這時雲成峰背著書包走出來要去私塾上課,見大哥和兩位公子迴家來了就過去見了個禮。


    雲成岫心裏想:“不如讓二哥去師父那裏幫我請一天假,等他們走了我再過去,省的被他們追問去向。”


    拿定主意,她把雲成峰拉到一邊悄悄說了請假的事,雲成峰滿口答應,繞路去一下梁運同家裏,幫雲成岫請一天假,雲成岫才鬆了一口氣。


    馬甲能多穿一天是一天吧,現在她的年紀還是太小,再過幾年就沒有這麽多顧忌,也有能力和實力出來獨當一麵,不會被人看作妖孽了。


    雲茂山夫婦聽見院裏的動靜,從堂屋裏走了出來,看見這兩位公子也是嚇了一跳。


    但願這兩位不要提上山打獵的事情,現在山上有野豬出沒,太危險了,誰也保證不了他們的人身安全,萬一出點啥事兒,這個責任誰都擔不起。


    “見過兩位公子。”雲茂山夫婦忙上前來施禮。


    “雲叔、雲嬸,我們倆又來打擾了。”王鴻卓有禮貌的說道。


    “兩位公子不嫌棄俺們這棚屋漏舍,肯來家裏做客,俺們還求之不得呢。”雲茂山爽朗的一笑。


    “你們還沒吃飯吧?先進屋喝口水,俺去給你們做早飯。”陳氏想著他們出來早很可能沒有吃早飯,但留下的那碗飯隻夠給雲成嶺一個人吃的,就要張羅著去重新做點。


    “雲嬸,雲妹妹剛才說要給我們做點好吃的。”王鴻卓攔住了陳氏說道。


    “那好吧,一會兒俺在旁邊幫忙就行。”陳氏也看向自己的閨女,不知道她又想出來做什麽好吃的東西。


    “咱們就做幾張手抓餅吧,好吃又不費時間。”雲成岫想了想說道,家裏也沒有別的蔬菜,剛從地裏拔迴來的大蔥倒是不少,做個簡易版的手抓餅,相信他們從來沒吃過。


    “岫兒,你說俺來做就行。”陳氏卷了卷袖子說道,她才舍不得自己的乖乖小閨女沾上一身油煙。


    “俺也可以幫忙的。”陳清妍趕緊說道。


    “那咱們一塊做吧,讓大哥他們先歇會兒。”雲成岫開始教陳氏和陳清妍做手抓餅。


    手抓餅在前世的時候是滿大街都可以買得到的早餐品種,而且一般家庭裏大多備著速凍手抓餅,用電餅鐺或者平底鍋加熱最好,方便快捷。


    在雲成岫的指導下,陳氏開始和手抓餅的麵團。


    她舀出兩碗麵放入一個大盆,倒進半碗開水,邊加邊攪拌,攪拌均勻成雪花狀,然後又加入冷水,揉成表麵光滑的麵團。


    醒麵的同時,陳氏做了一鍋疙瘩湯,撒一把蔥花,滴幾滴香油,打一個雞蛋進去,攪碎了一看,綠白黃三色,浮在香噴噴的湯飯上,煞是好看。


    雲成岫在心裏暗歎,這湯裏就缺一個酸酸甜甜的西紅柿,不過也快了,隻要暖棚試驗成功,西紅柿炒雞蛋,糖拌西紅柿……有關西紅柿的各式美食就可以安排上了。


    收迴思緒,雲成岫說道:“娘,你把這個麵團兒分成幾個小份,每個麵團擀成方形的大薄片兒,上麵刷一層油,撒上鹽和蔥花,像折扇子一樣把它折成一個長條,再把這個長條卷起來,盤成一個圓形,最後按扁了擀成圓餅。”


    陳清妍在灶口上放上一個專門烙餅的平底鍋,小火燒熱以後也不用抹油,直接把餅放入鍋裏,中火煎烙,同時再在雲成岫的指導下,不斷的拍打擠壓餅麵,一麵煎成金黃色後,再煎另一麵。


    很快她們就煎好了十幾個手抓餅,趁著煎鍋的熱度又煎了十來個荷包蛋。


    剛出鍋的手抓餅,金黃酥脆,鬆軟柔韌,層層分明,麵絲千連,配上鮮甜可口的麵醬,一端到桌上,馬上吸引了眾人的眼光。

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