新選組屯所,乙號飯堂——


    “哼哧!哼哧!哼哧!哼哧!”


    “啊嗚!啊嗚!啊嗚!啊嗚!啊嗚!”


    “太好吃了!實在是太好吃了!”


    “噓噓!安靜!你小子忘記用餐條例了嗎?吃飯的時候嚴禁說話!”


    “抱、抱歉,一時激動……請原諒。”


    ……


    “哼哧哼哧”的吞咽聲、“啊嗚啊嗚”的咀嚼聲、“叮叮咚咚”的碗筷相碰聲,響成一片。


    將士們的飯堂隨著屯所麵積的擴大而一並得到增建。


    目前一共分隔出了3座飯堂,分別是甲號飯堂、乙號飯堂和丙號飯堂。


    此時此刻,在青登的領銜下,德川家茂等人正行走在乙號飯堂外的走廊上。


    他們隔著廊邊的窗戶,往裏窺看。


    自離開練兵場後,那猶如劉姥姥進大觀園般的震愕神情,再度掛上他們的頰。


    鬆平春嶽一臉驚訝地問道:


    “橘兵部,你的部下們正在吃些什麽啊?那紅棕色的東西……是肉嗎?”


    青登不緊不慢地迴答:


    “沒錯,那就是肉。準確點來說,那是豬肉。”


    “身體是打仗的本錢。”


    “連飯都吃不好,那還打個什麽仗?”


    “因此,為了增強將士們的體魄,我特地撥下大筆資金以改善將士們的夥食。”


    “每頓都會供應大米飯。”


    “每天都能吃上至少一頓肉。”


    “此外,雞蛋、蔬菜等其餘菜品,亦是必不可少。”


    新選組的日常夥食無比豪華——對於此事,眾人早有耳聞。


    然而,百聞不如一見。


    直到親眼瞧見新選組的將士們每天都吃著什麽樣的美味佳肴,才能直觀地感受到這是一支多麽“壕氣”的部隊!


    這個時候,一橋慶喜怔怔地呢喃:


    “好安靜啊……”


    其餘人紛紛點頭,以示附和。


    偌大的飯堂,幾百號人,竟出奇得安靜。


    除了碗筷互碰的聲響、吃飯時的咀嚼聲和吞咽聲之外,再無其他異響。


    沒有竊竊私語,沒有交頭接耳。


    在這樣的環境裏,哪怕隻是咳嗽一聲,都會引起他人的側目。


    但凡有人說話了,此人就會立即會收到淩厲的目光和嚴厲的警告。


    哪怕是一般的家庭聚餐的動靜,怕是都要在其之上了。


    青登默默地解釋道:


    “此乃我新選組的用餐條例——吃飯的時候,嚴禁說話。”


    “在私底下、在寢舍中、在澡堂裏,你想怎麽說話就怎麽說話,想怎麽聊天就怎麽聊天。”


    “可是在吃飯的時候,嚴禁開口講話。”


    “此外,也不許在飯堂裏做出除‘吃飯’以外的任何舉止。”


    “簡單來說就一句話——吃飯的時候就專心吃飯。”


    “想要添飯加菜的話,就直接舉高手臂,會有飯盛男來替你效勞的。”


    鬆平春嶽挑了下眉:


    “‘飯盛男’?”


    青登揚了揚下巴。


    “喏,就是那些穿著藍色甚平,頭上包著白色頭巾,在飯堂裏往來穿梭的那些男人。”


    【注·甚平:日本傳統服裝,通常為男性或是兒童在夏天所穿著的家居服。甚平長度很短及臀,袖口無袖束,並且在領衿尾與腰部固定的地方,附有打結用的繩子。】


    眾人抬眼望去——飯堂裏隨處可見身穿藍色甚平的大齡男子。


    他們的年紀都很大,最年輕的也有40歲上下。


    每當有將士高舉手臂,他們就會立即趕過去,為對方添飯加菜。


    “為了防止將士們心猿意馬,新選組屯所內的後勤人員多為其貌不揚的大齡男性。”


    “效果拔群。”


    “截至目前為止,將士們與後勤人員們一直都相處得很和諧。”


    雖然青登說得很含糊,但大家都已聽明白了。


    男人紮堆的軍營一直是眾道的“多發區”。


    不論是招來年輕女孩,還是招來年輕男孩,都會受到將士們的廣泛歡迎。


    多相比較之下,還是得招來貌不驚人的大齡男性才最為安全。


    鬆平春嶽聽罷,忍不住地追問道:


    “橘兵部,為何要設立這樣的規矩?連吃飯都不許說話,是否太過嚴苛了?”


    青登旋即解釋道:


    “鬆平大人,這條規矩乍一看來雖令人摸不著頭腦,但其中卻蘊含著很不一般的深意。”


    “其一,此項規矩能夠培養將士們的紀律性。”


    “不論是在戰時,還是在平時,哪怕是像吃飯這樣的小事,都要時刻遵守新選組的律令。”


    “隻有這樣,才能讓將士們習慣紀律,敬畏紀律。”


    “至於其二,則是為了戰場製勝。”


    “在瞬息萬變的戰場上,每一分、每一秒都無比珍貴。”


    “哪怕是短短的一秒鍾,也有可能決定戰鬥的勝負。”


    “將士們越早吃完飯,就能節省出更多的時間,進而更快地奔赴戰場、投入戰鬥。”


    “同樣是吃完一頓飯,我方隻需要5分鍾,而敵方則需要整整10分鍾。”


    “這5分鍾的差距,已足夠使勝負見分曉。”


    眾人聽完青登的解釋後,紛紛麵露信服的表情。


    這個時候,天璋院忽然叫住青登。


    “盛……橘兵部,這是何物?”


    天璋院站定在一麵牆壁的跟前。


    牆上掛了一副巨大的木板,木板上寫滿了密密麻麻的字眼。


    德川家茂走了過去,逐字逐句地輕聲複述板上的內容:


    “一,嚴禁喝生水,必須要喝燒開的熟水。”


    “二,嚴禁隨地大小便,大小便完後要洗手。”


    “三,飯前要用肥皂來洗手。”


    未等德川家茂念完,青登就解釋道:


    “殿下,此乃《新選組的21條守則》。”


    他提前預判出了德川家茂等人肯定會追問“《新選組的21條守則》?這又何物”,於是他自顧自地把話接了下去:


    “新選組目前共有2套紀律規範。”


    “分別是《新選組法度》和《新選組的21條守則》。”


    “前者猶如大樹的根,後者則似大樹的枝椏。”


    他侃侃而談,言簡意賅地向眾人解釋這兩套紀律規範的異同。


    一言以蔽之——《新選組法度》類似於憲法,乃新選組的根本大法;而《新選組的21條守則》則類似於基本法律。


    光靠憲法是沒法治國的。


    同理,光靠隻有5條內容的《新選組法度》,並不足以管理好越來越龐大的新選組。


    因此,就在不久前,青登在《新選組法度》的基礎之上,進一步製訂了《新選組的21條守則》,裏麵詳細規定了將士們的日常行為規範。


    內容涵蓋了吃飯、大小便、見到長官後要如何行禮等大小方麵的事務。


    這些規定看著很好笑,但有句老話說得好:每一條規定的誕生,都必定有其道理或背景。


    時下的日本人壓根兒就沒有衛生觀念可言。


    不知道什麽是細菌、病毒,更不曉得自己的手掌有多麽肮髒,完全沒有衛生意識。


    甚至有相當一部分人沒有擦屁股的習慣,方便完後就直接提袴走人。


    《新選組的21守則》裏的內容看似很滑稽,可是將士們若能完美遵守其中的所有內容,那勢必能極大地提升身體的健康程度,進而將染上疾病、爆發瘟疫的可能性降至最低。


    別的不說——喝燒開的熟水、飯前及便後要洗手——光是這兩項內容,就能杜絕相當一部分的腸胃病、傳染病。


    上至德川家茂、天璋院、一橋慶喜,下到“親軍”的諸位將領,都是頭次接觸這些先進的衛生知識。


    飯前不洗手容易得虎狼痢;隨地大小便會爆發瘟疫……對於這些知識,他們既覺新鮮,又感驚奇,全都聽得如癡如醉,嘖嘖稱奇。


    青登就這麽邊走邊侃。


    眾人也跟著邊走邊聽。


    終於,他們總算是步入飯堂。


    剛入飯堂,便有滲入五髒六腑的香氣朝他們撲麵而來。


    霎時間,以德川家茂為首的幕府高層也好,“親軍”的將領們也罷,就跟條件反射似的,全都瘋狂地抽動著鼻子。


    在這濃鬱香味的刺激下,他們的口中不住地分泌出唾液。


    喉頭上下滾動……“咕咚”、“咕咚”、“咕咚”的吞咽聲,此起彼伏。


    所謂的“垂涎欲滴”,莫不如是。


    此時此刻,他們全都產生了一個相同的想法——好香!這是什麽香味?!


    饒是吃慣了山珍海味,見慣了龍肝鳳膽的德川家茂等人,也未曾聞過這等香味。


    打從剛才起,青登就一直在留心觀察他們的表情變化。


    在見到德川家茂等人都在抽鼻子、咽口水後,他就像是惡作劇成功的小孩一樣,即刻露出心滿意足的微笑。


    青登已提早派人去準備飯食與幽靜的用餐間。


    來到用餐間後,眾人依照身份地位的高低,依序就座。


    德川家茂坐在毋庸置疑的主座,天璋院坐於其左,青登則坐於其左。


    “殿下,諸位,這是我新選組的每日必有的料理——豬肉燉土豆,請務必品嚐!”


    一碗大米飯、一碗香氣醇厚的味噌湯、一盤炒雞蛋、一碟烤茄子、一盤豬肉燉土豆。


    無比豐盛的四菜一湯。


    不論是賣相還是氣味,皆是無可挑剔。


    眾人剛才所聞到的引人垂涎的香味,就主要出自這盤豬肉燉土豆。


    如此近距離地直麵這盤珍饈……眾人的鼻子抽動得更加厲害了,吞咽口水的頻率也顯著加快了。


    隻不過,在場眾人並未立即動筷。


    他們麵麵相覷,目目相看,一個個的麵露難色。


    也不怪得他們會如此。


    盡管西方文化已開始傳入日本,但“不吃肉”、“四足動物的肉是不潔淨”的飲食文化依然在人們的腦海裏……尤其是在上流人士的腦海裏根深蒂固。


    一橋慶喜蹙起眉頭,直截了當地向青登問道:


    “橘兵部,請恕我直言,這豬肉……能吃嗎?”


    有了一橋慶喜的帶頭,其餘人紛紛開口提出質疑:


    鬆平春嶽問道:


    “橘兵部,這菜式未免過於油膩了吧?茄子是烤的,雞蛋是炒的,特別是這盤豬肉,那油光都快映出我的臉來了。”


    山木雲郎輕歎了口氣:


    “沒有醃蘿卜嗎?我隻要吃醃蘿卜就好了。”


    就連德川家茂也加入進質疑青登的行列之中。


    “青登,這組飯菜雖是香氣逼人,但……會不會太不健康了?”


    麵對眾人的質疑,青登毫不猶豫地迴應道:


    “諸位有所不知,‘四足動物的肉乃不潔之物’乃十足的謬論。”


    “倒不如說還正好相反。”


    “四足動物的肉有著極充足的營養。”


    “隻有多多吃肉,才能滋養身體,增強體魄。”


    “不信的話,你們待會兒可以細心留意我新選組的將士們的體型。”


    “自打開始吃肉後,許多將士的體格都壯實了一大圈,麵色紅潤,氣力增長了許多。”


    “西夷為何生得這麽高大?”


    “就是因為他們經常吃肉。”


    “至於殿下您剛才所問的‘會不會不健康’——此言差矣!”


    “相比起一根醃蘿卜配一大碗白米飯、一條鹹魚配一大碗白米飯等‘傳統菜式’,我的這套菜式才是最健康的。”


    “隻要每天堅持食用我的這套菜式,便能有效地預防各類疾病。”


    說到這,青登挺直腰杆,換上嚴肅的神情,一字一頓地往下說道:


    “比如說——能夠防範腳氣病。”


    此言一出,在場眾人無不當場愣住,緊接著神情一凜。


    長久以來,日本人一直被腳氣病所苦。


    前代將軍,即天璋院的丈夫、第13代將軍德川家定,就是死於腳氣病。


    身子孱弱的德川家定,在他生命的最後幾年,可謂是百病纏身。


    而腳氣病的發作,成了壓倒駱駝的最後一根稻草。


    據說在他死前,他的雙腳浮腫得往其腿部肌膚一掐,那皮肉會直接深陷下去,不會反彈迴來。


    “……青登,所言當真?”


    德川家茂一臉嚴肅地反問道。


    青登用力地點了點頭。


    “當真!”


    “海外的醫生們已經查出腳氣病的病因了。”


    “簡單來說,吃得不夠健康的人,都容易得腳氣病。”


    “各位都知道,不同的料理有著不同的營養。”


    “有的料理養胃,有的料理養肝。”


    “攝入均衡的營養,才能擁有一具健康的身體。”


    “大米飯吃得過多了,其他菜卻吃得太少了,造成營養的不均衡,於是就引發了腳氣病——就這麽簡單。”


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