第256章 製作壓縮幹糧
我大秦熊孩子，八歲監國 作者：風起大唐 投票推薦 加入書簽 留言反饋
製作壓縮餅幹還有牛肉幹，實際上是這一件很簡單的事情。
這兩種東西的技術含量都並不怎麽高。
尤其是壓縮餅幹。
贏長生製作壓縮餅幹，他所選擇的材料，最主要的當然是麥子，因為麵粉更適合做壓縮餅幹，相比於大米而言。
在秦朝的時候，華夏民族並不喜歡吃麵，事實上麥子這種作物。
一直到唐宋時期，才逐漸的流行，成為真正的彈重主糧，在此時的秦朝，麥子是沒有多少人會吃的。
因為當下的秦朝對於加工麥子十分的不擅長。
一般情況下。
都是直接的將麥子放在鍋中進行煮或者是蒸熟。
這種吃法味道極為的難吃。
至於為什麽不磨成麵粉來吃？
原因也很簡單，秦朝的時候石墨這種東西難以製作。
由於生產力的落後，外加並不知道該如何的去吃麵食。
所以很多人並不知道麵食的好吃。
也不喜歡吃，在這樣的情況下。
麥子這種作物自然就難以流行。
在當下的秦朝時流行的是稻米是小米。
此刻。
贏長生卻打算用麥子製作成壓縮餅幹。
首先要將麥子磨成麵。
這倒不是一件困難的事情，原因很簡單，大秦帝國已經進入到蒸汽時代了。
雖然蒸汽機還比較原始，雖然蒸汽的應用範圍也比較狹隘，但並不妨礙這件事情已經發生。
並不妨礙大秦帝國已經進入到最基礎的工業時代。
此刻蒸汽機連通著石磨。
迅速的轉動的蒸汽機帶動著，那巨大的磨盤沒多大一會兒便將贏長生所需要的麵粉給製作的出來。
當然這些麵粉比較原始。
裏麵還摻雜著大量的麥子皮。
需要用細篩子篩過一遍之後，才能夠獲得真正可以食用的麵粉。
好不容易將麵粉給製作出來。
贏長生便已經開始著手製作。
製作這個壓縮餅幹了。
此刻隻見到他指揮著幾個已經洗幹淨了手的工匠們說道。
“馬上把這些麵粉給倒入到盆裏麵，然後按照本公子的吩咐，把那些個酥油給取過來！”
酥油不是別的東西，就是從牛奶裏麵提取出來的油脂。
製作壓縮餅幹，為了保證餅幹的高熱量，自然不能夠用水作為調和物了。
用油是再合適不過了。
當然酥油的成本是比較高的。
或者說它成本並不是太高，而是比較難以獲得。
在當下的秦朝成本太低。
脂肪類的東西是比較難以獲得的，而牛奶又因為當下的時代，牛都是那種黃牛。
產奶量又太過於低了。
在這樣的情況下，酥油是十分高昂的東西。
不過贏長生這麽做有他的想法。
畢竟這玩意兒做出來是讓帝國的高級官員們使用的。
是讓贏政親自的品嚐的。
在這樣的情況下當然得製作的好吃一點了，至於以後製作壓縮餅幹用什麽油？
贏長生實際上也已經考慮好了。
那就是用菜籽油。
雖然成本還是很高。
但也不是接受不了。
而且贏長生最近打算，讓手下的人去培訓一下，培訓一下那些個牲畜。
將那些個奶牛之中。
產奶量比較高的奶牛進行繁衍，然後一代一代的篩選出來最優秀的。
選擇出來最優秀的奶牛。
如此一來產奶量勢必可以大增。
三五代之後，奶牛的產奶量肯定比當下要高出許多。
除此之外贏長生還打算在大前推廣種植花生等作物。
花生這玩意兒再贏長生這裏並不是什麽稀罕物。
可以通過國運值進行兌換。
贏長生自個兒也種植了好幾千畝的花生。
用來吃。
想要推廣這玩意兒完全可以。
因為秦朝時是一個地廣人稀的時代。
土地麵積極多，在這樣的情況下想要種植一些花生，種植一些經濟作物，也是完全可以的。
更何況花生這種經濟作物也是能吃的呀，而且它的脂肪含量很高，完全可以作為一種輔糧存在。
此刻。
隻見到贏長生指揮著麵前的工匠們。
在那麵粉裏麵倒入到酥油之後。
贏長生又吩咐他們加入其他的東西。
分別就是精細的鹽巴。
鹽是一種人體所必需的東西。
不吃鹽的話，對於人體有害而無利。
人必須時刻的補充鈉鹽。
動物也是如此。
在這樣的情況下，壓縮餅幹作為士兵們即將使用的軍事主糧。
必須要給裏麵添加上足夠的鹽巴。
當然也不能添加的太多。
因為添太多的鹽巴之後。
會導致一個後果，那就是。
這個壓縮餅幹。
含鹽量太高，也就是吃起來比較鹹，就像鹹菜一樣。
而這則會導致一個嚴重的後果。
士兵們需要喝大量的水才能夠解渴。
考慮到秦軍士兵眼下，要攻打的是遠在西域以西的大宛。
而當地距離大秦帝國實在太遠了。
而且沿途又是缺水的沙漠，還有戈壁灘，麵對著這樣的行軍路程，士兵們所獲得水源的方法。
肯定是極為困難的。
曆史上，漢武帝派出李廣利率領大軍去攻打大宛，就曾經遭遇到了一個困境，這個困境就是缺水。
從後世出土的文書裏麵可以看出來。
當時，漢朝派出的軍隊，屢次麵臨缺水的困境。
以至於造成了許多，非戰鬥減員。
所以缺水的情況下肯定不能夠吃太多的鹽了能夠補充人體所需，就已經夠了至於太多。
那就容易出問題啊。
在這樣的問題下。
減少食鹽的含量是勢在必行的。
除了添加鹽之外。
贏長生還要求加入了大量的糖。
也就是紅糖。
糖果這可是好東西呀。
它的熱量含量實在是太高了。
這玩意兒。
吃到肚子裏麵所能夠補充的能量，可比同等重量的糧食多得多了。
除了這些東西之外。
贏長生，又分別往裏麵添加了一些芝麻。
這是味道更加好吃，還有一些堅果，杏仁之類的。
添加完這些之後。
他便命令工匠們將其攪拌開來。
然後攪拌均勻後。
將其給裝入到事先準備好的模具裏麵，製作成一塊塊規則的長條形。
隨即放入到製作好的，鐵製烤爐裏麵進行烤製。
當做完這些之後在火爐裏麵烤好。
贏長生隨即便吩咐工匠們。
將這些個製作好的壓縮餅幹給拿出去，放在太陽底下暴曬，趁著現在還有陽光的情況下。
將它裏麵的水分盡數的暴曬幹淨。
如此才能夠達到長期保存的效果。
暴曬的同時。
贏長生也不能閑著。?
這兩種東西的技術含量都並不怎麽高。
尤其是壓縮餅幹。
贏長生製作壓縮餅幹，他所選擇的材料，最主要的當然是麥子，因為麵粉更適合做壓縮餅幹，相比於大米而言。
在秦朝的時候，華夏民族並不喜歡吃麵，事實上麥子這種作物。
一直到唐宋時期，才逐漸的流行，成為真正的彈重主糧，在此時的秦朝，麥子是沒有多少人會吃的。
因為當下的秦朝對於加工麥子十分的不擅長。
一般情況下。
都是直接的將麥子放在鍋中進行煮或者是蒸熟。
這種吃法味道極為的難吃。
至於為什麽不磨成麵粉來吃？
原因也很簡單，秦朝的時候石墨這種東西難以製作。
由於生產力的落後，外加並不知道該如何的去吃麵食。
所以很多人並不知道麵食的好吃。
也不喜歡吃，在這樣的情況下。
麥子這種作物自然就難以流行。
在當下的秦朝時流行的是稻米是小米。
此刻。
贏長生卻打算用麥子製作成壓縮餅幹。
首先要將麥子磨成麵。
這倒不是一件困難的事情，原因很簡單，大秦帝國已經進入到蒸汽時代了。
雖然蒸汽機還比較原始，雖然蒸汽的應用範圍也比較狹隘，但並不妨礙這件事情已經發生。
並不妨礙大秦帝國已經進入到最基礎的工業時代。
此刻蒸汽機連通著石磨。
迅速的轉動的蒸汽機帶動著，那巨大的磨盤沒多大一會兒便將贏長生所需要的麵粉給製作的出來。
當然這些麵粉比較原始。
裏麵還摻雜著大量的麥子皮。
需要用細篩子篩過一遍之後，才能夠獲得真正可以食用的麵粉。
好不容易將麵粉給製作出來。
贏長生便已經開始著手製作。
製作這個壓縮餅幹了。
此刻隻見到他指揮著幾個已經洗幹淨了手的工匠們說道。
“馬上把這些麵粉給倒入到盆裏麵，然後按照本公子的吩咐，把那些個酥油給取過來！”
酥油不是別的東西，就是從牛奶裏麵提取出來的油脂。
製作壓縮餅幹，為了保證餅幹的高熱量，自然不能夠用水作為調和物了。
用油是再合適不過了。
當然酥油的成本是比較高的。
或者說它成本並不是太高，而是比較難以獲得。
在當下的秦朝成本太低。
脂肪類的東西是比較難以獲得的，而牛奶又因為當下的時代，牛都是那種黃牛。
產奶量又太過於低了。
在這樣的情況下，酥油是十分高昂的東西。
不過贏長生這麽做有他的想法。
畢竟這玩意兒做出來是讓帝國的高級官員們使用的。
是讓贏政親自的品嚐的。
在這樣的情況下當然得製作的好吃一點了，至於以後製作壓縮餅幹用什麽油？
贏長生實際上也已經考慮好了。
那就是用菜籽油。
雖然成本還是很高。
但也不是接受不了。
而且贏長生最近打算，讓手下的人去培訓一下，培訓一下那些個牲畜。
將那些個奶牛之中。
產奶量比較高的奶牛進行繁衍，然後一代一代的篩選出來最優秀的。
選擇出來最優秀的奶牛。
如此一來產奶量勢必可以大增。
三五代之後，奶牛的產奶量肯定比當下要高出許多。
除此之外贏長生還打算在大前推廣種植花生等作物。
花生這玩意兒再贏長生這裏並不是什麽稀罕物。
可以通過國運值進行兌換。
贏長生自個兒也種植了好幾千畝的花生。
用來吃。
想要推廣這玩意兒完全可以。
因為秦朝時是一個地廣人稀的時代。
土地麵積極多，在這樣的情況下想要種植一些花生，種植一些經濟作物，也是完全可以的。
更何況花生這種經濟作物也是能吃的呀，而且它的脂肪含量很高，完全可以作為一種輔糧存在。
此刻。
隻見到贏長生指揮著麵前的工匠們。
在那麵粉裏麵倒入到酥油之後。
贏長生又吩咐他們加入其他的東西。
分別就是精細的鹽巴。
鹽是一種人體所必需的東西。
不吃鹽的話，對於人體有害而無利。
人必須時刻的補充鈉鹽。
動物也是如此。
在這樣的情況下，壓縮餅幹作為士兵們即將使用的軍事主糧。
必須要給裏麵添加上足夠的鹽巴。
當然也不能添加的太多。
因為添太多的鹽巴之後。
會導致一個後果，那就是。
這個壓縮餅幹。
含鹽量太高，也就是吃起來比較鹹，就像鹹菜一樣。
而這則會導致一個嚴重的後果。
士兵們需要喝大量的水才能夠解渴。
考慮到秦軍士兵眼下，要攻打的是遠在西域以西的大宛。
而當地距離大秦帝國實在太遠了。
而且沿途又是缺水的沙漠，還有戈壁灘，麵對著這樣的行軍路程，士兵們所獲得水源的方法。
肯定是極為困難的。
曆史上，漢武帝派出李廣利率領大軍去攻打大宛，就曾經遭遇到了一個困境，這個困境就是缺水。
從後世出土的文書裏麵可以看出來。
當時，漢朝派出的軍隊，屢次麵臨缺水的困境。
以至於造成了許多，非戰鬥減員。
所以缺水的情況下肯定不能夠吃太多的鹽了能夠補充人體所需，就已經夠了至於太多。
那就容易出問題啊。
在這樣的問題下。
減少食鹽的含量是勢在必行的。
除了添加鹽之外。
贏長生還要求加入了大量的糖。
也就是紅糖。
糖果這可是好東西呀。
它的熱量含量實在是太高了。
這玩意兒。
吃到肚子裏麵所能夠補充的能量，可比同等重量的糧食多得多了。
除了這些東西之外。
贏長生，又分別往裏麵添加了一些芝麻。
這是味道更加好吃，還有一些堅果，杏仁之類的。
添加完這些之後。
他便命令工匠們將其攪拌開來。
然後攪拌均勻後。
將其給裝入到事先準備好的模具裏麵，製作成一塊塊規則的長條形。
隨即放入到製作好的，鐵製烤爐裏麵進行烤製。
當做完這些之後在火爐裏麵烤好。
贏長生隨即便吩咐工匠們。
將這些個製作好的壓縮餅幹給拿出去，放在太陽底下暴曬，趁著現在還有陽光的情況下。
將它裏麵的水分盡數的暴曬幹淨。
如此才能夠達到長期保存的效果。
暴曬的同時。
贏長生也不能閑著。?