第四十二章 鴨蛋定價
團寵奶包七歲半，王爺天天爬牆寵 作者：柒岩 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“好了，可以啦，正好拿出來讓大哥也嚐嚐。”雲成峰一揮手，對雲成嶺說：“大哥你等一下，嚐過鹹味的鴨蛋再走。”
雲成嶺看看時辰，時間還富餘，等一會不會遲到，就說：“行，咱們去看看。”
他倆去廚房裏爐灶裏還有餘溫的灰燼裏掏出兩個泥團，敲碎外殼，取出鴨蛋，又用菜刀把兩個鴨蛋切成小塊放到盤裏端進了屋子。
還沒進屋，大家就聞見了濃鬱的帶著鹹味的焦香氣息。
“爹、娘、小妹，你們嚐嚐。”雲成峰把盤子放到桌上，“大哥，你也嚐嚐。”
雲成嶺拿起一塊烤鴨蛋湊近鼻尖聞了聞，“不錯，焦香四溢。”
說罷放進嘴裏嚼了嚼，眼睛一亮，“太好吃了，鹹香適口，彈爽有嚼勁，尤其是微微的鹹味刺激著舌頭，真是越嚼越香啊！”
雲成岫聽了差點笑出來聲，怎麽有種“舌尖上的華夏”即視感呢？
她伸手用指尖捏起一塊烤鴨蛋放進嘴裏，輕輕一嚼，果然一股鹹香焦甜的味道充斥了口腔，比原味烤鴨蛋多了些淡淡的鹽味，對味蕾的刺激更具有衝擊性，越嚼越香越下飯，她感覺隻配著這個烤鴨蛋就能吃下一大碗米飯。
雲茂山和陳氏嚐過以後也是讚不絕口，表示這個口味做好了肯定能大賣。
雲成峰半信半疑地拿起一塊丟進嘴裏嚼了一下，頓時也被這個鹹香的口感俘虜了，隻顧吭哧吭哧吃卻來不及說話。
“這個烤鴨蛋要賣多少錢呢？”雲成嶺問道。
“賣多少錢呀——”雲成岫算了算，“咱們撿的鴨蛋雖然不用錢，可是有二哥的辛苦在裏麵，每個成本算上一文，用掉的柴火、水、泥土、鹽算上一文，其他的人工都是自家人就不算了，每個烤鴨蛋的成本就是兩文錢，咱們先賣五文錢一個吧。”
“賣五文錢是不是太貴了？”陳氏愣愣地問，她用上一天時間繡上一個手帕賣三文錢，刨去布料、絲線等成本隻能賺一文錢，這一個小小的鴨蛋就能賺上這麽多嗎？
“不貴，這個烤鴨蛋也就是吃個新鮮，咱們就掙個先下手的錢，以後時間長了肯定有模仿的，到時就賣不上價了。”雲成岫停了停接著說：“所以咱們現在的製作過程要保密，帶到鎮上的鴨蛋上也不能沾上泥土，要清理幹淨，沒人知道怎麽做的咱們就能多賣一陣子。”
“小妹說得對，咱們這個製作過程一定要保密。”雲成嶺讚成道。
“廚房裏的那個灶坑得挪個地方唄，平時家裏來了人，也會到廚房裏呆一下的，看見了咋辦？”陳氏提了個問題。
“先不著急挪走，咱們先做幾天看看烤鴨蛋的銷量再說。”雲成岫不慌不忙地說。
“行吧。”陳氏說：“不忙的時候我先把後院收拾出來，挨著菜園讓你爹給搭個棚子，那裏平時沒人去，多砌幾個灶坑也沒事。”
“嗯，可以。明天迴來我就開始搭棚子。”雲茂山說道。
隨後他對雲成嶺說道：“老大，時辰差不多了，趕緊上課去吧，別遲到了被先生說。”
“那我就先走了。”雲成嶺背上書包上課去了。
“老二，你先用廚房裏的灶坑烤出這批鴨蛋來，俺上山去砍些搭棚子的木材。”雲茂山囑咐道：“岫兒想看著就離遠些看，別熏了眼睛。”
“知道了，爹。”雲成岫和雲成峰一齊答道。
陳氏擔心地說：“當家的，你這身體？”
“俺沒事，已經好利索了。”雲茂山揮了揮手臂，“放心吧，俺心裏有數。”
說完雲茂山就拿上砍柴刀和一捆繩索上山去了，搭個簡易棚子隻需砍些不成材的矮小雜木就行，山腳丘陵邊上多的是，也費不了多大力氣。
雲成峰見廚房裏砌的灶坑與以往做飯的爐灶有些差別，轉圈研究了一下就明白了其中的原理。
他從做飯的爐灶裏取過一些尚有餘溫的柴灰，填在新灶坑裏，把裹好泥巴的野鴨蛋鋪在柴灰上，再蓋上一層柴灰，埋好後鋪上一層劈成細枝的木柴，點燃以後就讓它慢慢地燃燒，保持小火狀態，隔一段時間放進去幾根柴就行。
“小妹，這樣慢火烤著味道會更好呢。”雲成峰喜滋滋地說道，“就這樣燜上一晚上鴨蛋會更香更有嚼勁哩。”?
雲成嶺看看時辰，時間還富餘，等一會不會遲到，就說：“行，咱們去看看。”
他倆去廚房裏爐灶裏還有餘溫的灰燼裏掏出兩個泥團，敲碎外殼，取出鴨蛋，又用菜刀把兩個鴨蛋切成小塊放到盤裏端進了屋子。
還沒進屋，大家就聞見了濃鬱的帶著鹹味的焦香氣息。
“爹、娘、小妹，你們嚐嚐。”雲成峰把盤子放到桌上，“大哥，你也嚐嚐。”
雲成嶺拿起一塊烤鴨蛋湊近鼻尖聞了聞，“不錯，焦香四溢。”
說罷放進嘴裏嚼了嚼，眼睛一亮，“太好吃了，鹹香適口，彈爽有嚼勁，尤其是微微的鹹味刺激著舌頭，真是越嚼越香啊！”
雲成岫聽了差點笑出來聲，怎麽有種“舌尖上的華夏”即視感呢？
她伸手用指尖捏起一塊烤鴨蛋放進嘴裏，輕輕一嚼，果然一股鹹香焦甜的味道充斥了口腔，比原味烤鴨蛋多了些淡淡的鹽味，對味蕾的刺激更具有衝擊性，越嚼越香越下飯，她感覺隻配著這個烤鴨蛋就能吃下一大碗米飯。
雲茂山和陳氏嚐過以後也是讚不絕口，表示這個口味做好了肯定能大賣。
雲成峰半信半疑地拿起一塊丟進嘴裏嚼了一下，頓時也被這個鹹香的口感俘虜了，隻顧吭哧吭哧吃卻來不及說話。
“這個烤鴨蛋要賣多少錢呢？”雲成嶺問道。
“賣多少錢呀——”雲成岫算了算，“咱們撿的鴨蛋雖然不用錢，可是有二哥的辛苦在裏麵，每個成本算上一文，用掉的柴火、水、泥土、鹽算上一文，其他的人工都是自家人就不算了，每個烤鴨蛋的成本就是兩文錢，咱們先賣五文錢一個吧。”
“賣五文錢是不是太貴了？”陳氏愣愣地問，她用上一天時間繡上一個手帕賣三文錢，刨去布料、絲線等成本隻能賺一文錢，這一個小小的鴨蛋就能賺上這麽多嗎？
“不貴，這個烤鴨蛋也就是吃個新鮮，咱們就掙個先下手的錢，以後時間長了肯定有模仿的，到時就賣不上價了。”雲成岫停了停接著說：“所以咱們現在的製作過程要保密，帶到鎮上的鴨蛋上也不能沾上泥土，要清理幹淨，沒人知道怎麽做的咱們就能多賣一陣子。”
“小妹說得對，咱們這個製作過程一定要保密。”雲成嶺讚成道。
“廚房裏的那個灶坑得挪個地方唄，平時家裏來了人，也會到廚房裏呆一下的，看見了咋辦？”陳氏提了個問題。
“先不著急挪走，咱們先做幾天看看烤鴨蛋的銷量再說。”雲成岫不慌不忙地說。
“行吧。”陳氏說：“不忙的時候我先把後院收拾出來，挨著菜園讓你爹給搭個棚子，那裏平時沒人去，多砌幾個灶坑也沒事。”
“嗯，可以。明天迴來我就開始搭棚子。”雲茂山說道。
隨後他對雲成嶺說道：“老大，時辰差不多了，趕緊上課去吧，別遲到了被先生說。”
“那我就先走了。”雲成嶺背上書包上課去了。
“老二，你先用廚房裏的灶坑烤出這批鴨蛋來，俺上山去砍些搭棚子的木材。”雲茂山囑咐道：“岫兒想看著就離遠些看，別熏了眼睛。”
“知道了，爹。”雲成岫和雲成峰一齊答道。
陳氏擔心地說：“當家的，你這身體？”
“俺沒事，已經好利索了。”雲茂山揮了揮手臂，“放心吧，俺心裏有數。”
說完雲茂山就拿上砍柴刀和一捆繩索上山去了，搭個簡易棚子隻需砍些不成材的矮小雜木就行，山腳丘陵邊上多的是，也費不了多大力氣。
雲成峰見廚房裏砌的灶坑與以往做飯的爐灶有些差別，轉圈研究了一下就明白了其中的原理。
他從做飯的爐灶裏取過一些尚有餘溫的柴灰，填在新灶坑裏，把裹好泥巴的野鴨蛋鋪在柴灰上，再蓋上一層柴灰，埋好後鋪上一層劈成細枝的木柴，點燃以後就讓它慢慢地燃燒，保持小火狀態，隔一段時間放進去幾根柴就行。
“小妹，這樣慢火烤著味道會更好呢。”雲成峰喜滋滋地說道，“就這樣燜上一晚上鴨蛋會更香更有嚼勁哩。”?