虎永剛並不是一個心思縝密、渾身上下都長滿了心眼的人。
隻是因為年輕的時候，上過了太多的當、吃過了太多的虧，才讓他在身處陌生的環境中，變得小心翼翼地保持著警惕之心。
就拿到飯店吃飯這件事情來說吧，他曾經在浙江餘杭那裏，點了一道糖醋排骨，價格適中，味道也是酸酸甜甜的，但就是沒有一點肉味。
仔細一看，不禁又好氣又好笑，同時又暗讚飯店老板的手段高明。
原來這糖醋排骨，隻不過是在骨頭上粘裹了麵粉糊糊，在油鍋裏炸成金黃後撈出，再在鍋裏調好糖醋汁讓它入味就成了。估計那骨頭也不知是不是重複使用多次。
找老板要說法，老板還振振有詞：這骨頭是不是排骨？這味道是不是糖醋味？我可沒說有肉啊！
意不意外？
他曾經在山東青島那裏飯店吃飯，點菜的時候看到一大盤小黃魚，問老板價幾何？老板迴八塊。
他看盤中的魚有七八條，很便宜，就點了一份。沒想到，結賬的時候，老板說，八塊錢一條！
驚不驚喜？
同樣是因為吃飯，那年春節剛過，他開車從北京迴南通，那時還沒有高速，途徑河北黃驊趙村吃晚飯。剛坐上桌，天上就開始下大雪。
飯店老板很熱情、很貼心，說不用擔心走不了，他們家後麵有幾間房，是給過路客人住宿的。
虎永剛不知道這是一個坑，還很高興地感謝他。並多點了一個菜，要了一瓶小二鍋頭（那時候沒有查酒駕一說）。
睡到半夜，問題就來了。
房間裏的燈突然亮了。他從睡夢中驚醒，迷迷糊糊地發現進來了兩男一女三個人。
那女的彎腰在地上撿不知道怎麽有的衛生紙團，嘴裏還說著：“就是他！”
虎永剛頓時睡意全無。此時他還以為是遇上了傳說中的仙人跳。
不過他也沒有慌張，心裏想的是：大不了把身上的錢全部給你們，還能把我怎麽樣？
兩個男人中的一個，冷笑著說道：“沒想到你人模人樣的，還幹這種事！美不美？穿好衣服跟我們走！”
等他開著車，被帶到趙村pcs的時候，他才知道，他遇到的不是玩仙人跳的混混，而是貨真價實的jc蜀黍。
流氓不可怕，可怕的是流氓有文化！更可怕的是流氓還有執照！
人家要搞你，證據準備得很充分：帶一個女人來，那是人證；地上有團成團的衛生紙，那是物證！
說你嫖娼就是嫖娼，不接受任何反駁！
什麽？你沒有？你不願意交罰款？那就送到看守所，先拘留15天再說！
人在屋簷下，虎永剛不得不低頭！隻好把藏在駕駛座底下的錢拿出來，乖乖地交了五千塊罰款。
什麽？你要罰款收據？沒有！我們不要你的錢了，送看守所拘留吧！
刺不刺激？
喝涼水塞牙縫，雖然說得有點誇張，但吃飯真的有風險！
人，經曆過了才知道，人之初，性不一定是善的；經曆多了也才發現，這世界並沒有那麽美好！
所以，虎永剛遇到事情，一般都是先往壞的方麵想。
如果一個印象中好人，最後卻發現是個壞人，那你就會很糾結、很痛苦，甚至開始懷疑人生；而一個你以為的壞人，到頭來發現是個好人，那你就會很開心、很興奮，覺得世界原來還是美好的！
此時此刻的虎永剛，懷疑導遊和這家餐廳之間有貓膩，也是有原因的。
他有一次坐長途汽車外出，司機是他父親的朋友。中途吃飯的時候，司機把他帶到後麵的小房間吃飯，不僅沒有給錢，飯店老板還悄悄地給司機塞錢。
這說明了什麽呢？說明司機把旅客當羊一樣，帶到飯店讓老板殺的唄！
虎永剛不想當羊，就把導遊叫過來，以幫他出份子錢為名，試探一下。
如果導遊說：“不用，我在這裏吃飯不要錢。”
那就沒跑了，這些遊客就是一群待宰的羔羊！
那中國導遊大大方方地坐下來，笑嗬嗬地說道：“好啊。和你們一起吃。不過我不用你請客，我們出來公司是有餐補的，大家一起a吧！”
說完拉著越南導遊一起坐下，並向其他遊客招唿：“我們這邊有四個了啊，再來幾個就點菜了啊！”
虎永剛一顆懸著的心終於放下：可以放心大膽地吃了！
很快，桌上就有10個人坐滿了。
點菜的事情，大家一致公推越南的美女導遊。因為她是這裏的地頭蛇，有什麽好吃的，她最清楚。
美女當仁不讓，點了十個菜一個湯。
中國導遊說：“有人喝酒，有人不喝酒。為了公平起見，想喝酒的人自己去服務台買啊！”
這頓飯，讓虎永剛領略到了真正的越南美食。他覺得這個越南美女，一定是個被導遊這個職業耽誤了的美食家。
她推薦的美食，對於食材、配料，甚至烹製方法都一清二楚。
像這個甘蔗蝦，是把甘蔗去皮後，切成10公分左右長、一指寬的條，再把事先做好的蝦肉泥裹上，然後外麵裹上細糠，到油鍋裏炸至金黃就可以了。
吃的時候可以蘸上一點特製的調料。味道是蝦肉中含有甘蔗的甜味，外酥裏嫩的，超級好吃。
虎永剛發現，越南這邊的油炸食品，都會配上一些蘸料吃，就特地請教了一下這蘸料的做法。
越南美女說，基本上都是把魚露、蒜蓉、花生碎、辣椒粉、胡椒粉、花生醬和鹽在一起攪拌，看個人喜好，也可以加上番茄醬什麽的。
寧靜比較講究，吃這裏東西，她一般都不要蘸料。她認為那樣隻是吃的蘸料的味道，卻沒有了食材應有的原汁原味。
檳郎葉烤牛肉卷，算是越南地地道道的主菜了。做法就是用檳榔葉卷上事先調好味的牛肉糜，放到烤箱裏烤出芳香四溢的肉卷。吃的時候也有蘸料配。
焦糖汁燉魚：食材為鯰魚，調料有蒜、洋蔥、魚露、醬油、椰子水、辣椒、黑胡椒和小蔥，放砂鍋中加湯汁燉製而成。味道隻能用一個字來形容：怪！
大菜有一道海鮮燉鍋，有一種國內海鮮煲的感覺。裏麵的食材有羊肉、海鮮、各種菌菇等，還有一大碗煮熟的麵和一些蔬菜。底湯是海鮮湯。
越南美女示範了一下正確吃法：撈一點麵和想吃的菜，放在自己的碗裏，舀一些海鮮底湯淋在上麵，再加上一點調味醬料，就可以吃了。味道很奇特，酸酸甜甜又鮮中帶點辣。
還有一道大菜是越式火鍋。他們這裏的火鍋和國內的不一樣，是在火鍋外麵套了一個大圓盤，盤裏放著大蝦、羊肉卷、鮑魚、牛肉丸、菌菇等等食材。
湯底導遊給推薦的沙爹味道的，調料很簡單，隻是魚露和當地的白醋。
吃起來也很簡單。這些食材上桌之前就已經煮熟了的，隻要放到湯裏涮一下就可以吃了。
虎永剛覺得，還不如全部食材一起倒進去呢。那就和國內江浙滬一帶的大雜燴、福建的佛跳牆、東北的亂燉、川渝地區的毛血旺差不多了。
其它就是幾種既能當飯又能當菜的美食了：
粉卷：米皮中卷上蘑菇和豬肉做的餡兒，外麵撒上青蔥，配魚露酸甜汁；
越南煎餅：煎餅的原料是米粉、薑黃、椰漿、鹽和小蔥，煎熟後的餅中包裹了蝦、豬肉、洋蔥和豆芽，佐以海鮮花生醬，倒也爽口；
……
湯就是常見的酸魚湯……
哎呀呀，不能再介紹了！
其他人都在大快朵頤，再囉嗦的話，菜都給他們吃光啦……
隻是因為年輕的時候，上過了太多的當、吃過了太多的虧，才讓他在身處陌生的環境中，變得小心翼翼地保持著警惕之心。
就拿到飯店吃飯這件事情來說吧，他曾經在浙江餘杭那裏，點了一道糖醋排骨，價格適中，味道也是酸酸甜甜的，但就是沒有一點肉味。
仔細一看，不禁又好氣又好笑，同時又暗讚飯店老板的手段高明。
原來這糖醋排骨，隻不過是在骨頭上粘裹了麵粉糊糊，在油鍋裏炸成金黃後撈出，再在鍋裏調好糖醋汁讓它入味就成了。估計那骨頭也不知是不是重複使用多次。
找老板要說法，老板還振振有詞：這骨頭是不是排骨？這味道是不是糖醋味？我可沒說有肉啊！
意不意外？
他曾經在山東青島那裏飯店吃飯，點菜的時候看到一大盤小黃魚，問老板價幾何？老板迴八塊。
他看盤中的魚有七八條，很便宜，就點了一份。沒想到，結賬的時候，老板說，八塊錢一條！
驚不驚喜？
同樣是因為吃飯，那年春節剛過，他開車從北京迴南通，那時還沒有高速，途徑河北黃驊趙村吃晚飯。剛坐上桌，天上就開始下大雪。
飯店老板很熱情、很貼心，說不用擔心走不了，他們家後麵有幾間房，是給過路客人住宿的。
虎永剛不知道這是一個坑，還很高興地感謝他。並多點了一個菜，要了一瓶小二鍋頭（那時候沒有查酒駕一說）。
睡到半夜，問題就來了。
房間裏的燈突然亮了。他從睡夢中驚醒，迷迷糊糊地發現進來了兩男一女三個人。
那女的彎腰在地上撿不知道怎麽有的衛生紙團，嘴裏還說著：“就是他！”
虎永剛頓時睡意全無。此時他還以為是遇上了傳說中的仙人跳。
不過他也沒有慌張，心裏想的是：大不了把身上的錢全部給你們，還能把我怎麽樣？
兩個男人中的一個，冷笑著說道：“沒想到你人模人樣的，還幹這種事！美不美？穿好衣服跟我們走！”
等他開著車，被帶到趙村pcs的時候，他才知道，他遇到的不是玩仙人跳的混混，而是貨真價實的jc蜀黍。
流氓不可怕，可怕的是流氓有文化！更可怕的是流氓還有執照！
人家要搞你，證據準備得很充分：帶一個女人來，那是人證；地上有團成團的衛生紙，那是物證！
說你嫖娼就是嫖娼，不接受任何反駁！
什麽？你沒有？你不願意交罰款？那就送到看守所，先拘留15天再說！
人在屋簷下，虎永剛不得不低頭！隻好把藏在駕駛座底下的錢拿出來，乖乖地交了五千塊罰款。
什麽？你要罰款收據？沒有！我們不要你的錢了，送看守所拘留吧！
刺不刺激？
喝涼水塞牙縫，雖然說得有點誇張，但吃飯真的有風險！
人，經曆過了才知道，人之初，性不一定是善的；經曆多了也才發現，這世界並沒有那麽美好！
所以，虎永剛遇到事情，一般都是先往壞的方麵想。
如果一個印象中好人，最後卻發現是個壞人，那你就會很糾結、很痛苦，甚至開始懷疑人生；而一個你以為的壞人，到頭來發現是個好人，那你就會很開心、很興奮，覺得世界原來還是美好的！
此時此刻的虎永剛，懷疑導遊和這家餐廳之間有貓膩，也是有原因的。
他有一次坐長途汽車外出，司機是他父親的朋友。中途吃飯的時候，司機把他帶到後麵的小房間吃飯，不僅沒有給錢，飯店老板還悄悄地給司機塞錢。
這說明了什麽呢？說明司機把旅客當羊一樣，帶到飯店讓老板殺的唄！
虎永剛不想當羊，就把導遊叫過來，以幫他出份子錢為名，試探一下。
如果導遊說：“不用，我在這裏吃飯不要錢。”
那就沒跑了，這些遊客就是一群待宰的羔羊！
那中國導遊大大方方地坐下來，笑嗬嗬地說道：“好啊。和你們一起吃。不過我不用你請客，我們出來公司是有餐補的，大家一起a吧！”
說完拉著越南導遊一起坐下，並向其他遊客招唿：“我們這邊有四個了啊，再來幾個就點菜了啊！”
虎永剛一顆懸著的心終於放下：可以放心大膽地吃了！
很快，桌上就有10個人坐滿了。
點菜的事情，大家一致公推越南的美女導遊。因為她是這裏的地頭蛇，有什麽好吃的，她最清楚。
美女當仁不讓，點了十個菜一個湯。
中國導遊說：“有人喝酒，有人不喝酒。為了公平起見，想喝酒的人自己去服務台買啊！”
這頓飯，讓虎永剛領略到了真正的越南美食。他覺得這個越南美女，一定是個被導遊這個職業耽誤了的美食家。
她推薦的美食，對於食材、配料，甚至烹製方法都一清二楚。
像這個甘蔗蝦，是把甘蔗去皮後，切成10公分左右長、一指寬的條，再把事先做好的蝦肉泥裹上，然後外麵裹上細糠，到油鍋裏炸至金黃就可以了。
吃的時候可以蘸上一點特製的調料。味道是蝦肉中含有甘蔗的甜味，外酥裏嫩的，超級好吃。
虎永剛發現，越南這邊的油炸食品，都會配上一些蘸料吃，就特地請教了一下這蘸料的做法。
越南美女說，基本上都是把魚露、蒜蓉、花生碎、辣椒粉、胡椒粉、花生醬和鹽在一起攪拌，看個人喜好，也可以加上番茄醬什麽的。
寧靜比較講究，吃這裏東西，她一般都不要蘸料。她認為那樣隻是吃的蘸料的味道，卻沒有了食材應有的原汁原味。
檳郎葉烤牛肉卷，算是越南地地道道的主菜了。做法就是用檳榔葉卷上事先調好味的牛肉糜，放到烤箱裏烤出芳香四溢的肉卷。吃的時候也有蘸料配。
焦糖汁燉魚：食材為鯰魚，調料有蒜、洋蔥、魚露、醬油、椰子水、辣椒、黑胡椒和小蔥，放砂鍋中加湯汁燉製而成。味道隻能用一個字來形容：怪！
大菜有一道海鮮燉鍋，有一種國內海鮮煲的感覺。裏麵的食材有羊肉、海鮮、各種菌菇等，還有一大碗煮熟的麵和一些蔬菜。底湯是海鮮湯。
越南美女示範了一下正確吃法：撈一點麵和想吃的菜，放在自己的碗裏，舀一些海鮮底湯淋在上麵，再加上一點調味醬料，就可以吃了。味道很奇特，酸酸甜甜又鮮中帶點辣。
還有一道大菜是越式火鍋。他們這裏的火鍋和國內的不一樣，是在火鍋外麵套了一個大圓盤，盤裏放著大蝦、羊肉卷、鮑魚、牛肉丸、菌菇等等食材。
湯底導遊給推薦的沙爹味道的，調料很簡單，隻是魚露和當地的白醋。
吃起來也很簡單。這些食材上桌之前就已經煮熟了的，隻要放到湯裏涮一下就可以吃了。
虎永剛覺得，還不如全部食材一起倒進去呢。那就和國內江浙滬一帶的大雜燴、福建的佛跳牆、東北的亂燉、川渝地區的毛血旺差不多了。
其它就是幾種既能當飯又能當菜的美食了：
粉卷：米皮中卷上蘑菇和豬肉做的餡兒，外麵撒上青蔥，配魚露酸甜汁；
越南煎餅：煎餅的原料是米粉、薑黃、椰漿、鹽和小蔥，煎熟後的餅中包裹了蝦、豬肉、洋蔥和豆芽，佐以海鮮花生醬，倒也爽口；
……
湯就是常見的酸魚湯……
哎呀呀，不能再介紹了！
其他人都在大快朵頤，再囉嗦的話，菜都給他們吃光啦……