第58章油菜籽
“吵什麽吵！”莊子門被猛然推開，一個漢子吼道。
看著那漢字腰上掛著的血紅穗子的腰刀，外麵的農人一下啞了聲，靜默了片刻，一個婦人忍不住哭道：“這可怎麽辦？我就說了，不要種不要種，你偏不聽我的。”
“張碩家的，咱們莊子開春沒多久就被封了，那時候也是告知了各位的，現在各位這麽鬧我也無法。要找，便找新東家吧。”
從漢子身邊走出一個中年人，神色冷冷的道。
看著這人，農人更加說不出話來，那婦人對地上一坐，便大哭起來。
中年人冷哼了一聲，抬眸，看向了從山道上疾馳而來的馬隊。
馬隊在離得門口還有些距離的地方停下，一個身著素白衣裙的女孩從馬上被人扶了下來，快步跑到了莊門前，蹲下了身子，和顏悅色的對那婦人道：“這位大嬸，你先別哭，告訴我，原來袁家怎麽答應你們的？”
“這位姑娘，你來評評理，去年，這袁家跟咱們說，今年要咱們全部種油菜，可以用油菜籽抵今年的田租，一畝地，收咱們兩擔油菜籽，多餘的，他們也以一擔一兩銀子的價格收了，我們將家裏所有的錢都用在地裏了，可是，他們卻說不管了，說換了東家，油菜籽不要了，還是得按照以往，以銀子抵租子，我們哪裏還有銀子給啊！”
婦人說著，拍著地大哭起來。
在婦人出聲之時，中年人就想阻止，卻被那漢子用力一推，給推迴了莊子裏，轉而陰森森的對著先前在門口阻擋鄉人的下人笑了笑。
那下人也不敢動了。
“那，大嬸，您家今年能收多少油菜籽呢？要是能賣掉，能迴本嗎？”顧欣悅瞅了一眼那漢子，迴頭聲音委婉的道。
“今年老天爺賞臉，田裏的油菜長得好，一畝能收個三擔，要是能抵了租子，多餘的那擔能賣掉，也能迴來個五錢銀子。”婦人抹著眼淚道。
種子錢要五錢，家裏五十畝地一共用了二十五兩銀子，不光是自家的全部貼進去了，還跟親戚借了許多。
本是想著，能抵了租子又能迴來點錢，今年的糧食便都算自己的了，怎麽都能賺。
誰想到會這樣。
悲從中來，婦人忍不住又大哭起來。
“大嬸，你別哭了，你放心，你們的油菜籽，我們都收了，兩擔抵做租子，一擔，用一兩現銀支付。”顧欣悅從袖中掏出一條帕子給婦人擦了下臉，道：“快迴去，我見你們田裏，有好些菜籽可都已經老了，再不收，就爛田裏了。”
“姑娘你……”婦人驚愣著看著她。
“這莊子，我們姑娘已經賣下。”秦齊掃視了一圈門口的農人，大聲道：“還沒聽清楚嗎？姑娘說了，以兩擔油菜籽抵做田租，多出來的，我們全部以現銀收下，一擔一兩。”
鄉人們麵麵相覷一番後，發了一聲喊，便各自迴家，趕緊去收那些已經成熟的油菜籽去。
等門口人都散光了，顧欣悅扶著紫蘇的手站了起來，冷冷的瞧了一眼呆愣在門口的那幾個下人，向莊子裏麵走去。
*
和青羚那邊的莊子比起來，這個莊子就是十足的農莊，雖然也是青磚碧瓦，卻一個個都是粗狂的大開間，後麵更是連綿了幾十間的倉庫。
而在倉庫再過去一些的臨水處，就是油坊。
山溪從山上傾瀉而下，在油坊旁邊形成了一個小瀑布，從上往下立了十幾個水輪，在激流的衝擊下忽悠悠的轉著。
油坊裏最大幾個的房間裏，是連著外麵那水輪的一個巨大的石磨，帶著淡淡的油香，旁邊一些小點的房間裏則是放了兩個石磨，連著稍微小點的水輪，石磨的槽溝比較深，帶了金黃色的油漬。
而從油坊越過溪流，有一個非常隱蔽的從山裏挖出來的平地，麵積總有百來平方，平地上，放置了四個爐缸，爐缸上麵則是放置了一隻巨大的鐵鍋。
顧星悅圍著那爐缸繞了一圈，招手讓秦齊靠近，等旁人都退開後，低聲道：“這就是煉製熟桐油的家什，在那石磨裏將桐子磨成油後，再放在這鐵鍋裏麵加熱熬製，等水分蒸發後，再離火，用木棒不停攪拌，冷卻後，桐油能被拉成絲狀，便是熟桐油了。
秦齊眼瞳深了深，點點頭，道：“姑娘為何要收那些油菜籽？”
顧欣悅淡淡一笑：“當然要收，桐子是秋季成熟，而油菜籽是春季成熟，正好可以讓油坊不空置，那麽大的油坊，一日可能磨很多油！這袁家大少爺還真是個人物，你看啊，油菜籽的出油率一般是四成，如果控製得好的話，能到五成，一擔油菜籽可以出五十多斤油，現在的油價是多少？菜油？”
想了想莊子裏剛買的那幾大桶油，秦齊道：“精油三百文一斤，粗油八十文一斤，五十斤粗油，可得四兩銀子。”
精油，顧欣悅抿嘴一笑道：“所謂精油，不過是去掉油裏的雜質讓油品看起來漂亮而且不出泡而已，這個簡單，無非是用紗布過濾一次，在加熱到一定溫度，添加百分之二的水，靜置沉澱之後便可得，五十斤粗油，可得四十斤精油。”
也就是說，一擔油菜籽，可得十二兩銀子。
秦齊眉頭不覺一挑。
這一路過來，所見田地大半都種了油菜籽，就以五百畝來算，也有一千五百擔的產量，去掉五百擔要付錢的，可得一萬七千五百兩銀子。
“你看，有這個收入，便是桐油全部給了哥哥，咱們也是有錢人。”顧欣悅眉頭一挑，輕聲道：“你去查下，那袁家大少爺是何許人也？”
又是桐樹又是油菜籽的，這人賺錢的本事可不小！
秦齊默了默，道：“袁家大少爺是袁家大房的獨子，自幼聰慧，五歲便以一首七步詩得到天才之名，十歲進入靈山書院，與當時準備畢業的師兄們舌戰了一個時辰，大敗師兄，然後以靈山書院隻教迂腐頑固之人為名退出了書院，是京城裏出了名的恃才傲物之人，今年十五歲，正好在要砍頭的歲數上。”
“砍頭？”顧欣悅想起顧陌寒說過袁家是他們抄的，頓了一下道：“你見過沒？”
秦齊訕笑一聲：“那個，三天裏抄了那麽多家砍了那麽多頭，說實話，我記不住。”
顧欣悅歎了口氣道：“可惜了，要是他沒死，咱找了他來，大家一起賺錢多好。”
“姑娘，”秦齊小心的道：“他們家可都是將軍親自砍的頭。”
你不怕他錢不給你賺，先殺了你再說？！
呃，顧欣悅望了望天，道：“走，咱們去見見這個莊子的下人。”
“吵什麽吵！”莊子門被猛然推開，一個漢子吼道。
看著那漢字腰上掛著的血紅穗子的腰刀，外麵的農人一下啞了聲，靜默了片刻，一個婦人忍不住哭道：“這可怎麽辦？我就說了，不要種不要種，你偏不聽我的。”
“張碩家的，咱們莊子開春沒多久就被封了，那時候也是告知了各位的，現在各位這麽鬧我也無法。要找，便找新東家吧。”
從漢子身邊走出一個中年人，神色冷冷的道。
看著這人，農人更加說不出話來，那婦人對地上一坐，便大哭起來。
中年人冷哼了一聲，抬眸，看向了從山道上疾馳而來的馬隊。
馬隊在離得門口還有些距離的地方停下，一個身著素白衣裙的女孩從馬上被人扶了下來，快步跑到了莊門前，蹲下了身子，和顏悅色的對那婦人道：“這位大嬸，你先別哭，告訴我，原來袁家怎麽答應你們的？”
“這位姑娘，你來評評理，去年，這袁家跟咱們說，今年要咱們全部種油菜，可以用油菜籽抵今年的田租，一畝地，收咱們兩擔油菜籽，多餘的，他們也以一擔一兩銀子的價格收了，我們將家裏所有的錢都用在地裏了，可是，他們卻說不管了，說換了東家，油菜籽不要了，還是得按照以往，以銀子抵租子，我們哪裏還有銀子給啊！”
婦人說著，拍著地大哭起來。
在婦人出聲之時，中年人就想阻止，卻被那漢子用力一推，給推迴了莊子裏，轉而陰森森的對著先前在門口阻擋鄉人的下人笑了笑。
那下人也不敢動了。
“那，大嬸，您家今年能收多少油菜籽呢？要是能賣掉，能迴本嗎？”顧欣悅瞅了一眼那漢子，迴頭聲音委婉的道。
“今年老天爺賞臉，田裏的油菜長得好，一畝能收個三擔，要是能抵了租子，多餘的那擔能賣掉，也能迴來個五錢銀子。”婦人抹著眼淚道。
種子錢要五錢，家裏五十畝地一共用了二十五兩銀子，不光是自家的全部貼進去了，還跟親戚借了許多。
本是想著，能抵了租子又能迴來點錢，今年的糧食便都算自己的了，怎麽都能賺。
誰想到會這樣。
悲從中來，婦人忍不住又大哭起來。
“大嬸，你別哭了，你放心，你們的油菜籽，我們都收了，兩擔抵做租子，一擔，用一兩現銀支付。”顧欣悅從袖中掏出一條帕子給婦人擦了下臉，道：“快迴去，我見你們田裏，有好些菜籽可都已經老了，再不收，就爛田裏了。”
“姑娘你……”婦人驚愣著看著她。
“這莊子，我們姑娘已經賣下。”秦齊掃視了一圈門口的農人，大聲道：“還沒聽清楚嗎？姑娘說了，以兩擔油菜籽抵做田租，多出來的，我們全部以現銀收下，一擔一兩。”
鄉人們麵麵相覷一番後，發了一聲喊，便各自迴家，趕緊去收那些已經成熟的油菜籽去。
等門口人都散光了，顧欣悅扶著紫蘇的手站了起來，冷冷的瞧了一眼呆愣在門口的那幾個下人，向莊子裏麵走去。
*
和青羚那邊的莊子比起來，這個莊子就是十足的農莊，雖然也是青磚碧瓦，卻一個個都是粗狂的大開間，後麵更是連綿了幾十間的倉庫。
而在倉庫再過去一些的臨水處，就是油坊。
山溪從山上傾瀉而下，在油坊旁邊形成了一個小瀑布，從上往下立了十幾個水輪，在激流的衝擊下忽悠悠的轉著。
油坊裏最大幾個的房間裏，是連著外麵那水輪的一個巨大的石磨，帶著淡淡的油香，旁邊一些小點的房間裏則是放了兩個石磨，連著稍微小點的水輪，石磨的槽溝比較深，帶了金黃色的油漬。
而從油坊越過溪流，有一個非常隱蔽的從山裏挖出來的平地，麵積總有百來平方，平地上，放置了四個爐缸，爐缸上麵則是放置了一隻巨大的鐵鍋。
顧星悅圍著那爐缸繞了一圈，招手讓秦齊靠近，等旁人都退開後，低聲道：“這就是煉製熟桐油的家什，在那石磨裏將桐子磨成油後，再放在這鐵鍋裏麵加熱熬製，等水分蒸發後，再離火，用木棒不停攪拌，冷卻後，桐油能被拉成絲狀，便是熟桐油了。
秦齊眼瞳深了深，點點頭，道：“姑娘為何要收那些油菜籽？”
顧欣悅淡淡一笑：“當然要收，桐子是秋季成熟，而油菜籽是春季成熟，正好可以讓油坊不空置，那麽大的油坊，一日可能磨很多油！這袁家大少爺還真是個人物，你看啊，油菜籽的出油率一般是四成，如果控製得好的話，能到五成，一擔油菜籽可以出五十多斤油，現在的油價是多少？菜油？”
想了想莊子裏剛買的那幾大桶油，秦齊道：“精油三百文一斤，粗油八十文一斤，五十斤粗油，可得四兩銀子。”
精油，顧欣悅抿嘴一笑道：“所謂精油，不過是去掉油裏的雜質讓油品看起來漂亮而且不出泡而已，這個簡單，無非是用紗布過濾一次，在加熱到一定溫度，添加百分之二的水，靜置沉澱之後便可得，五十斤粗油，可得四十斤精油。”
也就是說，一擔油菜籽，可得十二兩銀子。
秦齊眉頭不覺一挑。
這一路過來，所見田地大半都種了油菜籽，就以五百畝來算，也有一千五百擔的產量，去掉五百擔要付錢的，可得一萬七千五百兩銀子。
“你看，有這個收入，便是桐油全部給了哥哥，咱們也是有錢人。”顧欣悅眉頭一挑，輕聲道：“你去查下，那袁家大少爺是何許人也？”
又是桐樹又是油菜籽的，這人賺錢的本事可不小！
秦齊默了默，道：“袁家大少爺是袁家大房的獨子，自幼聰慧，五歲便以一首七步詩得到天才之名，十歲進入靈山書院，與當時準備畢業的師兄們舌戰了一個時辰，大敗師兄，然後以靈山書院隻教迂腐頑固之人為名退出了書院，是京城裏出了名的恃才傲物之人，今年十五歲，正好在要砍頭的歲數上。”
“砍頭？”顧欣悅想起顧陌寒說過袁家是他們抄的，頓了一下道：“你見過沒？”
秦齊訕笑一聲：“那個，三天裏抄了那麽多家砍了那麽多頭，說實話，我記不住。”
顧欣悅歎了口氣道：“可惜了，要是他沒死，咱找了他來，大家一起賺錢多好。”
“姑娘，”秦齊小心的道：“他們家可都是將軍親自砍的頭。”
你不怕他錢不給你賺，先殺了你再說？！
呃，顧欣悅望了望天，道：“走，咱們去見見這個莊子的下人。”