是未來呀的湘菜館,規模不小,上下兩層分別都有兩百多個平方,樓上是包廂、樓下是大廳,都是古色古香的裝飾風格。
看得出來,這個菜館的投資不小,也從側麵體現了是未來呀的家境不菲。
不過,虎永剛和寧靜兩個人,都是不願意欠別人人情債、更不願意占人便宜的人。
都說是湘女多情,可讓他們沒想到是,本來在深圳和是未來呀隻是淡如水的君子之交,節假日的時候一起玩玩戶外而已,到昆明卻受到她如此熱情的招待。
雖然此情非彼情,但也不能心安理得地坦然受之啊!所以,他們一路上都在商量著,要拿什麽來迴報是未來呀的款待。
夫妻倆本來想去買個什麽禮物送給她,但感覺這是突然去商場,肯定會被是未來呀知道,到時候又少不了一番推來讓去的撕扯。
虎永剛想了一個簡單粗暴的辦法:給她封個紅包不就行了?
寧靜堅決不同意!
她的觀點是,人家要不要且不說,用金錢來打發這樣一個鍾靈毓秀的美女,實在是唐突了佳人,未免過於俗氣。
商量來商量去,最後還是寧靜一錘定音:“我上次在香港買的一套聖羅蘭的化妝品,一直還沒有用,叫兒子給快遞過來送給她就行了。”
虎永剛連連點頭表示讚同:“這個主意好。今天發出,明天她就可以收到了。”
寧靜強調了一下:“不要告訴她啊,省得她會推辭不要。等下你記一下她飯店的地址,發給兒子就行了。”
糾結的事情有了決斷,兩人也就放下心來,不再不好意思。
三人一狗走進去的時候,店堂內已經人聲鼎沸、座無虛席。
寧靜很驚訝,湘菜竟然在這裏也如此的受歡迎。
虎永剛說:“別忘了,雲貴川的人都是能吃辣的。再說了,人都是喜歡體驗新鮮事物的。他們吃慣了本地濕辣的口味,當然願意嚐一下湖南幹辣的美食啦。”
寧靜說:“你的奇葩理論真是多,辣就辣吧,還有幹濕之分嗎?”
虎永剛說:“當然啦。雲貴川的菜式基本都帶著湯湯水水的,像什麽火鍋啦、水煮之類,湘菜則是以幹鍋、炒菜為主。
他們對辣的耐受程度也不一樣:川渝地區的人隻是不怕辣,滇黔地區的人也不過是辣不怕,而湖南人就厲害了,他們是怕不辣!”
寧靜聽得津津有味,是未來呀一直都是默默地聽著,笑而不語地把他們直接帶上二樓,進了一個事先留好的小包廂。
裏麵餐台上已經擺放了兩個開胃小菜:洋蔥拌木耳和鹽水煮毛豆。
虎永剛笑道:“你們家也改良了啊。雲貴川的開胃小吃是一碟泡菜,你們湖南人不應該是一碗幹辣椒嗎?”
是未來呀微微一笑:“時代在發展,我們也要順應潮流啊。你們是江蘇人,又常年生活在深圳,搞那些東西,你們也開不了胃啊!”
接著,她又說:“你們稍坐一下哈,我去廚房看一下,讓他們起菜。”
沒一會兒,服務員就開始上菜,第一道就是湘菜中的經典菜,也是虎永剛最愛吃的“毛氏紅燒肉”。
他對跟在後麵的是未來呀說:“簡單一點,少搞幾個菜,我們就三個人吃,不要浪費了。”
是未來呀笑著笑:“沒多少,就給你們準備了四菜一湯,兩葷兩素,不夠再加。對了,你們下午要開車離開昆明了吧?我就不給你們上酒了哈。”
虎永剛忙說:“不喝酒,不喝酒!看你們這份紅燒肉份量這麽足,其它的也少不了,估計都吃不完了,還加什麽加。”
寧靜也忙招唿她:“你辛苦了大半天了,快坐下來吃飯吧。”
是未來呀說:“你們先吃吧。我要去招唿一下客人。”
虎永剛點點頭:“理解,理解。開門做生意,你作為老板,熟悉的不熟悉的,新客人、老主顧都要麵麵俱到,不能失了禮數。你快去吧,我們等你迴來一起吃。”
走到門邊的是未來呀,忙扭頭說:“真不用等我,你們快吃吧!我們之間就不用那麽客氣了!”
說著,就出門而去。
第二道上來的,也是一道湘菜中的傳統美味—木盆長豆角,雖為素材,但加了五花肉片,也滿是肉香。
第三道菜,虎永剛不知道是什麽,正想問小妹,走進門來的是未來呀介紹說:“這是昆明當地的炒花菜,它有個好聽的名字叫做‘雞茸金雀花‘,也是一道名菜了呢。”
看著虎永剛和寧靜都是一臉疑惑的表情,她又笑著解釋:“這個花菜不是我們常說的白花菜或者西蘭花,而是真正的鮮花做出來的美味佳肴。
大家都知道,昆明的鮮花多,他們不僅用來觀賞,也喜歡吃。你們早上買的鮮花餅就是。
他們還經常用鮮花做菜,隻要是沒有毒的,都可以吃。像杜鵑、玫瑰、百合、玉蘭花、荷花等等,都是常見的‘花菜’。
給你們上的這個,是金雀花做的,不僅花香襲人,味道鮮美,還有滋陰補血、健脾散瘀的功效呢。貓嫂你可以多吃一點。”
說著,她也拿起筷子,和她們一起吃起來。
虎永剛有些奇怪:“你這裏不是湘菜館嗎?怎麽也做雲南菜呢?”
是未來呀說:“本來是沒有的,剛好我有一個昆明本地的廚師,就叫他特地給你們做的啊。”
正好小妹端著清蒸金線鲃進來,她接著說道:“就像這魚,通常我們湘菜很少清蒸的,也是為了照顧你們江蘇人的口味啊!”
寧靜連連感謝。
虎永剛笑道:“我們一來,你這湘菜館要改名叫‘九州風味館’了啊!湖南、雲南、江浙口味都有了啊!”
是未來呀說:“隻是給你們做的,就像這金線鲃,也隻有兩條,其他人想吃都沒有。”
虎永剛看那金線鲃,長得有點兒像鱸魚,隻是背部有顯著的弧形隆起,一條估計不到半斤,就好奇地問道:“這魚是不是很難買啊?貴不貴?”
是未來呀一邊用勺子挖了一大塊魚肉,放到寧靜的碗裏,一邊笑道:“想吃它,就不要管它什麽價錢!錢又不能吃。”
說著,又挖了一塊放到自己的碗裏:“貓哥,你自己動手啊,我就不給你搞了。我也沒有吃過這魚和,聞到香味已經口水直流,迫不及待了啊!”
虎永剛說:“不必客氣,我自己來。我以前也隻是聽說這金線鲃是雲南的四大名魚之首,見都沒見過呢,別說吃了。”
三人品嚐過後,全都讚不絕口,一致認為,這魚肉細膩嫩滑,如蒜瓣又沒有細骨,比鱸魚、不石斑魚有過之而無不及。
最後一個上桌的是湖南的傳統名菜—新化三合湯。準確地說,它也隻是名字中帶了個湯字,實際上和江浙的大雜燴、福建的佛跳牆、川渝的毛血旺、東北的亂燉也差不多了。
它的主要食材是牛肚、牛血、牛肉片和鴨血等,配菜有酸蘿卜、蔥薑、小米辣等,烹製過程中加入了山胡椒油,讓它更有味道和層次感。
吃到嘴裏,酸中帶辣,香裏透鮮,不能不說它的口味獨特,也不能不讓人念念不忘、迴味無窮啊!
最後,是未來呀請他們品嚐一下她發明的爆珠臭豆腐。
一開始聽到這個名字,虎永剛也沒有在意。臭豆腐本身就是長沙人的最愛,身為湖南人的湘菜館老板,把臭豆腐取了個奇特的名字作為自己的發明,也不足為奇。
等到端上桌,卻真的把他驚到了……
看得出來,這個菜館的投資不小,也從側麵體現了是未來呀的家境不菲。
不過,虎永剛和寧靜兩個人,都是不願意欠別人人情債、更不願意占人便宜的人。
都說是湘女多情,可讓他們沒想到是,本來在深圳和是未來呀隻是淡如水的君子之交,節假日的時候一起玩玩戶外而已,到昆明卻受到她如此熱情的招待。
雖然此情非彼情,但也不能心安理得地坦然受之啊!所以,他們一路上都在商量著,要拿什麽來迴報是未來呀的款待。
夫妻倆本來想去買個什麽禮物送給她,但感覺這是突然去商場,肯定會被是未來呀知道,到時候又少不了一番推來讓去的撕扯。
虎永剛想了一個簡單粗暴的辦法:給她封個紅包不就行了?
寧靜堅決不同意!
她的觀點是,人家要不要且不說,用金錢來打發這樣一個鍾靈毓秀的美女,實在是唐突了佳人,未免過於俗氣。
商量來商量去,最後還是寧靜一錘定音:“我上次在香港買的一套聖羅蘭的化妝品,一直還沒有用,叫兒子給快遞過來送給她就行了。”
虎永剛連連點頭表示讚同:“這個主意好。今天發出,明天她就可以收到了。”
寧靜強調了一下:“不要告訴她啊,省得她會推辭不要。等下你記一下她飯店的地址,發給兒子就行了。”
糾結的事情有了決斷,兩人也就放下心來,不再不好意思。
三人一狗走進去的時候,店堂內已經人聲鼎沸、座無虛席。
寧靜很驚訝,湘菜竟然在這裏也如此的受歡迎。
虎永剛說:“別忘了,雲貴川的人都是能吃辣的。再說了,人都是喜歡體驗新鮮事物的。他們吃慣了本地濕辣的口味,當然願意嚐一下湖南幹辣的美食啦。”
寧靜說:“你的奇葩理論真是多,辣就辣吧,還有幹濕之分嗎?”
虎永剛說:“當然啦。雲貴川的菜式基本都帶著湯湯水水的,像什麽火鍋啦、水煮之類,湘菜則是以幹鍋、炒菜為主。
他們對辣的耐受程度也不一樣:川渝地區的人隻是不怕辣,滇黔地區的人也不過是辣不怕,而湖南人就厲害了,他們是怕不辣!”
寧靜聽得津津有味,是未來呀一直都是默默地聽著,笑而不語地把他們直接帶上二樓,進了一個事先留好的小包廂。
裏麵餐台上已經擺放了兩個開胃小菜:洋蔥拌木耳和鹽水煮毛豆。
虎永剛笑道:“你們家也改良了啊。雲貴川的開胃小吃是一碟泡菜,你們湖南人不應該是一碗幹辣椒嗎?”
是未來呀微微一笑:“時代在發展,我們也要順應潮流啊。你們是江蘇人,又常年生活在深圳,搞那些東西,你們也開不了胃啊!”
接著,她又說:“你們稍坐一下哈,我去廚房看一下,讓他們起菜。”
沒一會兒,服務員就開始上菜,第一道就是湘菜中的經典菜,也是虎永剛最愛吃的“毛氏紅燒肉”。
他對跟在後麵的是未來呀說:“簡單一點,少搞幾個菜,我們就三個人吃,不要浪費了。”
是未來呀笑著笑:“沒多少,就給你們準備了四菜一湯,兩葷兩素,不夠再加。對了,你們下午要開車離開昆明了吧?我就不給你們上酒了哈。”
虎永剛忙說:“不喝酒,不喝酒!看你們這份紅燒肉份量這麽足,其它的也少不了,估計都吃不完了,還加什麽加。”
寧靜也忙招唿她:“你辛苦了大半天了,快坐下來吃飯吧。”
是未來呀說:“你們先吃吧。我要去招唿一下客人。”
虎永剛點點頭:“理解,理解。開門做生意,你作為老板,熟悉的不熟悉的,新客人、老主顧都要麵麵俱到,不能失了禮數。你快去吧,我們等你迴來一起吃。”
走到門邊的是未來呀,忙扭頭說:“真不用等我,你們快吃吧!我們之間就不用那麽客氣了!”
說著,就出門而去。
第二道上來的,也是一道湘菜中的傳統美味—木盆長豆角,雖為素材,但加了五花肉片,也滿是肉香。
第三道菜,虎永剛不知道是什麽,正想問小妹,走進門來的是未來呀介紹說:“這是昆明當地的炒花菜,它有個好聽的名字叫做‘雞茸金雀花‘,也是一道名菜了呢。”
看著虎永剛和寧靜都是一臉疑惑的表情,她又笑著解釋:“這個花菜不是我們常說的白花菜或者西蘭花,而是真正的鮮花做出來的美味佳肴。
大家都知道,昆明的鮮花多,他們不僅用來觀賞,也喜歡吃。你們早上買的鮮花餅就是。
他們還經常用鮮花做菜,隻要是沒有毒的,都可以吃。像杜鵑、玫瑰、百合、玉蘭花、荷花等等,都是常見的‘花菜’。
給你們上的這個,是金雀花做的,不僅花香襲人,味道鮮美,還有滋陰補血、健脾散瘀的功效呢。貓嫂你可以多吃一點。”
說著,她也拿起筷子,和她們一起吃起來。
虎永剛有些奇怪:“你這裏不是湘菜館嗎?怎麽也做雲南菜呢?”
是未來呀說:“本來是沒有的,剛好我有一個昆明本地的廚師,就叫他特地給你們做的啊。”
正好小妹端著清蒸金線鲃進來,她接著說道:“就像這魚,通常我們湘菜很少清蒸的,也是為了照顧你們江蘇人的口味啊!”
寧靜連連感謝。
虎永剛笑道:“我們一來,你這湘菜館要改名叫‘九州風味館’了啊!湖南、雲南、江浙口味都有了啊!”
是未來呀說:“隻是給你們做的,就像這金線鲃,也隻有兩條,其他人想吃都沒有。”
虎永剛看那金線鲃,長得有點兒像鱸魚,隻是背部有顯著的弧形隆起,一條估計不到半斤,就好奇地問道:“這魚是不是很難買啊?貴不貴?”
是未來呀一邊用勺子挖了一大塊魚肉,放到寧靜的碗裏,一邊笑道:“想吃它,就不要管它什麽價錢!錢又不能吃。”
說著,又挖了一塊放到自己的碗裏:“貓哥,你自己動手啊,我就不給你搞了。我也沒有吃過這魚和,聞到香味已經口水直流,迫不及待了啊!”
虎永剛說:“不必客氣,我自己來。我以前也隻是聽說這金線鲃是雲南的四大名魚之首,見都沒見過呢,別說吃了。”
三人品嚐過後,全都讚不絕口,一致認為,這魚肉細膩嫩滑,如蒜瓣又沒有細骨,比鱸魚、不石斑魚有過之而無不及。
最後一個上桌的是湖南的傳統名菜—新化三合湯。準確地說,它也隻是名字中帶了個湯字,實際上和江浙的大雜燴、福建的佛跳牆、川渝的毛血旺、東北的亂燉也差不多了。
它的主要食材是牛肚、牛血、牛肉片和鴨血等,配菜有酸蘿卜、蔥薑、小米辣等,烹製過程中加入了山胡椒油,讓它更有味道和層次感。
吃到嘴裏,酸中帶辣,香裏透鮮,不能不說它的口味獨特,也不能不讓人念念不忘、迴味無窮啊!
最後,是未來呀請他們品嚐一下她發明的爆珠臭豆腐。
一開始聽到這個名字,虎永剛也沒有在意。臭豆腐本身就是長沙人的最愛,身為湖南人的湘菜館老板,把臭豆腐取了個奇特的名字作為自己的發明,也不足為奇。
等到端上桌,卻真的把他驚到了……