第四百三十三章 開始釀酒
團寵奶包七歲半，王爺天天爬牆寵 作者：柒岩 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“飽了，飽了！”其餘幾人見雲成岫暗中對自己擺手，都會意，連忙說道已經吃飽，起身全部離開堂屋。
張彩玲和吳芳把鍋碗收到廚房裏去清洗，堂屋裏隻留下雲茂山和陳氏兩人。
“別生氣啦，再掉眼淚的話一會兒眼圈都要腫了。”雲茂山見孩子們都識趣離開，就湊到陳氏的跟前說道。
“你就嫌棄俺是個黃臉婆唄？”陳氏更生氣了，眼淚啪嗒啪嗒的掉下來。
“咱可沒這個意思。”雲茂山急得手足無措，圍著陳氏團團轉，他不明白，陳氏到底在為什麽生氣？
“芝妹，你要是不解氣的話就打俺兩下吧！”雲茂山實在沒有辦法，就拿起陳氏的手，衝著自己的臉頰拍了兩下。
陳氏趕緊用力縮迴自己的手，“你可真傻。”
她白了雲茂山一眼，掏出手帕擦掉眼角的淚水。
雲茂山見陳氏情緒有所緩和，趕緊接過陳氏手裏的手帕說道：“俺來給你擦吧。”
他拿起手帕，輕輕擦掉陳鳳芝腮邊的淚珠。
“咱們迴屋休息，省得在外麵讓孩子們笑話。”
陳氏見雲茂山小心翼翼的攙扶著自己往屋裏走，心裏麵憋悶的情緒消掉了一大半。
其實陳氏早就意識到了自己情緒上的變化，有時會有突如其來地感到煩躁，控製不住地想發火。她心裏明白，有些事怨不得雲茂山，是自己太矯情了。
隻見雲茂山溫言哄著她，陳氏也就恢複平常的樣子，迴屋休息。
陳清妍跟著雲成岫迴到房間以後，還有些擔心陳氏。
“岫兒妹妹，你說雲嬸沒什麽事吧？”
“沒事，放心吧，孕婦的脾氣來的快，去的也快，一會兒就沒事了。”
雲成岫知道，爹娘兩人的感情非常好，有時候陳氏耍一下小脾氣，很快就會被雲茂山哄好。
第二天一早，雲茂山派石斛趕著馬車把雲成嶺送到了鎮上學堂，並且訂好了下次來接的日期。
現在家裏有人有車，就沒有必要再讓雲成嶺去跟村裏其他人擠那輛老牛車了。
踏雪的腳力非常快，比坐牛車去鎮上要省去一半時間，臨出門陳氏還交給石斛一些零錢讓他迴來時買一些家中所需的用品迴來。
現在每天在家裏吃午飯的人很多，幫忙的村民加上家裏的這十幾個傭人，還有兩位馮師傅帶的徒弟，得有三十多個，每日都要耗費掉大量的錢糧、蔬菜。
現在做飯和用餐的地方都挪到了作坊那邊，王梅、劉大娘還有張彩玲吳芳，負責給這些上工的人們做午飯。
姚升已經帶領幾個人開始了釀酒的過程。
他選用的釀酒原料主要是高粱，然後還有一些大米，糯米，小麥，玉米等，另外，還有一些輔料，選用的是常見的稻殼。
雲成岫看姚升選用的這些材料，心裏暗想，後世的名酒五糧液也是選用的這幾樣東西，看樣子姚升對釀酒還真的有一些研究，起碼釀造技術應該沒有問題。
釀酒過程的第一步就是把各種材料按照比例放在石磨上粉碎、拌勻。
說起這個石磨，還是姚升自己帶人去山上選了塊合適的石頭，自己費力鑿出來的，買的那些現成的石磨都太小，不合適大量粉碎糧食使用，自己做成的才符合研磨糧食對石磨尺寸的要求。
原料粉碎好以後，他把收集來的稻殼放在大鍋上清蒸了不到半個時辰，取出來攤到一邊晾涼。
晾到合適的溫度以後，姚升指揮其餘的傭人把磨好的原料還有輔料加上製好的酒曲攪拌均勻後，投入發酵池。?
張彩玲和吳芳把鍋碗收到廚房裏去清洗，堂屋裏隻留下雲茂山和陳氏兩人。
“別生氣啦，再掉眼淚的話一會兒眼圈都要腫了。”雲茂山見孩子們都識趣離開，就湊到陳氏的跟前說道。
“你就嫌棄俺是個黃臉婆唄？”陳氏更生氣了，眼淚啪嗒啪嗒的掉下來。
“咱可沒這個意思。”雲茂山急得手足無措，圍著陳氏團團轉，他不明白，陳氏到底在為什麽生氣？
“芝妹，你要是不解氣的話就打俺兩下吧！”雲茂山實在沒有辦法，就拿起陳氏的手，衝著自己的臉頰拍了兩下。
陳氏趕緊用力縮迴自己的手，“你可真傻。”
她白了雲茂山一眼，掏出手帕擦掉眼角的淚水。
雲茂山見陳氏情緒有所緩和，趕緊接過陳氏手裏的手帕說道：“俺來給你擦吧。”
他拿起手帕，輕輕擦掉陳鳳芝腮邊的淚珠。
“咱們迴屋休息，省得在外麵讓孩子們笑話。”
陳氏見雲茂山小心翼翼的攙扶著自己往屋裏走，心裏麵憋悶的情緒消掉了一大半。
其實陳氏早就意識到了自己情緒上的變化，有時會有突如其來地感到煩躁，控製不住地想發火。她心裏明白，有些事怨不得雲茂山，是自己太矯情了。
隻見雲茂山溫言哄著她，陳氏也就恢複平常的樣子，迴屋休息。
陳清妍跟著雲成岫迴到房間以後，還有些擔心陳氏。
“岫兒妹妹，你說雲嬸沒什麽事吧？”
“沒事，放心吧，孕婦的脾氣來的快，去的也快，一會兒就沒事了。”
雲成岫知道，爹娘兩人的感情非常好，有時候陳氏耍一下小脾氣，很快就會被雲茂山哄好。
第二天一早，雲茂山派石斛趕著馬車把雲成嶺送到了鎮上學堂，並且訂好了下次來接的日期。
現在家裏有人有車，就沒有必要再讓雲成嶺去跟村裏其他人擠那輛老牛車了。
踏雪的腳力非常快，比坐牛車去鎮上要省去一半時間，臨出門陳氏還交給石斛一些零錢讓他迴來時買一些家中所需的用品迴來。
現在每天在家裏吃午飯的人很多，幫忙的村民加上家裏的這十幾個傭人，還有兩位馮師傅帶的徒弟，得有三十多個，每日都要耗費掉大量的錢糧、蔬菜。
現在做飯和用餐的地方都挪到了作坊那邊，王梅、劉大娘還有張彩玲吳芳，負責給這些上工的人們做午飯。
姚升已經帶領幾個人開始了釀酒的過程。
他選用的釀酒原料主要是高粱，然後還有一些大米，糯米，小麥，玉米等，另外，還有一些輔料，選用的是常見的稻殼。
雲成岫看姚升選用的這些材料，心裏暗想，後世的名酒五糧液也是選用的這幾樣東西，看樣子姚升對釀酒還真的有一些研究，起碼釀造技術應該沒有問題。
釀酒過程的第一步就是把各種材料按照比例放在石磨上粉碎、拌勻。
說起這個石磨，還是姚升自己帶人去山上選了塊合適的石頭，自己費力鑿出來的，買的那些現成的石磨都太小，不合適大量粉碎糧食使用，自己做成的才符合研磨糧食對石磨尺寸的要求。
原料粉碎好以後，他把收集來的稻殼放在大鍋上清蒸了不到半個時辰，取出來攤到一邊晾涼。
晾到合適的溫度以後，姚升指揮其餘的傭人把磨好的原料還有輔料加上製好的酒曲攪拌均勻後，投入發酵池。?