第51章 大鍋菜
穿越七零，帶著妹妹下鄉插隊 作者：偏愛年代文 投票推薦 加入書簽 留言反饋
楊白衣並沒有把自己定位成城裏人，而是定位成屯子裏的一員，拉近了和社員們的關係。
“這個孩子說的多好啊！”
“是啊！還特別謙虛，為集體做了這麽大的貢獻，卻絲毫不貪功。”
“他還很大方呢，我們狗蛋說，昨天下午一來，就給孩子們發大白兔奶糖吃呢。”
“這孩子踏實，沒有絲毫的傲氣，也不嫌棄農村生活艱苦。”
“以後大隊長派活，如果跟這些知青派到一起，能照顧的咱們就照顧一下。
人家背井離鄉跑這麽遠，確實也挺不容易的。”
……
楊白衣的講話有了效果，得到了社員們的各種讚譽。
“好，楊白衣同誌說的很好，時間不早了，大夥食堂的大鍋菜應該也做好了，咱們現在就開始分肉吧。
徐會計，你來主持一下分肉工作。”
楊白衣在熱烈的掌聲中迴到人群，分肉工作終於要開始了。
生產隊的社員，加上知青一共九百多人。
三頭傻麅子刨去皮毛內髒和骨頭，一共一百零幾斤肉，也就是說，一個人隻能分到一兩肉。
家裏孩子多的，活該你沾光，家裏人口少的，你也別埋怨。
都是街裏街坊，誰家有幾口人，徐會計心知肚明，所以在分肉的時候，進行的很順暢，沒有出現任何不愉快的事情。
新老知青被劃分到了一起，加上小小一共十七個人。
韓飛作為知青隊長，領了一斤八兩麅子肉。
“領完肉的社員，把肉送迴家以後，拿上碗筷直接去大夥食堂，香噴噴的大鍋菜已經出鍋了。”
大隊長站在大隊部的門口，對領完肉的社員們說道。
“小小妹妹，我們要迴家吃飯了，明天我們再去找你玩哈！”
狗蛋和二丫他們告別了楊小小，跟著自己家的大人迴了家。
“有吧，咱們也迴去拿碗去大夥食堂吧。”
知青們也返迴了知青大院。
因為新知青人多，是大股東，分來的麅子肉，放到了楊白衣他們的廚房。
“韓隊長，咱們都去大夥食堂嗎？”
崔金發興奮的問道。
以前光聽說東北過年時有殺豬菜，卻一直沒有見識過。
這次雖然殺的不是豬，但都是內髒，想來做法應該差不多吧。
“不是，不用都去，去個代表用盆子端迴來就行了。
如果每個社員都去排隊，九百多口子人，光打菜要打到什麽時候？”
韓飛已經來了五個年頭了，殺豬菜已經經曆了五次。
“韓隊長，楊白衣同誌，打菜的任務能不能交給我？我還沒見過這種場麵呢！”
崔金發的眼神裏充滿渴望。
“可以啊，誰去都可以。”
韓飛對此當然沒有任何意見。
“我也打算見識見識大夥食堂，誰想去就一起吧。”
楊白衣對大夥食堂也比較好奇。
最終的結果是，十個新知青，全部去了大夥食堂。
等他們來到大夥食堂的時候，社員們已經排起了四條長隊。
崔金發和董一鳴端著搪瓷盆，排在了隊伍之中，楊白衣帶著人又往裏湊了湊。
大夥食堂一共架起了四口大鐵鍋，四個夥夫正在給社員們盛著大鍋菜。
四口大鐵鍋裏，都是些土豆和豆角之類的素菜，幾乎看不到傻麅子的下水。
三頭傻麅子的下水，還有骨頭上帶著的那點碎肉，要供全生產隊的社員們吃飯，肯定是差的遠的，隻能勉強蹭個味道。
夥夫們飛快的盛著菜，至於誰家的肉多一塊，誰家的少一塊，隻能聽天由命。
誰家幾口人，夥夫們都知道，一口人一勺子大鍋菜，孩子多的自然夠吃，壯勞力多的家庭，迴家再配點其他的。
集體分配，沒有絕對的公平，吃虧沾光全靠運氣。
“白衣同誌，你看，這骨頭處理的可真夠幹淨的。”
隨著何瑩瑩手指的方向，楊白衣看到堆在地上的骨頭。
骨頭被清理的幹幹淨淨，老黃狗看了都要搖頭。
“夥夫同誌們應該是用傻麅子的骨頭熬了高湯，高湯用來做菜，增加大鍋菜的香味和營養。
這些骨頭上的碎肉，全部剔下來放到大鍋菜裏了。
本來肉就少，肯定不能浪費啊！”
楊白衣推斷道。
因為四口大鐵鍋同時打菜，又是以家庭為單位，所以進行的很快。
五分鍾左右，崔金發和董一鳴就排到了大鐵鍋旁邊。
夥夫並沒有問他們知青大院有多少人，而是直接給他們打了兩大盆。
如果沒有楊白衣的狩獵，也不會有今天的分肉和大鍋菜，這是對知青大院的獎勵和照顧。
一群人迴到知青大院時，韓飛和張輝他們廚房裏已經做好了主食。
李雪貼了不少玉米餅子，張輝他們則是煮了一鍋高粱米飯。
“嗬，給的還真不少。”
何慶魁看到兩大盆大鍋菜說道。
“肯定是照顧咱們了，這都要感謝楊白衣同誌，以前知青大院可沒這個待遇。”
孫東超感激的看了楊白衣一眼。
隻有正房的兩個門板，能坐的下這麽多人，所以晚飯還是在正房吃的。
幾個老知青發揚風格，把自己的板凳讓給了女同誌，自己則是和楊白衣他們蹲在一起。
一群人吃飯，就是比一個人吃飯香，雖然大鍋菜裏並沒有多少油水，但是大家吃的依然香甜。
大家都是年輕人，都是要臉麵的人，吃飯的時候，誰都不好意思去夾搪瓷盆裏的碎肉和下水。
兩個搪瓷盆裏本來沒有幾塊肉，可是吃到最後，素菜被吃完了，碎肉和下水卻被剩下了。
“韓隊長，中午我們吃了野兔，喊你們你們也不過來，這幾塊碎肉你們吃了吧。”
楊白衣對韓飛說道。
“我們都是成年人了，多吃一口少吃一口又能怎麽樣呢，還是讓小小吃了吧。”
韓飛客氣的說道。
“韓飛哥哥，小小的肚子已經吃飽了，吃不下了呢！”
為了證明自己沒有撒謊，小丫頭還拍了拍自己圓滾滾的小肚子。
在楊白衣和其他新知青的堅持下，那幾塊碎肉和下水，最終還是被韓飛他們幾個分食了。
“韓隊長，明天中午咱們還在一起吃飯，把分來的麅子肉煮了。
我一會去廚房把麅子肉用鹽醃一下，放到明天中午應該沒事。”
今天晚上的主食，是老知青們出的糧食，現在糧食這麽短缺，自己明天總是要還迴去的。
“這個孩子說的多好啊！”
“是啊！還特別謙虛，為集體做了這麽大的貢獻，卻絲毫不貪功。”
“他還很大方呢，我們狗蛋說，昨天下午一來，就給孩子們發大白兔奶糖吃呢。”
“這孩子踏實，沒有絲毫的傲氣，也不嫌棄農村生活艱苦。”
“以後大隊長派活，如果跟這些知青派到一起，能照顧的咱們就照顧一下。
人家背井離鄉跑這麽遠，確實也挺不容易的。”
……
楊白衣的講話有了效果，得到了社員們的各種讚譽。
“好，楊白衣同誌說的很好，時間不早了，大夥食堂的大鍋菜應該也做好了，咱們現在就開始分肉吧。
徐會計，你來主持一下分肉工作。”
楊白衣在熱烈的掌聲中迴到人群，分肉工作終於要開始了。
生產隊的社員，加上知青一共九百多人。
三頭傻麅子刨去皮毛內髒和骨頭，一共一百零幾斤肉，也就是說，一個人隻能分到一兩肉。
家裏孩子多的，活該你沾光，家裏人口少的，你也別埋怨。
都是街裏街坊，誰家有幾口人，徐會計心知肚明，所以在分肉的時候，進行的很順暢，沒有出現任何不愉快的事情。
新老知青被劃分到了一起，加上小小一共十七個人。
韓飛作為知青隊長，領了一斤八兩麅子肉。
“領完肉的社員，把肉送迴家以後，拿上碗筷直接去大夥食堂，香噴噴的大鍋菜已經出鍋了。”
大隊長站在大隊部的門口，對領完肉的社員們說道。
“小小妹妹，我們要迴家吃飯了，明天我們再去找你玩哈！”
狗蛋和二丫他們告別了楊小小，跟著自己家的大人迴了家。
“有吧，咱們也迴去拿碗去大夥食堂吧。”
知青們也返迴了知青大院。
因為新知青人多，是大股東，分來的麅子肉，放到了楊白衣他們的廚房。
“韓隊長，咱們都去大夥食堂嗎？”
崔金發興奮的問道。
以前光聽說東北過年時有殺豬菜，卻一直沒有見識過。
這次雖然殺的不是豬，但都是內髒，想來做法應該差不多吧。
“不是，不用都去，去個代表用盆子端迴來就行了。
如果每個社員都去排隊，九百多口子人，光打菜要打到什麽時候？”
韓飛已經來了五個年頭了，殺豬菜已經經曆了五次。
“韓隊長，楊白衣同誌，打菜的任務能不能交給我？我還沒見過這種場麵呢！”
崔金發的眼神裏充滿渴望。
“可以啊，誰去都可以。”
韓飛對此當然沒有任何意見。
“我也打算見識見識大夥食堂，誰想去就一起吧。”
楊白衣對大夥食堂也比較好奇。
最終的結果是，十個新知青，全部去了大夥食堂。
等他們來到大夥食堂的時候，社員們已經排起了四條長隊。
崔金發和董一鳴端著搪瓷盆，排在了隊伍之中，楊白衣帶著人又往裏湊了湊。
大夥食堂一共架起了四口大鐵鍋，四個夥夫正在給社員們盛著大鍋菜。
四口大鐵鍋裏，都是些土豆和豆角之類的素菜，幾乎看不到傻麅子的下水。
三頭傻麅子的下水，還有骨頭上帶著的那點碎肉，要供全生產隊的社員們吃飯，肯定是差的遠的，隻能勉強蹭個味道。
夥夫們飛快的盛著菜，至於誰家的肉多一塊，誰家的少一塊，隻能聽天由命。
誰家幾口人，夥夫們都知道，一口人一勺子大鍋菜，孩子多的自然夠吃，壯勞力多的家庭，迴家再配點其他的。
集體分配，沒有絕對的公平，吃虧沾光全靠運氣。
“白衣同誌，你看，這骨頭處理的可真夠幹淨的。”
隨著何瑩瑩手指的方向，楊白衣看到堆在地上的骨頭。
骨頭被清理的幹幹淨淨，老黃狗看了都要搖頭。
“夥夫同誌們應該是用傻麅子的骨頭熬了高湯，高湯用來做菜，增加大鍋菜的香味和營養。
這些骨頭上的碎肉，全部剔下來放到大鍋菜裏了。
本來肉就少，肯定不能浪費啊！”
楊白衣推斷道。
因為四口大鐵鍋同時打菜，又是以家庭為單位，所以進行的很快。
五分鍾左右，崔金發和董一鳴就排到了大鐵鍋旁邊。
夥夫並沒有問他們知青大院有多少人，而是直接給他們打了兩大盆。
如果沒有楊白衣的狩獵，也不會有今天的分肉和大鍋菜，這是對知青大院的獎勵和照顧。
一群人迴到知青大院時，韓飛和張輝他們廚房裏已經做好了主食。
李雪貼了不少玉米餅子，張輝他們則是煮了一鍋高粱米飯。
“嗬，給的還真不少。”
何慶魁看到兩大盆大鍋菜說道。
“肯定是照顧咱們了，這都要感謝楊白衣同誌，以前知青大院可沒這個待遇。”
孫東超感激的看了楊白衣一眼。
隻有正房的兩個門板，能坐的下這麽多人，所以晚飯還是在正房吃的。
幾個老知青發揚風格，把自己的板凳讓給了女同誌，自己則是和楊白衣他們蹲在一起。
一群人吃飯，就是比一個人吃飯香，雖然大鍋菜裏並沒有多少油水，但是大家吃的依然香甜。
大家都是年輕人，都是要臉麵的人，吃飯的時候，誰都不好意思去夾搪瓷盆裏的碎肉和下水。
兩個搪瓷盆裏本來沒有幾塊肉，可是吃到最後，素菜被吃完了，碎肉和下水卻被剩下了。
“韓隊長，中午我們吃了野兔，喊你們你們也不過來，這幾塊碎肉你們吃了吧。”
楊白衣對韓飛說道。
“我們都是成年人了，多吃一口少吃一口又能怎麽樣呢，還是讓小小吃了吧。”
韓飛客氣的說道。
“韓飛哥哥，小小的肚子已經吃飽了，吃不下了呢！”
為了證明自己沒有撒謊，小丫頭還拍了拍自己圓滾滾的小肚子。
在楊白衣和其他新知青的堅持下，那幾塊碎肉和下水，最終還是被韓飛他們幾個分食了。
“韓隊長，明天中午咱們還在一起吃飯，把分來的麅子肉煮了。
我一會去廚房把麅子肉用鹽醃一下，放到明天中午應該沒事。”
今天晚上的主食，是老知青們出的糧食，現在糧食這麽短缺，自己明天總是要還迴去的。