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    523章


    古時吃飯


    顧飛繼續說道:“古代吃飯的時間跟數量都跟現代人不同的,古代一天吃兩頓飯而不是三頓。第一頓飯叫朝食,又叫饔。古人按太陽在頂空中的位置標誌時間,太陽行至東南角叫隅中,朝食就在隅中之前,那個時刻叫食時。依此推測,大約相當於上午九點左右。九點正是辰巳的交接點,可以算在辰時裏麵了。這個時候吃第一頓飯。而不是現代人起來就吃飯的。第二頓飯叫哺,又叫飧,一般是申時吃,所以《說文》說:“哺,申時食也。因為一日兩餐,又是“日出而作,日入而息”,因此古人沒有睡午覺的習慣。古人的一天兩餐,跟我們現代人的一天三餐,哪個更好呢?胡勳,你覺得呢?”.


    胡勳笑道:“我絕對支持兩餐製,不但為國家省糧食,還能減肥。反正我是絕對支持的。但是現在不好弄啊,上午九點多正式上班上學的時候,這個時候哪有時間吃飯啊,別說吃正餐了。早餐店在九點多的時候基本上關門了。上午九點多想找地方吃飯都難,除非路邊還有煎餅果子之類的。至於下午三四點鍾,好多飯店也不一定營業的,飯店都是中午跟晚上忙,下午三點四點鍾可以說最清閑的時候,這兩個時間段想吃除非自己做,不然很難。都是工作學習的時間。”


    顧飛笑道:“古人幾千年的生活習慣就如此,並且一樣存活下來了。所以古人自有古人的道理,這是現代人所不能理解的。其實吃飯時間很重要的,正確的吃飯時間可以減少很多疾病的發生。古人對時間的觀念是十分清晰的,並且跟現代人有著不同的理解。


    子時】夜半,又名子夜、中夜:十二時辰的第一個時辰。。


    雞鳴,又名荒雞:十二時辰的第二個時辰。。


    平旦,又稱黎明、早晨、日旦等:時是夜與日的交替之際。。


    日出,又名日始、破曉、旭日等:指太陽剛剛露臉,冉冉初升的那段時間。。


    食時,又名早食等:古人“朝食”之時也就是吃早飯時間,。


    隅中,又名日禺等:臨近中午的時候稱為隅中。。


    日中,又名日正、中午等:。


    日昳,又名日跌、日央等:太陽偏西為日跌。。


    哺時,又名日鋪、夕食等:。


    日入,又名日落、日沉、傍晚:意為太陽落山的時候。。


    黃昏,又名日夕、日暮、日晚等:此時太陽已經落山,天將黑未黑。天地昏黃,萬物朦朧,故稱黃昏。。


    人定,又名定昏等:此時夜色已深,人們也已經停止活動,安歇睡眠了。人定也就是人靜。。


    食時不是過了九點,而是七點到九點之間,所以我認為八點多就可以了。關鍵問題是第二頓飯,申時吃飯了。下午三點到五點之間。這個現代人做不到了,因為下午三點到五點都是工作時間的,怎麽可能吃飯。而古人亥時睡覺,也就是晚上11點前入睡,現代人卻熬夜的很多。作息的方式跟古代完全不同了。我們仔細分析下這個時間段,其中子午時古人是刻意避開的,子時就讓人入睡了,而午時則動,一靜一動結合才為道。所以午時的時候不是吃飯的時候,也不是午睡的時候。現在把其中一餐放在午時非常不好。午時,心中的一點真陰降,交與腎中的一點真陽。這個時候是先天運行的時辰,怎麽可以進食呢?這個時候不應該跟子時一樣睡覺,也不該吃飯,應該出去散散步,走動一下,當然不能做激烈的運動,好好體會一下身體心腎相交的感覺。啥叫修行?生活習性符合天地規律就叫修行,一言一行,一舉一動符合天道才為聖賢。所以這個衣食住行都很關鍵。古人為什麽在上午辰時吃飯呢?那是因為卯時為大腸經巡行時間,而卯時就是五點到七點這個時間,這個時候正式排除身體廢物跟垃圾的時候,推陳出新,也正是太陽升起的時刻,一天的開始,所以這個時候不要進食,也正是符合天道。古語形容這個時候是“天門開”。在中醫裏,認為大腸與肺互為表裏,大腸為表,肺為裏。肺將充足的新鮮血液布滿全身,緊接著促進大腸經進入興奮狀態,完成吸收食物中的水分與營養,然後排出渣滓的過程。有一個與這個時辰相關的病症叫“五更瀉”,就是到這點必須拉去,必須排去,這就叫五更瀉。《素問?靈蘭秘典論》認為,“大腸者,傳導之官,變化出焉。”“傳導之官”就是“運輸大隊長”,這個“大隊長”專門運輸我們體內的糟粕,也就是將人體內的垃圾清理出去。食物進入人體之後,在小腸進行消化並升清降濁,水穀精微等營養物質經過脾的運化而布散全身,供養髒腑;食物殘渣則下降到大腸。大腸再進行最後一道程序的加工,將殘渣中的部分水液吸收。這樣經過燥化後的糟粕便成為大便,通過“魄門”,也就是肛門,將其排出體外。所以古代大腸又有“監倉之官”和“傳導之府”之稱。可別小看我們體內的這位“運輸大隊長”,你可得小心伺候它,否則身體就會出毛病了。因為大便裏的毒素占人體裏所有毒素的50%左右。家裏的垃圾不清理,就會滋生蒼蠅、蚊子。體內的“垃圾”不能及時排出,就會給細菌提供了繁衍的溫床,時間久了,人體就會生病。大腸經可不像肺髒那樣嬌氣,照顧它很簡單,隻要做到按時排便就好了。卯時是大腸經最活躍的時候,此時最宜排便。很多人卯時不能排便,這就說明作息規律紊亂,身體不健康。


    胡勳說道:“我現在卯時就不能排便,看來真出問題了。”


    顧飛歎道:“現在出問題的人多去了。比如現在人中午吃了飯,馬上就睡午覺,其實這個不是好事。這樣對心髒不好,很多人的心髒病就是吃飽了睡覺造成的。吃完馬上睡覺是不好的,所以午睡來說,除非特別的人需要午睡的,一般情況不建議。古人申時吃飯,這頓飯吃好,晚上就不吃飯了。這樣可以避免很多脾胃病的。尤其是有胃病的一些老年人,晚上吃完飯後就難受,脾胃運化能力差,這個時候也跟吃飯的時辰不對。現在人吃飯,一般都是酉時下午17點到19點,甚至是戌時,19到21點,這個時候吃飯就太晚了,身體的機能消化能力很弱了。在晚上,人的脾胃功能本來就是比較弱的時候,隨著年齡的增加,這種體現更明顯。所以晚上根本就不是消化食物的最佳時刻。雖然看似我們有消化能力,什麽時間吃都可以消化食物的,看似跟時間沒有關聯的,但是實際情況卻不是的,到了晚上,人體的功能趨向於靜,所謂白天動,晚上靜。吃飯吃的太晚,對人的脾胃有損傷的。所以很多人吃完晚飯後出現胃酸,胃脹等,這個就是由於晚上人的消化能力低下有關係。所以很多醫生都建議晚上少吃,就是這個道理。其實古人就幹脆晚上不吃,然後亥時就睡覺,完全可以保證身體的能量需要的。古人的兩餐製蘊含很多道理。可以這樣說,一天兩餐不也沒見古人餓死,反而是現代人的一天三餐也沒見有多健康。現在的一天三餐據說是蘇聯的一些科學家給我改良的,說我們的吃飯方法不科學,應該一日三餐。但是到底哪個更科學呢?”


    胡勳說道:“老祖宗一天吃兩頓飯也沒餓死啊,現在吃三頓我也沒看出人有多健康來。還有就是現在整天搞什麽科學飲食,醫院的病也沒見減少,什麽心髒病,腦出血,高血壓,糖尿病太多了,古代肯定沒那麽多,這都是吃出來的病。”


    顧飛說道:“現在人這些病高發的原因就是飲食問題。喝酒太多這是第一點,其實我建議喝一些黃酒,米酒,葡萄酒,不要喝白酒,這種喝白酒的酒桌文化非常致命的,其實就是慢性毒藥。但是很多人身不由己,明知道喝白酒不好,但是不能不喝,就是這種惡性循環導致身體一步步出現問題。其次就是肉類,油,海鮮吃的太多。天天離不開肉,身體裏麵脂肪堆積嚴重,自然會導致各種疾病。有錢了,不一定吃的好,這就是社會的現狀。很多富人不懂怎麽吃,以為隨便的山珍海味的那樣吃就行,結果多少人住院了,甚至死亡了。所以人活著,有錢不一定生活的質量就高。”

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