第71章 防止偷學
穿到農門,我帶領全家躺贏了 作者:無畏時光荏苒 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“端出去。”菜起鍋,楊萬兩把色香味俱全的蛇肉放在盤子裏,讓夥計端出去,轉頭快速倒水刷鍋,動作嫻熟的很。
南歌朝後站了站,“楊叔,我二叔要迴去準備明日要用的獵物,把魚簍和背簍讓他帶迴去。”
楊萬兩一愣,然後才反應過來,轉頭讓旁邊的另一個夥計去把東西拿來。
等人走了,南歌特意在廚房裏環顧一圈,狀似無意的問,“楊叔做菜的時候旁邊有人打下手嗎?”
“有的,要不然有時候忙不過來。”楊萬兩說完,特意身子一低朝南歌靠近一些,聲音也低了幾分,“不過今日的菜開始下鍋後他們就被我趕出去了,等起鍋了再讓他們過來等著。”
南歌挑了挑眉,心說還行,楊萬兩還沒做菜做傻了,知道躲著點兒人。
其實像南歌給他的這些菜譜,她自己知道都是些家常小吃,隻要是見過別人做了一兩次總是能學到幾分的,如果是後廚幫忙的那些學徒估計看兩遍也能做出來。
其實像這種菜拚的就是個人的手藝,熟不僅能生巧還能管著做菜格外好吃。
從一開始南歌就沒想著這些菜會成為迴春酒樓的獨家菜品,因為到了後麵別的酒樓肯定會跟著模仿,不過能做成什麽樣就不知道了。
但是有一件事是肯定的,那就是楊萬兩靠自己的廚藝在別家酒樓還沒做成功的時候,先一步攬下一部分老客戶,讓那些食客記住他做出來的口味,這樣即便是之後他們再吃到也能瞬間分辨出好壞。
夥計把背簍和魚簍從裏間拿出來,楊萬兩此時也正好刷完鍋開始準備要炒下一份,“你幫忙把東西拿出去,再出去看看外麵還有沒有別的需要。”
南歌轉身,“那楊叔你先忙,我送二叔迴去,順便跟爺爺在外麵逛逛,等你忙完就迴來了。”
楊萬兩的心放了下來,他剛才都沒好意思問,那些菜譜他看過了,還是覺得有些不可思議,更不確定自己一個人能做出來。
幸好她不走。
出了後廚,夥計把東西遞給魏二叔,直接去了大堂。
“怎麽樣?”魏爺爺看了眼後廚的門簾。
南歌點頭,“還不錯,快做完了,爺爺我們去街上逛逛吧,我還沒好好看過呢!”
魏爺爺點頭,拉著南歌的小手就往外走,魏二叔跟在身後。
“呀,你們這是要去哪裏?”馮氏正在櫃台上忙活,看著大堂裏吃的不停點頭稱讚的食客臉上的笑都沒停過。
一轉頭看到南歌他們,她忙迎了上來,又怕被食客過多關注刻意收了聲,“不是說住下嗎?”
“二叔迴去,我跟爺爺出去轉轉,一會兒就迴來。”南歌也壓低聲音迴她。
兩人對視一眼,馮氏竟然在瞬間覺得自己是在跟個大人說話,南歌的神態和心智怎麽看都不像個幾歲的娃娃,她再次感歎都是孩子,怎麽差這麽多。
正想著,門外一陣騷亂,兩個長得一模一樣著同樣衣衫,一個綠色一個藍色的兩個少年走了進來,看著應該跟魏長明差不多大,不過八九歲的年紀。
南歌朝後站了站,“楊叔,我二叔要迴去準備明日要用的獵物,把魚簍和背簍讓他帶迴去。”
楊萬兩一愣,然後才反應過來,轉頭讓旁邊的另一個夥計去把東西拿來。
等人走了,南歌特意在廚房裏環顧一圈,狀似無意的問,“楊叔做菜的時候旁邊有人打下手嗎?”
“有的,要不然有時候忙不過來。”楊萬兩說完,特意身子一低朝南歌靠近一些,聲音也低了幾分,“不過今日的菜開始下鍋後他們就被我趕出去了,等起鍋了再讓他們過來等著。”
南歌挑了挑眉,心說還行,楊萬兩還沒做菜做傻了,知道躲著點兒人。
其實像南歌給他的這些菜譜,她自己知道都是些家常小吃,隻要是見過別人做了一兩次總是能學到幾分的,如果是後廚幫忙的那些學徒估計看兩遍也能做出來。
其實像這種菜拚的就是個人的手藝,熟不僅能生巧還能管著做菜格外好吃。
從一開始南歌就沒想著這些菜會成為迴春酒樓的獨家菜品,因為到了後麵別的酒樓肯定會跟著模仿,不過能做成什麽樣就不知道了。
但是有一件事是肯定的,那就是楊萬兩靠自己的廚藝在別家酒樓還沒做成功的時候,先一步攬下一部分老客戶,讓那些食客記住他做出來的口味,這樣即便是之後他們再吃到也能瞬間分辨出好壞。
夥計把背簍和魚簍從裏間拿出來,楊萬兩此時也正好刷完鍋開始準備要炒下一份,“你幫忙把東西拿出去,再出去看看外麵還有沒有別的需要。”
南歌轉身,“那楊叔你先忙,我送二叔迴去,順便跟爺爺在外麵逛逛,等你忙完就迴來了。”
楊萬兩的心放了下來,他剛才都沒好意思問,那些菜譜他看過了,還是覺得有些不可思議,更不確定自己一個人能做出來。
幸好她不走。
出了後廚,夥計把東西遞給魏二叔,直接去了大堂。
“怎麽樣?”魏爺爺看了眼後廚的門簾。
南歌點頭,“還不錯,快做完了,爺爺我們去街上逛逛吧,我還沒好好看過呢!”
魏爺爺點頭,拉著南歌的小手就往外走,魏二叔跟在身後。
“呀,你們這是要去哪裏?”馮氏正在櫃台上忙活,看著大堂裏吃的不停點頭稱讚的食客臉上的笑都沒停過。
一轉頭看到南歌他們,她忙迎了上來,又怕被食客過多關注刻意收了聲,“不是說住下嗎?”
“二叔迴去,我跟爺爺出去轉轉,一會兒就迴來。”南歌也壓低聲音迴她。
兩人對視一眼,馮氏竟然在瞬間覺得自己是在跟個大人說話,南歌的神態和心智怎麽看都不像個幾歲的娃娃,她再次感歎都是孩子,怎麽差這麽多。
正想著,門外一陣騷亂,兩個長得一模一樣著同樣衣衫,一個綠色一個藍色的兩個少年走了進來,看著應該跟魏長明差不多大,不過八九歲的年紀。