁。”

    刹那把他用來切片的刀給三人看,刀刃上原本光滑的冰麵有著微小的裂痕和縫隙。

    “竟然還有這種刀工……”繪裏奈和緋沙子驚訝地張大了嘴。

    “所以,這道料理的名字就叫做……玉容葆春冰鎮火鍋!其實如果材料允許的話,我還會製造出不同味道的‘冰’,進一步增添魚片的風味。”

    刹那並沒有動筷,隻是偶爾舀一碗湯喝。

    火鍋吃完後,繪裏奈吵著要跟刹那學“九幽冰山封”的風味封印技巧,不過理所當然地被他以“你還太年輕,這種刀工沒有在極寒地區住個十年八載磨煉不來”為由拒絕了。

    隻有同為冰屬性夢幻細胞的料理人才適合學習九幽冰山封。

    不過,玉容葆春酒的做法刹那還是教給了緋沙子,她的家族是世代服侍薙切的藥膳世家,這對她來說絕對有所收獲。

    “隻是如此簡單的食材,搭配堪稱極致的刀工,就能做出引領食客進入‘美食幻境’的料理……毫無疑問,這是一道有資格被端上六星級酒店餐桌的菜品!”仙左衛門讚歎道。

    其實,由於繪裏奈和緋沙子在場的緣故,他稍微壓低了一下評價。不然,這道沒有用任何夢幻食材做出來的菜品,甚至可以被列入一些七星級廚師料理店的菜譜。

    仙左衛門笑吟吟地拍著刹那的肩膀說道,“好了,時間不早了,大家迴去睡覺吧!”

    ……

    第二天,下午。

    繪裏奈打著哈欠從房間裏走出來,跑到刹那的房間,卻發現裏麵空無一人。

    “咦,奇怪,哥哥去哪裏了?”

    一個女仆走過來迴道:“繪裏奈小姐,刹那少爺今天早上八點就起來了,一直待在廚房裏,二十分鍾前才出來。”

    “他去哪裏了?”

    “院子後邊的墓地。”

    繪裏奈聽完,神色頓時一黯。她換好衣服,穿上一身黑色西裝和短裙,走出宅子後拐到後麵的花園,走過鋪滿鵝卵石的小徑,來到一個小山坡前。

    山坡上豎滿了石碑,而刹那正端坐在一座石碑前,旁邊放著一束鮮花和一個超級巨大的……蒸籠?!

    沒錯,就是蒸籠!

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